টেবিল, যা গৃহ্য পণ্য সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, অবশ্যই পছন্দ বেশী এবং অতিথি আনন্দিত হবে।
আপনি ঘুমানোর মধ্যে salted cucumbers করতে যাচ্ছেন, প্যান মধ্যে তাত্ক্ষণিক রেসিপি পথ হতে হবে।
- ব্যবহার কি?
- রান্নাঘর যন্ত্রপাতি এবং utensils
- প্রয়োজনীয় উপকরণ
- পণ্য নির্বাচন বৈশিষ্ট্য
- বাড়িতে ধাপে ধাপে রেসিপি
- সংগ্রহস্থল শর্তাবলী
ব্যবহার কি?
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের প্রধান সুবিধা, যা লোহার, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের অংশ এবং সেইসাথে বৃহত পরিমাণে ভিটামিন গঠন করে। 
ভিনেগার এবং কম লবণ উপাদান অভাব তাদের উচ্চ রক্তচাপ মানুষের দ্বারা ব্যবহার করতে পারবেন।
এই খাদ্যটি পরিতৃপ্ত হতে পারে এবং একই সাথে এটি ক্যালোরিগুলিতে বেশি নয় - খাদ্য অনুসরণের জন্য দরকারী।
রান্নাঘর যন্ত্রপাতি এবং utensils
স salted cucumbers তৈরীর আগে, কাচ, সিরামিক বা enamelled থেকে উপযুক্ত রান্নাঘর পাত্রে নির্বাচন করা প্রয়োজন।ব্যাংকটি প্রধানত ব্যবহার করা হয় তবে প্যানের ব্যবহারটি আরও ভাল, কারণ এতে সঠিক জায়গায় কাকুগুলিকে স্থাপন করার জন্য আরও জায়গা রয়েছে।
এটি একটি ধারক ব্যবহার করা সম্ভব। ক্রিসপিযুক্ত চিনিযুক্ত কাকুড়ি করতে, খুব শক্তভাবে একটি বাটি মধ্যে রাম করা অসম্ভব।প্রয়োজনীয় উপকরণ
Salting নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে:
- শসা;
- লবণ;
- শুলফা;
- currant পাতা;
- রসুন;
- পাতা এবং রুটি এর রুটি;
- গ্যাস সঙ্গে খনিজ পানি।
পণ্য নির্বাচন বৈশিষ্ট্য
সর্বোপরি, সঠিক কাকড়ালগুলি বেছে নেওয়া জরুরি - একটি তিক্ত পরের পেট ছাড়া, বিশেষত সবুজ এবং দৃঢ়। অগ্রাধিকার - ছোট আকার এবং পাতলা চামড়া, পিম্পল সঙ্গে। তাদের সমানভাবে এবং ডিশ বন্টন জন্য, যাতে তারা প্রায় একই আকার হওয়া উচিত।
বাড়িতে ধাপে ধাপে রেসিপি
পরবর্তী, salted তাত্ক্ষণিক cucumbers রান্না জন্য রেসিপি বিবেচনা।
- Brine কোনো pickling ভিত্তি, তাই এর সাথে শুরু করা যাক। ঠান্ডা brine মধ্যে salted cucumbers প্রস্তুত। এটি করার জন্য, 0.5 লিটার খনিজ পানি পান করুন এবং লবণ 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। এটি ঠান্ডা আচমকা যা আপনাকে হালকাভাবে-সালাদযুক্ত কাকুরগুলিকে দ্রুত রান্না করতে দেয়।
- কোলাকুলি কাটা, প্রায় অর্ধেক মৌমাছি, currants এবং horseradish এর পাতা ফেটে। পরিষ্কার করার পরে, রসুন টুকরা বা প্লেট মধ্যে কাটা করা আবশ্যক। Horseradish রুট, স্ট্রিপস মধ্যে এটি প্রাক বিভাজক যোগ করুন।
- প্যান মধ্যে cucumbers স্থাপন করার সময়, আমরা cucumbers এর শীর্ষ কাটা, এবং তারপর শক্তভাবে তাদের রাখুন। তারপর, আবার, উদ্ভিজ্জ additives চপ এবং উপরে ডিল ছিটিয়ে।
- প্রথম, পূর্বে প্রস্তুত করা হয়, যা ব্রাইন ঢালা।এর পরে আরও 0.5 লিটার পানি যোগ করুন। Cucumbers উপরে যদি প্রয়োজন হয় একটু আরো যোগ করুন। আপনি উপাদান মিশ্রিত করতে প্যান ঝাঁকনি প্রয়োজন। এই উপর আমরা, উদাহরণস্বরূপ, বৃহত্তর বিচ্ছিন্নতা জন্য একটি লোড সঙ্গে একটি প্লেট এবং কভার সঙ্গে, বোতল বন্ধ।
সংগ্রহস্থল শর্তাবলী
আমরা প্রথম 20-25 ° C এ 12 ঘন্টা জন্য সেট। ভজনা আগে, স্বাদ উন্নত 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে রাখুন।
