স্বাদ এবং সুবিধার সংরক্ষণ - আপনি ফ্রিজে কাঁচা, উড়া এবং ভাজা আলু সংরক্ষণ করতে পারেন?

ছিদ্রযুক্ত কাঁচা এবং রান্না করা আলু, যেমনটি আপনি জানেন, বাতাসে এমনকি ফ্রিজে এমনকি সংরক্ষণ করতে পারা যায় না। এটা অন্ধকার, dries এবং তার স্বাদ হারায়।

তাছাড়া, প্রতিটি আলু, প্রক্রিয়াজাতকরণের ধরন উপর নির্ভর করে, তার নিজস্ব নির্দিষ্ট শর্ত এবং স্টোরেজ এর সময়কাল আছে।

এই প্রবন্ধে আমরা আলু ঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে কীভাবে কথা বলব, তা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে পারেন কিনা তা খুঁজে বের করুন। এবং আমরা এই উদ্ভিদের বালুচর জীবন বৃদ্ধি কিভাবে একটি ছোট গোপন খুলতে হবে।

Peeled আলু সংগ্রহস্থল

আখরোট আলু শুধুমাত্র জল সংরক্ষণ করা যেতে পারে।। সবজি ভাল ময়লা থেকে পরিষ্কার করা উচিত এবং পরিষ্কার জল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে স্থাপন করা উচিত।

আউটডোরস, অক্সিজেন সঙ্গে তার রচনা স্টার্ক প্রবেশের কারণে পণ্য খুব দ্রুত অন্ধকার হবে। রেফ্রিজারেটর ফলক ফল প্রায় এক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

যদি আপনি কয়েকদিন ধরে ছাল ছাড়াই কাঁচা আলুর আলুর জীবন বৃদ্ধি করতে চান তবে - আপনি এটি জমা দিতে পারেন। এই জন্য:

  1. ধুয়ে এবং শুকনো পণ্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং ভাল বাঁধা স্থাপন করা হয়;
  2. এরপর এটি ফ্রিজারে পাঠানো হয়।
সতর্কতা: যেমন আলু কয়েক মাস ধরে ভ্যাকুয়াম ব্যাগ এবং পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

কিভাবে উড়া সবজি সংরক্ষণ করবেন?

যদি আপনি দুপুরের খাবারের চেয়ে বেশি আলু রান্না করেন তবে ফ্রিজের পরবর্তী খাবার পর্যন্ত আপনি এটি সংরক্ষণ করতে পারেন। কিন্তু মনে রাখা অনেক গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম আছে।:

  1. উঁচু আলুটি ফ্রিজে থাকা উচিত, ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানের মধ্যে শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত।
  2. রেফ্রিজারেটর মধ্যে সরিষার সবজি এর বালুচর জীবন কি? এই ফর্ম মধ্যে সমাপ্ত পণ্য রাখুন দুই দিনের বেশী হতে পারে।
  3. এমনকি তৃতীয় দিনে চোখ এবং গন্ধের দ্বারা, আলু আপনার কাছে খাদ্যাভ্যাস বলে মনে হয় - এটি খাওয়াতে সুপারিশ করা হয় না। এটি বিপজ্জনক হতে পারে, কারণ বিচ্ছিন্নকরণের সময় শুরু হয়, বিষাক্ত মলু প্রদর্শিত হয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। অতএব, বাকি সমস্ত আলুকে বিষাক্ত করার চেয়ে ভাল করা ভাল।

আপনি একটি ভ্যাকুয়াম ধারক ব্যবহার করে শেষ পণ্য এর বালুচর জীবন বৃদ্ধি করতে পারেন।। অক্সিজেনের অভাবে, এক সপ্তাহের জন্য আলু ফ্রিজেও থাকতে পারে, কিন্তু স্বাদ গুণাবলি এখনও একই হবে না।

ভাজা আলুর জীবন বাড়ানো কি সম্ভব?

সবাই ভাজা আলু, এবং সবচেয়ে সুস্বাদু - তাজা, গরম, তাজা রান্না করা। এটা ছোট অংশে, সরাসরি টেবিলে ফ্রাই ভাল। একটি উচ্চ তাপমাত্রায়, এবং এমনকি তেল মধ্যে রান্না একটি দীর্ঘ সময় জন্য দোকান, পণ্য সুপারিশ করা হয় না।

কিন্তু যদি খাবারের পরে অতিরিক্ত পরিমাণ থাকে তবে খাবারের পাত্রে বা বাটিতে সেগুলি প্যাক করুন, ঢাকনাটি বন্ধ করে ফ্রিজে রাখুন। ফ্রাইড আলু ২4 ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে এই অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।। তারপর তিনি চেহারা, স্বাদ, এবং এমনকি স্বাস্থ্য বিপজ্জনক হয়ে যাবে।

অবশ্যই, একটি বিকল্প আছে, ভাজা পণ্যটিকে ভ্যাকুয়াম প্যাকেজে রাখুন এবং তারপর ফ্রীজারে প্রেরণ করুন, তারপরে শেলফের জীবন অনেক দিন বাড়বে। কিন্তু কেন? এর স্বাদ কেবল আরও খারাপ হয়ে যাবে এবং স্পষ্টভাবে এটি থেকে কোনো উপকার হবে না।

গুরুত্বপূর্ণ: সংগ্রহস্থল তাপমাত্রা 3-4 ডিগ্রী বেশি হতে হবে। Carcinogenic পদার্থ ভাজা আলু জমায়েত।

কেন রেফ্রিজারেটর একটি দীর্ঘ সময় রাখা যাবে না?

প্রায় কোন তাপ-চিকিত্সা পণ্য, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সময় মাইক্রোজেনজম এবং ছাঁচ বিকাশ শুরু।

আলু ধ্বংসাত্মক খাবার।এবং এটি রেফ্রিজারেটর এমনকি দীর্ঘ সময়ের জন্য সমাপ্ত ফর্ম সংরক্ষণ করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। এটি শুধুমাত্র তার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ হারায় না, তবে স্বাস্থ্যের জন্য মদ্যপ, অখাদ্য এবং এমনকি বিপজ্জনক হয়ে ওঠে, কারণ এটি একটি গুরুতর অন্ত্রের ব্যাধি এবং গুরুতর বিষাক্ত কারণ হতে পারে।

এবং কাঁচা খোসাযুক্ত আলু, যখন তারা ফ্রিজে দীর্ঘদিন ধরে পানি জমায়েত হয় বা যখন হিমায়িত হয়, তখন জল এবং স্বাদহীন হয়ে যায়। অতএব, এই পণ্যটি সবসময় তাজা, এবং 1 মিনিটের জন্য একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে নেওয়া ভাল।

উপসংহার

আজ আপনি ফ্রিজে কতটা এবং কীভাবে আপেল, উঁচু এবং ভাজা আলু সংরক্ষণ করতে পারেন তা শিখেছেন। এবং এটি কেন এভাবেই ভাল নয়। সর্বদা তাজা খাবার খান এবং সুস্থ থাকুন!

ভিডিও দেখুন: -চারিত ভাজা আলু সঙ্গে অল্প আঁচে রান্না করা স্প্যানিশ স্প্যানিশ অক্টোপাস একটি ভাল দ্রাক্ষারস দাবি (এপ্রিল 2020).