খোলা মাটিতে আগ্রুগু চাষের কৃষি প্রযুক্তি

সুপারমার্কেট আমাদের বিভিন্ন herbs এবং মশলা একটি বিভিন্ন নির্বাচন প্রস্তাব, কিন্তু অনেক গৃহকর্ত্রী তাদের নিজেদের বৃদ্ধি পছন্দ। যদি আপনার কোন প্লট থাকে, কেন চেষ্টা করবেন না? কম খরচে, আপনি কেবল তাজা সবুজ ফসলের ফসলই পাবেন না, বরং প্রচুর আনন্দ পাবেন, উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য যত্ন নেবেন এবং ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করবেন। এই নিবন্ধে আমরা অরুগুলা সম্পর্কে কথা বলব এবং দেশের বা ঘরের কাছাকাছি এটিকে কীভাবে বাড়িয়ে তুলব।

Arugula: বর্ণনা এবং জৈব বৈশিষ্ট্য

সবুজ শাক বা বীজ কেনার সময়, আমরা কখনও কখনও লক্ষ্য করতে পারি যে অরুগুলা যেমন একটি উদ্ভিদ চেহারা এবং স্বাদ মধ্যে ভিন্ন হতে পারে। একই নাম দিয়ে বীজ থেকে উদ্ভিদ উদ্ভিদ প্যাকেজ থেকে ইমেজ অসদৃশ এবং অসদৃশ হতে পারে। এই সত্য ব্যাখ্যা করতে সহজ: বাণিজ্য ক্ষেত্রে "arugula" এর নামে দুটি গাছ, বাঁধাকপি পরিবারের "আত্মীয়" মানে।

প্রথম উদ্ভিদ - ইন্দো বপন প্রচারাভিযান (জৈব সাহিত্যে গৃহীত নাম), ইরাকা বপন অভিযান (ল্যাটিনে নাম) অথবা আসলে, আগ্রুগুলা। এই বার্ষিক উদ্ভিদটি 20-60 সেন্টিমিটার উঁচু থাকে। অরুগুয়ের ডালপালা, কখনও কখনও ফুসফুস, পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, প্রশস্ত এবং দাঁতযুক্ত। হলুদ ফুল বেগুনি শিরা সঙ্গে প্রায় সাদা হয়ে। দ্বিতীয় উদ্ভিদটি দুইটি সারি পাতা দুটি সারি, যা প্রায়শই "বন্য ইতালীয় arugula" হিসাবে পরিচিত। তার পাতা সংকীর্ণ এবং দৃঢ়ভাবে বিচ্ছিন্ন, এবং ফুল হলুদ। দুই মুখোমুখি পাতাগুলির স্বাদ ইন্দো এর তুলনায় আরও তীব্র। Dvoryadnik কাটা এবং একটি দ্বিতীয় ফসল দিতে পরে এটি বৃদ্ধি করতে পারেন যে পৃথক। শীতকালে বেঁচে থাকার পর, তিনি আবার বসন্তের মধ্যে সবুজ শাক দেয়। এই দুটি উদ্ভিদ একই বৈশিষ্ট্য আছে, এবং তাদের চাষের agrotechnology একই।

খোলা মাঠে আগ্রুমুলা বাড়ছে

মুক্ত মাটিতে arugula রোপণ করা হয় seedling বা seedless দ্বারা সঞ্চালিত হয়।

বপন তারিখ এবং মাটি প্রয়োজনীয়তা

খোলা মাটিতে অরুগুলা চাষের জন্য এপ্রিলের মধ্য থেকে আগস্ট পর্যন্ত তারিখগুলি রোপণ করা হয়। Arugula উষ্ণতা ভালবাসে, কিন্তু ঠান্ডা tolerates: এটা স্বল্পমেয়াদী frosts প্রতিরোধ করতে পারেন -7 ° С। সব গ্রীষ্মে তাজা সবুজ শাকসবজি পেতে, বীজের প্রতি ঋতুতে কয়েক বার বীজ বপন করা হয়, 2 সপ্তাহ বিরতি নেয়। আগ্রুমুলার সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পাতা, যা 25-50 দিন। ক্রমবর্ধমান রোপণের জন্য, মার্চের শেষের দিকে বীজ বপন করা হয় - এপ্রিলের শুরুতে। Arugula জন্য, মাঝারি আলো এবং নিরপেক্ষ, সামান্য অম্লীয় বা ক্ষারীয় মাটি সঙ্গে একটি চক্রান্ত উপযুক্ত। সূর্যের মধ্যে, তার পাতাগুলি কঠিন এবং তিক্ত হয়ে যায়, ছায়ায় তাদের রঙ এবং গন্ধ হারায়।

ভাল এবং খারাপ পূর্বসুরী

টমেটো, আলু, গাজর, লেবু এবং কুমড়া সংস্কৃতি অরুগুলা জন্য ভাল পূর্বসূরী হিসাবে গণ্য করা হয়।

কোব, মুদি, রুটবাগ, বাদাম, শাড়ি, ঘোড়াবিশেষ ইত্যাদি - কোবিজ প্রতিনিধিরা বেড়ে উঠলে এটি 3 বছরের জন্য উদ্ভিদের সবুজ শাকসব্জিতে অনাকাঙ্ক্ষিত।

অবতরণ আগে প্রস্তুতিমূলক কাজ

যখন খোলা মাটিতে আঙ্গুলের গাছ লাগানোর সময় হয়, তখন মাটি হ্রাস এবং স্তরের প্রয়োজন হয়। যদি মাটি খুব অম্লীয় হয় তবে এটি ঠান্ডা হয়: স্থল চক, চুনাপাথর বা ডলোমাইট আটা মাটিতে যোগ করা হয়। তাদের ঘনত্ব মাটির অম্লতা উপর নির্ভর করে এবং শত প্রতি 25-60 কেজি।

বীজ পরিকল্পনা

প্রস্তুত মৃত্তিকায়, আপনাকে 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরতা দিয়ে গরু তৈরি করতে হবে, যার মধ্যে 30 সেমি দূরত্বে রেখে বীজ বপন করুন। বীজ একে অপরের থেকে 5 সেমি দূরত্বে স্থাপন করা হয়। পরবর্তী, মাটি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে বিছানা ছিটিয়ে। প্রাথমিক ফসলগুলি ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যা আমরা ঠান্ডা হওয়ার হুমকি দিলে দিনে পরিষ্কার করি। অঙ্কুর বীজ পরে একটি সপ্তাহ প্রদর্শিত। Arugula রোপণের কয়েক ঘন্টা আগে, অঙ্কুর উন্নত বীজ পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট একটি দুর্বল সমাধান মধ্যে soaked করা যেতে পারে।

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি: arugula উদ্ভিদ যত্ন

সঠিকভাবে লাগানো রোপণের পর, অরুগুলা একটি নিরপেক্ষ উদ্ভিদ, আরও যত্ন নিক্ষেপ, আগাছা ও পানি পান করার ক্ষেত্রে গঠিত হবে। উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য এবং বিকাশের জন্য বীজ অঙ্কুর জন্য অনুকূল মাটি তাপমাত্রা 5-12 ডিগ্রী С - 18-24 ডিগ্রী С।

কিভাবে জল সঞ্চালন করা

জলপান - উদ্ভিদ যত্ন একটি বাধ্যতামূলক পরিমাপ। মাটি শুকিয়ে গেলে, অরুগুলা এর পাতাগুলি মোটা হয়ে যায় এবং তিক্ত স্বাদ পায়, সালাদের জন্য তারা অনুপযুক্ত হবে। সকালের বা সন্ধ্যায় পানি ছিটিয়ে স্প্রেঙ্কলারের সাথে বা মাটিতে স্থাপন করা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

আগাছা এবং মাটি loosening

যদি স্প্রাউটগুলি পুরু হয়, যখন দুটি পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন তাদের থিন করা উচিত। আর্দ্রতা এবং বায়ুকে আরও ভালোভাবে ঘিরে রাখার জন্য, নিয়মিত শুকিয়ে যাওয়া উচিত, এটি পানিপান করার পরে এটি করা সহজ।দরুন বিবেচনার ভিত্তিতে বিবেচনা করা উচিত। শিকড়ের উত্থানের পরে, ঘাস বা ঘাসের সাথে এলাকাটি চাঙ্গা করা সম্ভব, লোশন পরিমাণ এবং সেচের পরিমাণ হ্রাস পাবে।

কিভাবে ড্রেসিং পরিচালনা

খাওয়ানোর জন্য, কোন ঐক্যমত্য নেই। কেউ কেউ দাবি করেন যে অরুগুলা সারের প্রয়োজন নেই, কারণ এটি নাইট্র্রেট এবং ক্ষতিকারক পদার্থ জমা করে, কেউ এটি mullein বা মুরগির সারির সমাধান দিয়ে খেতে পরামর্শ দেয়। যেকোন ক্ষেত্রে, যদি পড়ে বা ঋতুতে অল্প বয়সী পিট বা আর্দ্রতা মাটিতে ঢেলে দেওয়া হয় তবে তাতে কোন ক্ষতি হবে না। সাধারণত পোষাক ছাড়া, arugula ফসল কাটাতে আনন্দিত হবে।

Arugula রোগ এবং কীটপতঙ্গ

পাতার উপর বাদামী দাগগুলির চেহারা পেরোনোসোরাসোসিস দ্বারা ক্ষতি নির্দেশ করে, এবং পাতাগুলির হলুদ ফুসুরেমের সঙ্গে একটি রোগ নির্দেশ করতে পারে। রোগ প্রতিরোধ - ফসল ঘূর্ণন এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা।

অরুগুলা এর সম্ভাব্য কীটপতঙ্গ ক্রুসিফারাস ফ flea এবং বাঁধাকপি মথ, যা পাতা উপর গর্ত আকারে ট্রেস ছেড়ে। কীটপতঙ্গ ক্ষতির প্রতিরোধের জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে সাইটটি প্রস্তুত করার সময়, মাটি খুঁড়ুন, অ বোনাযুক্ত উপাদানগুলি দিয়ে চারাগুলিকে ঢেকে রাখুন, গাছগুলি ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন,তামাক ধুলো বা মাটি লাল মরিচ, wormwood, আলু বা টমেটো শীর্ষ infusions সঙ্গে প্রক্রিয়া।

ফসল কাটা: সবুজ কাটা

যখন অরুগুলা এর পাতা 10 সেন্টিমিটার পৌঁছে যায়, তখন আপনি সবুজ শাক কাটা শুরু করতে পারেন। অঙ্কুর থেকে এবং কাটা আগে 25 দিন লাগে। সবুজ শাক সবুজ কাটা প্রয়োজন, তারপর তার স্বাদ খারাপ হয়। পৃথক পাতা বা পুরো উদ্ভিদ কাটা। বিভিন্ন গাছপালা বীজ বামে হয়। তাড়াতাড়ি দ্রুত fades হিসাবে সবুজ শাক, অবিলম্বে থাকা উচিত। কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে arugula সংরক্ষণ করুন।

বাগানের আগুগুড়া কিভাবে বাড়ানো যায় এবং এই জ্ঞানটি অনুশীলনে প্রয়োগ করা হচ্ছে তা জানার মাধ্যমে, আপনি সব ঋতুতে তাজা সবুজ শাক দিয়ে সরবরাহ করবেন। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সালাদ, পিজা, arugula সঙ্গে পাস্তা - আমাদের জন্য এই সব সুস্বাদু এবং এখনও অস্বাভাবিক খাবার সহজেই আপনার টেবিলের উপর হতে পারে।

ভিডিও দেখুন: ছাদের চাষ (ইপিএস 59) (এপ্রিল 2024).