কিভানো কি: আফ্রিকান কাকির সুবিধা এবং ক্ষতি

যারা নতুন স্বাদ সংবেদন অনুভব করতে চান তারা অবশ্যই কিভানো পছন্দ করবেন। এটি কি এবং কি এই সামান্য পরিচিত বিদেশী ফল কি দরকারী গুণাবলী খুঁজে বের করুন।

ফল কি ধরনের

কিভানোও শিংযুক্ত তরমুজ বা আফ্রিকান কুমড়া বলা হয়। এই বহিরাগত ফল তার অস্বাভাবিক আকৃতির কারণে বিশেষ সুদ। ফলগুলি একটি কমলার আকৃতির, প্রায় 300 গ্রাম এবং 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য, সমগ্র পৃষ্ঠের উপর নরম গঠনের সাথে সম্পৃক্ত কমলা রঙ।

উদ্ভিদ একটি দ্রাক্ষালতা, প্রচুর পরিমাণে দাগযুক্ত, একটি সহজ কুমড়া, শুধুমাত্র ছোট পাতা সঙ্গে।

আফ্রিকার তার স্বদেশে, শিংযুক্ত তরমুজ ফলের মত বৃদ্ধি পায় এবং আমেরিকা ও দক্ষিণ ইউরোপে এটি একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে উত্থিত হয়। আফ্রিকান কাকড় একটি নিরপেক্ষ উদ্ভিদ, রোগ এবং কীটপতঙ্গ ভোগ করে না এবং ভাল ফল দেয়। এটি একটি ত্রুটি - এটি তাপমাত্রা হ্রাস নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া।

ক্যালোরি এবং রাসায়নিক রচনা

এই বহিরাগত ফলটি প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 44 কেএলএল এর ক্যালরি উপাদান রয়েছে, যা মূল উপাদান যা ফল তৈরি করা হয় তা হল শতকরা 90%।

Kivano বিভিন্ন পুষ্টি একটি বড় সংখ্যা সঙ্গে সমৃদ্ধ: ভিটামিন:

• ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন) - 88 এমসিজি;
• ভিটামিন বি 1 (থিয়ামাইন) - 0.025 মিগ্রা;
• ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লেভিন) - 0.015 মিলিগ্রাম;
• নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3 বা ভিটামিন পিপি) - 0.565 মিগ্রা;
• ভিটামিন B5 (প্যানোটোথনিক এসিড) - 0.183 মিগ্রা;
• ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) - 0.063 মিগ্রা;
• ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন B9) - 3 μg;
• ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক এসিড) - 5.3 মিগ্রা।

ম্যাক্রো উপাদান:

• পটাসিয়াম - 123 মিগ্রা;
• ক্যালসিয়াম - 13 মিলিগ্রাম;
• সোডিয়াম, 2 মিলিগ্রাম;
• ম্যাগনেসিয়াম - 40 মিগ্রা;
• ফসফরাস - 37 মিগ্রা।

ট্রেস উপাদান:

• লোহা - 1.13 মিগ্রা;
• ম্যাঙ্গানিজ - 39 এমসিজি;
• তামা - 20 এমসিজি;
• দস্তা - 0.48 মিগ্রা।

এছাড়াও গঠন জৈব অ্যাসিড, খনিজ লবণ এবং শর্করা আছে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে, এই exot দরকারী:

• হৃদরোগের পেশীকে শক্তিশালী এবং বজায় রাখার জন্য, কিডনি রোগীদের রোগ, পেট এবং অন্ত্রের রোগ, যেমন পটাসিয়াম রয়েছে, যা পরিবর্তে মানব পেশী ব্যবস্থার জন্যও প্রয়োজনীয়।
• তাপ ভারতে ভারসাম্য পূরণের সময়, কারণ 90% এর মধ্যে পানি থাকে;
• ভিটামিন সি এবং বি এর বিষয়বস্তু অনুসারে শীতকালে টনিকের কারণে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা;
• তার কম ক্যালোরি কন্টেন্ট কারণে ওজন কমানোর জন্য;
• ক্ষত নিরাময় এবং রক্ত ​​বন্ধ করার জন্য, কারণ এই ফলটির রস একটি তীব্র প্রভাব ফেলেছে;
• বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং শরীরের বর্জ্য পণ্য নির্মূল করার জন্য একটি পণ্য হিসাবে;
• মুখ এবং শরীরের চামড়া পরিষ্কার এবং রিফ্রেশ।

ক্রয় করার সময় কিভাবে নির্বাচন করুন

কিভানো তরমুজ হিসাবে যেমন বহিরাগত অর্জন, আপনি নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:

• ফল কোনো ক্ষতি ছাড়াই মাঝারি আকার হতে হবে;
• মার্বেল splashes সঙ্গে সমৃদ্ধ কমলা রঙ থাকতে হবে;
• ভ্রূণ স্পর্শ টাইট হতে হবে;
• কাঁকড়া মনোযোগ দিতে - ফল পাকা হয় যদি তারা হলুদ হয়;
• পরিবহন এবং ফলের দীর্ঘমেয়াদি সংগ্রহস্থলের জন্য, অনাবৃত ফলগুলি কেনা ভাল, তারা একটি ফোলা অবস্থায় রোপণ করতে থাকে।

কিভাবে বাড়িতে সংরক্ষণ করুন

যেহেতু এই ফল ফল সাধারণ cucumbers অনুরূপ, তারা একই স্টোরেজ আছে। বাড়িতে কিভানো রেফ্রিজারির নীচে বালুচর রাখা হয়, এই ফলের জন্য একটি আদর্শ জায়গা সবজি সংরক্ষণের জন্য একটি ধারক।

ফলটি যদি পাকা না হয়, তাহলে রাইনিং প্রক্রিয়া সূর্যের দ্রুততর হয়ে যাবে এবং আপনি সম্পূর্ণরূপে তার স্বাদ উপভোগ করবেন।

কিভাবে খাবেন?

যারা এই বিদেশীটি চেষ্টা করেছেন তারা কমপক্ষে একবার বলছেন যে কিভানোতে মিষ্টি ও চিনিযুক্ত স্বাদ রয়েছে, কিন্তু পরিক্ষা প্রত্যেকের জন্য আলাদা: কিছুকে কুমির এবং তরমুজ, অন্য কিছু - কলা ও কিউই এবং কিছুকে চুন নোটের উপস্থিতি মনে হয়।

অস্বাভাবিক স্বাদ কীভাবে কীভানো সম্পর্কে তথ্য সন্ধান করে। আজ এটা খাঁচা খাওয়া হয়, মাংস নোনা বা মিষ্টি খাওয়া হয়, বা এমনকি মরিচ দিয়ে। তারা হালকা স্যালাড, স্নেক এবং এমনকি মিষ্টি মিষ্টি করে তোলে।

ফলের রস তাজা জুস ভাল এবং অন্যান্য ফল থেকে রস সঙ্গে বরাবর ভাল পায়, পানীয় একটি স্পষ্ট গন্ধ প্রদান।

শিংযুক্ত তরমুজ এর অনন্য ফর্ম আপনি স্যান্ডউইচ এবং জেলি জন্য একটি প্রসাধন হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারবেন।

পরিপক্ব কিভানোটি দুটি অংশে বিভক্ত এবং জেলি-এর মতো সবুজ সবুজ উপাদানের জন্য একটি চামচ ব্যবহার করে, যখন সাদা বীজ, যেমন ককড়াগুলিও ভোজ্য হয়।

একটি সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে পিষ্টক জন্য ক্রিম প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি বহিরাগত কুমড়া এর সজ্জা ব্যবহার করতে পারেন, এবং সাধারণ cucumbers মত আচমকা unripe ফল ব্যবহার করতে পারেন।

দরকারী এবং সুস্বাদু রেসিপি

যেহেতু এই ফলটি পাওয়া এত সহজ নয়, তাই কয়েকটি রেসিপি পরিচিত। সবচেয়ে সাধারণ মধ্যে বেশ কয়েকটি।

কিভানো ক্রিম

জেলি মত ভর একটি সুস্বাদু ক্রিম তৈরীর জন্য ভিত্তি হতে পারে, যা একটি পৃথক ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা অন্য মিষ্টান্ন পণ্য ছাড়াও।

উপাদানগুলো:

• Kivano - 2 টুকরা;
• প্রাকৃতিক দই - 2 কাপ;
• মধু - 2 চামচ;
• আইসক্রিম - 4 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি: কিভানো থেকে আমরা সজ্জা পাই, যা আমরা একটি ধারক মধ্যে ছড়িয়ে এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে ভাল মিশ্রিত করা। ফলের ছিদ্রে ছড়িয়ে থাকা একটি সমষ্টিগত ভর প্রাপ্তির পর এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।

সুস্বাদু পানীয়

একটি শৃঙ্গাকার তরমুজ থেকে আমরা একটি চমৎকার টনিক পানীয় প্রস্তুত, যা সকালে ভাল।

উপাদানগুলো:

• কিভানো - 1 টুকরা;
• লেবু - 0.5 টুকরা;
• স্বাদ থেকে চিনিযুক্ত চিনি।

প্রস্তুতি: আমরা ফলটি কেটে নিলাম এবং বীজ দিয়ে ব্লুডার বাটিতে একসঙ্গে সজ্জা নির্বাচন করি। তিন মিনিটের জন্য পিঁপড় এবং একটি চালান মাধ্যমে গ্রিন। অর্ধেক লেবু রস বের করে নিন এবং ভালভাবে মেশান। স্বাদ চিনি যোগ করুন। তিরমি কিভানো

উপাদানগুলো:

• প্রস্তুত স্পঞ্জ কেক;
• Kivano - 2 টুকরা;
• চাবুক ক্রিম - 6 টেবিল চামচ;
• ব্র্যান্ডি, মাদেরা - 3 মিষ্টি চামচ;
• কফি লিক্যুয়র - 5 চা চামচ;
• নরম পনির - 300 গ্রাম;
• ভ্যানিলা, স্বাদে চিনিযুক্ত চিনি।

প্রস্তুতি: অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গরম হয়, কিভানো সজ্জা পনির, চিনি, ভ্যানিলা এবং ব্র্যান্ডি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। বিস্কুট একটি বেকিং ডিশ রাখা এবং উত্তপ্ত মদ সঙ্গে soaked। Whipped ক্রিম সঙ্গে কোট।

বিস্কুট একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে শীর্ষ কভার এবং এলকোহল এবং ক্রিম মধ্যে গোঁফ। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ মধ্যে ফাঁকা রাখুন। আমরা ছাঁচ থেকে থালা বিচ্যুতিটি থালাতে পরিণত করি, বাকি ক্রিম দিয়ে আঁকো এবং ইচ্ছা করলে সাজাই। উপরন্তু, নিম্নলিখিত সহজ থালা একটি বহিরাগত কুমড়া থেকে তৈরি করা যেতে পারে:

• appetizer - সজ্জা হিসাবে সীফুড, পনির এবং কিভানো;
• সালাদ - কিভানো পাগলা, টমেটো, বুলগেরিয়ান মরিচ, মুদি, পারসলে এবং সবুজ পেঁয়াজ। সব কিউব মধ্যে কাটা, herbs সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং তাজাভাবে নুড়ি লেবু রস দিয়ে ভরাট।

contraindications

শিংযুক্ত তরল contraindications ব্যবহার করার সময় চিহ্নিত করা হয়েছে। যদি আপনি প্রথমবার এটি ব্যবহার করেন তবে এই ফলের যত্নের সাথে খাদ্য এলার্জিগুলি দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

এখন, আফ্রিকান খরগোশের সুবিধার বিষয়ে শিখেছিলে, আপনি এই ফল ধারণ করে এমন খাবারের সাথে নিজেকে চাঙ্গা করতে পারেন এবং শরীরের জন্য প্রচুর সুবিধা পাবেন।

ভিডিও দেখুন: কিশান সুবিধা মোবিএল অ্যাপ্লিকেশন কৃষি বিশ্ব হরিশ ডব্লু (এপ্রিল 2024).