স্ট্রবেরি: ক্যালোরি কন্টেন্ট, গঠন, সুবিধা এবং ক্ষতি

এই ফলটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের, জুস, জামে তৈরি করা হয়, কুকিজ এবং মিষ্টি যোগ করা হয়। আজ আমরা কথা বলি স্ট্রবেরি এর সুবিধা, তার বৈশিষ্ট্য, রচনা এবং লোক এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার। আপনি পরিচিত বেরি সম্পর্কে অনেক কিছু শিখবেন, যা শুধুমাত্র খাদ্যের জন্যই নয়, রোগ ও রোগের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

ক্যালোরি এবং স্ট্রবেরি গঠন

স্ট্রবেরি আমাদের শরীরের এত প্রয়োজন যে ভিটামিন এবং microelements একটি বড় পরিমাণ থাকে। যাইহোক, এটি উল্লেখযোগ্য যে নীচের বর্ণিত জৈব স্ট্রবেরিগুলিতেই কেবলমাত্র জৈব স্ট্রবেরিগুলিতে প্রয়োগ করা হয় যা বৃদ্ধিপ্রাপ্ত মৃত্তিকা ও বিষাক্ত রাসায়নিকগুলির ব্যবহার না করে অলক্ষিত মাটিতে বৃদ্ধি পায়।

এটা দিয়ে শুরু মূল্য বিশাল ভিটামিন "জটিল" যা লাল বেরিতে মাপসই করে:

• ভিটামিন এ;
• ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3, বি 9;
• biotin;
• ভিটামিন সি;
• ভিটামিন ই।

ভিটামিন ছাড়াও, স্ট্রবেরি এর গঠন অন্তর্ভুক্ত বিপাক উন্নত যে ট্রেস উপাদান একটি বড় সংখ্যা এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গ কার্যকারিতা ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে:

• লোহা;
• ম্যাঙ্গানিজ;
• তামা;
• ফ্লুযোরো;
• মলিবডিনাম;
• কোবল্ট;
• সেলেনিয়াম;
• আয়োডিন;
• দস্তা এবং অন্যদের।

স্ট্রবেরিগুলিতে ট্রেস উপাদানগুলির সংখ্যা সংক্ষিপ্ত (মোট ভরের 0.001% কম)।

আছে স্ট্রবেরি সজ্জা আপ যে macronutrients:

• পটাসিয়াম;
• ক্যালসিয়াম;
• ম্যাগনেসিয়াম;
• ক্লোরো;
• ফসফরাস;
• সালফার;
• সোডিয়াম।

ফলের ম্যাক্রোট্রুটেন্ট সংখ্যা 0.1% এর বেশি। তারা শরীরের দোকানে পুষ্টির সঙ্গে পুনঃপ্রণালী একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন।

100 গ্রাম তাজা বেরিতে 37 কেজি বেশি নেই। সেই অনুযায়ী, ক্যালোরিতে 1 কেজি স্ট্রবেরি চর্বি শুয়োরের 100 গ্রাম।

স্ট্রবেরি 100 গ্রাম প্রোটিন 0.8 গ্রাম, চর্বি 0.4 গ্রাম এবং 7.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

শরীরের উপর স্ট্রবেরি প্রভাব

স্ট্রবেরি ধারণকারী পদার্থ মানুষের শরীর একটি অমূল্য সুবিধার আনা। বেরি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং উপাদানগুলি ট্রেস "সরবরাহ", শক্তি এবং ইতিবাচক আবেগ দেয়।

পরবর্তীতে, আমরা নারী, পুরুষ এবং শিশুদের শরীরের উপর berries প্রভাব বিবেচনা।

পুরুষদের

স্ট্রবেরি গঠন একটি খুব মূল্যবান উপাদান - দস্তা। এটা প্রজনন সিস্টেমের কাজ এবং কার্যকলাপ প্রভাবিত করে। সুতরাং, আপনার বাগানের মধ্যে আপনি স্ট্রবেরি আকারে একটি প্রাকৃতিক উর্বরতা বৃদ্ধি করতে পারেন।

প্রজনন সিস্টেম, ভিটামিন সি berries জন্য সুবিধা ছাড়াও শরীরের শক্তিশালীকরণ, রোগ প্রতিরোধের সিস্টেম প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি।

নারী

স্ট্রবেরি পুরুষদের জন্য নয়, মহিলাদের জন্য শুধুমাত্র একটি মূল্যবান পণ্য। গর্ভাবস্থার সময়, মহিলা শরীরের পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং উপাদানগুলি সনাক্ত করে না, কারণ সবকিছু মূল্যবান সন্তানের কাছে যায়। বেরি শুধুমাত্র ভিটামিন replenish না, কিন্তু সাধারণ অবস্থার ইতিবাচক প্রভাব:

• চাপ কমানো (গর্ভাবস্থার তৃতীয় ত্রৈমাসিক মধ্যে দরকারী);
• কোষ্ঠকাঠিন্য নির্মূল এবং হজম একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে;
• ভ্রূণের হিপক্সিয়া নির্মূল করে, যা ভিটামিনের অভাবে দেখা দেয়;
• রক্তবাহী পদার্থকে শক্তিশালী করে, গর্ভাশয় রক্তের ঝুঁকি হ্রাস পায়।

সুতরাং, গর্ভাবস্থায় স্ট্রবেরি নম্বর 1 বেরি হয়ে যায়।

গর্ভাবস্থায় সুবিধা ছাড়াও, মহিলাদের জন্য স্ট্রবেরি একটি বাস্তব Panacea মাস্ক, যা চামড়া পুষ্ট এবং ছিদ্র পরিষ্কার।

এখন আপনি জানেন নারীদের জন্য স্ট্রবেরিগুলির বৈশিষ্ট্য কী, তবে গর্ভধারণের প্রথম মাসের মধ্যে স্ট্রবেরিগুলি চরম সাবধানতার সাথে এবং ডাক্তারের পরামর্শের পরে এটি ব্যবহার করা জরুরি।

শিশু

অনেকেই বাচ্চাদের জন্য স্ট্রবেরিগুলির সুবিধা সম্পর্কে জানেন, কিন্তু মনে রাখবেন যে এটি দুই বছরের কম বয়সী শিশুর কাছে দেওয়া অসম্ভব। 7 বছর বয়সে, শিশুদের স্ট্রবেরি অল্প পরিমাণে দিতে হবে, প্রতিদিন 100-150 গ্রাম বেশি নয়। জিনিস যে স্ট্রবেরি প্রায়ই এলার্জি প্রতিক্রিয়া, বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে কারণ।

একটি শিশুর শরীরের জন্য, স্ট্রবেরি মূল্যবান, প্রথমত, লোহার উপস্থিতি দ্বারা, যা হিমোগ্লোবিন স্তর বাড়ায় এবং শিশুটিকে কম ঠান্ডা করে তোলে। এছাড়াও, বেরিতে কোলবিসিলি এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে ব্যাকটেরিয়াডাইডের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আমরা শিশুদের শুধুমাত্র গৃহ্য স্ট্রবেরি প্রদান, বা বন্ধুদের কাছ থেকে ক্রয় সুপারিশ।ডেজার্টে বেরি যোগ করা ভাল, যার ফলে এক খাবারে তার "ঘনত্ব" হ্রাস পায়।

স্ট্রবেরি পাতা দরকারী বৈশিষ্ট্য

লাল berries কয়েক ভক্ত জানেন যে স্ট্রবেরি পাতা ফল হিসাবে শরীরের জন্য ভাল হিসাবে ভাল। সবুজ ভর শুকনো, চূর্ণ এবং চা জন্য একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেমন একটি আকর্ষণীয় পানীয় শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী। স্ট্রবেরি চা পাচক সমস্যা আচরণ করে। (ব্লোটিং, অ্যাসিডিফিকেশন, অডিজেসন), আর্থথ্রিটিস, ব্রঙ্কাইটিস, অ্যাকজমা, গ্যালস্টোন এবং আরও অনেক কিছু।

চা ঔষধি উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয়। ওজন কমানোর জন্য অনেক খাদ্য স্ট্রবেরি পাতা থেকে চা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি ক্ষুধা সন্তুষ্ট হিসাবে। এই চা একটি দৈনিক কাপ চামড়া স্বন উন্নত এবং শরীর থেকে বিষাক্ত মুছে ফেলা।

তবে, এটা মনে রাখা মূল্যবান স্ট্রবেরি পাতা চা ক্ষতিকারক হতে পারে যদি আপনার নিম্নলিখিত রোগ হয়:

• গ্যাস্ট্রিক;
• পরাগ বা বেরির এলার্জি;
• বৃদ্ধি অম্লতা;
• উচ্চ রক্তচাপ;
• একটি আলসার।

এটি নিরাপদ বলে যে পাকা স্ট্রবেরি ফলের অভাবে, শরীরের ভিটামিন রিজার্ভ সহজেই বেরির পাতা থেকে চা পরিবেশন করে।

প্রথাগত ঔষধ স্ট্রবেরি ব্যবহার

আমরা আপনাকে স্ট্রবেরিগুলির মৌলিক বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছি, যা শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এটি পুনরুজ্জীবিত করে, ভিটামিনের অভাবের ক্ষতিপূরণ দেয় এবং নির্দিষ্ট রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে। এখন আমরা কিছু রেসিপি বলব যা রোগ এবং অসুস্থতা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।

মূত্রবর্ধক। তাজা স্ট্রবেরি 3 টেবিল চামচ ফুটন্ত 0.3 লিটার ঢালা এবং প্রায় 40 মিনিট ছাড়ুন। আপনি প্রতিদিন 3 বার খাবারের আগে 150 মিলি লিটার পান করতে হবে। এই টুলটি ব্যথা হ্রাস করার জন্য বা ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যুগুলির পুনরুত্থানের গতি বাড়ানোর জন্য আপনার মুখটি ধুয়ে ফেলতে পারে।

কান্নাকাটি ক্ষত চিকিত্সা। বীজ বজায় রাখার সময় 5 পাকা বেরি চয়ন করুন, একটি প্লেটের কাঠের চামচ দিয়ে তাদের চূর্ণ করুন। ফলস্বরূপ ঘাম কাপড় বা ব্যান্ডেজে 1 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে, প্রভাবিত জায়গায় প্রয়োগ করা হয়। কম্প্রেসটি রাখুন আপনার 15 মিনিটেরও বেশি সময় লাগবে না, অন্যথায় আপনি "অ্যাসিড বার্ন" পেতে পারেন।

নিউরোসিস চিকিত্সা। আপনি 10 গ্রাম স্ট্রবেরি ফুল এবং ক্লোভার পাতা 10 গ্রাম প্রস্তুত করতে হবে, মেশান এবং ফুটন্ত 300 মিলিমিটার পানি ঢালাও। একটি টাইট ঢাকনা অধীনে একটি ঘন্টা সম্পর্কে জোর।আপনি দিনে 3 বার ঢেউ খেতে হবে, আপনি স্বাদ মধু বা চিনি যোগ করতে পারেন।

ত্বক এবং অন্যান্য ফুসফুস রোগের চিকিত্সা। Berries সঙ্গে স্ট্রবেরি 9-10 sprigs সংগ্রহ, ধুয়ে এবং ফুটন্ত জল 0.5 লিটার ঢালা। অন্তত 1 ঘন্টা জোর।

ফলে ভলিউম দিন সময় মাতাল হয়। প্রতিদিন আপনি একটি নতুন অনুপ্রেরণা প্রস্তুত করতে হবে।

প্রসাধনী স্ট্রবেরি ব্যবহার কিভাবে

আসুন মুখ এবং ত্বকের জন্য স্ট্রবেরি ব্যবহারের উপযোগীতা এবং কিভাবে একটি সুস্বাদু বেরি থেকে একটি চমৎকার মাস্ক বা ক্রিম তৈরি করা যায় তা নিয়ে আলোচনা করি।

স্ট্রবেরি নির্যাস হিসাবে ঐতিহ্যগত প্রসাধনী ব্যবহৃত হয় ব্যয়বহুল মাস্ক এবং ক্রিম এর উপাদান। নিম্নোক্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে বেরি এত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছেন:

• পরিষ্কার এবং ত্বক শুকনো;
• ব্রণ relieves;
• epidermis whitens;
• ত্বক পুনর্জন্ম উদ্দীপিত;
• ময়শ্চারাইজ এবং ত্বক softens;
• ত্বক স্থিতিস্থাপকতা ফিরে।

মূলত, স্ট্রবেরি, মুখ মুখোশ হিসাবে ব্যবহৃত সুপরিণতি সব লক্ষণ অপসারণ করতে পারেন, পরিষ্কার,পুনরাবৃত্তি এবং ত্বক টোন। এই প্রভাবটি শুধুমাত্র "সাধারণ" লোকেদের জন্য উপলব্ধ নয় এমন ব্যয়বহুল ত্বক ক্রিমকে গর্বিত করতে পারে। তাই আমরা মুখের মুখোশের জন্য আপনাকে কয়েকটি রেসিপি বলব যা আপনাকে ব্যয়বহুল হতে হবে না।

Whitening মাস্ক। এটি করার জন্য, আপনাকে 3-4 টি পাকা স্ট্রবেরি (আমদানি না করা) নিতে হবে, একটি প্লেটকে ধুয়ে ফেলুন এবং গুঁড়াতে হবে। ফলে মিশ্রণ মুখের প্রয়োগ করা হয় এবং শুকনো পর্যন্ত রাখা।

শুষ্ক ত্বকের জন্য। দুই স্ট্রবেরি একটি প্লেট গুঁড়া প্রয়োজন, চর্বি কুটির পনির 1 টেবিল যোগ করুন এবং মিশ্রণ থেকে একটি মাস্ক করা। 1 ঘন্টা বেশী রাখুন না।

তৈলাক্ত ত্বকের জন্য। আমরা 2 berries নিতে, গুঁড়া এবং কম্বুচা 50 মিলি ঢালা। মিশ্রণটি 3 ঘন্টার জন্য দ্রবীভূত করা উচিত, এর পরে এটি ফিল্টার করা হয় এবং মাস্ক প্রয়োগ করতে ব্যবহৃত হয়।

বিরোধী প্রদাহজনক। স্ট্রবেরি জুস (শুধু সিজিয়ে নিন, কিনুন না) সিজি করতে হবে, এই রসের ২ টেবিল চামচ এক টেবিল-চামচ রসুনের রস দিয়ে মিশিয়ে মুখের মুখোশের আকারে রাখুন।

ব্যবহার করতে ভাল গ্রীষ্ম cottages থেকে সাধারণ স্ট্রবেরি। আপনি বড় বড় দোকান, নিতে, তাহলে প্রভাব হতে পারে না। এটা বোঝা উচিত যে এটি খাদ্যের জন্য উত্থাপিত হয় এবং বড় আকার সবসময় প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির উপস্থিতির নির্দেশ দেয় না, যার কারণে ত্বক পরিষ্কার হয়।

Contraindications এবং স্ট্রবেরি থেকে সম্ভাব্য ক্ষতি

অনেক শাকসব্জি বা ফলের মত স্ট্রবেরিগুলি তাদের নিজস্ব সংকোচনের উপর নির্ভর করে।

জানতে প্রথম জিনিস: স্ট্রবেরি - একটি শক্তিশালী এলার্জি। এমনকি ছোট পরিমাণে এই বেরি চামড়া দাগ, খিটখিটে বা লালত্ব হতে পারে। এবং যদি আপনি দৃঢ়ভাবে "বহন করে যান" এবং প্রচুর ফল খান, তারপরেও এমন একজন ব্যক্তি যিনি অ্যালার্জিগুলি ভোগ করেন না তারও অনুরূপ উপসর্গ থাকতে পারে। আলাদাভাবে, আমি স্ট্রবেরি কেনা এবং আমদানি সম্পর্কে বলতে চাই, যা শরীরের অ্যালার্জি বা মাদক দ্রব্য হওয়ার দশ গুণ বেশি।

স্ট্রবেরি মানুষের জন্য contraindicated হয়। appendicitis সঙ্গে, পাশাপাশি গ্যাস্ট্রিক এবং হেপাটিক colic ভোগ।

যত্ন সঙ্গে আপনি স্ট্রবেরি খেতে হবে বয়স্ক মানুষ, "কোরাস" এবং উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের, স্ট্রবেরি হিসাবে চাপ বৃদ্ধি যে পদার্থ অন্তর্ভুক্ত।

স্ট্রবেরি অন্য কোন contraindications আছে। অতএব, যদি আপনি এই ফলের এলার্জি না করেন তবে আপনি তাজা বেরির স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, ঠান্ডা চিকিত্সার জন্য স্ট্রবেরিগুলি ব্যবহার করতে পারেন, পরিষ্কার মাস্কগুলি প্রয়োগ করতে পারেন, পাতার পাতা থেকে চা তৈরি করতে পারেন বা বিভিন্ন স্ট্রবেরি চর্বি ব্যবহার করতে পারেন।

ভিডিও দেখুন: স্ট্রবেরি চাষ করে 4 বেকার যুবকের ভাগ্য খড়, স্ট্রবেরি চাষ (এপ্রিল 2024).