কিভাবে বাড়িতে Peking হাঁস প্রজনন করা হয়

আপনি যদি পোল্ট্রি শিল্পে নতুন হন এবং হাঁসের প্রজননের সাথে আপনার অভিজ্ঞতা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে "পিংকিং" শুরু করার সর্বোত্তম বিকল্প! এটি একটি পুরাতন, মাংস পোল্ট্রি এর প্রমাণিত প্রজনন, যা আরও বেশি নতুন প্রজাতির প্রজননের জন্য প্রজননের ক্ষেত্রে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। এই হাঁস সব জায়গায় একটি শিল্প স্কেল এবং ছোট খামার উভয় প্রজনন হয়, এবং তার unpretentiousness, দ্রুত বৃদ্ধি এবং খুব সুস্বাদু এবং সুষম মাংস ভাল খ্যাতি ধন্যবাদ অর্জন করেছেন। সম্ভবত, এই সমস্ত গুণাবলী বিবেচনা করে, পিকিংয়ের জন্য কার্যকরী কোন উপযুক্ত প্রতিযোগী নেই।

বংশবৃদ্ধি বর্ণনা

প্রজাতির নাম হিসাবে প্রস্তাব, তার দেশভূমি চীন হয়। এটি অবিকল সেলেস্টিয়াল সাম্রাজ্য যা বিখ্যাত পিকিং ডাক ডিশের জন্য বিখ্যাত।

সুতরাং, আসুন প্রজননের বর্ণনা সহ পেকিং হাঁসের বিস্তারিত আলোচনা শুরু করি।

মূল ইতিহাস

আনুষ্ঠানিকভাবে বলা যায় যে এই বংশটি প্রায় 300 বছর আগে চীনা রাজধানীতে জন্মগ্রহণ করেছিল। তবে, কিংবদন্তী অনুসারে, চীনারা এক হাজার বছর আগে হোয়াইট ডুকের গৃহপালিত অঞ্চলে জড়িত ছিল, যখন জিন এবং ইউয়ান রাজবংশের সম্রাট শিকারের জন্য এই হাঁস শিকার করতেন, এই পাখির মাংসের উচ্চ মানের প্রশংসা করতে পেরেছিলেন এবং তাদের রান্নাঘরে এই উচ্চ মানের পণ্যটি চাওয়ার ইচ্ছা করতেন।

ফলস্বরূপ, পেকিং হাঁস প্রথম খাওয়া হয়, তারপর তাদের প্রজনন বাড়িতে শুরু হয়, এবং অবশেষে তারা এই প্রজাতির সফলভাবে উত্থাপিত হয়েছে পেয়েছিলাম: না শুধুমাত্র চীন, কিন্তু সারা বিশ্বে।

অতীতে অন্তত একশত বছর ধরে, এই পাখি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং কার্যত ইউরোপ জুড়ে অস্বাভাবিক জনপ্রিয়। চীন নিজেই, এই পাখির উৎপাদনে সমগ্র ব্যবসা সাম্রাজ্য নির্মিত হয়: এটি বিপুল পরিমাণ চীনা ভাষায় কাজ করে এবং এইভাবে শব্দটির প্রতিটি অর্থে তাদের খাদ্য সরবরাহ করে।

বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য

পেকিং হাঁসের শক্ত দৃঢ় গঠন, প্রশস্ত শরীর, পুরু সাদা, কমপক্ষে ক্রিম প্লেমেজ, শরীরের পাশে শক্তিশালী পাখি এবং চারিত্রিক কৌতুকযুক্ত কপাল এবং সমতল রঙিন বেক দিয়ে একটি বৃহত মাথা দ্বারা বিশিষ্ট।

লেগ সংক্ষিপ্ত, কিন্তু শক্তিশালী। একটি সংক্ষিপ্ত, মার্জিত গলা এবং একটি কৌতুকপূর্ণ উত্থাপিত ছোট পুচ্ছ চেহারা সম্পূর্ণ। বয়ঃপ্রাপ্ত মহিলাটির ওজন 3.5 কিলোগ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, কখনও কখনও ড্র্যাকগুলি 4 কেজি থেকেও বেশি লাভ করে। দ্রুত যত্নের সাথে ওজন বৃদ্ধি পাওয়ায় তরুণ প্রাণী দুই মাসের কম বয়সেই 3 কেজি থেকে কম পরিমাণে ওজন কমায়। - এটি এই বয়সে যে হাঁস মাংস সবচেয়ে সরস, নরম, চর্বিযুক্ত এবং সুষম, এবং এটি বিখ্যাত পিকিং হাঁসের জন্য ব্যবহার করা হয়।

উৎপাদনশীলতা

Peking হাঁস ক্রমবর্ধমান পদ খুব লাভজনক। বিপরীত, বলুন, একসঙ্গে একচেটিয়া পরিবার তৈরি অংশ, এই পাখি থেকে অর্জিত হতে পারে - পাঁচ নারী প্রতি এক ড্রেক। যত তাড়াতাড়ি এটি ছয় মাস বয়সে পৌঁছে যায়, হাঁসের বাসা থেকে শুরু হয়, এবং এর উত্পাদনশীল সময় তিন বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। পেকিং হাঁসের কতগুলি ডিম বহন করে, তা আটকে রাখার শর্তগুলির উপর নির্ভর করে: গড় যত্ন সহকারে, আপনি প্রতি বছর দেড় বা দেড় বছরেরও বেশি গণনা করতে পারেন।

পেকিং হাঁস মধ্যে, মাংস মূল্যবান নয়, কিন্তু ডিম নিজেই।তারা 90 গ্রাম পর্যন্ত ওজন (এটি একটি মুরগির ডিমের তুলনায় দেড় থেকে দুই গুণ বেশি)।

হাঁসের ডিম - একটি বাস্তব delicacy এবং, অধিকন্তু, বেশ বিরক্তিকর। পূর্বের দেশগুলিতে, উদাহরণস্বরূপ, জাপান ও চীনতে, তারা এমনকি মশাল এবং মশলাগুলিতেও বাছাই করা হয়, যাতে পণ্যটি কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

এইভাবে, পেকিং হাঁসের খুব বেশি উত্পাদনশীলতা রয়েছে, দ্রুত বৃদ্ধি, যুবকের প্রাথমিক সাফল্য এবং ডিমগুলির একটি সংখ্যা। কিন্তু এই প্রজাতির গুণাবলী শেষ না।

প্রজাতির সুবিধা এবং অসুবিধা

অন্যান্য পোল্ট্রি তুলনায় Peking হাঁস বজায় রাখা খুব সহজ। এই ধরনের পছন্দের পক্ষে অসংখ্য আর্গুমেন্ট ছাড়াও কিছু ত্রুটি রয়েছে।

গুডিজ

প্রজননের সুবিধার (উপরে উল্লেখিত বিবেচনায়) পেকিং হাঁস:

• কোন জলবায়ু অবস্থার ভাল adaptsউভয় উষ্ণভাবে উষ্ণ এবং অত্যন্ত ঠান্ডা (অন্যথা তিনি এমন বিশাল সংখ্যক দেশ এবং মহাদেশকে জয় করতে সক্ষম হবেন না);
• বেশ picky খাদ্য নির্বাচনের পরিপ্রেক্ষিতে;
• দ্রুত ওজন অর্জন;
• দ্রুত শুরু করতে শুরু (জলপথের এই প্রজাতির জন্য, গড় বয়স যা মহিলা প্রথম ডিম রাখে 6-8 মাস, যখন এই সময়কাল নিচের সীমার আগে আসে);
• পানি থেকে দূরে বিবাহবিচ্ছেদ করা যেতে পারে (তবে, গার্হস্থ্য হাঁসের বেশীর ভাগ লোক এই ক্ষমতা ভোগ করে থাকে তবে, মনে রাখা উচিত যে এটি খোলা জলের মধ্যে রয়েছে যে এই জলপাই খাবারের প্রায় দশ ভাগ উত্পাদন করে, তাই কাছাকাছি একটি পুকুরের উপস্থিতি প্রচুর পরিমাণে প্রজনন সংরক্ষণ করবে);
• উচ্চ মানের মাংস আছে অপেক্ষাকৃত কম চর্বি কন্টেন্ট।

কনস

আসলে, প্রজাতির শুধুমাত্র একটি অভাব আছে। এই হাঁস ডিম ছিঁড়ে খুব ইচ্ছুক না, এবং তাই কখনও কখনও এটি একটি কৃত্রিম ইনকুবেটর সংগঠিত করার প্রয়োজন হয়। এই কারণেই প্রজাতির একমাত্র প্রতিদ্বন্দ্বী ডিম-জন্মদানকারী হাঁস যা সমস্ত অন্যান্য পরামিতিগুলিতে "চিকন" এর চেয়ে নিকৃষ্ট।

কখনও কখনও হাঁস-মুরগি চাষীরা উচ্চ চাহিদাগুলি লক্ষ্য করে যে পাখিটি রুমের শুষ্কতার উপর চাপিয়ে দেয়, তবে এই বৈশিষ্ট্যটিকে কোনও হাঁস-মুরগীর আত্মবিশ্বাসের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

যেমন বলা হয়েছে, এই পাখি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। কিন্তু শুধুমাত্র প্রথম মোল্ট পর্যন্ত, তারপরে ওজন বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যায় (উন্নয়ন "পালাতে" যায়), এবং রূপকভাবে বলছে, হাঁসের নিজের জন্য অর্থ প্রদান করা বন্ধ করে দেয়।

উপরন্তু, তরুণ মাংস পুরাতন এক তুলনায় অনেক বেশী মূল্যবান, তাই "Pekinok" সাধারণত দুই মাসের বয়সে হত্যা করা হয়। অবশ্যই, উভয় শর্ত পূরণ করা হলে শুধুমাত্র উপরে বর্ণিত সুবিধার সুবিধার এবং সুবিধার মূল্যায়ন করা যেতে পারে: প্রথম - উচ্চ মানের প্রজনন উপাদান অধিগ্রহণ দ্বিতীয় - রুম, খাদ্য এবং এমনকি একটি মানসিক পটভূমি তৈরি সহ আটক সর্বোত্তম শর্তাবলী সঙ্গে সম্মতি।

রুম জন্য প্রয়োজনীয়তা

আমরা মেঝে থেকে ঘর জন্য প্রাঙ্গনে প্রস্তুত শুরু।

মেঝে কংক্রিট হয়, কাঠ এটি উপর করা উচিত। দেয়ালগুলি ইট বা কাঠের হতে পারে, তবে ড্রাফ্ট, তাপ ফুটো এবং আর্দ্রতা অনুপ্রবেশ এড়াতে খুব ভালোভাবে ইনসুলিউটে রাখা যেতে পারে, যা বলা হয়, পেকিং হাঁসগুলি খুব বেশি পছন্দ করে না। বাড়ির ভিতরে তাপমাত্রা, "পিকিং" এর সর্বশ্রেষ্ঠত্বের সাথে, সর্বোচ্চ উর্বরতার জন্য বছরের যে কোন সময় 10-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে হবে। রুমে হালকা খুব বেশী হওয়া উচিত।

উপরন্তু, ঠান্ডা ঋতু সময় ঘর কৃত্রিমভাবে আলোকিত করা উচিত (অন্ধকার সময় প্রতি দিন 11-12 ঘন্টা অতিক্রম করা উচিত নয়) - তাই পাখি আগে এবং ভাল উড়ে যাবে। প্রভাব বৃদ্ধি এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয় করার জন্য, বিশেষ প্রতিফলকগুলির সাথে ছাদ থেকে স্থায়ীভাবে প্রদত্ত আলো সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বর্গ মিটার প্রতি পাখি সংখ্যা চার প্রাপ্তবয়স্ক বা ডজন ডজন ducklings অতিক্রম করা উচিত নয়, কিন্তু শীতকালে আপনি হাঁস এক বা দুটি ঘন নিষ্পত্তি করতে পারেন।

পাখির প্রবেশপথটি অন্তত 5 সেন্টিমিটার এবং দৃঢ়ভাবে বন্ধ এবং সুনির্দিষ্ট দরজার অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত।যেমন একটি Manhole মাত্রা 40x40 সেমি হতে পারে, এবং দক্ষিণ থেকে এটি স্থাপন করা ভাল। তারপর রুম ভিতরে মেঝে স্ট্র, পুরুষাঙ্গ বা কাঠ চিপ একটি পুরু স্তর দিয়ে সজ্জিত করা হয়। লিটারটি নিয়মিত পরিবর্তন করতে হবে (প্রতিটি উত্থাপিত হাঁসের জন্য 20 কেজি হারে এই ধরনের উপাদানগুলিতে স্টক আপ করতে হবে এমন সত্যের জন্য প্রস্তুত হোন)।

ঘরের চারপাশে, যেখানে কোনও উইন্ডো নেই, 50 সেন্টিমিটার প্রান্তের সাথে একটি ঘনক্ষেত্রের আকারে ডিম স্থাপন করার জন্য ঘোড়াটি সজ্জিত করতে হবে। উপাদান হিসাবে কাঠ বা পাতলা কাঠের কাঠামো উপযুক্ত হবে।

পোল্ট্রি হাউসে নিয়মিত পরিস্কার করা এবং এটির বাতাস গ্যারান্টি দেয় যে, এর অধিবাসীরা শীতকালীনভাবে স্বাভাবিকভাবে ব্যয় করতে সক্ষম হবেন কারণ ঠান্ডা বাঁচানোর জন্য হাঁসের পুরোপুরি পরিষ্কার পালক থাকতে হবে।

দাদুর

যেমন বলা হয়েছিল, পিকিং হাঁস একটি জলাধার ছাড়া কাজ করতে পারে, কিন্তু এখনও খোলা বায়ু হাঁটা পাখি জন্য খুব দরকারী।

যদি হাঁসকে জল অনুসন্ধানের সুযোগ দেওয়া না হয়, হাঁটার এলাকার ফিডার এবং পানীয়কারীদের বুদ্ধিমানভাবে ইনস্টল করা উচিত।রাতের বেলা যে কোনও পরিস্থিতিতে হাঁসের ঘর থাকতে হবে।

আর্দ্রতা বেশি হলে 70 % এবং নীচের বায়ু তাপমাত্রা + 5 ° С হাঁস ভাল বাড়িতে থাকার কিন্তু আবহাওয়া নিখুঁত - + 16 ° С.

ফিডার এবং পানীয়

বাড়ির জন্য এবং হাঁটার জন্য উভয়, হাঁস জন্য feeders পুরু বোর্ড (অন্তত 2 সেমি) তৈরি করা উচিত।

প্রাপ্তবয়স্ক পাখির জন্য, ফীডারের আকার 23x110 সেমি, তরুণদের জন্য - 14.5 সেমি 1 মিটার। ফিডারের সামনে একটি কাঠের প্যাঙ্ক সরবরাহ করা উচিত। পানীয় বাটি ডিজাইন বিভিন্ন মধ্যে আসে, কিন্তু বাটি এবং coasters এই উদ্দেশ্যে সুপারিশ করা হয় না - তারা সহজে tipped এবং clogged হয়।

আপনি একটি প্রস্তুত তৈরি দৃঢ়তা (উদাহরণস্বরূপ, ভ্যাকুয়াম বা স্তনবৃন্ত) ক্রয় করতে পারেন, অথবা আপনি ইন্টারনেট থেকে যে কোনও অঙ্কন গ্রহণ করে নিজেকে স্ক্র্যাপ উপকরণ থেকে এটি তৈরি করতে পারেন।

কোষ বিষয়বস্তু

আরেকটি peking বৈশিষ্ট্য - এটি একটি খাঁচা মধ্যে পাতলা করা যাবে। অবশ্যই, তার আকার পাখি সরানো উচিত। কোষ বিভিন্ন স্তর মধ্যে একে অপরের উপর করা যেতে পারে। নির্মাণ নিজেই একটি গ্রিড তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু মেঝে উপর, মেঝে অধীনে, বোর্ড রাখা (চরম ক্ষেত্রে - খুব ছোট জাল) যাতে পাখি কোষে আটকে যায় না।

খাওয়ানো রাশন

পেকিং হাঁস কিভাবে খাওয়ানো যায় তা বোঝা উচিত, এই প্রজাতির বিপাক প্রক্রিয়াগুলি অনেক অন্যান্য জলপথের তুলনায় অনেক দ্রুত।

প্রকৃতপক্ষে, এটি এমন বৈশিষ্ট্য যা পাখির লাইভ ওজন দ্রুত সেট সরবরাহ করে: এই ধরনের হাঁস এক সময়ে খাওয়া সম্পূর্ণভাবে চার ঘণ্টার মধ্যে পুরোপুরি digest। উপরন্তু, আমরা মাংস প্রজননের বিষয়ে কথা বলি, তাই খাদ্যের প্রোটিন পরিমাণে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, অন্যথায় পেকিংয়ের সমস্ত সুবিধা পুরোপুরি হারিয়ে যাবে।

যদি হাঁসের জলাধার থেকে দূরে রাখা হয় (যেখানে বিভিন্ন কীট, লার্ভা এবং অন্যান্য প্রাণী পাওয়া যায়), পাখির ঘাটতি প্রোটিন খাবারের জন্য যথেষ্ট সময় থাকবে না।

পাখির বাকী অংশটি সম্পূর্ণরূপে নিঃস্বার্থ, প্রচুর পরিমাণে ক্ষুধা সহকারে, তিনি আক্ষরিক সবকিছুই খায় - প্রাণী এবং সবজি খাবার। এটি কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতি প্রাপ্তবয়স্ক পাখি প্রতি দিন খাদ্যের মোট পরিমাণ রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় 340-350 গ্রাম.

খাদ্য "pekingki", পাশাপাশি তার অন্যান্য আত্মীয়, বাড়িতে প্রধানত খাদ্যশস্য (গম, বার্লি, oats, ভুট্টা, মটরশুটি), সবুজ শাক (nettle, alfalfa, ক্লোভার, dandelion, sedge, হাঁস, জলের দেহের উপর ক্রমবর্ধমান) , সবজি এবং রুট ফসল, পাশাপাশি হোস্ট টেবিল থেকে বর্জ্য।

হাঁসের জন্য বিশেষ ফিড আছে। খাওয়ানো খামির, হাড় খাবার, শেল বা চক ডায়েট অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক।

রোগ প্রতিরোধ

প্রশ্ন বংশবৃদ্ধি যথেষ্ট কঠিন এবং কদাচিৎ ভাল যত্ন সঙ্গে অসুস্থ পায়।কোন সমস্যাগুলির সর্বোত্তম প্রতিরোধ সঠিক সরঞ্জাম এবং ঘরের নিয়মিত পরিস্কার, বায়ু, সুষম খাদ্য, সেইসাথে সময়মত টিকা।

বৃদ্ধি বিলম্ব, দরিদ্র ক্ষুধা এবং উদাসীনতা শুধুমাত্র অসুস্থতার কারণে নয়, ভিটামিনগুলির অভাবের কারণেও হতে পারে। আরো গুরুতর সমস্যা গোড়ালি (যদি পাখি কিছু চটচটে বা বড় গ্রাস করা হয়েছে) clogging হয়, coccidiosis, Aspergillosis, pasteurellosis এবং এমনকি কোলেরা।

এই রোগগুলি বিভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করে, তবে নিজেকে নির্ণয় করার চেষ্টা করা ঠিক নয়, এটি ভেটে যেতে ভাল। যাইহোক, যেমন বলা হয়েছে, এই সমস্যার বেশিরভাগই স্বাস্থ্যবিধি, অপুষ্টি এবং ভ্যাকসিনগুলি উপেক্ষা না করেই উত্থিত হয়।

প্রজনন এবং পালন

যেমন বলা হয়েছে, পেকিং হাঁস ফলপ্রসূ, এবং সন্তানরা অন্যান্য পোল্ট্রি (মুরগি, হিজি, তুরস্ক) তুলনায় অনেক ভাল বেঁচে থাকে। তবে, মাটির উপস্থিতি ছাড়া ডিমগুলি সঞ্চালিত হওয়ার জন্য একটিকে প্রস্তুত করা আবশ্যক। সমস্যার সমাধান করার জন্য, সকেটটিকে বৈদ্যুতিক বাতি দিয়ে উত্তপ্ত করা হয় বা এটিতে সন্নিহিত একটি হিট প্যাড একটি নরম কাপড়ের মধ্যে আবৃত করা হয় (তাপমাত্রা + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বজায় রাখা উচিত)।

রুমের স্যানিটারি অবস্থার জন্য উপরের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা এবং এই মানগুলি মেনে চলার পরিণতিগুলি তরুণদের হাঁসের ক্ষেত্রে দুবার প্রয়োগ করে।

নষ্টতা, ক্ষুধার্ত ক্ষুধা, গতিশীলতার অভাব এবং ডালপালাগুলির খানিকটা চেহারা এমন একটি চিহ্ন যা ঘরটি খুব গরম। বাচ্চারা যদি গোষ্ঠীতে একত্র হয়ে যায় এবং রাগ করে তোলে - সম্ভবত, তারা হিমায়িত হয়। জীবনের প্রথম দিনে তরুণদের খাওয়ানো সর্বোত্তম প্রোটিন খাবার, উদাহরণস্বরূপ, উকুনযুক্ত চিকেন জাল, দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি - কেফির, দই, কম ফ্যাট কুটির পনির, দুধ ইত্যাদি।

ধীরে ধীরে মিশ্রণে কাটা সবুজ শাক, যা আমরা প্রাপ্তবয়স্কদের পাশাপাশি যোগ। দশম দিনে আমরা উত্সাহে উত্সারিত এবং বিশুদ্ধ রুটি সবজি পরিচয় করিয়ে দিয়েছি।

আপনি উচ্চ মানের যৌগিক খাদ্য, সিরিয়াল, চূর্ণ শস্য সঙ্গে ducklings ভোজন করতে পারেন। খাদ্য শুধুমাত্র বৈচিত্র্যময় এবং সুষম ছিল। প্রতিদিন পাঁচবার পর্যন্ত প্রাথমিক পর্যায়ে খাবারের সংখ্যা, যখন যুবকরা সবসময় পরিষ্কার পানি পান করতে পারবেন।

অবশেষে, তরুণ স্টকের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পূর্বনির্ধারণ কক্ষস্থান: হাঁস-মুরগীর বাড়িতে চারটি বাচ্চার জন্য আদর্শভাবে কোনও দুই প্রাপ্তবয়স্ক হাঁসের অবস্থান করা উচিত নয়।

এই সব নিয়ম কঠোরভাবে অনুসরণ করা হলে, আপনার পরিবার সবসময় চমৎকার মাংস এবং পুষ্টিকর ডিম সঙ্গে, কিন্তু একটি মোটামুটি ভাল আয় প্রদান করা হবে।

ভিডিও দেখুন: বেকার যুবক হাঁস পালন হাঁস পদ্ধতি, যোগাযোগ 01941692960 মানের হাঁসের বাচ্চা বিক্রি করা হয় (এপ্রিল 2024).