বাঁধাকপি পরিবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রতিনিধি পীকিং বাঁধাকপি একটি। ভিটামিন এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এর উচ্চতর সামগ্রীর কারণে বেইজিং গোবর থেকে রেসিপি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য অপরিহার্য। বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সুস্থ সালাদের বাঁধাকপি পাকা হয়।
এই সবজি উপকারিতা বিবাদহীন, এবং তার স্বাদ সাদা বাঁধাকপি থেকে নিকৃষ্ট নয়। ফ্যান্টাসি রন্ধন তার কাজ করে। তাই রেসিপি জন্ম হয়। নিবন্ধ চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ জন্য রেসিপি উপস্থাপন করে, উদাহরণস্বরূপ, কমলা, বাদাম বাদাম, পনির এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে।
কমলা সঙ্গে
পুষ্টির মান (প্রতি 100 গ্রাম):
- প্রোটিন: 1.5 গ্রাম।
- ফ্যাট: 0.3 গ্রাম।
- কার্বোহাইড্রেটস: 7.2 গ্রাম।
- ক্যালরি: 38.4 কেজিএল।
উপাদানগুলো:
- বেইজিং বাঁধ 400 গ্রাম।
- কমলা 1 পিসি।
- অ্যাপল (PEAR, সাদা ভর্তি) 1-2 পিসি।
- গাজর 110 গ্রাম।
- লবণ এবং মাটি কালো মরিচ।
- সয়া সস 2 টেবিল। চামচ / nonfat দই।
রান্না সময় 20 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- ফল এবং সবজি ধোয়া।
- কমলা ছিটিয়ে এবং হাড় অপসারণ, কিউব মধ্যে মাংস কাটা।
- বাঁধাকপি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- চিল এবং একটি মাঝারি grater উপর গাজর ভাজা।
- আপেল থেকে ছিদ্র সরান এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।একটি সালাদ বাটি মধ্যে আপেল রাখুন এবং লেবু রস যোগ করুন।
- সব উপাদান, হালকা লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে।
- সয়া সস বা কম চর্বি দই সঙ্গে ঋতু।
স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে দৈনন্দিন খাদ্যের বৈচিত্র্য করার জন্য, চীনা বাঁধাকপি ভিত্তিক নিম্নলিখিত রেসিপিগুলিতে মনোযোগ দিন।
কিভাবে পিকিং বাঁধাকপি এবং কমলা সালাদ তৈরি করতে একটি ভিডিও দেখুন:
মুরগি সঙ্গে
চিকেন ব্রেস্ট সঙ্গে ভেজাল এবং আপেল সালাদ, দই সঙ্গে seasoned - সুস্বাদু এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ। ডিনার জন্য বা একটি হালকা খাবারের জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি 300 গ্রাম।
- চিকেন মাংস 200 গ্রাম।
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ 1 পিসি।
- অ্যাপল 1 পিসি।
- জলপাই তেল 20 মিলি।
- রসুন 1 লবঙ্গ।
- লবণ 1/2 চা চামচ।
- কালো মরিচ মাঠ চা চামচ।
- কুয়াশা প্রাকৃতিক 100 মিলি।
- সরিষা 1 চা চামচ।
- লেবুর রস 5 মিলি।
- মধু 15 গ্রাম
- শুকনো ডিল 1 চা চামচ
রান্না সময় 20 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- লেটুস পাতা সাবধানে ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- মরিচ ছিদ্র এবং পাতলাভাবে টুকরা।
- বীজ এবং peels থেকে আপেল ছিটিয়ে এবং এছাড়াও রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- একটি বাটি সবকিছু রাখুন এবং লেবু রস যোগ করুন।
- তেলের অল্প পরিমাণে, চিনিযুক্ত রসুনের লোম ফ্রাই করুন, রসুনটি সরিয়ে নিন।
- একটি স্বাদযুক্ত রসুন তেল, লবণ এবং মরিচ মধ্যে মুরগির fillet ফ্রাই।
- সব উপাদান একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করা। ড্রেসিং জন্য, আপনি দই বা খামির ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
- সালাদে প্রস্তুত এবং সামান্য শীতল চিকেন যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা।
কিভাবে চীনা বাঁধাকপি এবং মুরগি fillet সঙ্গে সালাদ রান্না করতে একটি ভিডিও দেখুন:
আপেল সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি 300 গ্রাম।
- অ্যাপল সবুজ 1 পিসি।
- পাকা মশলা 1 পারেন।
- ডিম 2 পিসি।
- পেঁয়াজ বাল্ব 1pc।
- মেয়োনিজ / সরিষা ক্রিম।
- স্বাদ লবণ।
রান্না সময় 20 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- আকর্ষণীয় বাঁধাকপি এবং আপেল ধোয়া।
- শক্ত উঁচু ডিম উড়ে।
- টিনজাত ভুট্টা থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন।
- পেঁয়াজ উষ্ণ জল সঙ্গে scald, finely চর্বি।
- স্লাইস আপেল এবং diced ডিম peeled।
- সব উপাদান, লবণ, ময়দা বা সরি ক্রিম দিয়ে ঋতু মিশিয়ে, সালাদ বাটি রাখুন।
- উপরে সাজানো ডিম ভাজা এবং ভুট্টা grated করা যাবে।
বাদাম বাদাম
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি বাঁধাকপি 3-4 পাতা।
- কমলা 1pc।
- কাচ 100g।
- পনির 30g।
- জলপাই তেল 2 টেবিল।
- ওয়াইন ভিনেগার 1ch।
- মধু 1 চা চামচ
রান্না সময় 10 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- সমান অংশে তাজা বাঁধাকপি পাতা টিয়ার।
- পার্টিশন মুছে ফেলার সময়, ছোট টুকরা মধ্যে কমলা অদৃশ্য।
- কাশি বাদাম ভাজা এবং চপ।
- একটি জ্বালানি তৈরি করুন। জলপাই তেল, মধু, কমলা রস এবং লবণ মেশান। ওয়াইন ভিনেগার ঢালাও।
- সব উপাদান সংযুক্ত করুন।
- ভাজা পনির সঙ্গে একটি প্লেট এবং ছিটিয়ে রাখুন।
পনির সালাদ একটি সূক্ষ্ম গন্ধ দেয়। বাদাম ডিশ মূল করতে। যেমন একটি সালাদ রেস্টুরেন্ট মেনু, কিন্তু বাড়িতে টেবিলের উপর পাওয়া যাবে না। চেষ্টা করুন, অবাক, fantasize।
গাজর সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি 400 গ্রাম।
- গাজর গড় 2 পিসি।
- বো 1 পিসি।
- সবুজ শাক (স্বাদ) 2g।
- শাকসবজি তেল 2 র্থ।
- লবণ (স্বাদ) 2 গ্রাম।
রান্না সময় 15 মিনিট।
পর্যায়ক্রমিক প্রস্তুতি:
- Peking বাঁধাকপি ইচ্ছাকৃতভাবে shred, একটি প্লেট করা।
- ছিদ্র এবং গাজর ভাজা, বাঁধাকপি যোগ করুন।
- পেঁয়াজ চপ, সবজি যোগ করুন।
- স্বাদ স্বাদ এবং হাত দিয়ে সালাদ ঝিনুক, মিশ্রিত করা।
- স্বাদ সঙ্গে সবুজ শাক দিয়ে তেল এবং গরুর মাংস সঙ্গে ঝিল্লি।
কিভাবে চীনা বাঁধাকপি এবং carrots একটি সালাদ করতে একটি ভিডিও দেখুন:
পনির সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি 300g পেকিং।
- আদিজ পনির 200g।
- বুলগেরিয়ান মরিচ 1 পিসি।
- জৈতুন polbanki।
- হোয়াইট রুটি 3 টুকরা।
- মশলা: কালো মরিচ, ধরি।
- মেয়োনিস বা সয়া সস।
রান্না সময় 25 মিনিট।
পর্যায়ক্রমিক প্রস্তুতি:
- সবজি ধোয়া এবং অবশিষ্ট পণ্য প্রস্তুত।
- বিনীতভাবে বেইজিং বাঁধাকপি কাটা।
- বুলগেরিয়ান মরিচ ফলের মধ্যে রেখাচিত্রমালা এবং জলপাই মধ্যে কাটা।
- রুটি ছোট কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা।
- পনির Adygei কিউব মধ্যে কাটা।
- মরিচ, মরিচ, পনির, জলপাই এবং ক্র্যাকার মিশ্রিত করুন।
- লবণ, মরিচ এবং সবুজ শাক দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে নিন।
দই সঙ্গে
উপাদান:
- বেইজিং বাঁধ 350 গ্রাম।
- কম ফ্যাট প্রাকৃতিক দই 150g।
- আনারস তাজা বা টিনজাত 100g।
- রসুন 1-2 লবঙ্গ।
- স্বাদ লবণ।
রান্না সময় 7 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- বাঁধাকপি, বাঁধা ধোয়া।
- আপনি তাজা ব্যবহার করে, তাজা তাজা আনারস, তারপর অতিরিক্ত তরল ড্রেন। কিউব মধ্যে কাটা।
- চিনি চিনি চিনি কাটা।
- প্রাকৃতিক কম চর্বি দই যোগ করুন।
- লবণ, সাবধানে সরানো।
এই সালাদ একটি সালাদ বাটি বা tartlets মধ্যে partwise হতে পারে পরিবেশন করা।
সসেজ সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- ডিম 2 পিসি।
- স্মোকড সসেজ 250 গ্রাম।
- পনির 120 গ্রাম।
- বাঁধাকপি 250 গ্রাম।
- চিনির মটরশুটি 1 করতে পারেন।
- রসুন 2 লবঙ্গ।
- ডিল 1 গুচ্ছ।
- লবণ, মরিচ - স্বাদ।
- ময়নাতদন্ত বা খামির ক্রিম।
রান্না সময় 20 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- কোলাজ বিনষ্টভাবে কাটা।
- ধোঁয়া সসেজ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- কাটা ডিম, ছিদ্র, কাটা।
- টিনজাত মটরশুটি ড্রেন থেকে তরল।
- পনির একটি জরিমানা grater উপর grate এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন।
- একটি প্লেট মধ্যে পোষাক জন্য, একটি প্রেস মাধ্যমে মেয়োনিয়েস (বা সরি ক্রিম), রসুন, কাটা ডিল এবং রসুন প্রেস একত্রিত।
- ঋতু সিদ্ধ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, স্বাদ এবং লবণ মরিচ মিশিয়ে।
চীনা বাঁধাকপি এবং সসেজ একটি সালাদ কিভাবে ভিডিও দেখুন:
কুমড়া সঙ্গে
উপাদান:
- বাঁধাকপি কোবরা চতুর্থাংশ ফর্ক।
- তাজা কচি 300g।
- পসারলি, ডিিল, চিংড়ি স্বাদ।
- লবণ চিম্টি।
- চর্বি কম শতাংশ সঙ্গে Sour ক্রিম।
রান্না সময় 10 মিনিট।
পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপে:
- টুকরা অর্ধেক মধ্যে কুমারী কাটা।
- চুনাপাথর সবুজ শাক।
- তীক্ষ্ণ ফালি জুড়ে বাঁধাকপি কাটা।
- এক বড় কাপ উপরে উপরে রাখুন। পছন্দসই, লবণ এবং খামি ক্রিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
সবকিছু পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।এই ডিনার জন্য একটি মহান খাবার।
কিভাবে পিকিং বাঁধাকপি এবং কচি সালাদ তৈরি করতে ভিডিও দেখুন:
সালাদ আকারে সক্রিয়ভাবে আপনার প্রতিদিনের ডায়েট পেকিং কোবাকে যোগ করুন, পুরো দিনের জন্য প্রাণবন্ততা এবং শক্তির চার্জ পান!