স্পিনিচ অমরান্ত পরিবারটির একটি ওষুধযুক্ত বার্ষিক উদ্ভিদ এবং পুরনো শ্রেণিবিন্যাস মারেভিহের অন্তর্গত। কেস্পিন ঠোঁট 35 থেকে 40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। জুলাই মাসে, ক্ষুদ্র সবুজ ফুলগুলি উদ্ভিদের উপর শুরু হতে শুরু করে, যা সময়ের সাথে সাথে বাদামের মতো আভ্যন্তরীণ ফলগুলিতে পরিণত হয়। Spinach একটি প্রাথমিক maturing উদ্ভিদ। অঙ্কুর উত্থানের মুহূর্ত থেকে উদ্ভিদ পূর্ণ পরিপক্কতা, এটি প্রায় এক মাস লাগে।
- প্রাথমিকভাবে পাকা জাত এবং স্পিনিকের সংকর
- Viroflay
- Gaudry
- দৈত্য
- বৃহৎ তাঁবু
- নির্বিকার
- মধ্য ঋতু জাতের এবং স্পিনিকের hybrids
- Blyumsdelsky
- Zhirnolistny
- বলিষ্ঠ শিশু
- Matador
- Mariska
- শেষ রোপণ জাত এবং স্পিনিচ hybrids
- ভিক্টোরিয়া
- Korenta
- : Spokane
বন্যপ্রাণী জাতের প্রজাতি ককেশাস, আফগানিস্তান এবং তুর্কমেনিস্তানে পাওয়া যেতে পারে। আরব দেশগুলির রান্নাঘরে, স্পিনচ একটি বিশেষ অবস্থান দখল করে, এবং যদি কোনও নতুন উদ্ভিদ না থাকে, তবে শুকনো বাদামি পাতাগুলি ডিশে যোগ করা হয়।
রোপণ এবং উৎপাদনের পরিধি অনুসারে গার্ডেনার সর্বাধিক বিভিন্ন প্রজাতির চাষ হয়।
প্রাথমিকভাবে পাকা জাত এবং স্পিনিকের সংকর
আগামী বছরের খুব দ্রুত ফসল কাটার জন্য আগস্টের মাঝামাঝিতে মাটিতে বীজ বপন করা হয় এবং তাড়াতাড়ি শীতকালের জন্য আশ্রয় নেওয়া হয়। ঋতু শেষে, ছোট পচনশীল রোসেটগুলি উদ্ভিদের মধ্যে শুরু হতে শুরু করে, যা আশ্রয় গ্রহণ না করে পরের বছর পর্যন্ত হাইবারনেট ছেড়ে চলে যায়। মাটির মধ্যে স্পিনের বীজ বপন এবং প্রথম অঙ্কুরের উপস্থিতি পরে, আপনি প্রথম 5 বা 8 টি পাতা গঠনের পরে এবং উদ্ভিদ fades পর্যন্ত সুস্বাদু সরস সবুজ পাতা উপর ভোজন করতে পারবেন।। বীজ বপনের পরে বীজ বপনের দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে প্রাথমিকভাবে রোপণকারী জাতের ফলগুলি ফল দিতে শুরু করতে পারে। বহুদিন ধরে স্পিন পরিচিত হওয়ার পরও, তিনি আমাদের মেনুতে বহিরাগত গেস্টের শিরোনামের সাথে অংশ নিতে অস্বীকার করেছেন। আধুনিক বিশেষজ্ঞরা উদ্ভিদ মানুষের স্বাস্থ্য সবচেয়ে উপকারী তালিকা মধ্যে पालक অন্তর্ভুক্ত করেছেন।
স্পিনিচ সবচেয়ে অধ্যয়ন উদ্ভিদ বলা যেতে পারে। এটি একটি ছোট আলো দিনের সাথে জানা যায় যে, ফক্স গাছগুলি দীর্ঘদিনের তুলনায় বড় হয়ে ওঠে এবং ভিটামিন সিয়ের সামগ্রী দুপুর নাগাদ চূড়ায় পৌঁছায়। উপরন্তু, উদ্ভিদের পাতাগুলিতে ফসফরাস, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন, সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন এবং আইয়োডিন রয়েছে। আজ, বিভিন্ন রকমের স্পিচ রয়েছে, এবং যদি আপনি এটি বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে কেবল সাধারণ জাতের বীজ সংগ্রহ করতে হবে। সংকর থেকে রোপণ উপাদান সংগ্রহ সময় একটি বর্জ্য। বিভিন্ন প্রজাতির উদ্ভিদ অতিক্রম করে ল্যাবরেটরিগুলিতে হাইব্রিড জাতের উদ্ভিদ তৈরি করা হয় এবং সেইজন্য, সংকর সংকর বীজ বপন করার পরে আপনি একটি ফসল পেতে ঝুঁকি পাবেন যা মূল থেকে আলাদা হবে।
স্পিনিচের কোন নির্দিষ্ট স্বাদ নেই তবে তার প্রতিটি জাতের স্বতন্ত্র এবং পাতাগুলি রোপণ, আকার, কঠোরতা এবং আকারের আকৃতির পাশাপাশি স্বাদের সূক্ষ্ম ক্ষুদ্রতার সাথে তার অন্যান্য আত্মীয়দের থেকে আলাদা।
Viroflay
স্পিনিকের প্রথম দিকের শুকনো পোকা ভাইরাফেল উদ্ভিদের উৎপাদকদের দ্রুত গতিতে প্রভাবিত করে এবং কষ্ট-মুক্ত চাষকে আকর্ষণ করে। সংস্কৃতি একটি পালক থেকে বিশেষ চাষ দক্ষতা প্রয়োজন হবে না। আদর্শ পাতা ক্রমবর্ধমান অবস্থায় তৈরির পাতা পাতাটি 30 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। সংস্কৃতির প্রধান অসুবিধা হ'ল দ্রুত দাগের জন্য তার উচ্চ প্রবণতা।
Gaudry
গ্রীনহাউস, গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউসগুলিতে বীজ বপন করার জন্য স্পিনিচ গদি ব্যবহার করা যেতে পারে। আগস্ট মাসের শেষ থেকে আগস্ট মাসের শেষ নাগাদ সংস্কৃতিও খোলা মাটিতে উত্থিত হয়। একটি গাউডি চাষ করার সময়, আপনি খুব সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক, কারণ বিভিন্ন প্রারম্ভিক ফুলের প্রবণ হয়। উদ্ভিদ একটি ছোট আউটলেট, যা ব্যাস 17 থেকে 23 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে। শস্য উৎপাদনের পরে 18 তম থেকে 30 তম দিন পর্যন্ত আউটলেট গঠন করা হয়।
দৈত্য
বিভিন্নতা Ispolinsky - স্পিনিকের প্রথম দিকে পাকা ধরনের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি।মাটিতে বীজ বপনের পর, ক্রমবর্ধমান ঋতু 30 থেকে 35 দিন স্থায়ী হয়।
এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি যা উদ্ভিদের উত্পাদকদের হৃদয় জয় করেছে যাতে আপনি উত্থানের 14 দিন পরে আপনার প্রথম ফসল কাটাতে পারেন। সংস্কৃতি বসন্ত বা শরৎ মধ্যে রোপণ জন্য উপযুক্ত, যা তার তুষারপাত প্রতিরোধ এবং প্রাণবন্ত জীবন সম্ভাব্য দ্বারা সুবিধাপ্রাপ্ত হয়।
বৃহৎ তাঁবু
উদ্ভিদের বিভিন্ন রকমের মৃত্তিকা বিভিন্ন দীর্ঘমেয়াদী ফ্রুটিং, মাটির শস্য রোপণের তারিখ থেকে 40 দিনের বেশি না হওয়া, ফসলের অল্প সময়ের জন্য। সংস্কৃতি উভয় খোলা এবং বন্ধ স্থল চাষের জন্য উপযুক্ত। মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত একই দক্ষতার সাথে শস্য বপন করা যেতে পারে। ওভাল আকৃতির, সংস্কৃতির সামান্য ক্ষতিকারক পাতাগুলি খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিনগুলির একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ ধারণ করে, যা তাদের বিভিন্ন ডিগ্রীগুলির ভিটামিন ঘাটতি ভোগ করে তাদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করার অনুমতি দেয়। বিভিন্নতা হিমায়িত, canning এবং রান্নার জন্য নিখুঁত।
নির্বিকার
Stoic একটি চমৎকার উচ্চ ফলনকারী spinach বিভিন্ন যে পরিবেশ প্রতিকূল প্রভাব প্রতিরোধী।
মধ্য ঋতু জাতের এবং স্পিনিকের hybrids
বীজ বপনের পরে বীজ বপনের পরে যে কোন মাঝারি ঋতু এবং স্পিনিকের সংকর প্রজাতি অন্য প্রজাতির থেকে আলাদা, সেগুলি 30 বা 60 দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। রাইজিংয়ের সময় যেমন উল্লেখযোগ্য পার্থক্যের কারণে, যদি আপনি তাড়াতাড়ি রোপণকারী জাতের সাথে একত্রে রোপণ করেন তবে আপনি সর্বদা সুস্বাদু এবং রসুনযুক্ত পাতার পাতাগুলি উপভোগ করতে পারেন।
Blyumsdelsky
স্পিনাক ব্লুউসডেলস্কি ডাচ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তৈরি একটি নতুন সংকর বৈচিত্র্য। সংস্কৃতি বেশ বড়।
ব্যাসের মধ্যে বুশের গোলাপীটি ২5 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে এবং সর্বোত্তম অবস্থায় তৈরি করার সময় উদ্ভিদটি দুর্বলভাবে প্রকাশ করা বুদবুদগুলির সাথে গাঢ় সবুজ রঙের বড় মাংস এবং সরস পাতাগুলি আপনাকে সুখী করবে।
Zhirnolistny
স্পিনিচ ফ্যাট পাতা সবচেয়ে উত্পাদনশীল মধ্য ঋতু ধরনের এক। সংস্কৃতি অবহেলিত এবং imprecise হয়, যা এটি সহজে কোনো ক্রমবর্ধমান অবস্থার মানিয়ে নিতে পারবেন।সংস্কৃতির গাছপালা সময় 31 দিন ছাড়িয়ে যায় না, বুশের বুকে 28 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে। সংস্কৃতির পাতাগুলি একটি সুন্দর গভীর সবুজ রঙ এবং প্রায় সম্পূর্ণ মসৃণ।
বলিষ্ঠ শিশু
স্পিনিচ bur burly তার উচ্চ বৈশিষ্ট্য এবং চমৎকার অভিযোজিত ক্ষমতা দ্বারা বিশিষ্ট হয়, যা বহিরাগত অবস্থার নির্বিশেষে ফল বহন করতে পারবেন। এটি একটি চমৎকার উচ্চ ফলনশীল মধ্য ঋতু বৈচিত্র্য, যা ক্রমবর্ধমান ঋতু 20 থেকে 30 দিন স্থায়ী হয়। ঝোপের রোজেটের ব্যাস ২5 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে না। বাদাম সূক্ষ্ম বুদবুদ সঙ্গে একটি আধা উত্থাপিত, ডিম আকৃতির চকচকে পাতা।
Matador
সাইটটিতে স্পিন্যাচ মাতডোর লাগানোর পরে, আপনি সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হতে পারেন যে রসুন, মাংসখণ্ডের, কুঁচকির পাতাগুলি প্রচুর পরিমাণে ম্যাক্রো এবং মাইক্রোলেটমেন্ট, ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রভাবশালী পরিমাণে থাকে।সংস্কৃতি হল চেক ব্রেডারদের ব্রেইনচিল্ড, যারা প্রজননের জন্য অনেক সময় ও প্রচেষ্টার ব্যয় করেছে। বীজ বপন করার সময় থেকে প্রথম ফসল পর্যন্ত, এটি 30 থেকে 50 দিন সময় লাগে। বুশে কম্প্যাক্ট সকেট থাকে যা সেরে ২8 সেন্টিমিটারের ব্যাসে পৌঁছায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু সময়, উদ্ভিদ একটি ধূসর-সবুজ রঙের বরং মসৃণ, মসৃণ, গোলাকার আকৃতির চকচকে পাতা বৃদ্ধি করে। সংস্কৃতির চমৎকার অনাক্রম্যতা আছে এবং অধিকাংশ phytoinfections প্রতিরক্ষা হয়।
এটা কম তাপমাত্রা এবং বোলিং প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
Mariska
বিভিন্ন Marisk দীর্ঘ অনেক গার্হস্থ্য গার্ডেন দ্বারা প্রশংসা করা হয়েছে। সংস্কৃতি চমৎকার ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা বিশিষ্ট এবং phytoinfections বিরুদ্ধে অত্যন্ত প্রতিরক্ষা হয়। উদ্ভিদ unpretentious হয়, এবং তাই উদ্ভিদ উত্পাদক কোনো অতিরিক্ত কষ্ট দিতে হবে না। অঙ্কুর থেকে সম্পূর্ণ পরিপক্কতার সময় 20 থেকে 31 দিন সময় লাগে। বড়, সরস এবং অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম পাতাগুলিতে সমৃদ্ধ সবুজ রঙ রয়েছে, আইয়োডিন এবং ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলির একটি প্রভাবশালী পরিমাণ রয়েছে।
শেষ রোপণ জাত এবং স্পিনিচ hybrids
বিশেষত ফলপ্রসূ এবং সুস্বাদু শরৎ মধ্যে রোপণ, पालक, এটি আরো সরস এবং crispy হবে। শরৎকালের দিনগুলি বসন্তের তুলনায় শীতল এবং ছোট, এই উদ্ভিদটি তার সমস্ত শক্তিকে ফোলেজ গঠনে নির্দেশ দেয়, যা আপনাকে রেকর্ড ভাঙন ফল সংগ্রহ করতে দেয়। উদ্ভিদ উৎপাদকদের সাথে লতি-রাইজিংয়ের জাতগুলি খুব জনপ্রিয়: তারা সুস্বাদু, সরস এবং crispy পাতা, যা পুষ্টির একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ থাকে।
Agrotechnical পদক্ষেপ সঠিক পছন্দ সঙ্গে, আপনি স্পিন একটি উদার ফসল প্রাপ্ত করার আশা করতে পারেন।
ভিক্টোরিয়া
ভিক্টোরিয়া স্পিনিচ দেরী-রোপণকারী জাতের অন্তর্গত, যা পরবর্তীতে এবং মাঝারি-রোপণকারী ফসলের তুলনায় পরবর্তী মেয়াদে আলাদা, এবং 19 থেকে 37 দিনের মধ্যে। সংস্কৃতি বীজ বপন মে থেকে নভেম্বর পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়।
Korenta
বিভিন্ন Korent একটি সুন্দর দেরী-ripening হাইব্রিড যে বড় rosettes এবং গাঢ় সবুজ পাতা সঙ্গে উদ্ভিদ growers অবাক হবে। সংস্কৃতি নিরপেক্ষ, প্রতিকূল পরিবেশগত কারণ প্রতিরোধী, সময়মত পানিপান ভালবাসে এবং শুধুমাত্র খোলা মাটিতে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। গ্রীন হাউসে স্পিনিচের চাষ করা হলে তা প্রাথমিক বা মাঝারি মৌসুমে নির্বাচন করা বিজ্ঞতার কাজ।
: Spokane
স্পোকানে বাজারে সব বীজ থেকে স্পিনের সেরা দেরী-রোপণকারী বিভিন্ন রকমের।
সংস্কৃতিটি ব্যাকটেরিয়া, ফুসফুসের এবং ভাইরাল সংক্রমণের জন্য চমৎকার অনাক্রম্যতা প্রদর্শন করে, এটি কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধী, কিন্তু হালকা এবং ভুল জলের অভাবের জন্য খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখাবে।এটি সবচেয়ে উত্পাদনশীল জাতগুলির মধ্যে একটি, যা বাণিজ্যিক চাষের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে।
ইউরোপে, প্রত্যেক ফরাসি, ইংরেজী, সুইডিশ বা জার্মান পরিবারে স্পিনাক হ'ল এক নম্বর পণ্য, তবে আমাদের দেশে এটি এখনও যথাযথ বিতরণ করেনি। যাইহোক, পদ্ধতিগতভাবে স্পিনার গ্রহণের সুবিধা সুস্পষ্ট থেকে বেশি, এবং তাই আমাদের সাম্রাজ্যীরা শীঘ্রই এই উদ্ভিদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির প্রশংসা করবে।