প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় ওয়ার্ডে বন্ধ মন্দ প্রফুল্লতা, প্রাচুর্য এবং সম্পদ আকর্ষণ করে। কিন্তু আজ, উদ্ভিদ দরকারী বৈশিষ্ট্য, যা চিকিত্সা এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবহৃত হয় একটি বিশাল তালিকার জন্য সম্মানিত। এটা তোলে Cosmetology এবং রান্নার তার জায়গা খুঁজে পেয়েছে।
- Rosemary এর গঠন এবং পুষ্টির মান-
- মানুষের শরীরের জন্য রোজমের দরকারী বৈশিষ্ট্য
- ঔষধ মধ্যে রোজেমারি ব্যবহার
- Rosemary নিরাময় বৈশিষ্ট্য
- কিভাবে Rosemary, লোক রেসিপি নিতে
- অ্যালকোহল সঙ্গে Rosemary ঢালাই
- জলের উপর Rosemary ঢালাই
- কিভাবে Rosemary একটি decoction করতে
- Rosemary চা
- প্রসাধনী মধ্যে Rosemary ব্যবহার
- Rosemary চুল
- ত্বকে গোলাপের প্রভাব
- কিভাবে রান্নার মধ্যে Rosemary ব্যবহার করতে
- Rosemary: contraindications
Rosemary এর গঠন এবং পুষ্টির মান-
আমরা পুষ্টির মান সম্পর্কে কথা বলতে তারপর টেবিল চামচ প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় মানব ভিটামিন এ দৈনিক খরচ নিয়ম 1% রয়েছে শরীরের টিস্যু পুষ্ট করা, চামড়া পরিষ্কার করা, চোখ ভাল রঙ উপলব্ধি, সুস্থ দাঁতের। এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, নিরপেক্ষকরণ মুক্ত র্যাডিক্যালস এবং ভিটামিন C, এছাড়াও গোলাপের বড় পরিমাণে রয়েছে।Rosemary ঔষধি এবং এই উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য প্রশংসা।
রোজমেরিতে ভিটামিন বি 6, ফোলিক এসিড, পেন্টোথেনিক এসিড, নিয়াশিন, রিবোফ্লেভিন, থিয়ামাইন রয়েছে। উপরন্তু, উদ্ভিদ তামা, দস্তা, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস হিসাবে খনিজ সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম শুধুমাত্র হাড় ও দাঁতকে শক্তিশালী করে না, তবে নলকূপের প্রাচীরগুলিও হরমোনাল স্তরের স্বাভাবিক করে তোলে। আয়রন মায়োগ্লোবিন এবং হিমোগ্লোবিন গঠনে একটি মূল উপাদান, যা টিস্যুতে অক্সিজেন পরিবহন করে। ম্যাগানিজ স্নায়ুতন্ত্রের জন্য দরকারী, রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা স্বাভাবিক করে তোলে, পেশী এবং হাড়ের টিস্যু গঠনে সহায়তা করে।
আর কি দরকারী গোলাপী, তাই লিপিড রয়েছে - 18 অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং ফাইটোটোওলস। পুষ্টি বিশেষ করে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ অপরিহার্য তেল,ফ্লাভোনিয়েডস, কার্নোসোলিনিক এবং ursolic অ্যাসিড, আলফা-পিনিন, সাইনিল, ক্যামফার, লিমোনিন এবং এমনকি নির্দিষ্ট রোসমিনিনিক অ্যাসিড, যা সর্বাধিক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়, তা বিশিষ্ট। উদ্ভিদের পাতাগুলিতে পাওয়া সবচেয়ে অপরিহার্য তেল - ২% পর্যন্ত। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তার সর্বাধিক ঘনত্ব তিন বছরের পাতা হয়।
রক্তের মাত্র 100 গ্রাম রয়েছে:
- 331 কিলোবাইট;
- 15.22 গ্রাম চর্বি;
- প্রোটিন 4.88 গ্রাম;
- 64.06 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- 9.31 গ্রাম পানি;
- 42.6 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার;
- Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড 7.37 গ্রাম;
- ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9, সি, পিপি
- খনিজ পদার্থ: লোহা (২9 .২5 মিলিগ্রাম), ফসফরাস (70 মিলিগ্রাম), সোডিয়াম (50 মিলিগ্রাম), ম্যাগনেসিয়াম (220 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (1২80 মিলিগ্রাম), পটাসিয়াম (955 মিলিগ্রাম)।
মানুষের শরীরের জন্য রোজমের দরকারী বৈশিষ্ট্য
তার রচনা কারণে, গোলাপী ঔষধ নির্দিষ্ট নিরাময় বৈশিষ্ট্য, পাশাপাশি আছে মানুষের স্নায়ুতন্ত্র এবং পরিবাহক সিস্টেমের উপর একটি টনিক প্রভাব আছে। সুতরাং, ঐতিহ্যগত ঔষধ দীর্ঘমেয়াদী অ্যান্টিবায়োটিক চিকিত্সা, সাধারণ দুর্বলতা, কম রক্তচাপ, গাউট, রিউম্যাটিজম, কোলিক, বিশেষত উপরের পেটের মধ্যে গোলাপী ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।
Rosemary ওয়াইন বিশেষ করে পুরুষ প্রজনন সিস্টেমের উপর একটি চমৎকার প্রভাব আছে। স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করার জন্য, বিশেষ করে ঘুমের আগে রোজেমির সাথে গোসল করা বাঞ্ছনীয়।
রক্ত সঞ্চালন উন্নত করার জন্য, উদ্ভিদ, মরিচ, এবং ময়দার মদের মিশ্রণটি ব্যবহার করুন যৌন দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং শক্তিশালী স্নায়বিক উত্তেজনাের জন্য। রোজমেয়ারিটি মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন পরে পুনর্বাসনের জন্য কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের চিকিত্সায় অন্ত্র, পেটকে উত্তেজিত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
জার্মানিতে, জনস্বাস্থ্য পরিষেবাগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যিলারি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্প্যামস, ফ্ল্যাটুলেন্সের চিকিৎসার জন্য রোজারারী-ভিত্তিক ওষুধ গ্রহণ করার সুপারিশ করে। জীবাণু এবং পেশী রোগের জন্য একটি ঔষধ হিসাবে রোজমের বাহ্যিক ব্যবহার করা হয়। Rosemary অপরিহার্য তেল উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব আছে, অতএব তারা ফোলা, সংক্রামিত ক্ষত, অ্যাকজমা, অগ্নিকুণ্ড এবং ব্রণ আচরণ করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
ঔষধ মধ্যে রোজেমারি ব্যবহার
ওষুধের মধ্যে, রোজমেরি অপরিহার্য তেল প্রধানত ব্যবহৃত হয়, যা পাতা থেকে বের করা হয়। কিন্তু নিজেই পাতাগুলি, পাশাপাশি তরুণ অঙ্কুর এছাড়াও ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।
Rosemary নিরাময় বৈশিষ্ট্য
ঔষধ মধ্যে Rosemary একটি চমৎকার immunostimulant হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি শ্বাসপ্রশ্বাসের ট্র্যাক্ট, ঝুঁকি কাটা এবং কাতারের রোগের উপর নরম প্রভাব ফেলে। এটি হৃদরোগের বিশাল সংখ্যা, বিশেষ করে পেরিকার্ডাইটিস রোগের চিকিত্সায় নিজেকে পুরোপুরি দেখায়। জীবাণু রক্তচাপ বাড়ায়, শরীরকে শক্তিশালী করে, টনিক, এন্টিডিপ্রেসেন্ট, choleretic, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে। যেহেতু রোজমেটি মাইক্রোজেনজিমের বিরুদ্ধে অসাধারণ, তাই এটি যৌনাঙ্গের এলাকায় সহ বিভিন্ন সংক্রামক রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়।
কিভাবে Rosemary, লোক রেসিপি নিতে
উদ্ভিদ দীর্ঘ ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে। প্রাচীনকাল থেকেই, লোক নিরাময়কারীরা তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে রোজেমারি ব্যবহার করেছেন, এই দিনে কিছু রেসিপি বজায় রেখেছেন। তাদের কিছু নীচে উপস্থাপন করা হয়।
অ্যালকোহল সঙ্গে Rosemary ঢালাই
দরকারী উদ্ভিদ মদ এলকোহল হয়। তার প্রস্তুতির জন্য, 50 গ্রাম পাতা পান, ২50 গ্রাম অ্যালকোহল (70%) ঢোকান এবং 10 দিনের জন্য ছাড়ুন। তাদের সমাপ্তির পরে, বিষয়বস্তু নুড়ি, ফিল্টার এবং তাদের উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। আপনি একই শতাংশের অ্যালকোহলের লিটারে 3 গ্রাম গোলাপী দ্রবীভূত করে টিনকুর তৈরি করতে পারেন। জল বাষ্প দিয়ে উদ্ভিদ এর পাতাগুলি বিতরণ করে তেলটি কিনে নেওয়া হয়, তবে সমাপ্তি ফার্মেসিতে কেনা যেতে পারে।
জলের উপর Rosemary ঢালাই
আপনি ঢালা এবং জল প্রস্তুত করতে পারেন। এই 2 চা চামচ জন্য। চূর্ণ পাতার উষ্ণ পানি একটি গ্লাস ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জোর। তার পর, তরল ফিল্টার এবং 4-6 অভ্যর্থনা জন্য সারা দিন প্রয়োগ করা আবশ্যক। Rosemary ফলে ফলক হার্ট রোগের চিকিত্সার মধ্যে এটি ব্যবহার করা হয়েছে, পিতলের প্রবাহ উন্নত, স্নায়বিক উত্তেজনা ত্রাণ। ল্যাভেন্ডারের সহিত উদ্ভিদ পোস্ট স্ট্রোক সময়ের মধ্যে ব্যবহার করা হয়, দৃষ্টি, মেমরি, সেরিব্রাল প্রচলন উন্নত।
কিভাবে Rosemary একটি decoction করতে
ব্রোথ প্রস্তুতি জন্য 2 চা চামচ নিতে। চূর্ণ পাতার এবং প্রায় 15-20 মিনিট এবং ফিল্টার জন্য ফুটন্ত, ফুটন্ত জল একটি গ্লাস ঢালা। রোজমেরির ফলস্বরূপ ডোজাকশন একটি চামচ জন্য প্রতিদিন তিনবার খাবারের আগে অর্ধ ঘন্টা পান করেন। এটা পেট ব্যথা, হৃদয় ব্যথা, নিউরোসিস, amenorrhea, নপুংসক জন্য একটি টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
Rosemary চা
Rosemary চা প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, চূর্ণ পাতার উপরে একটি চা চামচ 250 মিটার গরম পানি ঢালাও এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঢালাও। এবং এটি দ্রবীভূত পানি ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়। সকালে একবার এবং দুপুরের খাবারে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Rosemary চা উপকারী fortifying বৈশিষ্ট্য আছে, এটি কেন সাধারণ দুর্বলতা সঙ্গে সংক্রামক রোগ ভোগান্তির পরে পছন্দসই।
প্রসাধনী মধ্যে Rosemary ব্যবহার
ব্যাপক প্রভাব এবং বিপুল সংখ্যক দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, প্রসাধনী ক্ষেত্রে রোজেমারি ব্যবহার করা হয়। এটি মুখের লোশন ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে তার ত্রাণকে সংশোধন করে। তিনি স্থূলতা, সেলুলাইট বিরুদ্ধে যুদ্ধে নিজেকে পুরোপুরি দেখিয়েছেন। কিন্তু প্রসাধনী ক্ষেত্রে রক্তনালীর ব্যবহার সেখানে শেষ হয় না।
Rosemary চুল
Rosemary প্রায় কোনো চুল সমস্যা মোকাবেলা করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। এমনকি উদ্ভিদ স্বাভাবিক decoction পরিবর্তে তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য উল্লেখ না, এয়ার কন্ডিশনার ব্যবহার করা হয়। সুতরাং, decoction সঙ্গে rinsing স্কাল্প রক্ত সংবহন উন্নতি করে দুর্বল চুল শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটি তৈলাক্ত চুল সঙ্গে ভাল fights, পাশাপাশি খুব শুষ্ক শুষ্ক। নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে আপনি চুল fluffy এবং চকচকে করতে পারবেন। চুলের বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য, থাইম, সিডার এবং ল্যাভেন্ডার তেলের যোগান দিয়ে আপনি রোজেমারি অপরিহার্য তেলের উপর ভিত্তি করে তেলের মিশ্রণ ব্যবহার করে মাথা ম্যাসেজ করতে পারেন।
ত্বকে গোলাপের প্রভাব
চামড়া উপর রোজেমির ইতিবাচক প্রভাব পরিচিত হয়। অ্যান্টিসেপটিক প্রভাবের কারণে, এটি কিশোরী ব্রণ, বিশৃঙ্খলা রশ্মি, তাদের পিছনে কোন ট্রেস ছাড়াই যুদ্ধ করে। এটি করার জন্য, উদ্ভিদের শুষ্ক ঘাস পাতা একটি decoction ব্যবহার করুন। আপনি ফার্মেসিতে রোজমেরী তেল কিনতে পারেন এবং মুখে প্রদাহের নিডাসে রাতারাতি প্রয়োগের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। তেল থেরাপি কোর্স তার যুব এবং সিল্কিনতা ফিরে, মুখের শুষ্ক ত্বক পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি আপনি রোজমের তেল এবং বাদাম তেল (যথাক্রমে 1 টি চামচ এবং 8 টি ড্রপ) মিশ্রণ ব্যবহার করেন, আপনি শরীরের প্রসারিত চিহ্ন পরিত্রাণ পেতে পারেন। চামড়া স্বন দিতে, জ্বালা এবং ক্লান্তি উপশম, জোড় এবং পেশী ব্যথা, এটা Rosemary স্নান নিতে সুপারিশ করা হয়।
কিভাবে রান্নার মধ্যে Rosemary ব্যবহার করতে
Rosemary এছাড়াও ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহৃত হয়। সামান্য একটু, তার পাতা পনির স্যুপ যোগ করা হয়, পনির, বাঁধাকপি, पालक, eggplants, আলু, zucchini, পাশাপাশি বিভিন্ন sauces থেকে থালা। উদ্ভিদ এর সুবিধা হল যে তাপ চিকিত্সার পরে, এটি কার্যত তার গন্ধ হারান না। এটা মিষ্টি এবং ফল সালাদ একটি additive হিসাবে নিজেকে ভাল দেখায়। ইটালিয়ানরা তাদের খামিহীন পিজা পিষ্টকগুলিতে যোগ করতে পছন্দ করে এবং সূঁচ রান্না করার সময় ফরাসিরা এটি ব্যবহার করে, ফুটন্ত শর্করাতে বাঁকগুলি ফেলে দেয় এবং 5-6 মিনিট পরে তাদের সরিয়ে নেয়। যদি আপনি এটি overdo, আপনি থালা স্বাদ নষ্ট করতে পারেন।
গোলাপী লাল শাক সবজি সঙ্গে মিলিত হয়: টমেটো, মটরশুটি এবং অন্যদের। এটি উপসাগরীয় পাতা সঙ্গে সংমিশ্রণ ব্যবহার না ভাল। উদ্ভিদ প্রয়োগ করুন, মূলত সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক, কারণ এতে তীব্র পুরু গন্ধ থাকে যা অন্যকে আরও মৃদুভাবে হত্যা করতে পারে।
Rosemary: contraindications
গোলাপী পাতাগুলি ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে, সেইসাথে তাদের ব্যবহারের জন্য contraindications এছাড়াও পরিচিত হয়। এই ধরনের বিভাগে রোজেমারী প্রয়োগ করা অসম্ভব অসম্ভব:
- উচ্চ রক্তচাপ থেকে ভুগছেন;
- একটি উদ্ভিদ পৃথক অসহিষ্ণুতা হচ্ছে;
- এলার্জি থেকে ভোগা;
- মৃগীরোগী;
- মানুষ cramps প্রবণতা;
- 6 বছরের কম বয়সী শিশু;
- গর্ভবতী এবং lactating নারী।
মনে রাখবেন যে ভেতরে গোলাপী তেলের ব্যবহার খুবই বিপজ্জনক, কারণ উচ্চ সংশ্লেষে এটি বিষাক্ত। আপনি যদি ইতিমধ্যে কোন ঔষধ ব্যবহার করেন, রোজমেটি ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। তাদের কিছু উদ্ভিদ সঙ্গে নেতিবাচক মিথষ্ক্রিয়া থাকতে পারে। কোনও ক্ষেত্রে, এটি গ্রহণ করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং উদ্ভিদটির অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করুন।
সাধারণত, Rosemary তার কর্ম বর্ণালী একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ। তার দরকারী বৈশিষ্ট্য উভয় ঐতিহ্যগত এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ, পাশাপাশি অঙ্গরাগবিদ্যা ব্যবহার করা হয়। বিস্ময়কর সুবাস এবং স্বাদ উল্লেখ না, যা উদ্ভিদ তাদের প্রস্তুতি বিভিন্ন ধরণের খাবার দেয়! তবে, রোজমেরি দিয়ে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। তাদের দ্বারা খুব মুগ্ধ, আপনি আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারেন।