চীনা বাঁধাকপি এবং তাদের ছবি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সালাদ রেসিপি

তাদের ঔষধি এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য যেটি বাঁধাকপি এবং লেটুস, সব সময় অত্যন্ত মূল্যবান হয়েছে, তা অনেকের কাছে জানা যায়। কিন্তু এই দুটি পণ্য প্রতিস্থাপন করতে পারেন যে Peking বাঁধাকপি প্রকৃতপক্ষে এমনকি সব অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী জানেন না।

বেইজিং বাঁধাকপি (চিংড়ি বা চীনা বাঁধাকপি) তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিককালে আমাদের দেশের দোকানগুলিতে হাজির হয়েছে, কিন্তু এটি ইতোমধ্যে নিরামিষাশীদের, vegans, রোযা এবং সুস্থ খাওয়ার adherents এর খাদ্য একটি শক্তিশালী জায়গা নিয়েছে।

পেকিং বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদ খাদ্যের বৈচিত্র্যকে সহায়তা করবে, এটি আরও বেশি কার্যকর এবং কম ক্যালোরি তৈরি করবে। এই ওজন হারাতে একটি দেবতাদের!

চীনা সবজি সুবিধা

Peking বাঁধাকপি জন্য অপরিহার্য:

• অথেরোস্ক্লেরোসিস;
• হৃদয় ব্যর্থতা;
• ক্ষুধা অভাব
• গুরুতর চাপ বা বিষণ্নতা;
• দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি;
• চুল ক্ষতি;
• কোষ্ঠকাঠিন্য;
• বিভিন্ন ধরনের ডায়াবেটিস;
• উচ্চ বা নিম্ন রক্তচাপ;
• দুর্বল অনাক্রম্যতা (রোগের পরে সহ);
• রক্তাল্পতা;
• রক্ত বিষাক্ততা;
• এভিটামিনোসিস বা এলার্জি;
• উচ্চ শারীরিক পরিশ্রম;
• শিশুর খাদ্য।

বেইজিং তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন নেই, এটা ভাল সবজি খাওয়া ভাল। আদর্শভাবে - সবজি নিরামিষ স্যালাডে। প্রতি 100 গ্রাম ভাত - শুধুমাত্র 16 কিলোগ্রাম। তিনি সহজে স্বাস্থ্য ক্ষতি ছাড়া অতিরিক্ত পাউন্ড এবং চর্বি পোড়া।

বেইজিং বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা শরীরের মধ্যে পচে যায় না, তাই যখন এটি খাওয়া হয় তখন দ্রুত সম্পৃক্তি হয়। অতএব, পুষ্টিবিদরা নিয়মিত বেইজিং বাঁধাকপি থেকে নিরামিষ সালাদ ডায়েট সুপারিশ সুপারিশ।

আমরা Peking বাঁধাকপি সুবিধা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

আঘাত

আপনি গ্যাস্ট্রিক রক্তপাত সঙ্গে চীনা স্যালাড খাওয়া যাবে না। এছাড়াও বাঁধাকপি প্রতিরোধে খাদ্য বিষাক্ততা এবং ডায়রিয়া এ contraindicated হয়.

চিকেন মাংস, ছবি ছাড়া নিরামিষাশী রেসিপি

পেকিং বাঁধাকপি থেকে তৈরি নিরামিষাশীদের সালাদের জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে - নীচের সেরাগুলি। তাদের সবকটি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, এবং vegans এবং রোযা মানুষ নিয়মিত মেইননিজ চর্বিযুক্ত সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন,এবং দুধ থেকে পনির পরিবর্তে, তার vegan counterpart বা tofu শিম দই নিতে।

ভুট্টা এবং পনির সঙ্গে

প্রয়োজন হবে:

• পাকা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম।
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম।
• টিনজাত ভুট্টা - 0.5 ক্যান।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম।
• লবণ।
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. মোটা গুঁড়া পনির।
2. বাঁধাকপি cabbage nashinkovat।
3. কাবাব মধ্যে কিউব কাটা।
4. ভুট্টা থেকে তরল তরল।
5. সবুজ পেঁয়াজ চপ।
6. একটি বাটি মধ্যে, সালাদ সব উপাদান মিশ্রিত করুন, ময়নাতদন্ত সঙ্গে ঋতু।

চ্যাম্পিয়নস সঙ্গে

এই থালা এর বিশেষত্ব কাঁচা মাশরুম ব্যবহার করা হয়।

গ্রহণ করা:

• পাকা গোবর - 0.5 পিসি।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• প্রাকৃতিক tofu - 300 গ্রাম
• Champignons - 200 গ্রাম।
• লবণ এবং মরিচ।
• ভেজাল তেল - 1 টেবিল। একটি চামচ।

প্রস্তুতি:

1. সবজি এবং মাশরুম ধোয়া এবং তাদের কাটা।
2. টফু ভাজা।
3. একটি গভীর সালাদ বাটি সব উপাদান মিশ্রিত করা, লবণ, মরিচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।

আমরা কিভাবে পিকিং বাঁধাকপি এবং মাশরুম একটি সালাদ প্রস্তুত দেখতে প্রস্তাব:

Asparagus সঙ্গে

সালাদ প্রয়োজন:

• বেইজিং - 0.5 মাথা।
• কোরিয়ান অ্যাসপের্যাগাস - 400 গ্রাম
• জলপাই তেল।
• লেবু - 0.5 পিসি।

প্রস্তুতি:

1. লেবু রস ঝাঁকি, জলপাই তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা।
2. Pekanku বিনষ্টভাবে কাটা, Asparagus সঙ্গে মিশ্রিত করা।
3. লেবু-তেল মিশ্রণ সঙ্গে স্যালাড ঋতু।

সবুজ মটরশুটি সঙ্গে

সালাদ জন্য আপনি নিতে হবে:

• পাকা বাঁধাকপি - 0.5 মাথা।
• চাল (শুষ্ক) - 50 গ্রাম।
• পাকা মটর - 100 গ্রাম
• তাজা parsley - 1 গুচ্ছ।
• মেয়োনিস - 50 মিলি।

প্রস্তুতি:

1. প্রথমে আপনাকে চাল রান্না করতে হবে। একটি পুরু-walled পাত্র মধ্যে এটি ঢালা। এটি grits একক উষ্ণ জন্য প্রয়োজনীয়। বিশুদ্ধ পানি 125 মিলিমিটার ঢালাও। কম তাপ উপর রান্না করা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, যতক্ষণ না সব পানি evaporated হয়। পছন্দসই যদি মশলা যোগ করুন।
2. চালটি উঁচু করে, গোসল করে কাবি কাটা।
3. মটরশুটি এবং বিনষ্টভাবে কাটা parsley যোগ করুন।
4. ভাত দিয়ে সবকিছু মেশান এবং মেইননিজ রাখুন।

Arugula সঙ্গে

প্রয়োজনীয় পণ্য:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 280 গ্রাম।
• Arugula - 25 গ্রাম।
• টমেটো - 310 গ্রাম
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 80 গ্রাম
• সয়া সস - 1 টেবিল। ঠ।

প্রস্তুতি:

1. সবজি ধোয়া।
2. টমেটো cubes মধ্যে কাটা, মরিচ - রেখাচিত্রমালা, বাঁধাকপি কাটা।
3. Arugula হাত নিতে।
4. ড্রেসিং সঙ্গে সব উপাদান মিশ্রিত করুন।

রুটি সঙ্গে

একটি সালাদ মধ্যে ক্রিসপ্রেড croutons প্রতিস্থাপন করবে, যার ফলে থালা ক্যালোরি কন্টেন্ট হ্রাস।

এটা নিতে প্রয়োজন:

• চীনা বাঁধাকপি - 0.5 পিসি।
• রাই ব্রেড - 100 গ্রাম
• টিনজাত আনারস - 580 গ্রাম
• মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি।
• টিনজাত ভুট্টা - 340 গ্রাম।
• মেয়োনিজ পাতলা - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি:

1. কিউব মধ্যে কাটা আনারস সিরাপ, নিষ্কাশন।
2. ভুট্টা থেকে, খুব তরল ড্রেন।
3. বাঁধাকপি কাটা, মরিচ কাটা, রুটি ছোট টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা।
4. সবজি এবং আনারস, ময়নাতদন্ত সঙ্গে মরসুম।
5. ভজনা আগে, উপরে রুটি টুকরা করা। শেষ মুহুর্তে তাদের ছড়িয়ে দিন যাতে তারা ক্রিস্পী এবং নরম না থাকে।

তিল সঙ্গে

উপাদানগুলো:

• পাকা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম
• তিল তিল।
• রসুন - 1 লবঙ্গ।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• জলপাই তেল - 5 টেবিল। ঠ।
• মশলা, লবণ, মরিচ।
• গুল্ম শুকনো।
• চিনি - 0.5 চা চামচ।

প্রস্তুতি:

1. লবণ, চিনি, মাটি মরিচ, আজব, রসুন এবং জলপাই তেল একটি পোষাক প্রস্তুত। জাহির করা একপাশে সেট করুন।
2. ইতিমধ্যে, বাঁধাকপি কাটা।
3. পাতলা অর্ধবৃত্তাকার টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
4. সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত একটি গরম ভাজাভুজি প্যান মধ্যে তিল ফ্রাই।
5. তেল মিশ্রণ সঙ্গে কুমারী এবং বাঁধাকপি, ঋতু মিক্স এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে।

মরিচ সঙ্গে

সালাদ রান্না জন্য উপাদান:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম
• লাল বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• সিরাপ মধ্যে আনারস - 200 গ্রাম
• গাজর - 0.5 পিসি।
• প্রিয় ক্র্যাকার্স - 1 প্যাক।
• রসুন - ২ টি দাঁত।
• কর্ণ - 1 ব্যাংক।
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. গাজর বড় গর্ত।
2. মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
3. বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক nashinkovat Peking।
4. টিনজাত থেকে তরল তরল, cubes মধ্যে আনারস কাটা।
5. প্রেসক্রমে রসুন কাটা।
6. সব মিশ্রণ, মেইননিজ সঙ্গে পূরণ করুন।

ক্র্যাকার সঙ্গে

Croutons সালাদ এমনকি স্বাদযুক্ত এবং আরো সন্তোষজনক, এবং সাদাসিধা বেশী ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর হবে।

প্রয়োজন হবে:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
• রুটি - 2 টুকরা।
• মূল - 100 গ্রাম
• লাল পেঁয়াজ - 1/2 মাথা।
• গাজর - 100 গ্রাম
• পার্সলি - 3 sprigs।
• সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক।
• জলপাই তেল - 3 টেবিল। ঠ।
• ফ্রাইং জন্য তেল।
• লেবুর রস - 1 টেবিল। ঠ।
• লবণ, মরিচ।

প্রস্তুতি:

1. সুবর্ণ পর্যন্ত কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে রুটি কাটা। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
2. মূল এবং পরিষ্কার গাজর এবং গর্ত।
3. কাঁকড়া বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক কাটা।
4. অর্ধ রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
5. সব মিশ্রিত করা, জলপাই তেল এবং লেবু রস মিশ্রণ সঙ্গে পূরণ করুন। লবণ এবং মরিচ।

আমরা কিভাবে চীনা বাঁধাকপি এবং ক্র্যাকারদের সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:

দ্রুত রেসিপি

যখন সালাদ খুব দ্রুত এবং কমপক্ষে উপাদানের সাথে তৈরি করা উচিত তখন তারা উপকারী হবে। আপনাকে যা করতে হবে তা সবজি কেটে ফেলুন এবং ড্রেসিং যোগ করুন।.

টমেটো এবং মেয়োনিজের সঙ্গে

• কাঁকড়া বাঁধাকপি - 1 কোচঞ্চিক।
• টমেটো - 250 গ্রাম
• ক্র্যাকারস (যা বেশি বা বাড়ির মতো) - 100 গ্রাম
• প্রিয় সবুজ শাকসবজি - 1 গুচ্ছ।
• মেয়োনিস - 100 গ্রাম
• স্বাদ লবণ।

সবুজ পেঁয়াজ এবং ভিনেগার সঙ্গে

• পাকা গোবর - 25 শীট।
• সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক।
• ভিনেগার - 1 টেবিল। একটি চামচ।
• মেয়োনিয়েস - 2 টেবিল। চামচ।

কিভাবে পরিবেশন করা?

সালাদ চেরি টমেটো এবং দারুচিনি বীজ সঙ্গে সজ্জিত করা যাবে। একটি ভাল পরিবেশন বিকল্প - অংশ, টার্টলেট বা লেটুস পাতা।

উপরের সালাদের ভিত্তিতে, আপনি নিজের পছন্দের সবজি এবং সিজনিংগুলি যোগ করে অন্যদের রান্না করতে পারেন। Peking বাঁধাকপি থেকে নিরামিষাশী সালাদ তাদের স্বাদ এবং চেহারা সঙ্গে আপনি আনন্দিত হবে, এবং ভিটামিন তাদের উচ্চ কন্টেন্ট এবং ট্রেস উপাদানের কারণে তারা বসন্ত বিশেষত দরকারী হবে।