জিহ্বা সঙ্গে Peking বাঁধাকপি থেকে খুব আকর্ষণীয় সালাদ - অনেক রেসিপি, পরিবেশন উপর টিপস

পিকিং কোবিজ (পোষাপাই) সম্প্রতি রাশিয়ান ছাদে আবির্ভূত হয়েছে, তবে ইতোমধ্যে বিদেশী হয়ে গেছে এবং রান্নাঘরের টেবিলে এবং সুস্থ খাবারের অনুগামীদের হৃদয়ে দৃঢ় স্থান নিয়েছে।

চীনা উদ্ভিজ্জটি কোবরের একটি ক্লাসিক হেডের মতো সামান্য - এটি আসলেই রোম্যান্ট লেটুস জনপ্রিয় যুগল ভাই, তবে বাঁধাকপি থেকে এবং স্যালাড থেকে ভাল পান।

চীনা সাঁতার কাটা সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি এক কারণ এটি ব্যাপকভাবে বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এটি বেইজিং বাঁধাকপি এবং গরুর মাংসের সাথে সালাদ যা বিশেষ মনোযোগ পাওয়ার যোগ্য।

সুবিধার সুবিধা এবং ক্ষতি

সাহায্য করুন! বাঁধাকপি এবং জিহ্বার সাথে সালাদ প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, পুষ্টি, খনিজ পদার্থ ধারণ করে, যার ফলে মানুষের শরীর সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে সম্পৃক্ত হয়।

উপরন্তু, ডিশ শরীরের উপর নিম্নলিখিত ইতিবাচক প্রভাব আছে:

  • কার্যকরী ওজন হ্রাসে অবদান রাখে - একটি কম-ক্যালোরি ডিশ, উদাহরণস্বরূপ, প্রতি 16 গ্রামের বাঁধ মাত্র 16 কিলোজাইটের জন্য;
  • রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
  • পটাসিয়াম সঙ্গে শরীরের সমৃদ্ধ;
  • অ্যানিমিয়া সংঘটিত বাধা দেয়, ধ্রুবক ক্লান্তি মুক্তি।

ধাপে ধাপে রেসিপি

আজ পর্যন্ত, চীনা বাঁধাকপি এবং জিহ্বা সঙ্গে সালাদ জন্য বিভিন্ন বিভিন্ন রেসিপি আছে।

ডিম সঙ্গে

নিম্নলিখিত উপাদান একটি সালাদ করতে প্রয়োজন হয়:

  • দুই ডিম;
  • বাঁধাকপি মাথা;
  • ডিল গুচ্ছ;
  • মেয়নেজ;
  • লবণ।

উপরন্তু, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন:

  1. ডিমগুলি উষ্ণভাবে উড়ানো হয়, পরে ঠান্ডা পানিতে ঠান্ডা রাখতে হয়।
  2. বাঁধাকপি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল সঙ্গে মিলিত হয়।
  3. ডিমগুলি বড় টুকরো করে কাটা হয় এবং বাকি পণ্যগুলির সাথে মিলিত হয়, সালাদ মেইননিজের সাথে পরিহিত হয় এবং তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো হয়।

অন্য টপিকাল রেসিপি আছে। একই উপাদান ব্যবহার করে যেমন একটি সালাদ তৈরীর:

  1. ডিম এবং অন্যান্য উপাদান একই আকারের টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
  2. সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা হয়। একটি পোষাক হিসাবে, আপনি ময়নাতদন্ত, সরি ক্রিম, দই ব্যবহার করতে পারেন।

কুমড়া সঙ্গে

সালাদ প্রস্তুতির জন্য যেমন উপাদান প্রয়োজন হবে।:

  • 2 ডিম;
  • শশা;
  • বাঁধাকপি মাথা;
  • ডিল গুচ্ছ;
  • মেয়নেজ;
  • লবণ।

উপরন্তু, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন:

  1. ডিম উষ্ণ উকুন হয়।
  2. পরবর্তীতে, আপনি কোবরে থেকে উপরের পাতাগুলি মুছে ফেলতে হবে, তাদের একপাশে রেখে দিতে হবে, তারা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপকারী হবে।
  3. কাকুগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের থেকে ত্বকে সরিয়ে দিন, কঠোরভাবে পাতলা টুকরো করে কাটা করুন।
  4. এটি একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত পণ্য মিশ্রিত করা, স্বাদ থেকে লবণ এবং মরিচ যোগ।

কাসুর সঙ্গে এই সালাদ জন্য দ্বিতীয় রেসিপি একটি দ্রুত, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক জন্য একটি দেবদূত:

  1. এখানে, খুব শুরুতে, একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করা হয়, যা প্রায় পনের মিনিটের জন্য ঢোকানো হয়।
  2. তারপরে, আপনি finely বাঁধাকপি কাটা যাবে, cucumbers দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
  3. সামান্য তেল তিল মেশানো, তিল তেল ছাড়া একটি ভাজা প্যান মধ্যে ভাজা।

ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে

উপাদান একই এবং 2 মিষ্টি মরিচ, রান্না করা হয়:

  1. চীনা বাঁধাকপি এবং ঘণ্টা মরিচ দিয়ে সালাদ রান্না করার জন্য, খুব প্রথমেই প্যানের মধ্যে মুরগীর পিললেট লাগাতে হবে।
  2. তারপরে, সমস্ত উপাদান মিলিত হয়, তেল দিয়ে ভর্তি।
  3. বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, finely এবং parsley কাটা।

রান্না করার দ্বিতীয় রেসিপি হিসাবে, এটা কম সহজ নয়শুধুমাত্র কয়েকটি বিবরণ পর্যবেক্ষণ করা উচিত:

  1. একটি শুরু জন্য, টমেটো, peppers, বাঁধাকপি, বীজ peppers ridding ধোয়া।
  2. সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হলে, পনির টুকরো করা হয়, প্রতিটি পাশে ভাজা, এটি একটি বাদামী কাস্ট গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত।

ভুট্টা সঙ্গে

কর্ণ সালাদ সহজ, পুষ্টিকর, কম ক্যালোরি, এবং আপনি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে এটি রান্না করতে পারেন।

  1. প্রথম সব, প্রস্তুত বাঁধাকপি, যা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা উচিত, diced করা যাবে।
  2. ভূট্টা হিসাবে, এটি একটি চিক্চিক সম্মুখের ফিরে ফাঁকা করা উচিত, এটা প্রবাহ করার অনুমতি দেয়।
  3. সালাদ মেইননিজ তৈরি করা হয়, আপনি সবসময় লেবু রস যোগ দিয়ে তেল ব্যবহার করতে পারেন।

আপনি রান্না করতে পারেন এবং কাঁকড়া সালাদপ্রধান উপাদানগুলো যেখানে থাকবে - বাঁধাকপি, ভুট্টা।

  1. যা করতে হবে তা হ'ল খড়খড়ি লাঠি ছিটিয়ে কাটা, বাঁধাকপি কাটা, এবং তারপর সবগুলো ভুট্টা দিয়ে মেশানো।
  2. এটা ময়দা দিয়ে পোষাক, স্বাদ সালাদ সালমার লবণ অবশেষ।

আপেল সঙ্গে

  1. এই রেসিপি শুধুমাত্র উপযুক্ত তরুণ বাঁধার জন্য।
  2. আপেল সরস এবং কঠিন থাকা উচিত, এবং বিশেষত একটি সামান্য খিটখিটে সঙ্গে, যেহেতু এটি যে ডিশ পছন্দসই স্বাদ দিতে হবে। আপেল জল অধীন ধুয়ে এবং peeled করা উচিত।
  3. থালা গঠিত cucumbers, dill অন্তর্ভুক্ত। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত এবং দই সঙ্গে পরিহিত হয়।

আপনি একটি অনুরূপ থালা রান্না করার অনুমতি দেয় যে একটি ভিন্ন রেসিপি চয়ন করতে পারেন।কিন্তু এটা কিছু কর্মের মধ্যে ভিন্ন।

  1. উদাহরণস্বরূপ, এখন আপনি পনির হিসাবে একই আপেল কাটা প্রয়োজন, তারপর সালাদ সুন্দর দেখায়। উপরন্তু, একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে, বীজ বাক্স মুছে ফেলা হয়।
  2. সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা হয়, লবণ সঙ্গে তাদের seasoning, জলপাই তেল সঙ্গে seasoning।

স্পিন সঙ্গে

  1. যেমন একটি সালাদ প্রস্তুতি জন্য, বাঁধাকপি এবং पालक কাটা হয়।
  2. তারপর, ব্রোকলি বীজ এবং লবণ যোগ করুন।
  3. ছোট টুকরা মধ্যে তাদের পেষণকারী, গুড়িকা কার্নেল, ঢালা।

দ্বিতীয় রেসিপি সমানভাবে সহজ।রান্না, এটা প্রতিটি সুস্বাদু হবে।

  1. বিনীত বাঁধা বাঁধাকপি।
  2. পরবর্তীতে, আপনারা চলমান পানির নিচে স্পিনকে দূষিত করতে, দূষণের অবশিষ্টাংশগুলি মুছে ফেলতে, পাতলা ডালগুলি কেটে ফেলতে হবে।
  3. একটি সালাদ বাটি মধ্যে চিনিযুক্ত কাটা, মূল, মিশ্র সবজি।

কিভাবে একটি দ্রুত ফিক্স করতে?

  1. অতিথি হঠাৎ হঠাৎ করে আসেন, আপনি সর্বদা সয়া সস দিয়ে পিকিং কোবিকে সালাদ, রসুন, চিনি এবং জলপাই তেল যোগ করে সালাদ করতে পারেন। এই সব উপাদান মিশ্রিত হয়, ফলে একটি পুরু সস, যার মধ্যে আপনি লেবুর রস, raisins যোগ করা প্রয়োজন।
  2. আপনি সর্বদা হ্যাম ব্যবহার করতে পারেন, পাতলা রেখাচিত্রমালা, কোরিয়ান গাজর, ময়নাতদন্ত সঙ্গে পোষাক slicing।

কিভাবে ডিশ পরিবেশন করা?

অবশ্যই অনেক পরিবেশন উপর নির্ভর করে। আপনি যদি চিকেন ব্রেস্ট, আনারস দিয়ে সালাদ রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এ রকম একটি থালা খাওয়ানো অংশগুলি অংশে সম্পন্ন করতে হবে, যথা প্রথমে আপনাকে একটি সাদা প্লেট, মুরগি এবং আনারসের টুকরোতে সালাদের মিশ্রণ রাখতে হবে।

কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, যেমন সালাদ স্বচ্ছ সালাদ বাটিগুলিতে বিশেষভাবে পরিবেশিত হয়, তারা মসৃণ গ্লাস তৈরি করে। এই থালাটি শুধুমাত্র তাজা না থাকার কারণে এটি করা হয় তবে এটি ক্ষুধার্ত মনে হয়।

সতর্কবাণী! রন্ধনসম্পর্কীয় ধারনা এবং কল্পনা সহ, আপনি সর্বদা দক্ষতা সহ সবুজ শাক, বা ময়নাতদন্ত সঙ্গে থালা সান্ধ্য করতে পারেন, ফলস্বরূপ, সালাদ অসাধারণ, সুন্দর এবং মূল দেখতে হবে।

অনেক চেষ্টা ছাড়াই আপনার নিজের উপর এমন একটি থালা প্রস্তুত করা সম্ভব। যাই হোক, সালাদ এমনকি সবচেয়ে দুর্বল গুরমেট প্রভাবিত করতে সক্ষম হবে, এখানে সবকিছু নিখুঁতস্বাদ থেকে শুরু এবং চেহারা, সুবাস সঙ্গে শেষ। এটি যোগযোগ্য যে, প্রকৃতপক্ষে, চীনা গোবর সালাদগুলি একটি সম্পূর্ণ এবং সুস্থ খাদ্যের জন্য অপরিহার্য, কারণ এতে শরীর এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের জন্য উপকারী রয়েছে এমন ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত।

ভিডিও দেখুন: কিভাবে বাঁধাকপি সালাদ। বাঁধাকপি সালাদ রেসিপি। (এপ্রিল 2024).