লাল বাঁধাকপি প্রাদুর্ভাব মধ্যে নিকৃষ্ট বাঁধাকপি। তার কার্যকারিতা সত্ত্বেও (এটিতে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থগুলি সাদা চেয়ে বেশি), স্বাদে একটি নির্দিষ্ট তিক্ততা তার ব্যবহারের সীমাবদ্ধ করে। যাইহোক, এখন বাজারে লাল বাঁধাকপি অনেক ধরণের আছে, এই অভাব ছাড়া। তাদের সবচেয়ে সফল এবং জনপ্রিয় আরো বলতে হবে।
- "রোমানভ F1"
- কিয়োটো এফ 1
- "গারানসি এফ 1"
- "আনুমানিক F1"
- "বেনিফিট F1"
- "প্যালেট"
- "নুরুমা এফ 1"
- "জুনো '
- "রদিমা এফ 1"
- "Gako"
"রোমানভ F1"
এটি হিজরা কর্পোরেশন দ্বারা উন্নত একটি সংকোচকারী (প্রাথমিক 90 দিনের গাছপালা) একটি সংকর। উদ্ভিদ একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম এবং ছোট আচ্ছাদন পাতা সঙ্গে, বেশ কম্প্যাক্ট হয়। মাথার আকারগুলি ঘন, আকৃতির বৃত্তাকার, 1.5 থেকে 2 কেজি ওজনের, সরস, কুঁড়ে পাতা, ধনী লাল রঙে আঁকা। রাইপিংয়ের পরে, এই জাতের বাঁধিকে মাঠের জন্য এক মাস এবং বাণিজ্যিক মানের ক্ষতি ছাড়াই 1-2 মাস সঞ্চয় করা যেতে পারে।
কিয়োটো এফ 1
কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী এই ফলপ্রসূ হাইব্রিড উত্পাদক, হয় জাপানি কোম্পানি Kitano। প্রথম দিকে, গাছপালা যা শুধুমাত্র 70-75 দিন। এটি লাল রঙের গোলাকার মাথা এবং একটি ছোট দড়ি দিয়ে একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ। এই জাতের বাঁধাকপি সুস্বাদু, তার শীট একটি সূক্ষ্ম গঠন আছে। যখন ripening ফাটল না এবং ভাল মাঠ সংরক্ষিত। ছোট, সংরক্ষিত চার মাস ছাড়া
"গারানসি এফ 1"
এই সংকর ডিজাইন করা হয় ফরাসি সংস্থা ক্লজ দ্বারা। বিরাট বৈচিত্র্য - 140 দিন ripens, শীতকালে জুড়ে স্টোরেজ জন্য পরিকল্পিত। এটি চমৎকার ফলন, রোগ প্রতিরোধ এবং ক্র্যাকিং আছে।
"আনুমানিক F1"
78 দিনের জন্য প্রারম্ভিক সংকর রোপণ, উন্নত ডাচ কোম্পানি বেজো জাদেন। রোগ প্রতিরোধী এবং ক্ষেত্রের উপর দীর্ঘ সংরক্ষিত। মাথাগুলি ছোট, 1 থেকে ২ কেজি, গোলাকার, ঘন, গাঢ়-বেগুনি রঙের পাতা সহ,একটি মোমবাতি লেপ সঙ্গে ঢাকা। সালাদ প্রস্তুতিতে ব্যবহার, চমৎকার স্বাদ ধন্যবাদ একটি তিক্ততা ট্রেস ছাড়া।
"বেনিফিট F1"
মধ্য-ঋতু সংকর, 120-125 দিন ripens। উদ্ভিদ শক্তিশালী পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে শক্তিশালী ,. ফর্ম 2-2.6 কেজি গড় ওজন সঙ্গে ঘন মাথা। সুস্বাদু, সালাদ জন্য উপযুক্ত, এবং pickling জন্য। এই ধরণের বাঁধাকপি fusarium প্রতিরোধী হয়।
"প্যালেট"
মধ্যম দেরী বিভিন্ন, 135-140 দিন ripens। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য অভিপ্রায়। ঘন মাথা, 1.8 থেকে 2.3 কেজি ওজন। এটি একটি তাজা চেহারা উভয়, এবং রান্নার প্রক্রিয়া ভাল।
"নুরুমা এফ 1"
প্রারম্ভিক পাকা hybrid (গাছপালা সময় 70 থেকে 80 দিন) ডাচ ফার্ম রিজক জওয়ান। মার্চ থেকে জুন রোপণ জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উদ্ভিদ আকৃতির আচ্ছাদন অধীনে উদ্ভিদ আকৃতির সুবিধাজনক: এটি ছোট এবং একটি ভাল উন্নত আউটলেট আছে। ফল একটি ভাল অভ্যন্তরীণ গঠন সঙ্গে আদর্শভাবে গোলাকার আকৃতি। মাথার ভর ছোট - 1 থেকে 2 কেজি।
"জুনো '
বেগুনি বাঁধাকপি দেরী-রোপণকারী "জুনা" 160 দিনের মধ্যে ripens। মাথার আকার ছোট আকারে বাড়ায় এবং প্রায় 1.2 কেজি ভর থাকে।এটা চমৎকার স্বাদ আছে এবং বেশিরভাগ তাজা ব্যবহার করা হয়।
"রদিমা এফ 1"
বাঁধাকপি জাতের "রদিমা এফ 1" এর লাল মাথা বেশ বড় হয়ে উঠছে: ওজন 3 কেজি। এটি একটি দেরী-রোপণকারী হাইব্রিড (পরিপক্বতা 140 দিন পর্যন্ত লাগে), তবে এটি পুরোপুরি পরের বছরের জুলাই পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। পাশাপাশি লাল বাঁধাকপি শ্রেণির বেশিরভাগই, এটি মূলত একটি তাজা বর্ণনকে মৃদু ও পরিপূর্ণ স্বাদের জন্য ধন্যবাদ। এগ্রোফিব্রে বা ফিল্মের আশ্রয়ের অধীনে এটি বাড়ানোর সুপারিশ করা হয় যা ফলন বৃদ্ধিতে উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করে।
"Gako"
মধ্য ঋতু বৈচিত্র্য থেকে, বিচ্ছেদ থেকে maturation পর্যন্ত 120 দিন পর্যন্ত লাগে। ভাল মার্চ পর্যন্ত রাখা। এই বিভিন্ন খরা এবং ঠান্ডা প্রতিরোধী। গাঢ়-বেগুনি রঙের মাথা এবং বরং ঘন গঠন ওজনের দ্বারা ওজন বৃদ্ধি করে 2 কেজি এবং ক্র্যাক প্রতিরোধী।
প্রজনন করার জন্য ধন্যবাদ, আধুনিক জাতের নীল বাঁধাকপি এখন এত ধারালো স্বাদ নেই এবং আপনার সালাদগুলিতে এটি আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক লাগবে, এমনকি একটি সাধারণ সালাদ টেবিল সজ্জা তৈরি করবে।