টমেটো Budenovka: ক্রমবর্ধমান রহস্য

টমেটো (বা টমেটো) কোন টেবিলকে সাজিয়ে রাখতে পারে, ডিশগুলি জুসিসাই এবং তাজাতা যোগ করতে পারে (বড় লাল বেরি শুধুমাত্র সালাদের প্রস্তুতিতে নয়, তবে বিভিন্ন ঠান্ডা appetizers বা casseroles জন্য ব্যবহার করা হয়)। আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি পুরোপুরি ফিট করে এমন একটি গুণমানের পণ্য চয়ন করার জন্য, আপনার উদ্ভিদ জাতের মধ্যে অন্তত একটি সামান্য প্রাচ্যের প্রয়োজন। তাদের মধ্যে কয়েকজন মিষ্টি, অন্যদের খাস বলা যেতে পারে, কিন্তু তাদের প্রত্যেকেই নিজস্ব ব্যবহার করবে। এই প্রবন্ধে আমরা বিভিন্ন "বুদেনভকা" সম্পর্কে আলোচনা করব এবং কিভাবে সঠিকভাবে রোপণ, গারটার এবং যেমন টমেটো সংগ্রহ করতে হবে তা খুঁজে বের করব।

বৈশিষ্ট্য "Budenovka"

"বুদেনভকা" একটি বৃহৎ-ফ্রুয়েড মাঝারি-প্রারম্ভিক টমেটো যা রোপণের সময় থেকে 108-111 দিন। কখনও কখনও উদ্ভিদ উচ্চতা 150 সেমি পৌঁছায়।

চাষ এবং যত্নের অবস্থার প্রতি তার নিঃস্বার্থতা, পাশাপাশি দেরী ব্লাইট এবং অন্যান্য রোগের প্রতিরোধের উচ্চ স্তরের কারণে টমেটো এই ধরণের ব্যাপক জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। টমেটো একটি খুব উচ্চ ফলন আনা এবং চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে।

এই ধরনের বিভিন্ন টমেটো বর্ণনা করার সময় উল্লেখ করা উচিত যে ফলগুলি বড় এবং মাংসিক, যার পরিমাণ 0.2-0.4 কেজি। (কিছু ক্ষেত্রে 0.7 কেজি ওজনের টমেটো ফসল করা সম্ভব)। তাদের একটি গোলাপী লাল রঙ, হৃদয় আকৃতির এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।

টমেটোগুলি "বুদেনভকা" উভয় তাজা এবং টিনজাত ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং গ্রীষ্মকালে তারা সালাদে অপরিহার্য।

শীতের জন্য টমেটো প্রস্তুত করতে, আপনি কোন আকারের ফল ব্যবহার করতে পারেন: ছোট বেশী বন্ধ করা হয়, এবং বড় বেশী রস বা টমেটো সস মধ্যে প্রসেস করা হয়।

কিভাবে বাছাই এবং বীজ জন্য বীজ প্রস্তুত

বীজ সংগ্রহ করার জন্য একটি বড় সুস্থ টমেটো (সবচেয়ে লাল এবং মাংসপেশী), যা দ্রাক্ষালতা সম্পূর্ণরূপে পাকা হয় চয়ন করুন। যাইহোক, যদি আপনি এই মুহুর্তে মিস করেন এবং সমস্ত ফল বেছে নেন, তবে তারা উইন্ডোজিলের উপর রোপণ করতে পারে।

বীজ টমেটো থেকে সজ্জা দিয়ে সরিয়ে ফেলা হয়, তারপর একটি গ্লাস ধারক মধ্যে রাখা এবং ভলিউমের 2/3 ভলিউম জল ভরা হয়। তারপর জার বা গ্লাস 5-7 দিনের জন্য উষ্ণ জায়গায় রেখে দেওয়া উচিত। এই সময়ের মধ্যে, ট্যাঙ্কের মধ্যে ফেনা প্রক্রিয়া সংঘটিত হবে, এবং নির্দেশিত সময় শেষ হয়ে গেলে, জারের সমস্ত সামগ্রী ভালভাবে ধুয়ে এবং শুকানো হয়।

শুষ্ক আলগা বীজ একটি airtight গ্লাস ধারক মধ্যে সংরক্ষিত হয়, যা অর্ধেক তার ভলিউম ভরাট করা হয়। বিভিন্ন জাতের মধ্যে বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য, আপনার নাম এবং বীজ সংগ্রহের তারিখের সাথে একটি লেবেল আটকে থাকা উচিত।

বীজ বপন করার সময়, এটি বুঝতে হবে যে শুধুমাত্র কার্যকর রোগগুলি ভালভাবে অঙ্কুর করে। এই কারণে, মাটিতে তাদের বপন করার আগে, উপযুক্ত নমুনা নির্বাচন করা এবং পর্দা করা উচিত। প্রায়শই এটি দুটি উপায়ে সঞ্চালিত হয়:

• ম্যানুয়ালি, যখন খুব সাবধানে সব বীজ পরিদর্শন এবং visually ভাল এবং খারাপ নমুনা নির্ধারণ।

• সাধারণ খাদ্য লবণের সাহায্যে: সব প্রস্তুত বীজ 1.5% লবণ সলিউটে রাখা হয়, এর পরে তারা পর্যবেক্ষণ করে যে তাদের মধ্যে কোনটি পাত্রের নীচে ডুবে যাবে। ভরা বীজ বপনের জন্য অনুপযুক্ত, কিন্তু নীচে যে ছিল সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর এবং বীজ ভূমিকা জন্য চমৎকার।

সঠিকভাবে প্রস্তুত বীজ 10-12 বছর ধরে রোপণের জন্য উপযুক্ত।

আপনার নিজের seedlings বৃদ্ধি

টমেটোগুলি একটি র্যাডডনি পদ্ধতিতে উত্থিত হয়, তবে মাটিতে স্থাপন করার আগে, তাদের পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট (পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট) দুর্বল সমাধানতে ভিজানো উচিত। মৃত্তিকার তাপমাত্রা + 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস (মার্চ-এপ্রিল) কম না হলে বীজতলার প্রস্তুতি শুরু হয়। বীজতলা পদ্ধতিতে দুটি স্তর রয়েছে: মাটির প্রস্তুতি এবং সরাসরি বীজ রোপণ।

রোপণ জন্য মাটি প্রস্তুতি

টমেটো জন্য মাটি পড়ে প্রস্তুত করতে শুরু। এই উদ্দেশ্যে, সবুজ সারি গাছপালা ব্যবহার করা ভাল, যা "সবুজ সার" বলা হয়। মাটির জৈব ও খনিজ সার যুক্ত করতে ভালো লাগবে, এটি হ্রাস করুন এবং সর্বোত্তম আর্দ্রতা তৈরি করুন। এই প্রয়োজনীয়তা গ্রিনহাউস মাটি প্রস্তুতিতে প্রযোজ্য।

আজ "বুদেনভকা" খোলা মাটি এবং সুরক্ষিত মাটি উভয় রোপণ করার জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আশ্রয় ছাড়া এটি শুধুমাত্র বেশ গরম আবহাওয়া অঞ্চলে ভাল বৃদ্ধি পায়। মাঝারি লেনে, সম্পূর্ণ ফসল কাটার জন্য, গ্রীনহাউসের অবস্থার মধ্যে এই টমেটোগুলি বাড়ানো ভাল। খোলা মাটিতে গাছের ঝোপের উচ্চতা 1 মিটার, এবং গ্রিনহাউসের 1.5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়।

বীজ বপন প্রকল্প এবং গভীরতা

মাটি যথেষ্ট গরম হলে, আপনি টমেটো রোপণ শুরু করতে পারেন। বীজ মাটিতে চাপিয়ে মাটি চাপিয়ে 0.5 সেন্টিমিটারে মাটিতে কবর দেওয়া হয়। প্রতিবেশী রোপণের মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেন্টিমিটার কম হওয়া উচিত নয়। যদি চারাগুলি খুব শক্ত হয়ে যায় তবে এটি মাটিতে লাগানোর সময় সর্বদা ছিঁড়ে যেতে পারে।

খোলা মাটিতে চারা রোপণ

অঙ্কুরযুক্ত উদ্ভিদের উদ্ভিদ প্রতিস্থাপনের জন্য একটি নতুন জায়গায় (একটি গ্রীনহাউস বা একটি খোলা মাটিতে) ফুলের সাথে প্রথম বুরুশের উপস্থিতি পর্যায়ক্রমে সঞ্চালিত হয়। যাইহোক, এমনকি এই ক্ষেত্রে, টমেটো রোপণ শুধুমাত্র শেষ তুষার পাস হওয়ার পরেই সম্ভব।

সাধারণত, গাছপালাগুলি একে অপরের থেকে 30-40 সেন্টিমিটার দূরে একে অপরকে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরে ডুবিয়ে রোপণ করা হয়, যদিও গার্ডেনরা প্রায়ই 60x35 সেমি পরিকল্পনার (সারির মধ্যবর্তী দূরত্ব 60 সেমি এবং সারিতে উদ্ভিদের মধ্যে 35 সেমি) অনুসরণ করে। মাটির গঠন উন্নত করতে এবং ভবিষ্যতে টমেটোগুলির জন্য আরও অনুকূল অবস্থা তৈরি করতে, আপনি মাটিতে superphosphate এবং humus যোগ করতে পারেন।উদ্ভিদের উদ্ভিদের প্রথম ফুলকপি 9-11 পাতা থেকে উপরে স্থাপিত হয় এবং বাকি ফুসফুসের মধ্যে ফাঁক 3 টি পাতা।

ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া টমেটো জন্য যত্ন

টমেটোগুলি "বুদেনভকা" (কম দৈর্ঘ্যের ফর্ম) আপনার থেকে অত্যধিক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে না, কারণ শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া শুধুমাত্র বুশের গঠন এবং গারটার যা গ্রীনহাউসের গাছগুলির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

এমনকি সবচেয়ে সফল ঋতুতেও, আপনি এই বৈচিত্র্যের টমেটোগুলির উচ্চ ফলন করতে পারেন। (এটা তার চমৎকার "সালাদ" গুণাবলী জন্য প্রশংসা করা হয়)। আরও বৃদ্ধি এবং বশের বিকাশের জন্য, এটি যথাযথভাবে জোরদার করা দরকার (প্রতিটি গুল্মটি মাটিতে চালিত অংশে আবদ্ধ)।

জল এবং মাটি খাওয়ানো

মাটিতে রোপণ করার পর প্রথমবার গাছপালা সপ্তাহে 2 বার পান করতে হবে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে 7-10 দিনের মধ্যে পানি একবারে হ্রাস করা যেতে পারে। একই সময়ে, উদ্ভিদের নিচের অংশটি ময়লা করা দরকার, যখন উপরেরগুলি নিজেদেরকে "স্নান" পছন্দ করে না। পানি খাওয়ার পরে, আপনাকে অবিলম্বে মাটি উচ্ছেদ করতে হবে এবং নিম্ন পাতাগুলি মুছে ফেলতে হবে।

মাটি শুকানো এড়াতে, যদি এটি খুব গরম হয় তবে বুশের বুকে শুকনো টোপ বা খড় দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। বুদেনভকাকে মাঝারি কিন্তু নিয়মিত পানির প্রয়োজন এবং ফুলের পর্যায়ে,ডিম্বাশয় গঠন এবং সেচের ফলের তীব্রতার পরবর্তী গঠন বৃদ্ধি করা উচিত।

কোন কম গুরুত্বপূর্ণ টমেটো সময়মত খাওয়ানো হয়। টমেটোর পূর্ণ বৃদ্ধির মূল উপাদান ফসফরাস এবং পটাসিয়াম, যার অর্থ সুপারফোসফেট বা ডিম শেলের নির্যাস গাছের জন্য আদর্শ। প্রথম খাওয়ানো প্রতিস্থাপনের পর 2 সপ্তাহ আগে না হয়।

মাস্কিং এবং ঝোপ ঝুলানো

বর্ণিত বিভিন্ন সহ টমেটোগুলির প্যাশন, এতে অপ্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি (পাতার অ্যাকিলিলগুলি থেকে বর্ধিত সরল অঙ্কুর) ভাঙা (প্লাকিং) অন্তর্ভুক্ত। তাদের অনুপস্থিতি ফলের প্রাথমিক রোপণে অবদান রাখে, কারণ উদ্ভিদের সমস্ত শক্তি তাদের উপর ব্যয় করা হয়।

হিমিংয়ের কারণে, যা টমেটো জাতের "বুদেনভকা" জোড়াগুলিতে জোড়া হয়, অতিরিক্ত শিকড় গাছগুলিতে দ্রুত উপস্থিত হয়, আর্দ্রতা সংরক্ষণ করা হয় এবং চরম তাপে রুট সিস্টেমের অত্যধিক গরম হওয়া প্রতিরোধ করা হয়।ছিদ্র হিলিং পরে, তারা প্রায়ই খড় বা ঘাস ছিটিয়ে রাখা হয়।

গারটার গাছপালা

বৈচিত্র্য "বুদেনভকা" একটি ভারী ভারী হিসাবে বলা যেতে পারে, বিশেষ করে ঝোপ এবং গারটার গঠনের জন্য সে যা দরকার তার জন্য। পাতলা এবং ভঙ্গুর ডালগুলি প্রায়ই ফলের ওজন ভেঙ্গে বাড়ে এবং গাছের গরুর ফসল রোপণের সমস্ত পর্যায়ে প্রধান প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি, যা আপনার কাছ থেকে কিছু প্রচেষ্টার প্রয়োজন। স্থল মধ্যে hammered pegs সমর্থন ভূমিকা জন্য চমৎকার। 1.5 মিটার পর্যন্ত সর্বাধিক দৈর্ঘ্য বিবেচনা করে শাবরা বড় হয়ে যায়।

ফসল ফলানোর

কিছু গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা বিভিন্ন বুদেনভকাকে দেরী-রোপণকারী টমেটো হিসাবে উল্লেখ করে, যেহেতু এই প্রক্রিয়া মধ্য জুলাই থেকে শুরু হয়। Fruiting 2.5-3 মাস স্থায়ী হয় এবং শরৎ সূত্রপাত সঙ্গে শেষ হয়।

এই টমেটো একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য তথাকথিত "ভিতরে থেকে ripening।" এমনকি যদি টমেটো বাইরে থেকে পাকা দেখতে নাও থাকে, তবে এটি পুরোপুরি পুরোপুরি পাকা হয়ে গেছে। অতএব, বাদামী ripeness পর্যায়ে bushes থেকে টমেটো অপসারণ করা প্রয়োজন, যা টমেটো বাকি ripening ত্বরান্বিত।

গ্রীনহাউস গাছপালা দ্রুত পাকা হয়ে যায়, কিন্তু খোলা মাটিতে রোপিত টমেটোগুলি আরো বেশি সময় লাগবে (সাধারণত এই টমেটোগুলি জুলাইয়ের শেষের দিকেই রাইপে শুরু হয়)।

4 থেকে 5 কেজি ফল থেকে গড় শাবক ফলন, এবং ফাইটোপথোরার প্রভাবগুলির উচ্চ প্রতিরোধের কারণে, তারা সব সুস্থ ও শক্তিশালী হয়ে ওঠে। আপনি যদি টমেটোগুলির জন্য ভাল যত্ন প্রদান করেন তবে আপনি এক ঝুড়ি থেকে প্রতি মৌসুমে 7 কেজি টমেটো পেতে পারবেন। মজার ব্যাপার হল, "বুদেনভকা" এর সমস্ত ফল প্রায় মাপের মিষ্টি সজ্জা এবং খুব ছোট বীজ বাক্সের সাথে একই আকারের।

টমেটো দরকারী বৈশিষ্ট্য "Budenovka"

সুতরাং, আমরা খুঁজে পেয়েছি যে এমনকি অপ্রত্যাশিতভাবে টমেটো জাতের "বুদেনভকা" খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু তারা ইতিমধ্যেই পাকা হয়ে গেছে। এই টমেটোগুলি স্যালাদের জন্য দুর্দান্ত, এবং যদি আপনি রস বা সস এর জন্য তাদের ব্যবহার করতে চান তবে বাদামী ফলগুলি একটি উজ্জ্বল স্থানে 2-3 দিনের জন্য ছেড়ে দিন।। এই সময়, তারা স্বাভাবিক লাল রঙ অর্জন এবং নরম হয়ে যাবে। উপরন্তু, এই টমেটো সংরক্ষণের জন্য মহান (এটি ছোট ফল নির্বাচন করা ভাল) বা এমনকি স্থির করা।

এই বিভিন্ন ভিটামিন এবং উপকারী ট্রেস উপাদান মধ্যে সমৃদ্ধ হয়, কিন্তু তার প্রধান সুবিধা এলার্জি অনুপস্থিতি। (এমনকি এলার্জি তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভয় ছাড়া এটি উপভোগ করতে পারেন)। তাজা ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, লোহা এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। বুদেনভকা জাতের টমেটোগুলির ক্রমাগত খরচ রক্তে কোলেস্টেরলকে কমাতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্টকে স্বাভাবিক করতে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, যা শরীরের সাধারণ অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

একটু চেষ্টা করে, আপনি সুস্বাদু ফল একটি চমৎকার ফসল ভোগ করতে পারেন।

ভিডিও দেখুন: [TF2] হাট স্টিরিওটাইপ! পর্ব 6: ভারি (এপ্রিল 2024).