Hawthorn মধু: বেনিফিট এবং ক্ষতি

সবাই মধুর বেনিফিট সম্পর্কে জানে। হ্যাঁ, এবং এই পণ্যের 4-5 ধরণের কোনও কল করবে। প্রকৃতপক্ষে, তাদের মধ্যে আরও অনেক কিছু রয়েছে এবং অনেক মূল্যবান প্রজাতি আমাদের জন্য বহিরাগত রয়েছে, তাদের গুণাবলীর আরও বিশদ বর্ণনা প্রয়োজন। দেখা যাক আকর্ষণীয় হাউথরন মধু কি, তার কী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং এর বিপরীত দিকগুলি কী দেখায়।

  • Haththorn মধু বৈশিষ্ট্য
  • ক্যালোরি এবং রাসায়নিক রচনা
  • দরকারী বৈশিষ্ট্য
  • contraindications
  • ক্রয় করার সময় কিভাবে নির্বাচন করুন
  • কিভাবে বাড়িতে সংরক্ষণ করুন
  • চিকিৎসা ব্যবহার: রেসিপি

Haththorn মধু বৈশিষ্ট্য

এই জাতের monoflorous বলে মনে করা হয় - অন্যান্য গাছপালা সংগ্রহ থেকে কোন "অমেধ্য" আছে। মৌমাছিগুলি শুরুতে গ্রীষ্মের ক্রিম বা সাদা গুল্ম থেকে এটি সংগ্রহ করে।

পণ্যটির বিরলতা আংশিকভাবে তার "পরিসর" সংগ্রহের কারণে। এই অঞ্চলে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উপনিবেশিক জলবায়ু - ইউরোপীয় অংশ এবং ককেশাসের এলাকা।

এই ভূগোলটি রঙকে প্রভাবিত করে - এটি গাঢ় হলুদ থেকে গভীর বাদামী থেকে একটি চারিত্রিক লাল রঙের রঙের সাথে পরিবর্তিত হয়। এই গ্রেড শুধুমাত্র অন্তর্নিহিত যা সন্তুষ্ট সুবাস posseses। এটা সুস্বাদু স্বাদ, এটা দুর্বল "বিদ্বেষপূর্ণ" মনে হয়।ফুলের সাথে তুলনা করলে, হাউথরন সংগ্রহটি আরও বেশি আঠালো (পার্থক্য অবিলম্বে দৃশ্যমান)।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! জীবন স্ট্রেস পূর্ণ হলে, ছোট পরিমাণে মৌমাছি পণ্য দৈনিক মেনু অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। এটি স্নায়বিক সিস্টেম শিথিল এবং হৃদয় "unloads"।

প্রস্রো অন্য বৈশিষ্ট্য আউট একক: স্ফটিকরণ হার পদ মাঝারি। স্বাভাবিক তাপমাত্রায়, কোষের পাম্প করা উপাদানটি এক মাসের মধ্যে ক্রিস্টালাইজ করবে। এটি তার অনন্য রচনা কারণে।

ক্যালোরি এবং রাসায়নিক রচনা

কোন মধুর মত, হাউথরন পণ্য উচ্চ-ক্যালোরি বোঝায়। 100 গ্রাম রয়েছে 316 কিলো। আপনি যদি স্বাভাবিক "মধু" পদক্ষেপগুলিতে অনুবাদ করেন তবে এটি দেখায় যে প্রতি 1 টি চামচ প্রতি 38 কেজিএল এবং টেবিল প্রতি 110 টি।

২50-গ্রাম কাপে তার ভরাট হবে 790 কেজি।

যেমন পুষ্টিকর "খাবার" অংশ হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়:

  • প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড (থ্রেইনাইন, মেথিওনিন এবং অন্যান্য);
  • গ্রুপ বি, পিপি, সি, এইচ এবং খনিজ ভিটামিন;
  • ফ্রুকোজ, সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ এর যৌগ;
  • জৈব অ্যাসিড;
  • পরাগ এবং microflora;
  • microflora এবং জল উপাদান।
এই তালিকাতে "ওজন" অনুযায়ী, ভিটামিন সি নেতা - এটিতে 100 গ্রামের মধ্যে 52 মিলিগ্রাম কম নয়। নিম্নলিখিত ভিটামিন পিপি ছোট (0.8 মিলিগ্রাম পর্যন্ত), যখন বি 2 এর অনুপাত 0.3 মিগ্র।

আপনি কি জানেন? এই উদ্ভিদের কিছু জাতের গাছ 7-8 মিটার উচ্চতায় পূর্ণ গাছযুক্ত। একটি একক-প্যাডেড হাথরন লাইন এই ধরনের মাত্রায় "আঘাত করে"।

প্রধান macronutrients পটাসিয়াম (30-35 মিগ্রা), ফসফরাস (18) এবং ক্যালসিয়াম (15)। লোহা এছাড়াও উপস্থিত, কিন্তু একটি ট্রেস উপাদান (800 μg) হিসাবে।

এমন একটি তালিকা একটি বিরল পণ্যটির ব্যতিক্রমী গুণাবলীগুলি নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট, যা আপনাকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

মাঝারি খরচ সঙ্গে, এটি প্রধান শরীরের সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব আছে। আপনি যদি "বিমোচন" করেন, এটি প্রমাণ করে যে মিষ্টিত্বের উপকারী প্রভাবটি প্রকাশ করা হয়:

  • হৃদয়ের কাজ উন্নতি। খনিজ পদার্থ হৃদয় পেশী স্বন;
  • ধমনী এবং কৈশিককে শক্তিশালী করা (তারা একই উপাদানের দ্বারা সিমেন্টযুক্ত এবং এনজাইমের বিকাশের জন্য "হালকা");
  • কোলেস্টেরল কমিয়ে;
  • রক্ত সঞ্চালনের স্বাভাবিকীকরণ, বিশেষত "সেরিব্রাল" মহাসড়ক এবং করোনারি জাহাজে;
  • অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং পেরিফেরাল রক্তচাপ জাহাজ নিষ্কাশন। এই রক্ত ​​"ত্বরান্বিত", যার ফলে বিপাক উন্নত করা;
  • গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গ্যাস্ট্রিক দেয়াল এবং হাইওয়েগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতা;

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ভাল প্রভাব জন্য, রাজকীয় জেলি সঙ্গে মধু গ্রহণ করা যেতে পারে।একই সময়ে, অনুপাত গণনা করা হয় - বড় পরিমাণে যেমন পুষ্টির জটিল হাইপারভিটামনিসিস সৃষ্টি করে।

  • সাধারণ অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ এবং কাতারের রোগের ত্বরিত চিকিত্সা;
  • একটি analgesic হিসাবে, এটি spasms relieves এবং মাথা ঘোরা এবং একটি ভিন্ন প্রকৃতির ব্যথা পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। যেমন একটি হাতিয়ার, উদাহরণস্বরূপ, মহিলাদের মধ্যে গুরুতর পুনরাবৃত্তি ব্যথা সাহায্য করে।
আপনি দেখতে পারেন, তালিকা চিত্তাকর্ষক। রোগের তালিকা যা হাউথন মধুর সাহায্যকে খুব উপকারী হবে, এটিও কার্যকর। এতে রয়েছে:

  • অ্যারিথমিমিয়া (এরিয়েল ফাইব্রিলেশন সহ);
  • হৃদয় ব্যর্থতা;
  • অথেরোস্ক্লেরোসিস;
  • ভাস্কুলার dystonia;
  • প্রাথমিক পর্যায়ে হাইপারটেনশন;
  • থাইরয়েড ফাংশন বৃদ্ধি;
  • Menopausal সিন্ড্রোম।

কোন থেরাপিউটিক এজেন্ট (মধু সহ) যুক্তিসঙ্গত ডোজ গ্রহণ করা উচিত। সুতরাং, এক দিনের জন্য, প্রাপ্তবয়স্কদের 100 মিটার মিষ্টি পণ্য খাওয়া যায়। শিশুদের জন্য, এই সংখ্যা ছোট হবে - সর্বাধিক 40 গ্রাম।

চিনাবাদাম, চুন, rapeseed, buckwheat, ধনুর্বন্ধনী, acacia, espartsetovy, phacelium, মিষ্টি যেমন মধু ধরনের কোন কম দরকারী।

contraindications

একটি অনুরূপ রেশন এবং "বিপরীত পার্শ্ব" আছে।কয়েকটি contraindications আছে, কিন্তু আপনি তাদের সম্পর্কে ভুলবেন না উচিত। এই অন্তর্ভুক্ত:

  • এলার্জি;
  • তীব্র হাঁপানি;
  • ডায়াবেটিস মেলিটাস, ইনসুলিন নির্ভরতা রূপান্তরিত।

আপনি কি জানেন? ওষুধে, 16th শতাব্দী থেকে পেট সমস্যা জন্য একটি ক্ষতিকারক হিসাবে hawthorn ব্যবহার করা হয়েছে। উদ্ভিদের কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়া বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং তারপরে থেকে এটি একটি অপরিহার্য ঔষধ হয়ে উঠেছে।
সত্য, এক বুদ্ধি আছে। যে ব্যক্তিরা দ্বিতীয় দলের ডায়াবেটিস বা "ধীরে ধীরে" হাঁপানি থেকে ভোগে, তারা ডাক্তারের (এবং তার তত্ত্বাবধানের অধীনে) নির্ধারিত ডোজে হাউথন মধু নিতে পারে।

হ্যাঁ, এবং অন্যদের জন্য, পরামর্শটি অতিরিক্ত হবে না - স্বাস্থ্যের জন্য সুফল এবং ঝুঁকিগুলি বিবেচনা করুন, স্ব-চিকিত্সা অনুশীলন করবেন না।

ক্রয় করার সময় কিভাবে নির্বাচন করুন

Haththorn মধু তার উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করার জন্য, আপনি সম্পূর্ণরূপে সশস্ত্র ক্রয় পদ্ধতির প্রয়োজন।

তার বিরক্তির কারণে, যেমন পণ্য স্বাভাবিক জাতের তুলনায় পছন্দ করা একটু বেশি কঠিন। কিন্তু এখানেও কয়েক মুহুর্ত রয়েছে, জেনে রাখা যে আপনি "মিস করবেন না":

  • অবিলম্বে রঙ তাকান। Hawthorn বিভিন্ন বাকি চেয়ে গাঢ়। আপনি যদি উজ্জ্বল হলুদ রঙের একটি পণ্য অফার করেন তবে এটি কেনার জন্য প্রত্যাখ্যান করা ভাল।
  • ক্যান খুলুন।একটি ধারালো গন্ধ অনুভূত - মহান: এটি একটি বাস্তব পণ্য।
  • মধু চামচ বন্ধ কিভাবে আসে তার উপর ঘনিষ্ঠভাবে নজর রাখুন। পাতলা পাতলা থ্রেড দৃশ্যমান - তাই আপনি নিতে পারেন। "জাল" ড্রপ অবিলম্বে চামচ থেকে পড়া। মনে রাখবেন যে এই বিশেষ গ্রেড একটু বেশি আঠালো।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! যখন অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ করা হয়, মধু ফ্লেক শুরু হয়, সাদা ছিদ্র বা হালকা ফেনা দিন। কিন্তু কয়েকটি ছোট উজ্জ্বল দাগ ভয় পায় না - এটি গ্লুকোজ বেরিয়ে আসে।
  • একটি স্বাদ জন্য জিজ্ঞাসা করুন। এটা মধুর অন্যান্য ধরনের জন্য স্বাভাবিক উজ্জ্বল "অভ্যাস" ছাড়া, তিক্ত হওয়া উচিত। বিপরীতভাবে, কৃশতা একটু গলা "চিম্টি" করা উচিত।

এই সহজ জ্ঞান পছন্দ সঙ্গে সাহায্য করবে। যদিও অন্য একটি বিষয় রয়েছে: বড় মেলাগুলিতে এমন একটি বিরল পণ্য কিনতে ভালো হয় যেখানে বিভিন্ন অঞ্চলের বিক্রেতারা আসে - অনেকগুলি জায়গায় কেবল হাথরন মধু সংগ্রহ করা হয় না এবং একটি ছোট বাজারে আপনি বিপজ্জনক জালিয়াতি করতে পারেন।

দীর্ঘদিন ধরে জানা গেছে যে বেহাইভগুলি ছোট কারখানা যা মোম, জাবারস, পেরগা, পরাগ, প্রপোলিস, রাজী জেলি এবং মৌমাছি জীমের মতো খুব দরকারী পণ্য উত্পাদন করে।

কিভাবে বাড়িতে সংরক্ষণ করুন

সংগ্রহস্থল সহজ, যদিও নিয়ম দ্বারা পাত্রে রাখা ভাল। এখানে তারা:

  • এটি একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় একটি ঝরনা সংরক্ষণ ভাল। সরাসরি রেগুলি উপকারী এনজাইমগুলি নিরপেক্ষ করে এবং আর্দ্রতা প্রভাব একই।
  • তাপমাত্রা ড্রপ অনুমতি দেবেন না। সহজভাবে, জায়গা থেকে জায়গা থেকে ধারক টানতে কোন প্রয়োজন নেই। কক্ষ "ডিগ্রী" মধুর জন্য বেশ উপযুক্ত নয়, আদর্শ মোডটি 0২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যবর্তী সময়। একটি ছোট "বিয়োগ" ক্ষতি করে না, তবে এটি অনুমোদন করা ভাল নয়।
  • একটি শক্তিশালী গন্ধ নির্গত স্টক সঙ্গে নির্গত প্রক্সিমিটি। মাছ, মসলা, এমনকি আরও রং প্রায় অবিলম্বে মধু "অ্যাম্বার" দমন।

আপনি কি জানেন? বিস্ময়করভাবে, কিন্তু প্রথম কিংবদন্তী হাউথর্ন টিক্চিক জার্মান, না গার্হস্থ্য, ডাক্তার প্রস্তুত শিখেছি। এই রেসিপি আন্না ইওনোভোনার সময়ে রাশিয়ার কাছে এসেছিলেন, যিনি 18 শতকের প্রথমার্ধে শাসন করেছিলেন।
  • অবশেষে, প্যাকেজিং নিজেই। সেরা বিকল্প একটি টাইট ঢাকনা দিয়ে একটি ব্যাংক হতে হবে। সিরামিক এবং সম্পূর্ণ enamelware এছাড়াও উপযুক্ত। খাবারের অবস্থা সম্পর্কে আমরা কিছুই উল্লেখ করার জন্য নেই - চিমটি এনামেল অক্সিডাইজ মধু (এটি লোহা এবং গল্ভাইজড পাত্রে প্রযোজ্য)।

চিকিৎসা ব্যবহার: রেসিপি

Hawthorn মধু নিরাময় বৈশিষ্ট্য রেসিপি বিভিন্ন মধ্যে প্রতিফলিত হয়। আমাদের সবচেয়ে বৃহদায়তন এবং দরকারী বাস করা যাক।

হৃদয় শক্তিশালী করার জন্য যেমন যৌগ প্রস্তুত করা হয়:

  • 1 টেবিল। ঠ।কুকুরটি দুই কাপ ফুটন্ত পানি দিয়ে পাতলা করে এবং 10 মিনিটের কম তাপে গরম করে। ঠান্ডা করার পরে, 1 টেবিল যোগ করুন। ঠ। হাউথন রচনা। "মিক্স" একটি শক্তভাবে বন্ধ ধারক মধ্যে রাখা হয়, 0.5 কাপ দুই দিন ব্যবহার করে।
  • দুই চশমা মধু প্রাক-চূর্ণ লেবু দিয়ে মিশ্রিত (ত্বকে সরাসরি এটি tinder)। তাদের রসুন লবঙ্গ যোগ করুন। রান্না করার পরে, মিশ্রণটি অন্য সপ্তাহের জন্য স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা হয়, তারপর ফ্রিজে পাঠানো হয়। অভ্যর্থনা - তিনবার একটি দিন এবং 1 চা চামচ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, লাল berries ফসল চেষ্টা করুন। গাঢ় ফল একটি শক্তিশালী প্রভাব নেই, এবং "নরম" প্রতিরোধের জন্য আরো উপযুক্ত।
  • ইস্কিমিক রোগ বা অ্যারিথমিমিয়া যুদ্ধ করার জন্য, নিম্নলিখিত রচনা প্রস্তুত করা হয়। 1 কেজি মাটির বেরি আগে থেকেই রান্না করা oatmeal 300-350 গ্রাম মিশ্রিত করা হয়। মধু একটি গ্লাস ঢালা এবং আবার আলোড়ন। এই সরঞ্জাম দিনে তিনবার খাবার আগে অর্ধ ঘন্টা গ্রহণ করা হয়।

নমনীয় বাধা প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা এছাড়াও Hawthorn মিশ্রণ ব্যবহার বোঝায়। 2 টেবিল। ঠ। মধু নষ্ট কমলা এবং লেবু (প্রতিটি 2 জিনিস প্রতিটি) একটি মিশ্রণ যোগ করা হয়।

একটি গ্লাস ডিশে ঘুমিয়ে পড়ার পর, ঘরে 24 ঘন্টার জন্য মিশ্রণটি ঢোকানো হয় এবং তারপর ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।তিনবারের খাবার খাওয়ার আগে আধা ঘণ্টা 3 টি চামচ।

সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য, এই এজেন্টটির ব্যবহার প্রায়শই একটি সপ্তাহ বিরতির সাথে এক মাস স্থায়ী হয়। যদি ডাক্তার আপনাকে এই ধরনের প্রেসক্রিপশনের জন্য "ভাল" দেয় তবে আপনি হৃদরোগ, এনজিন, বা স্ট্রোকের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবেন। যেমন মিশ্রণ ব্যবহার করা হয় তাহলে হাইপারটেনশন হ্রাস করা হবে:

  • মধু একটি গ্লাস, আপনি লেবু রস যোগ করতে পারেন (এক যথেষ্ট)। 1 টেবিল। ঠ। চা সঙ্গে নেওয়া, এবং শ্রেষ্ঠ স্ব-তৈরি ঔষধ শুকানোর আগে উপযুক্ত।
  • 1 কেজি মধু এবং মাটি কালো এশ নিন। উপায় 1 টেবিল চামচ (দিনে 3 বার বেশি নয়) ব্যবহার করা হয়।

একটি চলমান গলা গলা rinsing দ্বারা মুছে ফেলা হয়। মধুর পানির সাথে মধুর সহজ সমাধান (1/3 এর অনুপাতে) এবং প্রতিদিন 3-4 পন্থা তৈরি করুন। একই রেসিপি মস্তিস্ক প্রদাহ থেকে উদ্ভূত অপ্রীতিকর সংবেদন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।

আপনি কি জানেন? মন্ত্রিসভা নির্মাতা ক্যাবিনেটের নির্মাতারা হাউথর্ন কাঠের প্রবাহকে অনেক প্রশংসা করেছেন। তারা উপাদান একটি সুন্দর গঠন এবং noble রঙ আছে।

ORZ ব্রড যোগ মধু এবং লেবু সঙ্গে গরম চা চা। এই তরল দ্রুত সংক্রমণ নির্মূল করে। এই হাউথন মধু কি, এটি এর সুবিধা সন্দেহ ছাড়াই হয়।এটি একটি চমৎকার ডাল সঙ্গে অত্যধিক না হলে, চমৎকার নিরাময়। আমরা আশা করি আমাদের পাঠকরা বাজারে আসল মধু বেছে নেবে এবং উপকারে এটি খাবে।

আপনার স্বাস্থ্য এবং জীবনের আরো মিষ্টি মুহুর্ত!

ভিডিও দেখুন: আয়ুর্বেদীয় ব্যবহার মুলেটি (মুলেথী)

(এপ্রিল 2024).