সুস্বাদু এবং unpretentious: গ্রেড কালো বেগুনি

এতদিন আগে, বহিরাগত আকৃতি এবং রঙের একটি অস্বাভাবিক উদ্ভিদ, যা দ্রুত এবং আত্মবিশ্বাসী উভয়ই স্বাদযুক্ত খাবার খেতে পছন্দ করে তাদের হৃদয় ও পেট জয় করে, আমাদের বাজারের বাসিন্দা হয়ে ওঠে। এটা বেগুন সম্পর্কে - উষ্ণ পূর্বাঞ্চলীয় দেশ থেকে আমাদের কাছে আসা একটি রসিকতা।

আরো সম্প্রতি, বাগানের খাবারগুলি শুধুমাত্র গ্র্যান্ডসির টেবিলগুলিতে স্থান নেয় এবং কিংবদন্তী এঙ্গল্যান্ট ক্যাভিয়ার সম্পর্কে কিংবদন্তিগুলি লিখিত হয়। আজ, আমাদের পত্নীদের খাবারের প্রস্তুতিতে প্রধানত একধরনের বেগুন এক, বিশেষত যেহেতু তাদের গ্রীষ্মকালীন কুটিরে এটি বাড়ানো কঠিন নয়। প্রধান জিনিস - সঠিক গ্রেড নির্বাচন করুন।

আমাদের এলাকায়, বেগুনী "কালো প্রিন্স" ভাল মনে হয়। আসুন আমরা বিদেশী অতিথির যত্নের বিভিন্ন দিক এবং পরিমাপের বিস্তারিত বর্ণনা করি।

বর্ণনা এবং ছবি

বেগুনী "ব্ল্যাক প্রিন্স" বুউলিয়ন পরিবারের সবচেয়ে আসল প্রতিনিধিদের মধ্যে একটি, যা আশ্চর্যজনকভাবে, তার আত্মীয়দের সাথে আশপাশের পরিবেশকে সহ্য করে না।এই অভিজাত প্রজাতির ফল এবং সত্যিই মার্জিত শোভাময় ধরনের ঝোপের প্রকৃত রাজাকার আকার দ্বারা বিশিষ্ট হয়। জনগণের মধ্যে, এই পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের মত, "আর্মেনিয়ান cucumbers" হিসাবে পরিচিত হয়।

কিছু জায়গায় ঝোপঝাড়

বেগুনী জাতের "কালো প্রিন্স" একটি বুশ উদ্ভিদ। এর বুশের বৃদ্ধি 60-80 সেমি পৌঁছায়, তাদের বহিরাগত ফর্মটি আধা-বিস্তৃত, ছোট ইন্টার্নডে কাটা হয়।

বিভিন্ন বর্ণের "কালো" উপাদানের মূলটি মূলত গাছের ডালপালা ও কান্ডগুলির বীজতলা-কালো রঙের কারণে, যা কিছুটা হ্রাস পায়।

সংস্কৃতির ডালপালা এবং sprouts ছোট টুথেল পাতা সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। পাতার উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছড়িয়ে পড়েছে।

ফল

রাজ পরিবারের প্রতিনিধিদের ফল হিসাবে, তারা একটি চিত্তাকর্ষক আকার এবং মার্জিত চেহারা আছে।

শুরুতে, "কালো প্রিন্স" এর পাকা ফলগুলি গাঢ় বেগুনি ত্বকের সাথে আবৃত রয়েছে, যা অনুমিতভাবে "চকচকে প্রভাব" বিকল্পটির সাথে পুনরাবৃত্তি করা হয়েছে।

ফলের গড় ওজন 200 গ্রাম। তাদের আকৃতি হল পাতার আকার, একটি সিলিন্ডারের মত সামান্য। প্রতিটি বেগুনের দৈর্ঘ্য 18-20 সেমি।

আকর্ষণীয় ত্বকের নীচে ফল লুকিয়ে থাকে, যা হালকা হলুদ রঙের। মাংস বীজ একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে speckled হয়।

আমরা যদি "ব্ল্যাক প্রিন্স" বাগানের স্বাদ বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলি, তবে অন্যান্য প্রকারের বিপরীতে, কৃশতা আসলে তার ফলগুলিতে উপস্থিত নয়।

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য

বিদেশী রাজকুমার প্রধান varietal বৈশিষ্ট্য তার সমৃদ্ধ রঙ এবং অসাধারণ ফল আকৃতিইন, যা maturation রোপণ 90-120 দিন পরে ঘটে। উদ্ভিদ একই বয়স, তাই এক ঋতু জন্য এটি তার সুবিধা এবং সুফল মূল্যায়ন করা প্রয়োজন, এবং তাদের যথেষ্ট বেশী আছে।

সংস্কৃতির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল তার প্রচুর ফুল, এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, ফল প্রায় প্রতিটি ফুলের সাথে আবদ্ধ।

শক্তি এবং দুর্বলতা

এই পৃথিবীতে অন্য সব জিনিসের মতো, ব্ল্যাক প্রিন্সের বাচ্চাদের বাচ্চাদের সুবিধার ও অসুবিধাগুলির একটি প্যাকেজ রয়েছে।

ঐতিহ্যগতভাবে, আমরা পেশাদারদের সাথে শুরু করি:

• উচ্চ ফলন;
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ স্থিতিস্থাপকতা;
• ত্যাগ এবং অহংকার অভাব মধ্যে unpretentiousness;
• বেশ উচ্চ স্বাদ;
• বাগানের ঝোপগুলি অনেক জায়গা নেয় না: তাদের পূর্ণ বৃদ্ধির জন্য একটি বড় শহরতলির প্রয়োজন হবে না;
• একটি fruiting উদ্ভিদ, নতুন ফল প্রায় প্রতিদিন বাঁধা হয়;
• কম ক্যালোরি ফল - 22 কেজি / 100 গ্রাম; প্রায় 90% তাদের রচনা জল;
• ফসল গ্রীনহাউস অবস্থার মধ্যে, এবং খোলা মাঠে উত্থিত করা যাবে।

এভাবে, এই উদ্ভিদের চক্রান্ত কার্যত পালন করা হয় না। একটি নববধূ উদ্যান সম্পর্কে জানতে হবে যে কিছু whims আছে:

1. "কালো প্রিন্স" অন্য ধরনের nightshade (টমেটো, peppers) এর আশপাশ সহ্য করে না।
2. ছায়া বা খারাপ বাতাসে গ্রীনহাউসগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপের ধরনগুলি সম্ভব নয়।

ক্রমবর্ধমান রোপণ

বর্ধিত বেগুনী গাছপালা একটি painstaking কাজ নয়।উচ্চ মানের রোপণ বাড়িতে বাড়তে সহজ হয়, আপনি শুধু কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।

পদ

বেগুনের বীজ বপন করার তারিখগুলি নির্বাচন করে, বিদেশী অতিথিকে বাড়ানোর জন্য আপনি কোথায় যাচ্ছেন তা বিবেচনাযোগ্য: গ্রীনহাউস বা খোলা মাঠে। আপনি যদি গ্রীন হাউসে রোপণ করার পরিকল্পনা করেন তবে কালো প্রিন্সের বীজ বপনের জন্য সর্বোত্তম সময় মধ্য ফেব্রুয়ারী। এ ক্ষেত্রে যখন খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, তখন বীজ মার্চের মাঝামাঝিতে কোথাও বপন করতে হবে।

5-10 দিনের মধ্যে, প্রথম অঙ্কিত অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে। চিকিত্সাযুক্ত স্বাস্থ্যকর রোপণগুলি গ্রীনহাউসে বা 65 -70 দিন পর খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। জুলাই মাসের শুরুতে জুলাই মাসের শুরুতে মার্চ মাসের শেষ দিকে মার্চ মাসে বীজ বপনের জন্য একটি গ্রীন হাউসে "স্থানান্তরিত" হয়, যেহেতু সেই সময়ে তুষারের বিপদ প্রায় বিলুপ্ত হয়ে যায়।

বীজ প্রস্তুতি এবং নির্বাচন

অভিজ্ঞ গার্ডেনারদের শুধুমাত্র বিশেষ দোকানে শুধুমাত্র বেগুনী রোপণের জন্য বীজ কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।। অবশ্যই, আপনি ব্যক্তিগতভাবে উত্থিত ফল থেকে বীজ সংগ্রহ করতে পারেন, কিন্তু একটি উচ্চ সম্ভাবনা যে তারা অপ্রতিরোধ্য পরিণত হবে।

বীজ বপন করার পদ্ধতির আগেই বীজ তাদের "জীবনের" এই পর্যায়ে প্রস্তুতি নিতে হবে। প্রথম, তারা রোপণ উপাদান নির্বীজন জন্য পদ্ধতি সঞ্চালিত। এর জন্য, পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের সমাধানতে বীজ 25 মিনিটের জন্য ভেজানো হয়। যেমন একটি সুস্থতা প্রক্রিয়া পরে, বীজ একটি প্রবাহ অধীনে ধুয়ে ফেলা হয়।

প্রস্তুতির পরবর্তী পর্যায়ে পুষ্টিকর "সেশন"। উন্নত বীজ ফ্যাব্রিক ব্যাগ মধ্যে রাখা হয়, যা দুই দিনের জন্য প্রাক প্রস্তুত পুষ্টির সমাধান মধ্যে dipped হয়। এই সমাধান প্রস্তুত করতে 1 চা চামচ পাতলা করা প্রয়োজন। 1 লিটার পানি নাইট্রোফোস্কা। Nitrophoska কাঠ আশার সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। এই পদ্ধতি বীজ দ্রুত এবং উচ্চ মানের অঙ্কুরন উন্নীত।

দিনের পর, বীজগুলি সমাধান থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং একটি শুষ্ক প্লেটের উপর রাখা হয়, এটি একটি ঘরে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস দিয়ে 1-2 দিনের জন্য রাখা হয়।

এই প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে পরে, আপনি অবিলম্বে অবতরণ এগিয়ে যেতে পারেন।

বপন প্রকল্প

বেগুনী বীজ আলাদা কাপে বপন করা যায় এবং পিট সাবস্ট্রট দিয়ে ভরা একটি বিশেষ বাক্সে।

রোপণ উপাদানটি 0.5 সেন্টিমিটার গভীরে অবস্থিত, কোন ক্ষেত্রে 1 সেন্টিমিটার বেশি নয়। বীজের মধ্যে 35-50 সেমি দূরত্বে রাখতে হবে। লাগানো ধারকটি অবশ্যই একটি ফিল্মের সাথে আবৃত থাকা উচিত এবং একটি গাঢ় উষ্ণ স্থানে স্থানান্তর করা উচিত।

বীজতলা যত্ন

যত তাড়াতাড়ি প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, কন্টেইনারটি একটি ভাল-আলোকিত এলাকায় স্থানান্তর করা হবে এবং দিনের আলোতে রাখা হবে। 18.00 থেকে 7 টা পর্যন্ত, চারাগুলি একটি অন্ধকার ছবির সাথে আচ্ছাদিত।

বেগুন একটি তাপ-প্রেমময় এবং হালকা প্রেমময় সংস্কৃতি, অতএব, তাদের রোপনগুলিকে একটি উষ্ণ, সুদৃঢ় রুমে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যথায়, এটি অযৌক্তিক হবে, অঙ্কুরযুক্ত অঙ্কুর আলোর জন্য পৌঁছাবে, যার ফলে ডালগুলি ভঙ্গুর এবং পাতলা হয়ে যাবে।

ঝাঁকনি, খাওয়ানো, খাওয়ানো

বীজ বপনের পরে "কালো প্রিন্স" বীজ সপ্তাহে একবার পান করা উচিত, পানির সাথে 25-28 ডিগ্রি সে। একই জলপান নিয়ম পালন করা হয় যখন seedlings যত্ন। প্রথম অঙ্কুরগুলি পানির জন্য সুপারিশ করা হয় না, তবে শিকড়গুলি শিকড় থেকে বাঁচাতে এড়াতে স্প্রে করতে হয়, কারণ তাদের রোপণের গভীরতা ছোট।পরের পানির জন্য বীজতলার পাতাগুলিতে পানি পড়ে না তা নিশ্চিত করা জরুরি।

ইআপনি যদি লক্ষ্য করেন যে বীজের নিচে মাটি উপরের স্তর স্তর dries, আপনি একটি সপ্তাহের জন্য জলসংখ্যা সংখ্যা বৃদ্ধি প্রয়োজন।

যদি প্রয়োজন হয়, অঙ্কুরের পর 7-10 দিনের উপর, চারা পিট এবং বায়ু স্তর স্তর ডুব। উদ্ভিদের রুটি সিস্টেম ক্ষতি না করার জন্য এটি খুব সাবধানে করা উচিত।

বেগুনী "কালো প্রিন্স" পুষ্টির সঙ্গে সমৃদ্ধ উর্বর মাটি পছন্দ। এই কারণে, চারা প্রায়ই অতিরিক্ত সার প্রয়োজন। বাছাই পরে অবিলম্বে ফীড ফীড।এবং তারপর প্রতি 7-10 দিন।

সেরা বেগুনের সারগুলি হল: অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, সুপারফোসফেট, পটাসিয়াম ক্লোরাইড। খাওয়ানোর পদ্ধতিতে আপনি কঠোরভাবে এই ডোজ অনুসরণ করা উচিত।

ফসল ফলানোর জন্য তার সঠিকভাবে একটি গুল্ম গঠন করতে সাহায্য করতে হবে। একটি সমৃদ্ধ ফসল গুল্মটি ঝোপ থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে, যা তিনটি ডাল থেকে গঠিত হয়। নির্বাচিত ডালপালা উপরে, তারা তারযুক্ত হয় তারের টান করা বাঞ্ছনীয়।বাকি অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলা হয়, তবে 5-8 সেমি পর্যন্ত তাদের দৈর্ঘ্য পৌঁছানোর পরেই ফুলগুলি ছায়া ফেলতে পারে এমন পাতাগুলি মুছে ফেলার প্রয়োজন হয় কারণ সরাসরি সূর্যালোক ফুলে গেলেই ফল বাঁধা হয়।

ফসল কাটা এবং সংগ্রহস্থল

ফলগুলি তাদের সংশ্লেষিত গাঢ় বেগুনি রঙ এবং আশ্চর্যজনক চকচকে প্রভাব অর্জনের পরেই কেবল "কালো প্রিন্স" সংগ্রহ শুরু করা সম্ভব। সম্পূর্ণ ripening সাধারণত ফুল পরে একটি মাস ঘটে।

দেরী সংগ্রহে ক্ষেত্রে, ফল overrides এবং তিক্ততা পায়। পাকা ডিমপ্যান্টগুলি একটি দীর্ঘ পুচ্ছ (২ সেমি) দ্বারা কাটা হয়।

Eggplants জন্য স্টোরেজ স্পেস অন্ধকার এবং শান্ত হওয়া উচিত। ফল যতটা সম্ভব ফল রাখা, তারা প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে বস্তাবন্দী হয়।

এটি সুস্বাদু বেগুনের খাবারের উপভোগ করার জন্য বাজারে লাইনের মধ্যে দাঁড়ানো এবং কোন উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ যেখানে এটি উত্থিত হয় সেখানে কোনও প্রয়োজন নেই।Eggplants আপনার নিজের গ্রীষ্ম কুটির উপর সহজে এবং সহজে উত্থিত হতে পারে। আমাদের জলবায়ু অবস্থার ক্রমবর্ধমান জন্য সর্বোত্তম বৈচিত্র্য "কালো প্রিন্স" বলে মনে করা হয়, যা তার রাজকীয় নাম সত্ত্বেও, যত্নের মধ্যে সব ভীতিকর হয় না এবং তার যত্নশীলদের সমৃদ্ধ এবং উচ্চমানের ফসলের সাথে আনন্দিত করে।