বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। প্রায় সব বছর এটি তাজা খাওয়া যাবে। হাত দ্বারা উত্থাপিত হয় যে সবচেয়ে সুস্বাদু বাঁধাকপি।
আজকাল, তার ফলন জন্য, আরো এবং আরো প্রায়ই সংকর বাঁধাকপি নির্বাচন করুন। এই ধরনের একটি ভ্যালেন্টাইন হয়। কবি এই বিভিন্ন সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এটি শুধুমাত্র অসাধারণ স্বাদের কারণে নয়, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, তুষার এবং পরিবহন প্রতিরোধের জন্যও উপযুক্ত।
প্রবন্ধ থেকে আপনি এই বৈচিত্র্যের বিশদ বিবরণটি শিখবেন, ছবিটি দেখুন এবং অন্যদের কাছ থেকে এই ধরনের কোবিকে কিভাবে পৃথক করতে হবে তা শিখবেন।
বোটানিক্যাল বিবরণ
বাঁধাকপি cruciferous পরিবারের অন্তর্গত। এই গাছের পুরো চক্র দুই বছর। Rosette মসৃণ পাতা থেকে গঠিত। তারা একটি শিরোনাম গঠন, একসঙ্গে snugly মাপসই করা। দড়ি পুরু, এটি একটি দড়ি বলা হয়। দ্বিতীয় বছরে, বাঁধাকপি বীজ এবং বীজ উত্পাদন। বীজ রঙ গাঢ় বাদামী, এবং আকৃতি বৃত্তাকার হয়। তারা pods মধ্যে স্থাপন করা হয়। মাতৃগত গুণাবলী hybrids বীজ সংরক্ষণ করা হয় না।
চেহারা
Valentina বিভিন্ন আকার মাঝারি আকারে বৃদ্ধি পায়। একটি পাকা উদ্ভিদ 2 থেকে 4 কেজি ওজনের। বিরল ক্ষেত্রে, তার ওজন 5 কিলোগ্রাম পৌঁছায়।মাথা নিজেই বেগুনি হয়। বিভাগে এটি একটি ছোট উজ্জ্বল ডাল সঙ্গে সাদা। বাঁধাকপি পাতা আকারে ক্ষুদ্র, আকার ছোট। শীট পৃষ্ঠ উপর একটি মোম লেপ আছে। পাতা রঙ ধূসর সবুজ।
ছবি
ছবির মধ্যে আপনি দেখতে পারেন কোবি এই ধরনের কেমন।
সংক্ষিপ্ত ব্রিফ ইতিহাস
ভ্যালেনটাইন সাদা বাঁধাকপি থেকে প্রাপ্ত যে একটি সংকর। ট্রায়াল পরীক্ষায় ভ্যালেন্টিনা এর উত্পাদনশীলতা দেখানো হয়েছে, যে তিনি অনেক জলবায়ু অঞ্চলগুলিতে চাষের জন্য উপযুক্ত। ২004 সালে তারা মস্কো প্রজনন কেন্দ্রের বিভিন্ন ক্রিচকোভ, মনখোজ এবং পাৎসুরিউইয়ের জন্ম দেয়। একই বছরে, এটি 10 টি অঞ্চলের রাষ্ট্র নিবন্ধনে অন্তর্ভুক্ত ছিল।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
এই ধরনের দেরী শরৎ মধ্যে বপন করা হয়।। ভাল চেহারা এবং স্বাদ মধ্যে পার্থক্য। বাঁধাকপি পাতা বিরক্তিকর ছাড়া সরস এবং মিষ্টি ,. ভ্যালেন্টাইন শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু বৈচিত্র্য নয়, এটি খুব দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে।
এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ তার উচ্চারিত গন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়। এটা খেতে হবে যে বাঁধাকপি আরো পাকা, স্বাদ ভাল হয়ে যায়। ভ্যালেন্টাইন একটি উচ্চ ফলন আছে।যেহেতু এই জাতের আকার কমপক্ষে, 1 বর্গমিটারের জমি প্রতি 3 টি রোপণ করা সম্ভব। বাঁধাকপি সুন্দর শীতকালে জুড়ে সংরক্ষিত হয়। তিনি জুন মাস পর্যন্ত মিথ্যা হতে পারে।
পেশাদার এবং বনাম
বিভিন্ন ধরণের সুস্পষ্ট সুবিধা ফলন, এবং ক্ষমতা দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। ওয়েল চেহারা এবং বাণিজ্যিক মানের সংরক্ষণ করে।। ঠান্ডা প্রতিরোধী। এটা চমৎকার স্বাদ আছে। আরাম সঙ্গে মাথা দীর্ঘ দূরত্ব উপর পরিবহন বহন। এই বাঁধাকপি বাণিজ্যিক কার্যক্রম জন্য উপযুক্ত।
অসুবিধার মধ্যে তার পরবর্তী পরিপক্কতা রয়েছে, যা প্রায় 170 দিন স্থায়ী হয়। সান্নিধ্য জায়গায় শুধুমাত্র বৃদ্ধি পছন্দ। দরিদ্র অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে। ভ্যালেন্টাইন F1 মাটির দাবি।
যত্ন
মূলত, হেডিং সময় ঘন ঘন জলের প্রয়োজন হয়। বাঁধাকপি বৃদ্ধি যেখানে জায়গা আগাছা এবং স্থল হ্রাস নিশ্চিত। আফিড বা বাঁধাকপি বোলা প্রতিরোধ করতে, মাটি ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
একই ধরনের
- বাঁধাকপি মেগাটন F1 ভ্যালেন্টিনা F1 এর অনুরূপ যে এই ধরণের উভয় শীতকালীন-কঠিন, উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ এবং প্রচুর ভিটামিন রয়েছে।
- ভ্যালেন্টিনা F1 সঙ্গে সাধারণ আছে যে অন্য ধরনের বাঁধাকপি "আগমনকারী"। হালকা পাকা, দম-প্রতিরোধী যথেষ্ট। সেইসাথে ভ্যালেন্টাইন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত হয়। এটা তার ফলন জন্য বিখ্যাত।
- বাঁধাকপি জিঞ্জারব্রেড ম্যান - তিক্ততা নেই, এটি একটি দেরী প্রজাতিও বিবেচিত, যা পরিপক্ক হওয়ার প্রায় 150 দিন সময় লাগে। এটি 7-8 মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়, যার অর্থ হল, ভ্যালেনটাইনের মতো এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ প্রতিরোধী।
- মরসুম দেরী মরসুম - ভাল ফলন সঙ্গে দেরী ripening জাতের এক। একটি স্মার্ট বাণিজ্য পোষাক এবং সুস্বাদু স্বাদ posseses। এই বাঁধাকপি অনেক চিনি এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে।
কিভাবে অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য?
- দেরী-রোপণ বিভিন্ন।
- তুলনামূলকভাবে ছোট আকার।
- ফোলেজের চরিত্রগত রঙ ধূসর-সবুজ।
- পাতা বিরক্তিকর ছাড়া সরস এবং মিষ্টি ,.
- এটা শীত সহ্য করে।
- দীর্ঘ সময় সংরক্ষিত।
- এটি একটি উচ্চ ফলন আছে।
- একটি স্বতন্ত্র মোম আবরণ।
- বাঁধাকপি স্বাদ মিষ্টি।
ব্যবহারের উদ্দেশ্য
- আপনি নিরাপদে এটি কাঁচা ব্যবহার করতে পারেন।
- এছাড়াও পাতা থেকে বাঁধাকপি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- মাথা pickling জন্য মহান। এমনকি উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণের পরেও, এটি তার আসল স্বাদ, সুবাস এবং তাজাতা বজায় রাখবে।
উপসংহার
বাঁধাকপি ভ্যালেন্টিনা F1 একটি চমৎকার উচ্চ ফলনশীল দেরী বৈচিত্র্য যা অভিজ্ঞ এবং নবীন উভয় গার্ডেনদের দ্বারা পরিচালিত করা যেতে পারে। ভিটামিন বিভিন্ন ধারণকারী, চমৎকার স্বাদ মাথা। সুতরাং, বাঁধাকপি শুধুমাত্র একটি খাদ্য পণ্য নয়, এটি একটি কম ক্যালোরি, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সবজি।