চিনা মরিচ দরকারী বৈশিষ্ট্য। রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন

গরম লাল cayenne মরিচ একটি জনপ্রিয় এবং গরম মসলা। দক্ষিণ আমেরিকায়, সম্ভবত কোন থালা ব্যবহার করা হয় না যা এটি ব্যবহার করা হবে না। চিনা মরিচ কি, তার উপকারী বৈশিষ্ট্য, রান্না এবং পুষ্টি অ্যাপ্লিকেশন - এই আলোচনা করা অব্যাহত থাকবে।

বিবরণ

কায়েন মরিচটি হ্রদ ক্যাপসিকাম ফ্রুটসেন্স বা সি। বার্ষিক ফল। এটা ক্রান্তীয় বৃদ্ধি পায়। ইউরোপীয়দের চেহারা অনেক আগে আবির্ভাবের পরিচিত। সময়ের সাথে সাথে, স্পেন, মেক্সিকোতে ছড়িয়ে পড়ে এবং চাষ করা শুরু করে। উপযুক্ত আবহাওয়ার (গ্রিনহাউস, গ্রীনহাউস) তৈরি করার সময় কোনও জলবায়ু অঞ্চলে উত্থিত হয়।

গাছপালা 1.5 মিটার উচ্চতা পৌঁছানোর। পাতাগুলি উঁচু, বেগুনি, হালকা সবুজ। ফুলটি সাদা, ভাল অবস্থায় এটি সবুজ এবং সারা বছর ধরে ফল দেয়।

ফলের বিভিন্ন রকমের মধ্যে আলাদা - একটি ট্রাঙ্ক, শঙ্কু, বল আকারে আসা। পরিপক্ক ফল লাল থেকে সাদা রঙ পান। Unripe pods সবুজ বা রক্তবর্ণ হয়।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

যদিও মরিচটি তার ট্যানজি গন্ধের জন্য পরিচিত, এটি আছে অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য। চিলিতে প্রচুর পরিমাণে রিবোফ্লেভিন, পটাসিয়াম, লোহা, নিয়াসিন এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এছাড়া এটি ভিটামিন ই, এ, সি, বি 6, কে এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি ভাল উত্স। এবং প্রায় সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল থাকে না।

ক্ষারীয় capsaicin এটি একটি জ্বলন্ত স্বাদ দেয়। এতে পাইপেরিডাইন, ক্যারোটিনোড, হাভিসিন, অপরিহার্য তেল এবং ফ্যাটি তেলের একটি সেট রয়েছে। উদ্ভিদ একটি উষ্ণতা প্রভাব আছে, রক্ত ​​ত্বরিত এবং রক্তবাহী জাহাজ প্রসারিত।

চিনা মরিচ এবং চিকিত্সা সুবিধা

যেমন বৈশিষ্ট্য এবং দরকারী পদার্থের সামগ্রী ফার্মাসিউটিক্যালস ও ঔষধ মধ্যে মরিচ ব্যবহার নির্ধারণ। ফলের উষ্ণতা প্রভাব সরকারী ব্যবহারের জন্য সরিষা plasters এবং মরিচ আকারে ব্যবহার করা হয়। মরিচ ত্বক মাথাব্যাথা দিয়ে সাহায্য করে এবং টিস্যু প্রদাহ হ্রাস করে।

ব্যবহৃত উদ্ভিদ এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উদ্দীপিত। এটির সাথে, পুষ্টিগুলি পুরো গতিতে শরীর জুড়ে বিতরণ করা হয়। এবং সাধারণভাবে, মরিচ রক্তে একটি উপকারী প্রভাব আছে।

অদ্ভুতভাবে, মরিচ হজম উন্নত এবং ulcers বিরুদ্ধে যুদ্ধে সাহায্য করার জন্য ভাল। এটি গ্যাস্ট্রিক মকোসা নিরাময় এবং পুনরুদ্ধার করে এবং ক্ষতিকারক সুগন্ধি প্রাণনাশকে হত্যা করে।

চিনা মরিচ সঙ্গে slimming

বিপাক এবং দ্রুত ক্ষুধার্ত বিশেষ তাত্পর্য বাড়ানোর ক্ষমতা দিয়ে ফলগুলি খাদ্যের কম্পাইলারদের মনোযোগ আকর্ষণ করে। ওজন কমানোর জন্য চিনা মরিচ ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় আছে। এই এবং মাটির ফলগুলির সাথে বিশেষ ক্যাপসুল, এটি এবং এটির উপর ভিত্তি করে একটি পানীয়, এবং কেবল খাদ্যের কয়েকটি গুঁড়া মাটির পণ্য যোগ করে। সুপারিশকৃত ডোজ - প্রতিদিন 10-30 দিন ধরে এক চা চামচ থেকে এক টেবিল চামচ পর্যন্ত।

আপনি ওজন কমানোর জন্য মরিচ আবেদন করার সিদ্ধান্ত নেন, এই পানীয় প্রস্তুত:

ফিল্টারযুক্ত পানির এক গ্লাসে, লেবুর রসের 3 টেবিল চামচ, ম্যাপেল সিরাপের 2 টেবিল চামচ এবং ¼ চা চামচ মাঠ দিয়ে কাঁচা মরিচ নিন।

সকালে, শরীর পরিষ্কার করার জন্য একটি গ্লাস সালবণ পানি পান করুন। দিন সময় একটি প্রেসক্রিপশন পানীয় পান। শয়নকাল এক ঘন্টা আগে, সবুজ চা পান।ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসার জন্য: আপনাকে 9-10 বা ২0-21 দিনের জন্য পরবর্তী 36 ঘন্টার জন্য তাজা সাইট্রাস জুস খেতে শুরু করতে হবে। পরবর্তীতে, ভেজাল সবজি এবং উঁচু সবজি থেকে সরান - 5 দিন পর্যন্ত।

রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন

কিন্তু সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত মরিচ রান্না পাওয়া যায়। এই মরিচ মেক্সিকান, আফ্রিকান এবং এশিয়ান রান্না এর অবিচ্ছেদ্য অংশ। একটি উচ্চারিত স্বাদ ছাড়া, মরিচ থালা একটি জ্বলন্ত সংবেদন অনুভব করে এবং খাদ্যের স্বাদ এবং সুবাস সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করে।

এটি একটি বিশেষ piquancy দেয় এবং মাংস, মাছ, ডিম, পনির স্বাদ প্রকাশ করে। বিভিন্ন sauces, মরিচ সঙ্গে seasonings বা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে শুধুমাত্র মিশ্রণ থালা মৌলিকত্ব দিতে হবে।

ক্ষতি এবং contraindications

লাল মরিচ, ভাল গুণাবলি ছাড়াও, নিরাপত্তার নিয়ম এবং নিরাপদ ডোজ লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক হতে পারে। এই সব একটি আলসার, দুর্বল পাচন, এবং কিডনি চেহারা ট্রিগার করতে পারেন।

তাই, আমরা চিনাবাদামের মরিচের বর্ণনাটি দেখেছি, আমরা শিখেছি এটি কী এবং কীভাবে এটি রান্না এবং ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা যায়।

ভিডিও দেখুন: (এপ্রিল 2024).