বাদামী মধু: কি দরকারী, রাসায়নিক রচনা এবং contraindications কি

বাদামী মধু খুব কমই বাজারজাত করা হয় যে একটি বিরল, অস্বাভাবিক বিভিন্ন। একই সময়ে, তিনি তার অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য কৃতিত্বের যোগ্য। সত্যিই নিরাময় পণ্য হচ্ছে, এটি মানুষের দেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এর রচনাটির ব্যতিক্রমী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

তাই কি দরকারী বাদামী মধু? লিন্ডেন এবং মস্তিষ্কের মতো, এটি একটি ব্যাকটেরিয়াজনিত প্রভাব রয়েছে। ক্ষত নিরাময়, toning, বদনা শক্তিশালী এবং চিনাবাদাম মধু immunostimulating বৈশিষ্ট্য মেডিকেল ডিভাইস এবং প্রস্তুতি সঙ্গে একই স্তরের উপর এটি করা।

বাদামী মধু নিঃসন্দেহে উপকারী বৈশিষ্ট্য, কিন্তু এটি contraindications আছে: মৌমাছি পণ্য অসহিষ্ণুতা এবং পৃথক এলার্জি প্রতিক্রিয়া।

স্বাদ এবং চেহারা

বাদামী মধু স্বাদ স্মরণীয়, একটি নির্দিষ্ট তিক্ততা সঙ্গে খাদ - এই ধরনের হলমার্ক। স্বাদে এটি অন্য কারো সাথে বিভ্রান্ত করা যায় না, এটি একটি মিষ্টি, তীব্র স্বাদ এবং সবেমাত্র লক্ষণীয় আলোর সুবাস দ্বারা আলাদা।

অনেক কারণ স্বাদ প্রভাবিত:

• মধু-গাছের ধরন যা অমৃত সংগ্রহ করা হয়।
• অঞ্চল অবস্থান খাঁচা।
• মধু সংগ্রহের সময় আবহাওয়ার অবস্থা: রৌদ্র আবহাওয়াতে এটি বেশি ঘনীভূত।

আপনি যদি খাদ্যের জন্য মধু ব্যবহার করতে চান তবে এটি তিক্ততা দূর করার জন্য এটি গরম করার অনুমতি দেওয়া হয়। ঔষধগত চাহিদাগুলির জন্য, পণ্যটির তাপ চিকিত্সা সংকোচ করা হয়, যেহেতু এর উপকারী উপাদানগুলি এটির অংশ হিসাবে ধ্বংস করা যেতে পারে। মধু গাছের ধরন উপর নির্ভর করে বাদামী মধু দুই ধরনের হয়:

• ঘোড়া বাদাম, একটি স্বচ্ছ, তীব্র, তিক্ততা সঙ্গে তীব্র স্বাদ থেকে প্রাপ্ত পণ্য, তরল, কিন্তু দ্রুত স্ফটিক।
• একটি বাদামী বীজ থেকে, তারা একটি গাঢ়-রঙের পণ্য পায় যা একটি লাল রঙের ত্বক, একটি উচ্চারিত তিক্ত, তীব্র, ধীরে ধীরে স্বাদ, খুব তরল এবং খুব ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে - এক বছরেরও বেশি।

বাদামী মধু বলার অর্থ, চিনির বীজ থেকে প্রাপ্ত একটি পণ্য। এটি কালো সাগর উপকূলে কিনে নেওয়া যেতে পারে, যা পাহাড়ের উপকূলে থেকে প্রাপ্ত সর্বোত্তম মানের।

কিভাবে বাদামী থেকে মধু পেতে

নিম্নোক্ত কারণে নিম্ন পরিমাণে এটি খনন করা হয়:

• ছোট ছোট বন চিনাবাদাম Massifs।
• মধু উদ্ভিদ সংক্ষিপ্ত ফুলের সময়।
• পর্বতমালার পাহাড়ে পরিবহনের জটিলতা, যেখানে মধু উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায় - বাদামি বীজ।
• মৌমাছিরা অন্যান্য উত্স থেকে ঘুষ আনবে এমন একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে, যার ফলে বিশুদ্ধ পণ্যটি হ্রাস পায়।

তার নিষ্কাশন অসুবিধা, পাশাপাশি উচ্চ ঔষধি মান এই ধরনের ব্যয়বহুল এবং অভিজাত করে তোলে। কম অমেধ্য, তার মান উচ্চতর এবং, সেই অনুযায়ী, খরচ। দুর্ভাগ্যবশত, চোখের দ্বারা এটির গুণমান নির্ধারণ করা খুব কঠিন, সুতরাং এটি একটি মূল্যবান পণ্য ব্যবহার করতে পছন্দের, বিক্রেতার উত্স এবং সততার মধ্যে আত্মবিশ্বাসী।

রাসায়নিক রচনা

তার নিম্ন-গ্রেডের স্বাদ এবং চেহারা সত্ত্বেও, বাদামী মধুটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান রাসায়নিক গঠন যা এটি নিরাময়কারী পণ্য তৈরি করে এবং এর মধ্যে রয়েছে:

• জল - 21% কম নয়।
• কার্বোহাইড্রেটস - গ্লুকোজ, ফ্রুকোজ, সুক্রোজ, পলি-এবং ডিস্ক্যাকাইডাইড।
• প্রোটিন পদার্থ - এনজাইম, নাইট্রোজেন পদার্থ এবং বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিড।

• খনিজ পদার্থ: ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফ্লোরিন, তামা, দস্তা, ফসফরাস - প্রায় 30 মাইক্রিয়েলেটস।
• ভিটামিন - সি, কে, ই, পিপি, ভিটামিন বি গ্রুপ।
• ফাইটনাইডস, ফ্ল্যাভোনিয়েডস, লিপিড, অ্যালকালোড এবং অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত পদার্থ।

পণ্যের গঠনটি সামান্য কারণের উপর নির্ভর করে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে:

• মাটির গঠন।
• আবহাওয়ার অবস্থা
• প্রোডাকটিভিটি।
• প্রজনন মৌমাছি।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

চিনাবাদাম অমৃত, ভিতরে প্রবেশ করা, যা কম অম্লতা এবং পেটের দেয়াল জ্বালিয়ে না, শরীরের দ্বারা পূর্ণ শোষিত হয়।তার গঠন মধ্যে পরাগ ছোট, তাই কিছু ক্ষেত্রে এটি এমনকি এলার্জি এবং শিশুদের দ্বারা খাওয়া যাবে।

চিনাবাদাম মধু চিকিৎসা উদ্দেশ্যে এটি গ্রহণ করার আগে অধ্যয়ন করা বাঞ্ছনীয় যে উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে।

• ব্যাকটেরিসাইড কর্ম এই প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক পদার্থ উভয় অভ্যন্তরীণ ব্যবহারের (ঠান্ডা, গলা, throats, ইত্যাদি) এবং বহিরাগত ব্যবহার (purulent ক্ষত) আছে।
• এন্টি-প্রদাহ প্রভাব মৌখিক গহ্বরের শোষক ঝিল্লির প্রদাহের সময়, সমগ্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, প্রস্রাব সিস্টেম, শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গ, এবং ত্বক এলাকায়।
• Immunostimulating কর্ম রোগের সাথে সামলাতে এবং প্রোফিল্যাক্টিক হিসাবে স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
• সচিব কর্ম পিতলের প্রবাহ অবদান এবং স্থগিত প্রক্রিয়া নির্মূল।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম বিষাক্ত, ভারী ধাতু, বিষাক্ত এবং এমনকি radionuclides অপসারণ করতে সাহায্য করে।
• নমনীয় কর্ম শক্তিশালীকরণ এটি রক্তবাহী জাহাজ এবং হৃদয়, রক্ত ​​পরিবাহক সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে একটি উপকারী প্রভাব আছে।

প্রচলিত ঔষধ মধ্যে বাদামী মধু ব্যবহার

ঔষধি উদ্দেশ্যে, বাদামি মধু প্রতিদিন 3-4 ডোজের জন্য প্রতিদিন 100 গ্রাম গ্রহণ করা হয়। এভাবে তারা ঠান্ডা, ভাইরাল রোগ, ইনফ্লুয়েঞ্জা, পেট আলসার, গ্যাস্ট্রিটিস, লিভার প্রদাহের সাথে আচরণ করে। প্রতিষেধক ডোজ - দৈনিক 60 গ্রাম, শিশুদের হালকা করা বাঞ্ছনীয়।

কার এবং কোন ক্ষেত্রে এটি এই অনন্য সরঞ্জামটি নিতে সুপারিশ করা হয়।

পাচক অঙ্গের রোগ

কর্ম:

• পাচন স্বাভাবিকীকরণ;
• বৃদ্ধি ক্ষুধা;
• বমি বমি ভাব, বিরক্তিকর, belching, মলম stools, ভারী এবং পেটে ব্যথা;
• সচিব ফাংশন উদ্দীপনা।

জটিল চিকিত্সা রোগ যা অংশ অংশগ্রহণ করে:

• দীর্ঘস্থায়ী পেট আলসার;
• উচ্চ অম্লতা সঙ্গে gastritis;
• যকৃতের রোগ;
• অগ্নিকুণ্ড রোগ;
• স্প্লিন রোগ।

শ্বাসযন্ত্রের রোগ

কর্ম:

• বিরোধী প্রদাহজনক;
• antitussive;
• mucolytic;
• immunostimulant।

রোগ, যে নিরাময় এটি অবদান:

• সার্স;
• টনসিল;
• ইনফ্লুয়েঞ্জা;
• গলা ব্যথা;
• গলা ব্যাথা;
• নিউমোনিয়া।

স্নায়ুতন্ত্রের রোগ

কর্ম:

• স্নায়ুতন্ত্রের সমস্ত কোষের পুষ্টি;
• চাপ পরিস্থিতিতে শরীরের অভিযোজন বৃদ্ধি;
• ক্লান্তি মুক্তি;
• শক্তি এবং জোর যোগ করুন।

Varicose শিরা

কর্ম:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব;
• রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি;
• রক্তবাহী জাহাজ শক্তিশালী করা;
• antithrombin উত্পাদন উদ্দীপনা।

ব্যবহার যা সুপারিশ করা হয় রোগ;

• varicose শিরা;
• অর্শ্বরোগ;
• thrombophlebitis;
• অথেরোস্ক্লেরোসিস;
• উচ্চ রক্তচাপ।

ডায়াবেটিস মেলিটাস

চিনাবাদাম মধুকে ডায়াবেটিকসের জন্য সুপারিশ করা হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং ফ্রুকোজ, যা তাদের একটি বড় অংশ গঠন করে, বিভক্তকরণের জন্য ইনসুলিন ব্যবহার করে না।

আপনি শুধুমাত্র অনুমতি এবং চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে এই সরঞ্জামটি ব্যবহার করতে পারেন, কারণ সরকারী ঔষধ মতামত সমর্থন করে না যে চিনির মধু ডায়াবেটিকসের জন্য অনুমোদিত। পুরুষদের জন্য এই পণ্য, মধুর অন্যান্য তিক্ত ধরনের মত, দরকারী কারণ:

• শক্তি বৃদ্ধি;
• রক্ত সঞ্চালন normalizes;
• প্রোস্টেট গ্রন্থি প্রদাহ জমে যায়;
• ব্যথা এবং সূত্র সঙ্গে সাহায্য করে।

মহিলাদের জন্য এটি রণকোষের সময় এবং এটির সামনে একটি টনিক হিসাবে দেখানো হয়, উপরন্তু, এটি বিপাকের উপর একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে, স্নায়বিক এবং অন্যান্য সিস্টেমগুলি উপকার করে, এর ফলে হরমোন ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করার প্রভাব রয়েছে।

শিশুদের জন্য প্রতিকার প্রতিরক্ষা সিস্টেম এবং প্রতিরোধ শক্তিশালীকরণ, কাশি এবং ঠান্ডা জন্য নির্দেশ করা হয়। বলা উচিত যে শিশুরা "ওষুধ" এর স্বাদ এবং গন্ধ পছন্দ করে না, তাই তারা অনিচ্ছুকভাবে তা গ্রহণ করে। ত্বকের জন্য এটি একটি মুখ মাস্ক একটি পণ্য যোগ করার জন্য দরকারী। এটি শক্তিশালী এবং nourishes, একটি নির্বীজন এবং cleansing প্রভাব আছে, ব্রণ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। স্কেল এছাড়াও কৃতজ্ঞভাবে মাস্ক মধ্যে এই টুল যোগ করার সাড়া দেবে।

বাদামী মধু অন্তর্ভুক্ত ঔষধের জন্য বিভিন্ন রেসিপি:

• কাশি থেকে। একটি গ্লাস উষ্ণ (গরম নয়!) দুধ এক তিমি চামচ ঝরা। ছোট sips পান।
• মূল সঙ্গে কাশি থেকে।একটি মাঝারি আকারের মুচি মধ্যে একটি ভাল, পণ্য 2 চা চামচ করা প্রতি 2 ঘন্টা একটি টেবিল চামচ রস নিন।
• ধুয়ে ফেলা। মধুর 1 অংশ দিয়ে পানি 10 টি ভাগে মিশিয়ে নিন, আলোড়ন করুন, আপনার মুখ ধুয়ে নিন, গলা।
• 1: 1 একটি ঘন সমাধান ব্যবহার করে ক্ষত চিকিত্সার জন্য।
• Boils জন্য - 1: 2;
• পোড়া জন্য - 1: 5।
• গ্যাস্ট্রিক আলসার চিকিত্সার জন্য। ২00 গ্রাম ঘন এবং বাদামি মধু দিয়ে বাদামি বাদামের 200 গ্রাম মিশ্রিত করুন। খাবার এবং 1 টেবিল চামচ আগে অর্ধ ঘন্টা তিনবার নিন।

কিভাবে একটি জাল পার্থক্য?

কোন অতিরিক্ত অমেধ্য সঙ্গে বাদামী মধু খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন, কিন্তু এটা পাখি দুধ নয়, এবং এটি বিক্রয়ের জন্য খুব কমই পাওয়া যায়, শুধুমাত্র একটি বাস্তব চিকিত্সা থেকে একটি জাল সনাক্ত করতে কিভাবে?

কিছু ম্যানিপুলেশনের মাধ্যমে আপনি আপনার সামনে জাদু অমৃত বা লজ্জাহীন জাল নির্ধারণ করতে পারেন।

• এই পণ্যটির নির্দিষ্ট কদর্যতা যখন 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত হয় তখন এটি একটি নির্দিষ্ট জালের মধ্যে থাকে যা জলের চিনির উপস্থিতি নির্দেশ করে।
• এটি একটি বছর বা আরো জন্য sugared হয় না।
• যদি আয়োডিনটি পণ্যটির একটি ছোট পরিমাণে বাদ দেওয়া হয় এবং একটি বাদামী ত্বক পতিত হয় এবং একটি সাদা রঙ প্রদর্শিত হয়, তবে পদার্থের মধ্যে স্টার্ক উপস্থিত থাকে।
• ইগনিশন এ জাল গঠনে চিনির উপস্থিতিতে আলোড়িত হবে।
• একটি রাসায়নিক পেন্সিল আপনার হাতে প্রসারিত মধুর পাতলা লেয়ারের উপর একটি চিহ্ন রেখে দেবে, এতে পান থাকলে পানির সাথে চিনির সিরাপ থাকে।

কোনও বুদ্ধিমান ব্যক্তি বুঝেছেন যে মৌমাছিকে কেবল চিনাবাদাম গ্রহণ করার জন্য একটি পরিষ্কার প্রোগ্রাম দেওয়া যাবে না, সুতরাং অমেধ্যগুলি সাধারণ। কিন্তু, যদি beekeeper বুদ্ধিমান হয়, তিনি সবসময় এটি সম্পর্কে সতর্ক করা হবে। এটা একেবারে কেন্দ্রীভূত কারণ এটি এত ব্যয়বহুল যে তার নিষ্কাশন হাইভের উচ্চ উচ্চতায় কঠোর অবস্থানে স্থানান্তর করা হয়।

contraindications

কোনও ম্যাজিক প্যানেসিয়া নেই, যদি নির্দিষ্ট প্রতিকারের প্রতিকারমূলক প্রভাব থাকে, তাহলে গ্রাহকের নির্দিষ্ট শতাংশের জন্য এটির ক্রিয়াকলাপ বিপরীত হতে পারে।

এটি বিশেষ করে মধু এবং অন্যান্য মৌমাছির পণ্যগুলির জন্য সত্য - অ্যালার্জির সব ধরণের ভোগান্তিকারী অনেক লোক এই উপায়ে এমনকি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে, যা অন্যের চেয়েও কম উপাদানগুলির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।এটি খাওয়ার আগে এটি এলার্জি পরীক্ষা চালানোর জন্য আঘাত করে না, ফলে কনুইয়ের কপালে ত্বকে পণ্য অল্প পরিমাণে বাড়ায়।

ডাক্তারের সম্মতি এবং তার তত্ত্বাবধানে যত্ন সহকারে, আপনি এই হাতিয়ারটি ডায়াবেটিস রোগীদের ভোগান্তিতে প্রয়োগ করার চেষ্টা করতে পারেন। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের বৃদ্ধির সময় তার ব্যবহার থেকে বিরত থাকা। গর্ভাবস্থা এবং যৌতুকের উপর তার প্রভাবগুলি গবেষণা করা হয়নি, কারণ এই বিভাগগুলি কোন গবেষণার অধীনে নেই। শিশুরা সাবধানতার সাথে এটি দিতে হবে তবে, তারা নিজেদেরকে এটি খেতে পছন্দ করে না।

বাদামী মধু প্রকৃতি দ্বারা নির্মিত একটি অনন্য হাতিয়ার। এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রাকৃতিক ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট, গ্যাস্ট্রিক আলসার, গ্যাস্ট্রিটিস, ভেরিকোজ শিরা, এথেরোস্লেরোসিস রোগীদের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি রক্ত ​​purifying বৈশিষ্ট্য, জাহাজ শক্তিশালীকরণ, শরীরে শিরা, নিরাময় পোড়া এবং ক্ষত আছে।

ভিডিও দেখুন: কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম। Raisin স্বাস্থ্য উপকারিতা (ডিসেম্বর 2024).