Iceberg লেটুস সাদা বাঁধাকপি মত দেখায়তাই তাদের বিভ্রান্ত করা সহজ। একটি সবজি স্বাদ একটি পাতা লেটুস অনুরূপ, কিন্তু একটি ক্র্যাচ মধ্যে পৃথক, যা পরবর্তী এর সব চরিত্রগত নয়। তার নিরপেক্ষ স্বাদের কারণে, আইসবার্গ লেটুস অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে ভাল হয়।
- অবস্থান পছন্দ: মাটি এবং আলো
- রোপণ আগে বীজ প্রস্তুতি
- Iceberg লেটুস রোপণ
- রোপণ মাধ্যমে বৃদ্ধি
- খোলা মাটিতে বীজ বপন
- লেটুস Iceberg যত্ন এবং চাষ
- আশ্রয়
- শীর্ষ পোষাক
- নিয়মিত জলপান
- আগাছা এবং মাটি loosening
- শস্যচ্ছেদন লেটুস
দরকারী আইস iceberg সালাদ কি? তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে বিভিন্ন ধরনের সালাদের জন্য তিনি একটি চমৎকার উপাদান হিসাবে রান্নার সর্বোচ্চ স্তর গ্রহণ করেছিলেন। আইসক্রবটি তার কাঁচা আকারে খাওয়া সর্বোত্তম, কারণ তাপ চিকিত্সার সময় এটি ভিটামিনের অর্ধেকের বেশি হারায়।
অবস্থান পছন্দ: মাটি এবং আলো
খোলা মাঠে Iceberg লেটুস হত্তয়া, আপনি সঠিক মাটি নির্বাচন করতে হবে। নিষ্কাশন, এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজ পরিপূরক সঙ্গে সারিত এলাকা, ভাল উপযুক্ত। মাটি মাঝারিভাবে ভিজা হওয়া উচিত, উচ্চ অম্লতা ছাড়াই।
এবং Iceberg লেটুস সূর্য ভালবাসে, তাই খসড়া ছাড়া একটি ভাল আলো জ্বালানো চয়ন করুন।
রোপণ আগে বীজ প্রস্তুতি
প্রতিটি বীজ একটি ঘন ত্বকের অধীনে যা পুষ্টি এবং ভ্রূণের একটি সরবরাহ গঠিত। বীজ বড়, এটি ধারণকারী আরো পুষ্টির।
রোপণের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ ছিল, এবং রোগ অত্যন্ত বিরল, বীজ আকার দ্বারা সাজানোর প্রয়োজন। বিকৃত, ক্ষতিগ্রস্ত নমুনা অবিলম্বে বাতিল করা হয়।
দুইবারের বেশি সময় ধরে রোপণ করতে হলে তাদের ভিজতে হবে। এভাবে, প্রয়োজনীয় তেল যা অঙ্কুরকে নিষিদ্ধ করে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং শেষ পর্যন্ত বীজের বৃদ্ধি বাধা দেয় না।
অভিজ্ঞ গার্ডেনরা বীজকে উষ্ণ জলে ভিজে - 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা একটি সংকোচকারী ব্যবহার করে অক্সিজেন বা বায়ু দিয়ে সম্পৃক্ত। এই কৌশল বুদবুদ বলা হয়। এই প্রক্রিয়া বীজ উত্থান এবং বীজ disinfects accelerates।যখন ২ থেকে 5% বীজ উৎপন্ন হয় তখন এটি বন্ধ থাকে। লেটুস বীজের বুদবুদ সময়কাল 10-12 দিন।
Iceberg লেটুস রোপণ
প্রথম দিকে রোপণ সঙ্গে একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক লেটুস শক্ত করা হয়।
যদি আপনি দুই সপ্তাহের একটি বীজের ব্যবহার করেন যা অন্য অঞ্চলে বেড়ে যায় তবে আপনাকে এটি মাত্র তিন দিন পরে মাপসই করতে এবং গাছপালাতে রেখে যেতে হবে। রোপণ করার আগে মাটি ভালভাবে সারানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
সাধারণত আইসক্রব লেটুস 30 x 40 বা 40 x 40 স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়।
রোপণ মাধ্যমে বৃদ্ধি
এটা লেপা বীজ ব্যবহার করা ভাল। বপন এবং ভাল অঙ্কুর যখন তারা আরামদায়ক। বীজ extruded peat কিউব মধ্যে স্থাপন করা উচিত এবং ঘুম না।প্রথম অবতরণ সময়ের জন্য, আপনাকে পাঁচ সেন্টিমিটার কিউব এবং ভবিষ্যতে - চার সেন্টিমিটার প্রয়োজন হবে।
রোপণের সাথে ট্যাংকগুলি এমন স্থানে অঙ্কুরের জন্য স্থাপন করে যেখানে তাপমাত্রা 16-17 ° সে। সর্বোচ্চ অঙ্কুর সময় দুই দিন। ভবিষ্যতে, seedlings জন্য আদর্শ তাপমাত্রা 15-25 ° C হয়।
রোপণের বয়সও একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা রোপণের সময়কে প্রভাবিত করে। প্রথম দুই পর্যায়ে 8-9 সপ্তাহ বয়সের উদ্ভিদ লাগানো হয়। যদি বায়ু তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, তাহলে ছোট বীজ (তিন সপ্তাহ) হবে।
খোলা মাটিতে বীজ বপন
খোলা মাঠে আইসবার্গ লেটুস বাড়ানোর আগে আপনাকে 5 মিমি ব্যাস প্রস্তুত করতে হবে। বিভিন্ন সময়ে বীজ বপন করা ভাল, যাতে ফসল বসন্ত থেকে মধ্য গ্রীষ্ম পর্যন্ত হয়। যখন বীজগুলি একটু বেড়ে যায়, তখন 7.5 সেন্টিমিটার দূরত্বে একে অপরের থেকে ছড়িয়ে দিন। নিয়মিতভাবে গাছপালাগুলি থিন করা উচিত, নিয়মিত পানি পান করা এবং স্থলকে আলাদা করা উচিত।
লেটুস Iceberg যত্ন এবং চাষ
আপনার সবজি সুস্বাদু এবং সুস্থ হত্তয়া জন্য, আপনি প্রথমে ক্রমবর্ধমান লেটুস Iceberg প্রযুক্তির সাথে পরিচিত হতে হবে।
আশ্রয়
প্রারম্ভিক রোপণ করা রোপণ ছিদ্রযুক্ত ফিল্ম বা অ্যাগ্রোফিব্রে আচ্ছাদিত। প্রাচীনতম অবতরণ তারিখগুলির জন্য, এটি একটি ডবল কভার তৈরি করার জন্য সুপারিশ করা হয়: অ্যাগ্রোফিব্রেটির প্রথম স্তর এবং ছিদ্রযুক্ত চলচ্চিত্রটির দ্বিতীয় - (1 মিটার প্রতি 500-700 গর্ত)। দুই সপ্তাহ পরে, চলচ্চিত্রটি সরিয়ে নেওয়া হয় এবং সংগ্রহে শুরু হওয়ার 10 দিন আগে পুরো আশ্রয়টি সরানো হয়।
মাটি অবতরণ করার পরে উদ্ভিদ কভার প্রাথমিক পর্যায়ে। একটি আবরণ হিসাবে কাজ করে যে কাপড় উপরের সালাদ জল।
সাইটটি ঢালের নিচে থাকলে বীজ বপনের পরে প্রথমে পানি পান করা উচিত এবং শুধুমাত্র তখনই ঢেকে রাখা উচিত।
আশ্রয়ের তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না, যদি এটি ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস উপরে থাকে, তবে উপাদানটি অবশ্যই সরানো হবে। আশ্রয়ের খুব উচ্চ তাপমাত্রা মাথা গঠন উপর নেতিবাচক প্রভাব থাকবে। কভারিং উপাদান এক মাসের মধ্যে পরে না সরানো হয়, কিন্তু এই সিদ্ধান্তের জন্য প্রধান কারণ আবহাওয়া।
এটি নিস্তেজ এবং শান্ত বাইরে যখন আশ্রয় অপসারণ সেরা। সরাসরি সূর্যালোক অবিলম্বে লেটুস পাতা বার্ন করতে পারেন।
আশ্রয়ের নিচে নিচু ফলের সঙ্গে সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি, রোপণ নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত।
শীর্ষ পোষাক
ভাল বৃদ্ধির জন্য সালাদ জন্য বিশেষ সার প্রয়োজন।
নাইট্রোজেন প্রস্তুতি দুই পর্যায়ে যোগ করা উচিত। মাটির প্রথম সারিতে লাগানোর আগে মাটির মধ্যে ভরাট করুন, এবং মাথার অবশিষ্ট অংশটি অবশিষ্ট রাখুন। সালাদ crispy করতে, এটা অপরিহার্যভাবে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস ধারণকারী সম্পূরক প্রয়োজন।
সমস্ত ট্রেস উপাদান একটি সুষম পদ্ধতিতে মাটি যোগ করা হয়। লেটুসের পুরো বৃদ্ধির সময় জটিল বা একাধিক সারি সহ ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম মাটি প্রয়োগ করা হয়। ক্যালসিয়াম মাটি পতন সমৃদ্ধ করা যেতে পারে।
নিয়মিত জলপান
লেটুস একটি ভাল ফসল চাষ নিয়মিত পানিপান প্রয়োজন। যখন মাথা গঠন শুরু হয়, তখন পানির ফ্রিকোয়েন্সি দুইটি ফ্যাক্টর দ্বারা হ্রাস করা উচিত যাতে গাছগুলি ঘোরা না যায়। পাতাতে পাতা নেক্রোসিস এড়ানোর জন্য, রাতে সালাদ জলের পরামর্শ দেওয়া হয়।
আগাছা এবং মাটি loosening
রোপণ করার 3-4 সপ্তাহ পরে মাটি হ্রাস করা উচিত। এই পদ্ধতি আগাছা পরিত্রাণ পেতে এবং মাটি উপরের স্তর মধ্যে ক্রাস্ট অপসারণ করতে সাহায্য করবে। এমনকি loosening শিকড় যথেষ্ট বায়ু প্রবাহ উপলব্ধ করা হয়।
শস্যচ্ছেদন লেটুস
ফসল কাটা লেটুস প্রথম সকালে সেরা। বড় বাক্সে ভাঁজ প্রসেসিং উদ্ভিদ জন্য।একটি ছুরি সঙ্গে মাথা এবং এটি থেকে দুটি বাইরের শীট অপসারণ। তারপর তা অবিলম্বে সেলার বা রেফ্রিজারেটর মধ্যে সালাদ করা পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সবজি নিরাপদ জন্য সবচেয়ে ভাল তাপমাত্রা + 1 ° সে।