নাশপাতি তিন সহস্রাধিক ধরে চাষ করা। বন্যার মধ্যে, এটি ইউরেশিয়া জুড়ে 60 ডিগ্রি উত্তর অক্ষাংশ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বিজ্ঞানীরা প্রাচীন প্রাচীন ও পশ্চিম এশিয়ায় গৃহপালিত দুটি প্রাচীন কেন্দ্র চিহ্নিত করেছেন, কিন্তু এটি প্রথম চাষের জায়গা যেখানে নিশ্চিত ছিল তা নিশ্চিত ছিল না। সুস্বাদু স্বাদ এবং সুস্থ বৈশিষ্ট্য তৈরি নাশপাতি সবচেয়ে প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি (5000 এরও বেশি চাষযোগ্য জাতের রয়েছে)। অনেকে বিশ্বাস করেন যে নাশপাতি - এটি একটি কঠিন সুবিধা এবং এটি থেকে ক্ষতি অসম্ভাব্য। আসুন এইটা কি তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করি।
- ক্যালোরি এবং মুক্তা রাসায়নিক গঠন
- শরীরের জন্য পশুর উপকারিতা
- মায়া মাতৃত্ব এবং breastfeeding
- শিশুদের জন্য পears
- ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন: একটি মুক্তা সঙ্গে চিকিত্সা
- এলার্জি সঙ্গে
- ডায়রিয়া সঙ্গে
- প্রোস্টেট সঙ্গে
- Urethritis সঙ্গে
- নিরাময় festering ক্ষত
- প্রসাধনী মধ্যে পশুর ব্যবহার কিভাবে
- ফসল থেকে কাঁচামাল ফসল এবং সংগ্রহস্থল
- Contraindications এবং পশুর ক্ষতি
ক্যালোরি এবং মুক্তা রাসায়নিক গঠন
প্রাচীন চীনারা মুক্তির কারণকে অমরত্বের ফল বলে। স্বাদ, সুগন্ধি এবং কম শক্তি মান ছাড়াও - 42 থেকে 54 কিলোগ্রাম (যার ফলে ডায়েটে পীটার অপরিহার্য করে তোলে), এই ফলের একটি অনন্য রাসায়নিক গঠন রয়েছে। অনেক মাইক্রো-এবং ম্যাক্রো-অ্যাসিডের সামগ্রী, এটি আপেল এবং অন্যান্য ফলগুলির চেয়েও শ্রেষ্ঠ। PEAR যেমন উপাদান রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ক্লোরিন, সোডিয়াম;
- লোহা, মলিবিডামাম, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সিলিকন, ফ্লোরিন, সেলেনিয়াম, বোরন, আইডিন, কোবল্ট, ভ্যানডিয়াম, রুবিডিয়াম, নিকেল;
- ভিটামিনস (বি, বি 1, বি 2, বি 3, বি 5, বি 9, বি 1২, সি, এইচ, এ, পিপি, কে, ই);
- মোনো - এবং disaccharides, tannins, mono - এবং পলিসিড, ফাইবার।
শরীরের জন্য পশুর উপকারিতা
এই সব উপাদান একটি সুষম সমন্বয় হয়। রসিক, সামান্য তীব্র সজ্জা টোনগুলি, মেজাজ উন্নত করে, পাচক সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে উত্তেজিত করে এবং কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে।এটি কোনও ফর্মের মধ্যে একটি পশম খেতে উপকারী - এটি শুকনো আকারে (uzvar - স্ল্যাভ ব্যক্তিত্তিক জীবন থেকে ঢাকানো শুকনো শুকনো পানির একটি পানীয়) মিশ্রণ, জেলি এবং রসের মধ্যে তার গুণাবলী বজায় রাখে। এই ফলটি বিশেষ করে শিশুদের, গর্ভবতী এবং ল্যাক্টিং মহিলাদের জন্য উপকারী।
মায়া মাতৃত্ব এবং breastfeeding
হাইপ্লার্গেননিক কম ক্যালোরি ফল প্রত্যাশিত মায়েদের জন্য আদর্শ। পশুর মা এবং সন্তান উভয়ের প্রাণীর জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে:
- ফolic অ্যাসিড (fetal malformations বাধা দেয়)। পশুর 100 গ্রাম 12 μg B9 রয়েছে;
- ভিটামিন সি (একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ)। 100 গ্রাম পশম - 7 মিগ্রা;
- পটাসিয়াম (ফসফরাসের সংমিশ্রণে, ক্যালসিয়াম মা এবং সন্তানদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সমর্থন করে, গর্ভবতী দাঁতের দাঁত সুরক্ষার সুরক্ষা দেয়);
- ফাইবার (যুদ্ধ কোষ্ঠকাঠিন্য সাহায্য করে - লোহা সংরক্ষণকারী ওষুধের কারণে গর্ভবতী মহিলাদের একটি ঘন ঘন ঘটে)।এটা মনে রাখা উচিত যে শুকনো পশুর ব্যবহার বিপরীত ফলাফল হতে পারে - যেমন একটি পশম crepe;
- সহজ কার্বোহাইড্রেট (ওজন যোগ করবেন না)।
প্রথমবারের মতো তাজা ফলতে স্যুইচ করলে, নিজেকে নিছক একটি ছোট পাতায় সীমাবদ্ধ করা এবং সন্তানের প্রতিক্রিয়া দেখানো ভাল। বুকের দুধের সাথে একসাথে শিশুটি সমস্ত উপকারী উপাদান পাবে যা দিয়ে পীর ধনী।
শিশুদের জন্য পears
বেশিরভাগ পেডিয়াট্রিকিয়ানসকে সাত মাস বয়স থেকে পশুর বাচ্চাদের খাওয়ানো শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় (আপনাকে রসের কয়েকটি ড্রপ দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং ধীরে ধীরে মাত্রা বৃদ্ধি করুন,নিখুঁত পিয়ার যাচ্ছে)। একটি পশম সহজে পজিশন এবং একটি শিশুর শরীরের জন্য দরকারী হবে, কারণ:
- দৃষ্টি এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত (ক্যারোটিন কারণে), অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
- কঙ্কালের হাড়গুলি জোরদার করে (এটি পটাসিয়াম, লোহা, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস দ্বারা উপলব্ধ করা হয়);
- রক্ত গঠন জন্য ফোলিক অ্যাসিড প্রদান;
- চুল এবং ত্বকের অবস্থা উন্নত করুন (সালফারের সাহায্যে);
- অন্ত্রের উদ্ভিদ স্বাভাবিক (ফাইবার এবং tannins কারণে);
- এটি স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করবে, কোষ পুনরুত্থানের প্রক্রিয়া নিশ্চিত করবে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধের পরিমাণ বৃদ্ধি করবে (ভিটামিন বি এবং সি) ইত্যাদি।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন: একটি মুক্তা সঙ্গে চিকিত্সা
অফিসিয়াল ঔষধ পশুর খাদ্যশস্য বৈশিষ্ট্য, অন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক করার ক্ষমতা সনাক্ত করে। লোক ঔষধ মধ্যে PEAR আরো যোগ্য জায়গা লাগে। বেশিরভাগ চিকিৎসা রেসিপিগুলিতে, প্রধান উপাদানটি নিছক ডিক। পশুর ঔষধি বৈশিষ্ট্য, তার ফুল, অঙ্কুর এবং পাতা দীর্ঘস্থায়ী রোগের (হৃদরোগ, কিডনি, লিভার, শক্তিশালী কাশি, ইত্যাদি) চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
এলার্জি সঙ্গে
পিয়ার বিরল এলার্জি কারণ।
এলার্জি বিরুদ্ধে যুদ্ধ ব্যবহার করা যেতে পারে:
- ডায়েট থেরাপিতে - খাবারের মিশ্রণে এই নিম্ন-এলার্জেনিক পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা (উদাহরণস্বরূপ, ওটমেলে);
- একটি মিশ্রণ আকারে, যা একটি গ্লাস জন্য প্রতিদিন অ্যালার্জিক উত্তেজনার সময় গ্রহণ করা হয়। শুকনো পশুর 100 গ্রাম গরুর মাংস এবং 100 গ্রাম তৈলাক্তকরণের মিশ্রণ তৈরি করা হয়। একটি পশম ফুটন্ত লিটার একটি লিটার সঙ্গে ঢালা হয় এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য boiled। ওটামেল 1.5 লিটার পানি এবং ২0 মিনিটের জন্য ফুটন্ত করে। তারপর উভয় মশাল জোর (2 ঘন্টা) এবং মিশ্রিত করা;
- একটি অনুপ্রেরণা হিসাবে। শুকনো পশুর এক পাউন্ড উঁচু করে ২0 লিটার পানিতে দুই লিটার পানিতে রান্না করুন, তারপর 2 ঘন্টা জোর দিন। খাবার (এক গ্লাস) পরে ঢালা পান।
ডায়রিয়া সঙ্গে
সংক্রমণ প্রতিরোধ যুদ্ধক্ষেত্রে ক্ষমতা, রোগজাতীয় মাইক্রোবাস দমন প্রচলিত ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে। পশমের গঠন মধ্যে Tannin একটি তীব্র হিসাবে কাজ করে, pectin শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি সমর্থন করবে। আপনি সামান্য অনাবৃত পিয়ার্সের তাজা স্লাজেজযুক্ত রস পান করতে পারেন, শুকনো বন্য পশুর একটি ডিকোশন (প্রতি 100 গ্রাম পিয়ার, অর্ধ লিটার পানি, ফুটন্ত এবং কম তাপে 10 মিনিট ধরে রাখুন। অর্ধেক ঘন্টার জন্য ইনফেকশন করুন, অর্ধ কাপ গরম করুন)।
প্রোস্টেট সঙ্গে
PEAR নিরাময় প্রায়ই "পুরুষ শক্তি" ফল বলা হয়। আর্বুটিন এবং ভিটামিন পি এর উচ্চতর উপাদান প্রোস্টেট গ্রন্থি প্রদাহে জীবাণুকে বাধা দেয়, রক্ত সঞ্চালনকে উন্নত করে, সিরেক্টিল ডিসফাংশনের ক্ষেত্রে সহায়তা করে। 2-3 মাসের জন্য ফলের ফলের ফল এবং পাতা থেকে প্রতিদিন 2-3 মিনিটের মধ্যে ব্রোথ খাওয়া রোগ বৃদ্ধির ফলে বয়স্ক পুরুষদের প্রোস্টেটাইটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে।
একটি কার্যকরী প্রতিকার হল পশুর ফুলের একটি ঢাকনা (কাঁচা মালের 30 গ্রাম 5 মিনিটের জন্য 0.5 লিটার ফুটন্ত পানিতে জোর দেওয়া), যা স্ট্রেনের পর প্রতিদিন মাতাল হওয়া উচিত।
Urethritis সঙ্গে
পশুর মধ্যে গ্লাইকোসাইড আর্বুটিন একটি অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব আছে, anesthetizes। Urethritis চিকিত্সার জন্য, ঐতিহ্যগত ঔষধ দৈনিক রস গ্রহণ সুপারিশ (অনুযায়ী50 গ্রাম), পিয়ার-ডিকি (1 কাপ) এর decoction। কার্যকরী decoction, বাদাম গাছের শুকনো পাতা (1 টেবিল চামচ), ইয়ারো, ননটুইড (1 চামচ)। উপকরণ মেশানো এবং ফুটন্ত 0.5 লিটার ঢালা প্রয়োজন, তারপর 40 মিনিট জোর দেওয়া প্রয়োজন। ছোট অংশ ফিল্টারিং পরে সারা দিন নিতে।
নিরাময় festering ক্ষত
ক্ষত নিরাময় একটি পশুর ক্ষমতা প্রাচীনকালে লক্ষ্য করা হয় (এটি বিশ্বাস করা হয় যে Avicenna এটা করেনি)। ঐতিহ্যগত ওষুধ এই দৃষ্টিভঙ্গিকে সমর্থন করে: তাজা ক্ষতগুলি পিয়র সজ্জা দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে (10 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন এবং ধুয়ে ফেলুন); একটি পুরাতন ক্ষত থেকে ক্রাস্ট আরও একবার অদৃশ্য হলে একটি পশুর সজ্জা সঙ্গে lubricated হয়। ক্ষত দীর্ঘস্থায়ী বা উত্সাহিত হলে, এটি 1 লিটার পানিতে ঢালাই 50 পীরের পশম স্কিনগুলির একটি ডিকোশন দিয়ে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি পশুর Antiseptic বৈশিষ্ট্য নিরাময় ত্বরান্বিত করা হবে।
প্রসাধনী মধ্যে পশুর ব্যবহার কিভাবে
অঙ্গরাগ মধ্যে pears ব্যবহার একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য আছে। ঐতিহ্যগত ওষুধটি ঐতিহ্যগতভাবে আকর্ষণীয়তা বৃদ্ধির জন্য নীচের নিম্নলিখিত গুণাবলী ব্যবহার করেছে:
- নবজাতক প্রভাব (ত্বকের কোষ পুনর্নবীকরণ);
- বিরোধী প্রদাহজনক (জ্বালা অপসারণ, দাগ, লালতা);
- toning (rejuvenating)।
- নাশপাতি পাতা infusions যুদ্ধ dandruff সাহায্য, ছিদ্র tightens, ভিটামিন সঙ্গে চামড়া সমৃদ্ধ। মুখোশ, স্ক্রাব, ক্রিম, লোশন এবং অন্যান্য প্রসাধনী সরঞ্জাম নিছক বেস তৈরি করা হয়।
- সর্বাধিক মাধ্যমগুলির মধ্যে একটি - একটি পশুর সজ্জা থেকে তৈরি স্ক্রাব (কঠিন "জীবাশ্মযুক্ত" শস্যের জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি বিশেষভাবে উপযুক্ত) - ত্বককে সূক্ষ্মভাবে পরিচ্ছন্ন করা হবে, এসিড এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ করা হবে, রঙ্গক দাগগুলি হালকা হয়ে যাবে।
- যখন স্কাল্প (ডান্ড্রুফ) সমস্যাটি চুলের শিকড়ের মধ্যে 2-3 সপ্তাহের জন্য চুল ধুয়ে 30 মিনিট আগে শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
- পশম মাস্ক প্রসাধনী মধ্যে pears ব্যবহার করার সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি এক। অন্যান্য উপাদান সঙ্গে মিশ্রন, পাকা ফল থেকে তাদের করুন:
- নাশপাতি এবং খামির ক্রিম থেকে (এক পশুর মুরগি, খামির ক্রিম (টেবিল চামচ))। উপাদান মিশ্রিত এবং 20 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করা হয় - মুখের ত্বক মসৃণ হয়;
- নাশপাতি এবং ডিম (একটি পশুর সজ্জা, ডিম সাদা)। প্রোটিন বীট করুন, একটি মুক্তা যোগ করুন, ত্বকে 20 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করুন এবং উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন - ত্বক প্রদাহ, জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়;
- নাশপাতি, মধু এবং ক্রিম (নাশপাতি, ভারী ক্রিম, কমলা রস, তরল মধু (একটি চা চামচ))।উপাদান আলোড়ন, মুখের ত্বকের উপর প্রযোজ্য। 20 মিনিটের পরে সবুজ চা দিয়ে ধুয়ে নিন - ত্বকটি পুনঃআজুনিত এবং টানযুক্ত।
ফসল থেকে কাঁচামাল ফসল এবং সংগ্রহস্থল
গাছের রং, ছোট্ট অঙ্কুর, পাতা এবং ফল একটি পশুর ফল প্রস্তুত। কাঁচা পশুর ধীরে ধীরে ফসল কাটা হয় - যেমন তারা পরিপক্ক হয়:
- এপ্রিল - মে - তরুণ shoots (উদীয়মান সময়, তরুণ পাতা পুষ্প);
- মে - জুন - ফুল এবং পাতা;
- জুলাই - আগস্ট - গ্রীষ্মের পীড়ের জাতের;
- সেপ্টেম্বর - শরৎ প্রকারভেদ;
- প্রথম অক্টোবর - শীতকালীন জাতের (আট মাসের জন্য তাজা রাখা যেতে পারে)।
- গ্রীষ্ম ও শরৎকালের পশুপাখি থেকে সংরক্ষণের সংরক্ষণ (জ্যাম, রস, ফল পানীয়, জেলি, জ্যাম) এবং শুকনো ফল।
বাদাম শুকানোর জন্য নির্বাচিত এবং রাইপেন শুরু হয়। নাশপাতি ধুয়ে ফেলতে হবে (ছিদ্রের প্রয়োজন নেই, ছোট ফলগুলি স্টেম দিয়ে শুকিয়ে যায়)। যদি নাশপাতি খুব বড় - অর্ধেক কাটা যাবে।
শুকিয়ে যাওয়ার আগে, এটি নিরাময় সাপেক্ষে বিষাক্ত সাপেক্ষে ইচ্ছাকৃত। - যতক্ষণ না নরমতা পাওয়া যায় ততক্ষণ ফুটন্ত পানিতে ভিজে নিন (পীড়তা উপর নির্ভর করে, পাঁচ থেকে দশ মিনিট পর্যন্ত)।আপনি চিনি, লেবু রস, দারুচিনি যোগ করতে পারেন।
ছায়ায় সূর্যের নীচে শুকিয়ে যায় (2-3 দিন পর্যন্ত), তারপর একটি বায়ুচলাচল করা ঘরে শুকিয়ে যায় (একটি থ্রেড উপর strung); চুলা (55 থেকে 60 ডিগ্রী তাপমাত্রা)। ধীরে ধীরে, নাশপাতি শুষ্ক এবং শক্ত হয়ে যায় (ভবিষ্যতে, যখন খাওয়া হয়, তাদের উষ্ণ হতে হবে - বাষ্প তাদেরকে নরম এবং সুস্বাদু করে তুলবে, সমস্ত উপকারী পদার্থ ধরে রাখতে)।
শুষ্ক রাখা ভাল (শুষ্ক আবহাওয়ার মধ্যে পশম সংগ্রহ করা ভাল), অক্ষত ফল। কাঠের বায়ুচলাচল বাক্সে ফল সংরক্ষণ করা সর্বোত্তম। ফলগুলি ডালপালা করা উচিত এবং একে অপরের স্পর্শ করা উচিত নয় (কাগজ, বরফ দিয়ে পৃথক করা যেতে পারে)। রুম শুষ্ক এবং গরম করা উচিত নয়।
Contraindications এবং পশুর ক্ষতি
তাজা pears খরচ কিছু contraindications আছে। স্বাস্থ্য ক্ষতির পীড়ন ঘটনা ঘটতে পারে:
- গ্যাস্ট্রাইটিস, একটি আলসার (এই ক্ষেত্রে, বেকড বা উকিল ফল সঙ্গে চিকিত্সা করা উচিত) দ্বারা ভোগ করে এই ফল ব্যবহার। নবজাতকের পেটের জন্য তাজা বাদামও খুব বেশি "ভারী" হতে পারে;
- কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগের সঙ্গে ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক মানুষ ব্যবহার করুন;
- এই ফল মানুষের দ্বারা পৃথক অসহিষ্ণুতা (একটি অত্যন্ত বিরল ঘটনা)।
- এই রোগগুলির জীবাণুর সময়ে পীশার খাওয়া থেকে বিরত থাকা, এবং লোভী হওয়া এবং তাজা ফল খাওয়ানো নাও যুক্তিযুক্ত।