রসুন হল অমরলিস পরিবারের একটি উদ্ভিদ। এটি বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ সবজি ফসল এক। এটা খাদ্য ও ওষুধের একটি যুত হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বিশ্বব্যাপী বার্ষিক 17 মিলিয়ন টন রসুন সংগ্রহ করা হয়। এই সবজি বছরের যে কোন সময়ে উত্থাপিত হতে পারে। এই প্রবন্ধে আমরা বিস্তারিতভাবে সমস্ত শীতকালীন রসুন (ছবির সাথে) এর সর্বোত্তম ও সর্বোত্তম প্রকরণ পরীক্ষা করব।
- "Alcor,"
- "Garkua"
- "Garpek"
- "হারমান"
- "Gribovsky বার্ষিকী"
- "Komsomolets"
- "Lyubasha"
- "Messidor"
- "জাহাজসমূহ"
- "পিটার"
- "Polessky স্যুভেনির"
- "ইউক্রেনীয় হোয়াইট"
- "সোফিয়া"
- "স্পা"
"Alcor,"
শীতকালীন রসুনের এটি সবচেয়ে বেশি উপকারী। কৃষি প্রযুক্তির সকল নিয়ম পালন করে ফলন 3-3.4 টন / হে। "অ্যালকোর" বাহ্যিক মান, 4-6 দাঁত আছে, ওজন 20-35 গ্রাম, এটি একটি সামান্য ধারালো স্বাদ আছে এবং একটি ধারালো গন্ধ নেই। ক্রমবর্ধমান ঋতু 85-95 দিন। তীর। এই ধরনের রাশিয়ান breeders দ্বারা বংশবৃদ্ধি করা হয়। যান্ত্রিক অবতরণ এবং পরিস্কার সঙ্গে ভাল মনে হয়। এটি কোনও মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে সবচেয়ে আদর্শ একটি দ্রবীভূত, অম্লীয়, অ্যারোবিক মাটি হবে। ল্যান্ডিংটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি বা অক্টোবরের শুরুতে করা হয়। ল্যান্ডিং গর্ত 5 সেমি গভীর পর্যন্ত তৈরি করা হয়।সারির মধ্যে দূরত্ব ২0 সেমি, এবং গর্তের মধ্যে 15 সেন্টিমিটারের মধ্যে দূরত্ব। সপ্তাহে 2-3 বার প্রচুর পানি পান করা হয়।
আলকোর কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, তবে এটি হলুদ ডুয়ারফিজম (হলুদ স্ট্রাকিং) দ্বারা অসুস্থ হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি নাম অনুযায়ী, পাতা উপর হলুদ ফালা, খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি বা পাতা পাতা বিকৃতি বিজ্ঞপ্তি হবে। ক্ষতিগ্রস্ত গাছগুলি অপসারণ করা জরুরি, কারণ এই ভাইরাসটি যে কোনওভাবে স্থানান্তর করা যেতে পারে এবং তারপরে আপনি ফসলের এক চতুর্থাংশ হারাতে পারেন। বিভিন্ন বিভিন্ন সার প্রতিক্রিয়াশীল।
"Garkua"
ফ্রান্সে চাষ, কিন্তু বিশ্বের সব রান্নার পেশাদার এবং গার্ডেনদের দ্বারা পছন্দ। শীতকালীন ঠান্ডা প্রতিরোধের কারণে বলে মনে করা হয়। এটি তার আকারে একটি সাধারণ রসুন, তবে এর রঙ হলুদ গোলাপী, এবং কখনও কখনও এটি হালকা রক্তবর্ণ। এটি আকর্ষণীয় যে ছোট্ট দাঁতের দাঁত ছোট এবং কখনও কখনও তারা মাথার মধ্যে 18 টুকরা পর্যন্ত থাকে। তীর। "গারকুয়া" ধারালো তীক্ষ্ণ, কিন্তু সুখের সুবাসের সাথে। দীর্ঘ সংরক্ষিত। খামির ব্যতীত কোনও মাটিতে একটি গ্রেড লাগানো সম্ভব। মাটি পিএইচ 7 পিএইচ হতে হবে। মাটিতে খারাপ নিষ্কাশন সত্ত্বেও, এটি ভালভাবে বরাবর পাশাপাশি পায়।রোপণ জন্য পদ্ধতি এবং সুপারিশ অন্যান্য জাতের থেকে ভিন্ন না।
জলপাই একটি সপ্তাহে 2-3 বার, এবং প্রতিটি পদ্ধতির পরে - স্থল আলগা। এই অ্যারোবিক মাটি উন্নত হবে।
"Garpek"
শীতকালীন রসুন এই জাতের স্পেন মধ্যে বংশবৃদ্ধি করা হয়। চীনা জাতের মনে করিয়ে দেয়। অবিচলিত গণ্য করা হয় না। মাথা থেকে 7 থেকে 16 দাঁত হতে পারে। "হার্পেক" বড়, এবং এর ওজন 80 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। পাতাগুলি উল্লম্ব, প্রশস্ত, গাঢ় সবুজ রঙ। মাংস পুরু, খুব সরস না। রসুনের তীব্র গন্ধ নেই, অত্যধিক গরম নয়। উচ্চ ফলনশীল জাতের উল্লেখ করে।
তুষার গলে গেলে, বিছানা আগাছা করা উচিত। বীজ বপন করা হয় সেপ্টেম্বর মাসে, যদি আপনি উত্তরে থাকেন, অথবা অক্টোবরে, দক্ষিণে। মোট বর্ধিত ঋতু 100-107 দিন।
"হারমান"
শীতের রসুন এই ধরনের খুব বড়। পাতা দৈর্ঘ্য 60 সেমি পৌঁছাতে পারেন। Bolting প্রমান। রঙ স্বাভাবিক সাদা, এবং বেগুনি হতে পারে। মাথা 6-8 দাঁত রয়েছে।মাথা একটি পাম আকার হতে পারে। "হারম্যান" - খোলা মাটিতে ক্রমবর্ধমান জন্য একটি ভাল সমাধান। আংশিক ছায়া ভাল বৃদ্ধি পায়। প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা 35%। ফ্রস্ট-প্রতিরোধী এবং ভাল তাপমাত্রা 25 ° সে। গণ থেকে 70 থেকে 150 গ্রাম। Agrotechnika সহজ, কোন বিশেষ সুপারিশ আছে। কোন ধরনের রসুনের মতো, আগাছা পরে আগাছা প্রয়োজন, যা সপ্তাহে 3 বার করা হয়। স্বাদ ধারালো, সরস মাংস। মাঝারি ঋতুতে "হারম্যান" এবং ক্রমবর্ধমান ঋতুতে 90-100 দিন সময় লাগে। উচ্চ বপন, 1 বর্গ থেকে। মি 1 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। মৃত্তিকা অম্লতা প্রয়োজন নিরপেক্ষ, এবং ল্যামি ভাল উপযুক্ত। কুয়ালগুলি প্রতি 15-20 সেন্টিমিটার তৈরি করা হয়। ২0-35 সেমি সেতুর মধ্যে দূরত্ব। শস্যটি গাঢ়, শীতল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত, তাহলে 8 মাস ধরে এটি ব্যবহার করা সম্ভব।
"Gribovsky বার্ষিকী"
বাগানে খুব প্রতিশ্রুতিশীল cultivar। প্রজনন পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত এবং বন্য বিভিন্নতম নিকটতম। গ্রিভোভস্কি জুবিলি, অন্যান্যদের মতো, তীরচিহ্নটি তীরযুক্ত। গাছপালা সময়কাল 100-105 দিন স্থায়ী হয়। পাতাগুলি দীর্ঘ এবং বড়, 60-70 সেমি পর্যন্ত দীর্ঘ। অপরিহার্য তেলগুলির উচ্চতর সামগ্রীর কারণে এটি একটি তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে।
"গ্রিগোভস্কি জুবিলি" এর ছিদ্র ঘন, কিন্তু ওজন নিজে ছোট (50 গ্রাম পর্যন্ত)। 6 দাঁত পর্যন্ত মাথার মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে। বিভিন্ন খুব উত্পাদনশীল। একটি ভাল ঋতুতে, আপনি 1 বর্গ থেকে 2 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন। মি।
"গ্রীবোভস্কি বার্ষিকী" কোনও জলবায়ুর অবস্থার উপযোগীতার কারণে সর্বাধিক সাধারণ বৈচিত্র্যের মধ্যে পরিণত হয়েছে।
"Komsomolets"
রোপণের সময় উপর নির্ভর করে পেঁয়াজ জিনের এই প্রতিনিধি, উভয় বসন্ত এবং শীতকালীন হতে পারে। এটা গ্রীষ্মের উচ্চ তাপমাত্রা এবং শীতকালে ঠান্ডা প্রতিরোধী। বাল্ব বড়, 30 থেকে 50 গ্রাম ওজনের। এই চেহারা - একটি বেগুনি ছায়া এবং ধারালো স্বাদ সঙ্গে, বেশ ধারালো গন্ধ আছে। "কোমসোমোল্টস" একটি দাঁত গড় সংখ্যা (6-10 টুকরা) আছে। অনেক শীতকালীন জাতের রসুনের মত, "কোমসোমোল্টস" মধ্য ঋতু, এবং ক্রমবর্ধমান ঋতু 110-120 দিন। পাতা একটি সামান্য মোম লেপ সঙ্গে, 5-7 টুকরা পরিমাণ, 30-40 সেমি, মান। অবতরণ প্রশস্ত এবং রৌদ্রজ্জ্বল হতে হবে। Penumbra খারাপভাবে রুট নিতে এবং একটি ছোট ফসল এবং ছোট ফল দিতে পারেন। বালুকাময় বা loamy মাটি করতে হবে।মাটির মধ্যে স্থগিত থেকে পানি রোধ করার জন্য, আপনি ওয়েলস কিছু বালি যোগ করা উচিত। গর্তগুলি 4-5 সেমি গভীর। তাদের মধ্যে দূরত্ব 10-15 সেমি, সারির 35-40 সেমি।
রসুন বা বায়ু বাল্ব অংশ দ্বারা রসুন প্রচার করা যেতে পারে। কোন কঠোর বীজ নিয়ম আছে। রোপণের আগে মাটি ভালভাবে শুকনো হবে।
"Lyubasha"
লুইবাশা রসুন একটি জনপ্রিয় প্রাথমিক ইউক্রেনীয় বৈচিত্র্য এবং এর বর্ণনাটি চিত্তাকর্ষক। এটি 120-200 গ্রাম ওজনের, যখন শুধুমাত্র 4-7 দাঁত থাকতে পারে। এটি দাঁত, বায়ু বীজ, বা একক-টুথেড বাল্ব দ্বারা প্রচারিত হতে পারে। ফসল কাটার পরে, এটি একটি অন্ধকার, শীতল স্থানে 10-12 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। যদি আমরা অ্যাকাউন্টম্যানশিপ গ্রহণ করি, তাহলে উদ্ভিদের উচ্চতা 1.5 মিটার পর্যন্ত হতে পারে। পাতাটি মাপকাঠি - গাঢ় সবুজ, ঘন, সামান্য মোম লেপ দিয়ে। রসুন "লুবশা" একটি উচ্চ ফলন আছে: 1 বর্গক্ষেত্র থেকে। মি 3.5 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। তবে তাকে বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। গ্রিভোভস্কি জুবিলি এর তুলনায় শুকনো বস্তুতে এটি ২% বেশি, এবং 43%। অন্যান্য প্রজাতির মত, জটিল সার fertilizing প্রতিক্রিয়াশীল। এটা শীত সহ্য করে। স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে এটি বপন: দেরী সেপ্টেম্বর বা অক্টোবর প্রথম দিকে।
"Messidor"
বিভিন্ন "Messidor" ডাচ breeders দ্বারা প্রজনন ছিল। প্রারম্ভিক, স্ট্যান্ডার্ড বিভিন্ন, ব্রডব্যান্ডিং প্রবণ। পাতা 40 ডিগ্রী উচ্চ, রোগ প্রতিরোধী সবুজ হয়। বাল্ব নিজেই সাদা, কখনও কখনও একটি গোলাপী tinge সঙ্গে। 6-10 দাঁত গঠিত। লেনদেন দেরী সেপ্টেম্বর আউট সম্পন্ন করা হয়। অনিদ্রা ছাতা, গোলাপী। "Messidor" - ঠান্ডা প্রতিরোধী। এটি উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়, তবে এটি মাটি এবং রোপণের জায়গা উপর নির্ভর করে। ভালভাবে স্পষ্ট এলাকা ভালোবাসে, penumbra দুর্বল বিকাশ। মাটি loamy, বেলে, উর্বর, অগত্যা drained এবং বায়ুসংক্রান্ত প্রয়োজন। ইউরিয়া fertilizing প্রতিক্রিয়াশীল। এই ক্ষেত্রে, আপনার 10 লিটার পানি, 1 কাপ ইউরিয়া এবং 1 কাপের লিটার দরকার হবে। প্রক্রিয়াটি মাসে দুইবার হয়, যা একবার প্রতি 2 সপ্তাহে হয়। প্রয়োজন হিসাবে ফিড।
"জাহাজসমূহ"
বৈচিত্র্য "পশুর মাংস" বড় পাতা আছে - 1.5 সেমি প্রশস্ত এবং 50 সেমি দীর্ঘ। স্টেম কম, 50 সেমি। রাইফেল প্রতি আকৃষ্ট না। এটি একটি গড় মোম লেপ আছে।একটি মসলা স্বাদ, শক্তিশালী গন্ধ, ঘন এবং সরস সঙ্গে মাংস। দাঁত নিজেদের সামান্য elongated হয়। তারা একটি বাল্ব মধ্যে 6-8 টুকরা গঠিত। বাল্ব গড় ওজন 40 গ্রাম। উচ্চ ফলনশীল, তুষার-প্রতিরোধী। সমস্ত agrotechnical নিয়ম মান। ওয়েল 6-8 মাস জন্য সংরক্ষিত। প্রথম দিকে, আপনি জুনে ফসল কাটতে পারেন। 1 বর্গ প্রতি 1-1.5 কেজি আসে। মি। কলম ভাল উন্নত। রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
"পিটার"
শীতকালীন বৈচিত্র্য "Petrovsky" - মসলাযুক্ত এবং বহুমুখী ব্যবহার। এটি খাবারের জন্য একটি মশলা হিসাবে, এবং ফ্লু বিরুদ্ধে ওষুধের একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ঠান্ডা-প্রতিরোধী, কোনো শীতকালীন বিভিন্ন মত। নিয়মিত জলপান এবং fertilizing প্রতিক্রিয়া, যা রসুন জন্য মান অনুযায়ী উত্পাদিত হয়। Agrotechnics সহজ, কারণ বিভিন্ন unpretentious হয়। এটা রৌদ্র এলাকায় ভাল grows। গর্তগুলি 6 সেন্টিমিটার গভীরতায় তৈরি হয় এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব ২0 সেমি। সারির মধ্যে দূরত্ব 35 সেমি। আগস্টের মাঝামাঝিতে রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি ভাল জল পাস Aerobic হতে হবে।সারিগুলির মধ্যে চারা রোপণ করা শীতকালে অত্যধিক তুষারপাত থেকে পেট্রোভস্কিকে রক্ষা করবে। মধ্য মৌসুমে মার্কসম্যান, ক্রমবর্ধমান ঋতুতে 100 দিন। বাল্বটি ছোট, গড় ওজন (60-70 গ্রাম) এবং এতে 5-7 টি লৌহ রয়েছে।
"Polessky স্যুভেনির"
শীতকালীন বৈচিত্র্য "পোলেসকি স্যুভেনির" জন্ম বেলারুশ প্রজননের দ্বারা। এটা প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে করা হয়। ফসল যান্ত্রিক হতে পারে। একই সময়ে 1 বর্গক্ষেত্র। আমি ফল 1-2 কেজি দেয়। ক্রমবর্ধমান জন্য সব শর্ত সহজ: পান করা, আগাছা, খাওয়ানো - সবকিছু মানক এবং বিচ্যুতি প্রয়োজন হয় না। আপনি বায়ু বীজ সঙ্গে উদ্ভিদ, তাহলে আপনি এই সমাধান দিয়ে তাদের নির্বীজন করতে পারেন:
- লবণ 100-120 গ্রাম;
- 5 লিটার পানি।
"ইউক্রেনীয় হোয়াইট"
এই বিভিন্ন বসন্ত এবং শীতকালে উভয় হতে পারে। কোন তীর। মাঝারি আকার, 30 গ্রাম পর্যন্ত ত্বক। এই বিভাগে বেশ অসীম। দাঁতের 7 মাপ পর্যন্ত, বিভিন্ন মাপে হতে পারে।শেল রূপা, ঘন, কখনও কখনও একটি রক্তবর্ণ রঙ সঙ্গে। Frosts তুলনামূলকভাবে ভাল tolerates। তিনি রোপণ সান্নিধ্য জায়গা পছন্দ করেন, উচ্চ মাটি আর্দ্রতা সঙ্গে খারাপভাবে বরাবর পায়। ফসল খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত হয়। গন্ধ স্বাদ উপর তীক্ষ্ণ, unsharp হয়। "ইউক্রেনীয় সাদা" কৃষি প্রযুক্তিতে তার unpretentness কারণে খুব সাধারণ। অন্যান্য ইউক্রেনীয় জাতের "লুবশা" তুলনায় ফসল ছোট।
"সোফিয়া"
গ্রীষ্মের "সোফিয়েভস্কি" শরৎ এবং বসন্ত উভয় ক্ষেত্রেই বপন করা হয় এবং বিভিন্ন বর্ণনা বরং আদর্শ। এটা রক্তবর্ণ রসুন বলে মনে করা হয়। ইউক্রেন চালু করা হয়েছিল। তরুণ, শ্যুটার, শীতকালীন frosts সহ্য করে। লোম মাটি উচ্চ আর্দ্রতা সঙ্গে বসবাস করে। গাছপালা সময় 110 দিনের জন্য স্থায়ী হয়। একটি বাল্ব মধ্যে লবঙ্গের 8-10 টুকরা। সঠিকভাবে শুকনো যখন দীর্ঘ সংরক্ষণ। খনিজ সার প্রয়োজন। Agrotechnika স্ট্যান্ডার্ড।
"স্পা"
এছাড়াও রসুন ইউক্রেনীয় জাতের এক। তীরের উচ্চতা 110 সেমি। এটি শীতকালীন তাপমাত্রা সহ্য করে এবং রোগ প্রতিরোধী। বাল্ব একটি সামান্য oblong আকৃতি আছে। মাংস ক্রিম-রঙ্গিন, রসুন, স্বাদ মসলাযুক্ত। এর বৈশিষ্ট্যটি কোনও মৃত্তিকা ও জলবায়ু অবস্থার উচ্চ অনুকূলিতকরণ।"স্পা" আংশিক ছায়া এবং রৌদ্র এলাকায় বৃদ্ধি করতে পারেন। ল্যান্ডিং: গভীরতার 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ওয়েলস, তাদের মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি, সারির মধ্যে দূরত্ব 35 সেমি। 1 বর্গ প্রতি 4 কেজি আপ, একটি উচ্চ ফলন দেয়। মি। একটি শীতল জায়গায় রসুন সংরক্ষণ করুন।
শীতকালীন জাতের রসুন নির্বাচন করে ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং ফসল উৎপাদনের পরিমাণে মনোযোগ দিন। শিল্পের জন্য এবং ব্যক্তিগত ড্যাচা উভয় ক্ষেত্রেই উপরের সমস্ত জাতের জন্য ভাল লাগছে। যে প্রজনন প্রজনন ব্যবহার করে বংশবৃদ্ধি করা হয় সে কারণে, তারা ঠান্ডা প্রতিরোধী এবং বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না।