© মাইকেল ডিভাইন, রিজোলি নিউইয়র্ক, ২014 দ্বারা গার্ডের একটি আমন্ত্রণ।
বেশিরভাগ হোস্টের জন্য, বন্ধু এবং পরিবারের একটি সংগ্রহের জন্য নিখুঁত টেবিল সেট করা একটি আনন্দ; যদিও আউটডোরিং এমনকি সবচেয়ে মজাদার হোস্টস করতে পারেন মাত্র একটু. তার নতুন বই দিয়ে স্বাদ ও টেক্সটাইল ডিজাইনার, মাইকেল ডিভাইন লিখুন, বাগান একটি আমন্ত্রণ: ঋতু বিনোদনমূলক বিদেশে, যেখানে তিনি তার আপস্টেট নিউ ইয়র্ক বাগান ব্যবহার করেন মার্জিত মধ্যাহ্নভোজন, লণ্ঠন-জ্যোতির্বিজ্ঞান ককটেল দলগুলি এবং সারা বছর ধরে চিক্স ডিনারের সেটিং হিসাবে। সারা বছর জুড়ে তার কয়েকটি মিল-মিলারদের কাছ থেকে সুন্দর টেবিলcap এবং সুস্বাদু মেনুগুলি ভাগ করে নেওয়া হচ্ছে, ডিভাইন প্রতিটি ঋতুতে বহিরঙ্গন ইভেন্টগুলি হোস্ট করার জন্য নির্দেশিকা এবং অনুপ্রেরণা প্রদান করে।
এখানে, আমরা আল ফ্রেস্কো ডাইনিং এবং হোস্টিংয়ের জন্য ডিভাইনের সবচেয়ে অনুপ্রাণিত টিপসগুলির দিকে তাকাই:
© মাইকেল ডিভাইন, রিজোলি নিউইয়র্ক, ২014 দ্বারা গার্ডের একটি আমন্ত্রণ।
আপনার বাগানে একটি স্থান তৈরি করুন যা রূপান্তরিত করা যেতে পারে: "যখনই আমি করতে পারি, আমি কোমর ব্যাগটেলের ভিতরে দলগুলিকে নিক্ষেপ করি, পুরানো বাগানের শেড যা একটি ভীতিকর ডাইনিং স্পেসে রূপান্তরিত হয়েছে। আমার মুদ্রিত কাপড়, সৃজনশীল কেন্দ্রপথ, আমি সংগৃহীত ডিনারওয়্যার এবং অন্যান্য সংযোজনগুলি ব্যবহার করে Mise en-দৃশ্য, আমি কোনো অনুষ্ঠানের জন্য আমার বহিরঙ্গন বিনোদনের tailor করতে পারেন। "
© মাইকেল ডিভাইন, রিজোলি নিউইয়র্ক, ২014 দ্বারা গার্ডের একটি আমন্ত্রণ।
সহজবোধ্য রাখোডিভাইন বলেছেন: "যখন আমি বিনোদন করি তখন আমি ক্লাসিকের উপর নির্ভর করি," মেনুগুলি খুব জটিল হওয়া উচিত নয়; তারা সুস্বাদু হওয়া উচিত এবং ফ্লায়ারের সাথে উপস্থাপন করা উচিত। "
© মাইকেল ডিভাইন, রিজোলি নিউইয়র্ক, ২014 দ্বারা গার্ডের একটি আমন্ত্রণ।
জিনিস প্রথম কাজ আছে। এর আগে আপনি মনে করেন: "টেবিল সেট করা যদি আগের দিন বা পার্টির সকালের শেষের বিবরণে প্রাক পরিকল্পিত হয় তবে সর্বদা সহজ।" ডিভাইন পরামর্শ।
সাহায্য কল ভয় পাবেন না: "আপনার হাতে যা দরকার তা নেই যদি চেয়ার, টেবিল এবং ডাইনারওয়্যার ভাড়া নেওয়া একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি অনেক বেশি যুক্তিসঙ্গত এবং অনেকগুলি আইটেমের তুলনায় অনেক বেশি যুক্তিসঙ্গত এবং আপনি যে জিনিসগুলি শুধুমাত্র একবার ব্যবহার করতে পারেন তার জন্য সঞ্চয়স্থান খুঁজে বের করা অনেক বেশি। "
রাতে আপনার স্থান কেমন লাগে এবং কেমন লাগে তা সম্পর্কে সচেতন থাকুন: "বাগানটি পরিকল্পনা করার সময় আমি সর্বদা নিশ্চিত যে স্থানটি দিয়ে যথেষ্ট সাদা বা হালকা রঙের ফুল রয়েছে," ডিভাইন ব্যাখ্যা করে। "তারা অন্ধকারে কেবলমাত্র চাঁদের আলো এবং লণ্ঠনগুলির আলোকে আরও ভালভাবে দাঁড়িয়েছে।"
© মাইকেল ডিভাইন, রিজোলি নিউইয়র্ক, ২014 দ্বারা গার্ডের একটি আমন্ত্রণ।
আপনার টেবিলের সেটিং এ বছরের সময় প্রতিফলিত করুন: বসন্তে, তাৎক্ষণিকভাবে আলোকিত lilacs বেগুনি hues ভরা একটি ব্রাঞ্চ অনুপ্রাণিত। পতনের মধ্যে, "রঙিন কেল একটি দুর্দান্ত কেন্দ্রপথ তৈরি করে," ডিভাইন বলে। সেপ্টেম্বরের মধ্যাহ্নভোজের জন্য তিনি "সিরামিক বা তুষারঝড় আকারে বাগানে থাকা সবজিগুলিকে প্রতিচ্ছবি করে টেবিলের জন্য একটি ফসলের ডিনার মুড তৈরি করেছিলেন।"