শালগুলি পেঁয়াজগুলির সবচেয়ে লাভজনক প্রতিনিধি, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই ফসলটি বাড়ীতে জনপ্রিয় এবং বাণিজ্যিক উদ্ভিজ্জ বাড়ছে। প্রায়শই, ভিটামিন সবুজ পেতে feather এ অগ্নিকুণ্ড উত্থিত হয়। শালোটের পেঁয়াজগুলির উপর বেশ কয়েকটি প্রধান সুবিধা রয়েছে: উদ্বৃত্ততা, উচ্চ ফলন, ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং তুষার প্রতিরোধ, যা অনেক আগে দরকারী পণ্যগুলি গ্রহণ করতে পারে।
এই পেঁয়াজ এর পাতা প্রায় অঙ্কুর না, কিন্তু ক্রমবর্ধমান সময় তারা মোটা হত্তয়া না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা। রোপণের উপাদান তুলনামূলকভাবে কম খরচে, অগ্নিকুণ্ডের সবুজ ফসল পেঁয়াজগুলির উপর সবুজ শাকের তুলনায় অনেকগুণ বেশি।
- বসন্ত রোপণ জন্য অবস্থান এবং মাটি পছন্দ
- প্রস্তুতিমূলক কাজ
- পালক উপর পেঁয়াজ রোপণ প্রকল্প
- শীতকালে ল্যান্ডিং
- বসন্ত অবতরণ
- সবুজ পালক উপর অগভীর বিছানা যত্ন
- সবুজ কাটা
বিবরণ অনুযায়ী, shallots একটি সাধারণ পেঁয়াজ অনুরূপ, কিন্তু তার মাথার মধ্যে অনেক পেঁয়াজ টুকরা গঠিত। শালোট - পেঁয়াজ পরিবারের সদস্য, নিম্নলিখিত ধরনের আছে: ড্যানিশ, রাশিয়ান (বীজ) এবং আলু।
অগোছালো বাল্ব ধরনের উপর ভিত্তি করে বৃত্তাকার, বেগুনি বা সমতল বৃত্ত আকৃতি হতে পারে। বাল্বগুলি মাটির বাল্বের তথাকথিত "হিল" (নীচের) সংযুক্ত থাকে, এর ফলে তারা কখনও কখনও একটি নির্দিষ্ট আকৃতির থাকে।
অগ্নিকুণ্ডের নিকটে ঘরে, 6 থেকে 1২ টি বাল্ব গঠিত হয় এবং কিছু চাষযোগ্য জাতের মধ্যেও ২5-40, তাই 40-কটার গাছের জনপ্রিয় নাম। অগভীর প্রকারের উপর নির্ভর করে শুষ্ক স্কেলের রঙ সাদা, হালকা হলুদ, বাদামী, গোলাপী থেকে লিলাক পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। অগভীর সরস ফল সাদা, সবুজ বা হালকা লিলাক হতে পারে। 
শালট অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, সেইসাথে অপরিহার্য তেল, ভিটামিন এবং খনিজ অনেক রয়েছে। নীচে আমরা কীভাবে সবুজ শাক সব্জির উত্থান ঘটানোর বিষয়ে প্রধান পর্যায়গুলি এবং সুপারিশগুলি বিবেচনা করি।, একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্থ ফসল পেতে।
বসন্ত রোপণ জন্য অবস্থান এবং মাটি পছন্দ
খোলা মাঠে সবুজ শাকসবজি জন্য বর্ধিত অগ্নিকুণ্ড সহজ কৃষি ক্রমবর্ধমান সুপারিশ একটি সংখ্যা সম্মতি প্রদান করে। এটি একটি হালকা-প্রেমময় সংস্কৃতি, যা সূর্যালোক সবুজ পাতা একটি সুস্বাদু গোলাপী ফর্ম,সুতরাং, এটি খোলা সৌর স্থান প্রয়োজন, পাশাপাশি একটি নিয়মিত নম তুলনায় অনেক বড় অবতরণ এলাকা প্রয়োজন।
ভাল মাটি ভিজা, নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয়, আর্দ্রতা-বালুকাময়, এবং হালকা আর্দ্রতা loamy। শাল মাটি উর্বর মাটিতে ভাল হয়, তাই আপনাকে বিছানাগুলির জন্য কম্পোস্টের জন্য দুঃখিত বোধ করা উচিত নয়। 
একটি পালক উপর shallots লাগানোর আগে, তারা শরৎ থেকে মাটি প্রস্তুত: 1 বর্গ মিটার। ভূমি মৃত্তিকাতে 2-3 কিলোমিটার অবদান, রোটড সারি বা হিউমাস সুপারফোসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট মিশ্রিত করে, প্রতিটি 70 গিগাবাইট।
মাটি উন্নত করার আগে অগোছালো ফ্যাকেলিয়া বপন করা যায়। এটি হিমায়িত হত্তয়া এবং সবুজ তুষার অধীন যেতে হবে। বসন্তে, একটি বিছানা খনন করা, মাটির মধ্যে ফ্যাকেলিয়া বীজতলা এবং এপ্রিলের শেষের দিকে উদ্ভিদ ডালপালা লাগানো প্রয়োজন।
প্রস্তুতিমূলক কাজ
ছোট বাল্ব লাগানোর জন্য সর্বোত্তম, প্রায় 3 সেমি ব্যাস। তারা ভাল শাখা, আরও অনুমোদিত পেঁয়াজ গঠন। ছোট পেঁয়াজ মাথা কলম জোরদার জন্য শরৎ রোপণ সময় ব্যবহার করা হয়।
বড় বাল্বগুলি ব্যবহার করা অসম্ভব, কারণ তারা প্রচুর সংখ্যক ছোট বাল্ব এবং সামান্য সবুজ শাকসবজি সরবরাহ করে।
রোপণ করার আগে, প্রায় পাঁচ ঘন্টা ধরে এপিনের (100 মিলিটার পানি প্রতি 4 টি ড্রপ) একটি বাল্বের মধ্যে বাল্ব ধারণ করে রোপণ সামগ্রী প্রস্তুত করা উচিত। পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটকে একটি উদ্দীপক হিসাবে ব্যবহার করা সম্ভব যা বাল্বগুলি 15-30 মিনিটের জন্য রাখা হয়। 
এই ক্ষেত্রে, নীচে (হিল) শক্ত অংশ তাজা শিকড় কাটা করা আবশ্যক। যদি রোপণ সামগ্রী ঠাণ্ডা ভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে আপনাকে 30 সপ্তাহের তাপমাত্রায় এক সপ্তাহ ধরে ধরে রাখতে হবে।
পালক উপর পেঁয়াজ রোপণ প্রকল্প
শেলট বসন্তের আগে বা শীতকালে পতনের মধ্যে রোপণ করা হয়।
শীতকালে ল্যান্ডিং
শীতের জন্য শস্য রোপণের জন্য তারা ছোট বাল্বগুলি ব্যবহার করে, 3 সেমি ব্যাসেরও কম, তারা শীতকালীন-কঠিন। প্রথম তুষারের সূত্রপাতের দেড় মাস আগে গাছ লাগানো দরকার, যাতে অগ্নিকুণ্ডটি রুটি নিতে পারে তবে এটি বাড়তে শুরু করে না। 
দক্ষিণ অক্ষাংশের জন্য, এটি প্রায় অক্টোবরের শুরু এবং মাঝামাঝি। পেঁয়াজগুলি ভেতরে ভরাট মাটিতে রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে 30 সেমি দূরত্ব রাখে। গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 10 সেমি হওয়া উচিত।
বাল্বগুলি 10 সেন্টিমিটার বা মাটি পৃষ্ঠের উপরে 3 সেমি বামে থাকতে পারে। রোপণ করার পরে, বসন্তে বাষ্পের সাথে 3-4 সেন্টিমিটার স্তর, যা বসন্তে সরিয়ে ফেলা হয়।
দক্ষিণ অক্ষাংশে শীতকালে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই পেঁয়াজ লাগানো হয়। উদ্ভিদটি উচ্চ ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য বিখ্যাত হলেও এটি ২0 ডিগ্রি পর্যন্ত ঠান্ডা ঠান্ডা করে এবং শীতকালে রোপণের সময় তার প্রাণশক্তি বজায় রাখে, শীতের রোপণের সময় মাঝের গলিতে এখনও অর্ধেকেরও বেশি ফসল হ্রাসের ঝুঁকি রয়েছে। 
শরৎ শরৎ রোপণের সুবিধাটি বসন্তের প্রথম দিকে বসানোর চেয়ে বেশি সবুজ পাতা তৈরির ক্ষেত্রে। শুকনো তুষার পরে অবিলম্বে প্রদর্শিত, সবুজ শাক খুব তাড়াতাড়ি পেতে।
বসন্ত অবতরণ
বসন্তে, যখন তুষারপাত হুমকির সম্মুখীন হয়, আপনি সবুজ শাক উপর shallots উদ্ভিদ করতে পারেন।এটি সাধারণত এপ্রিল শেষ - মে শুরুতে। রোপণের আগে নাইট্রোজেন সার প্রয়োগ করা হয় - 1 বর্গ মিটার প্রতি 25 গ্রাম। বীজগুলি 1২ সেমি গভীরতার প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত আর্দ্র মাটির মধ্যে স্থাপন করা হয়, 30 সেমি সারি এবং 15 সেন্টিমিটারের মধ্যে দূরত্বের মধ্যে দূরত্বটি পর্যবেক্ষণ করা হয়।
এক বর্গ মিটার প্রায় একই আকারের প্রায় 30 বাল্ব হওয়া উচিত। প্রয়োজন হলে, ভেজানো এবং peat বা humus সঙ্গে mulched রোপণ। মার্কসশিপ এড়াতে, অগ্নিকুণ্ড lutrasil সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। যত তাড়াতাড়ি সবুজ শাকসবজি প্রদর্শিত, আশ্রয় মুছে ফেলা হয় যাতে পাতা বিকৃত না।
সবুজ পালক উপর অগভীর বিছানা যত্ন
অগভীর চাষের মধ্যে নিম্নোক্ত যত্নের কাজগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়: আগাছা, মাটি এবং পানি সরবরাহ করা। ক্রমবর্ধমান মৌসুমের শুরুতে জলসেচন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে; শুষ্ক ঋতুতে, 1 বর্গ মিটার প্রতি 15-20 লিটার পানি ব্যবহার করে পানি তিনবার পর্যন্ত পান করা উচিত। পরিষ্কার করার এক মাস আগে, পানি বন্ধ করা উচিত।
যদি মাটি উর্বরতা থেকে পৃথক না হয়, তবে পাতাগুলি বৃদ্ধির পরে, বাদামগুলিকে নাইট্রোজেন সারের সাথে খাওয়ানো দরকার: ইউরিয়া, পাখি ঝরনা, মুুল্লেইন: 10 বর্গ মিটার প্রতি সমাধান 1 বালতি। জমি এম।
সবুজ কাটা
যেহেতু ফসল বিভিন্ন সময়ে রোপণ করা হয়, তার ফসল কাটার সময় কোন নির্দিষ্ট রেফারেন্স নেই।একটি পালক বাধ্য করার জন্য রোপণ করা বিভিন্ন শস্য নির্বিশেষে, সবুজ 30 সেমি উচ্চতা পৌঁছেছেন যখন এটি অপসারণ করা উচিত। বসন্ত রোপণ জন্য এই জুলাই ঘটে।
যত তাড়াতাড়ি আপনি লক্ষ্য করেন যে অগ্নিকুণ্ডের অঙ্কুর দুর্বল হয়ে যায়, ফ্যাকাশে পরিণত হয়, পাতলা হয়ে যায় এবং মাটির দিকে ঝুঁকে পড়ে, পেঁয়াজগুলি অবিলম্বে পরিষ্কার করতে হবে। অগভীর বিভিন্ন হারে বৃদ্ধি পায়, পালক নির্বাচনীভাবে কাটা হয়। 
শুধুমাত্র পছন্দসই উচ্চতা পৌঁছেছেন যারা উপযুক্ত, যেমন পালক যথেষ্ট শক্তিশালী, তার আকৃতি রাখে, ভাল প্যাকেজ এবং পরিবহন করা হয়। ফসল কাটার সময়টি মিস করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ সবুজ শাকসবজি কঠিন হয়ে যাবে, হলুদ চালু হবে এবং juiciness এবং স্বাদ হারান।
