শিশুর এবং তার মায়ের সঠিক এবং সুষম পুষ্টি পরের জন্য একটি বড় উদ্বেগের বিষয়। যদিও একটি মহিলার বুকের দুধ খাওয়ানো হয়, তার খাদ্য অনেক উপায়ে সীমাবদ্ধ, এবং সমস্ত উদ্ভাবন শরীরের প্রতিক্রিয়া উপর একটি ধ্রুবক চোখের সঙ্গে প্রয়োগ করা হয়। শিশু এর মেনু অনেক প্রশ্ন উত্থাপন।
মুরগির মাংসের দুধ খায়, সবকিছুই পরিষ্কার। কিন্তু শিশুটি বৃদ্ধি পায় এবং পরিপূরক খাবার পরিবেশন করার প্রয়োজন হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি এক-উপাদান সবজি পুষ্টির সঙ্গে শুরু হয়। এবং যৌক্তিক প্রশ্ন হল: কোনটি শুরু করা উচিত, কোন বয়সে এবং এই পণ্যটি শিশুদের কাছে কতটা সঠিকভাবে দেওয়া যেতে পারে? এই সম্পর্কে, পাশাপাশি মায়ের নিজের দ্বারা বাঁধাকপি ব্যবহার সম্পর্কে nuances - আমাদের নিবন্ধ।
শিশুদের জন্য এই সবজি খাওয়া সম্ভব?
বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের জন্য ব্রাসেলস sprouts শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় কিন্তু খুব দরকারী। শিশু বিশেষজ্ঞরা এটি প্রথম পরিপূরক খাবার হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেমন সুপারিশ আসলে যে কোবড় প্রায় এলার্জি কারণ হতে পারে না।
ব্রাসেলস sprouts ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই রচনাটি আপনাকে বাচ্চাদের ক্রমবর্ধমান শরীরকে শক্তিশালী করতে দেয়।
তারা বাচ্চাদের কত বয়স দেয়?
প্রথমবারের মতো, শিশুরোগের সুপারিশ অনুসারে জিডব্লিউ 1 বছরের কম বয়সী একজন শিশু, 5.5 মাস আগে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি মশালের চেষ্টা করতে পারে।
বাচ্চাদের, যাদের খাদ্যের মিশ্রণ শুধুমাত্র গঠিত, একটি মাস আগে, অর্থাৎ, 4.5 মাস।
কখন আমি অকাল শিশুর জন্য সবজি দিতে পারি? তার দ্বারা চিকিৎসকরা 8 মাসের মধ্যে মশালাক্ত কোবাকে চেষ্টা করার পরামর্শ দেন.
সকালে 1 চা চামচ স্যুপ-পুয়ের সাথে শুরু করা উচিত। তারপর, সারা দিন, সাবধানে crumbs প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ।
একটি নতুন পণ্য শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব না থাকে, তাহলে ধীরে ধীরে আপনি অংশ বৃদ্ধি করতে পারেন।
পণ্য নার্সিং মায়ের অনুমতি দেওয়া হয়?
ব্রেস্ট দুধের সাথে তার বাচ্চাকে খাওয়ায় এমন একটি অল্পবয়সী মায়েদের খাদ্য এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটসহ সবজি দিয়ে ভিন্ন হতে পারে। অনেক মায়ের মতামত যে গোটা কোবাকে একটু ক্ষতিকারক হওয়ার জন্য বিপজ্জনক তা ভুল। তাই ঠিক কিভাবে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বাচ্চাদের শরীরকে ক্ষতি করতে পারে না যদি এটি বাচ্চা বা স্টিউড ব্যবহার করা হয়.
মায়ের মেনুতে, এই উদ্ভিজ্জ শিশুর খাদ্যের জন্য একই কারণের প্রয়োজন - একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ জটিল।খাদ্যের মধ্যে একটি উদ্ভিজ্জ প্রবর্তনের বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মতামত সহজবোধ্য হয় না। কিছু ডাক্তার 2 মাসের জন্য ঘুরার আগে কোনও ব্যবহার শুরু করার পরামর্শ দিচ্ছেন না।
অন্যরা অন্যান্য সময়ের জন্য কল করে - 1 মাস, এবং এখনও অন্যরা মনে করে যে জন্মের 3 সপ্তাহ পরে অপেক্ষা করতে যথেষ্ট এবং মায়ের দুধ দিয়ে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ব্যবহার করার জন্য শিশুর প্রস্তুত। শুধুমাত্র উড়া, বেকড বা stewed ফর্ম পণ্য গ্রাস করুন।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
ব্রাসেলস স্প্রাউটের গঠন অন্তর্ভুক্ত:
- গ্রুপ ভি ভিটামিন এ, বি, সি, পিপি;
- ভিটামিন কে প্রোটিন গঠনে রক্ত জমাটবদ্ধকরণ এবং অংশগ্রহণ স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে;
- প্রোটিন;
- শর্করা;
- ফাইবার এবং সামান্য স্টার্ক।
এছাড়াও বাঁধাকপি যেমন এমিনো অ্যাসিড রয়েছে:
- ক্ষারযুক্ত;
- arginine;
- leucine;
- isoleucine;
- methionine এবং অন্যদের।
- লোহা;
- দস্তা;
- ম্যাঙ্গানিজ, তামা, পটাসিয়াম;
- ফসফরাস;
- ম্যাগনেসিয়াম এবং আইয়োডিন।
মা এবং শিশুর জন্য ব্রাসেলস sprouts এর উপকারী বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত:
- অনাক্রম্যতা উন্নত, ভাইরাস বিরুদ্ধে সংক্রমণ সাহায্য, সংক্রমণ;
- শক্তি সঙ্গে শরীর চার্জ;
- দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা;
- ক্যান্সার, হার্ট ফেইল এবং হাইপারটেনশন পাওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়;
- রক্ত ক্লোজিং উপর উপকারী প্রভাব;
- প্যানক্রিটাইটিস পরাস্ত করতে সাহায্য করে;
- বিপাক উন্নত করা;
- অতিরিক্ত ওজন সংক্রামক বাধা দেয়;
- লিভার ফাংশন উন্নত;
- ব্যালারি নল পরিষ্কার করা;
- কোলেস্টেরল কমায়।
শিশুর বাঁধাকপি পাচন স্বাভাবিক। উচ্চ ক্যালসিয়াম কন্টেন্ট আপনি একটি শক্তিশালী পেশী এবং হাড় কঙ্কাল গঠন করতে পারবেন। নেতিবাচক প্রভাব মধ্যে থাইরয়েড গ্রন্থি প্রভাব উল্লেখ করা যেতে পারে। আইবডিন শোষণের জন্য থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির বেশ কয়েকটি কোবাক উপাদান হস্তক্ষেপ করে।
contraindications
তার দরকারীতা সত্ত্বেও, ব্রাসেলস স্প্রাউট একটি contraindications আছে। এতে ভোগা মানুষের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা বাঞ্ছনীয় নয়:
- পেট এর অম্লতা বৃদ্ধি;
- enterocolitis;
- অন্ত্রে cramps;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট নির্দিষ্ট এলাকায় প্রদাহ;
- থাইরয়েড সমস্যা;
- ভিটামিন সি শরীরের উচ্চ কন্টেন্ট;
- উপাদান একটি সংখ্যা পৃথক অসহিষ্ণুতা।
প্রাথমিক পর্যায়ে, এই সবজিটি শিশুর মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত না যদি:
- শূলবেদনা;
- পেট ফাঁপা;
- উচ্চ অম্লতা সঙ্গে দীর্ঘস্থায়ী gastritis।
কিভাবে নির্বাচন করবেন?
দোকান, সব সময় বাঁধাকপি কেনা নিম্নলিখিত ঘটনা মনোযোগ পরিশোধ মূল্য:
- পাতা পরিষ্কার, মসৃণ, দাগ ছাড়া হওয়া উচিত;
- বাঁধাকপি টিপস কোন হলুদ দাগ সঙ্গে সমানভাবে সবুজ হওয়া উচিত;
- বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের থেকে শুধুমাত্র তাজা সবজি কিনতে চেষ্টা করুন।
পরিপূরক খাবার কিভাবে করবেন তার উপর ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী।
প্রথম ফিডটি এক-উপাদান উদ্ভিজ্জ পুয়ের সাথে শুরু করা, অথবা যদি শিশুর ইতিমধ্যেই আলু এবং উঁচুচিনি খাওয়া হয় তবে আপনি স্যুপ দিতে পারেন। এটা নিজের দ্বারা রান্না পণ্য প্রদান করা ভাল। বাড়িতে mashed আলু প্রস্তুতিতে কোন অসুবিধা নেই।
এই জন্য আপনি প্রয়োজন:
- 1-2 (যদি সবজি প্রথম নমুনা) বা 5-6 শূকর (যদি বাঁধাকপি ইতিমধ্যে শিশুর পরিচিত হয়) নিন।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া
- ফুটন্ত করা।
- প্রস্তুতির ডিগ্রী নির্ধারিত হওয়ার পরে, বোমা মশাল থেকে মুছে ফেলা হয়।
- সবজি সাবধানে একটি ব্লেন্ডার উপর স্থল, একটি সমষ্টিগত ভর পর্যন্ত।
- Puree প্রস্তুত।
রন্ধন স্যুপ এছাড়াও সহজ। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1 আলু;
- 100-150 গ্রাম;
- 5-6 বাঁধাকপি বাঁধাকপি।
এই সব রান্না করা হয়, তারপর একটি মসৃণ ভর স্থল। ক্রিম স্যুপ চমৎকার। অনেক শাকসব্জির মতো, ব্রাসেলস স্প্রাউট ভিটামিন সমৃদ্ধ, উপাদান অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রেস। মাঝারি খরচ দিয়ে, পুষ্টির পুরো জটিল শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে, এটি রোগ প্রতিরোধ করার একটি চমৎকার উপায় হবে।