ডাচ আলু ইনোভোভেটর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং ভুট্টাতে রোস্টিংয়ের জন্য বিশ্বের সেরা দশটি জাতের মধ্যে একটি।
ভাল স্বাদ, বাজারজাতকরণ, মান বজায় রাখা এবং উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গ্রহণ, উদ্ভাবক সফলভাবে কৃষি সংস্থা ও খামারগুলিতে চাষ করা হয়।
এই নিবন্ধটি বিভিন্ন, তার বৈশিষ্ট্য, চাষের বিশেষত্ব এবং রোগের প্রবণতা সম্পর্কে বিস্তারিত বিবরণ প্রদান করে।
বংশতালিকা
উদ্ভাবক (উদ্ভাবক) ডাচ কোম্পানী breeders দ্বারা প্রজনন এইচ জেডপিপিসি হোল্যান্ড বিভি। (এইচজেপিসিসি হল্যান্ড বিভি), যা উৎপাদক, পেটেন্ট ধারক এবং বিশ্বের বাজারে বিভিন্ন ধরণের বীজ এবং বীজযুক্ত কন্দগুলির প্রধান সরবরাহকারী।
HZPC হল্যান্ড বিভি। বিশ্বব্যাপী বীজ আলু বাজারে একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল। ইউরোপ, এশিয়া, উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা দেশে রপ্তানি পণ্য।
সুপারমার্কেট প্যাকেজ আকারে বিক্রয়ের জন্য প্রজনন জাতের মধ্যে বিশেষজ্ঞ, দ্রুত খাদ্য চেইন রান্নার ব্যবহার, চিপ উত্পাদন, ফরাসি ফ্রাই।
রাশিয়া অভিজাত বীজ বাস্তবায়িত লিনিংগ্রাদ অঞ্চলে অবস্থিত একটি বড় বীজ শাখা ভিত্তিতে উত্পাদিত।পুনর্জন্ম এড়ানোর জন্য, লুকানো ভাইরাল রোগের সংশ্লেষ, সমস্ত বীজ উৎপাদন গ্রুপ ই (অভিজাত), A (প্রথম প্রজনন) সম্পর্কিত।
২00২ সালে, আলু জাতের উদ্ভাবককে রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্যের 3.4, 5 টি অঞ্চলে (সেন্ট্রাল, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, ভলগো-ভ্যৎসস্কি) অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। মোল্দাভিয়া, ইউক্রেন মানদণ্ড পাস করেছে।
বর্ণনা বিভিন্ন উদ্ভাবক
গ্রেড নাম | সংস্কারক |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন সঙ্গে মধ্যম প্রাথমিক টেবিল বিভিন্ন |
গর্ভাবস্থা সময় | 75-85 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 15% পর্যন্ত |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 120-150 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 6-11 |
উৎপাদনশীলতা | 320-330 গ / হে |
ভোক্তা মানের | ভাল স্বাদ, খারাপভাবে boiled নরম |
পালন মানের | 95% |
চামড়া রঙ | ক্রিম |
পাল্প রঙ | হালকা হলুদ |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | সেন্ট্রাল, ভলগো-ভায়টকা, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ |
রোগ প্রতিরোধের | Rhizoctoniosis এবং সুবর্ণ আলু বুকে নিমাতোড সংবেদনশীল |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | গভীর অবতরণ সুপারিশ করা হয় |
জন্মদাতা | HZPC হল্যান্ড বিভি। (নেদারল্যান্ডস) |
- মধ্যম লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা, সরল, সরল আকারের।
- স্টেম ঘনত্ব গড় হয়;
- হালকা সবুজ রং একটি পাতা;
- পাতা পাত্রতা গড় হয়;
- পাতা খোলা;
- শীর্ষ দ্রুত ক্রমবর্ধমান হয়;
- প্রচুর পরিমাণে ফুল
- বেরি গঠন দুর্বল হয়;
- লম্বা ওভাল থেকে দীর্ঘ পর্যন্ত কন্দ আকৃতি;
- ছোট চোখ, সমতল;
- আলু ছিদ্র উদ্ভাবক হালকা হলুদ, বাদামী, ক্রিম। স্পর্শ রুক্ষ
- মাংস হালকা হলুদ। হিমায়িত এবং রান্না করা হয় যখন রঙ পরিবর্তন করে না।
বৈশিষ্ট্য
এটি মধ্যম দলের অন্তর্গত। রোপণের 70 -90 দিন পরে প্রযুক্তিগত পরিপক্বতা পৌঁছায়।
নিম্ন গ্রেড আলু বিভিন্ন (গ্রুপ বি)। পরিকল্পিত শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য, গভীর চর্বি frying জন্য। স্বাদ সন্তোষজনক থেকে রেট করা হয়।
হিসাবে প্রস্তুতকারকের দ্বারা অবস্থান উচ্চ ফলনশীল স্থিতিশীল বিভিন্ন। গড় বাণিজ্যিক ফলন লুগভস্কিয় বিভিন্ন মানের মধ্যে 23-108 সে / হে / এবং 155-319 সে / হে। কিরভ অঞ্চলে 344 সেন্টিটারের সর্বোচ্চ ফলন সংগ্রহ করা হয়।
বাণিজ্যিক কন্দ 83 থেকে 147 গ্রাম ওজনের। স্টার্ক কন্টেন্ট 12-15%। 21.3% শুষ্ক ব্যাপার রয়েছে। কম শর্করা কম কন্টেন্ট।
আলু এই চরিত্রগত তুলনা করুন, এটি মধ্যে স্টার্ক কন্টেন্ট নীচের টেবিল ব্যবহার করে তুলনা করা যেতে পারে:
গ্রেড নাম | স্টার্ক কন্টেন্ট |
সংস্কারক | 15% পর্যন্ত |
লেডি ক্লিয়ার | 11-16% |
Labella | 13-15% |
ইটালির ভূমধ্যসাগরীয় তটভূমি অঞ্চল | 12-16% |
আনুষ্ঠানিক | 14-16% |
Zhukovsky তাড়াতাড়ি | 10-12% |
সুর | 11-17% |
আলাদিন | 21% পর্যন্ত |
সৌন্দর্য | 15-19% |
মোৎসার্ট | 14-17% |
Bryansk delicacy | 16-18% |
বাজারজাতকরণ 82-96%। আলু এর স্টোরেজ ক্ষমতা - 95%। বিশ্রাম গড় সময়কাল। আলু পরিবহন স্থানান্তর কোন ক্ষতি।
নীচের টেবিল আলু অন্যান্য জাতের পালনশীল মানের দেখায়:
গ্রেড নাম | Lozhkost |
সংস্কারক | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
মার্গারেট | 96% |
নির্লজ্জতা | 91% |
গ্রেনাডা | 97% |
ভেক্টর | 95% |
Sifra | 94% |
সম্মান
- খরা-প্রতিরোধী;
- আলু মাটি থেকে unassuming হয়;
- পরিবহন এবং স্টোরেজ কোন অন্ধকার দাগ, scratches, চিপ গঠিত হয়;
- শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য মহান সম্ভাবনা আছে;
- বীজ থেকে উত্থিত যখন ভাল ফলাফল দেখায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
কন্দ ক্যান্সার ভাইরাস ভাল প্রতিরোধের। আলু ফ্যাকাশে নিমাতোড প্রতিরক্ষা। শীর্ষ এবং পাতার phytophthora থেকে গড় সংবেদনশীলতা, কন্দ, স্ক্যাব। আলুতে সোনালী আলু নিমাতোড, রিজন্টোনিওজি।
ছবি
ছবি আলু উদ্ভাবক দেখায়:
কৃষি প্রকৌশল
আলু বৃহৎ পরিমাণে শিল্প চাষ জন্য বংশবৃদ্ধি স্ট্যান্ডার্ড agrotechnical পদ্ধতি প্রয়োজন। গাছপালা উদ্ভিদ আলো, উদ্ভিদ সবুজ শাকসবজি, vernalize, stimulants, ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিভাইরাল ড্রাগ সঙ্গে চিকিত্সা।
সুপার প্রাথমিক আলু উত্পাদন, রোপণ 40-50 দিন আগে অঙ্কুর শুরু।
এই জন্য:
- স্তর 2-3 সেমি বাক্সে বীজ কন্দ lay আউট।
- দিনে 1-2 বার পানি দিয়ে স্প্রেড করুন।
- তাপমাত্রা বজায় রাখুন: প্রথম সপ্তাহে + 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তারপর - + 15-17 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
- তিন সপ্তাহ পর, একটি প্রত্যাখ্যান বহন।
- ভাল গঠিত গঠিত ছিদ্র সঙ্গে টিউবার, sprouts নির্বাচন করা হয়।
- 3-4 সেন্টিমিটার আর্দ্রতা দিয়ে ঢাকায় বাক্সগুলিতে স্প্রাউটগুলি রাখুন, বাষ্প বা পিট দিয়ে ছিটিয়ে নিন, পরবর্তী সারিটিকে স্ট্যাক করুন, পাউডারটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- সারি সংখ্যা 3-4 অতিক্রম করা উচিত নয়। খনিজ সার একটি সমাধান সঙ্গে আলু মোটা।
সাজানোর উদ্ভাবক উচ্চ ridges মধ্যে রোপণ সুপারিশ। রাশিয়ান আবহাওয়া অবস্থায়, আলু বপন মে মাসে সঞ্চালিত হয়। ২8 সেমি, 35/59 মিমি - 32 সেমি, 50-55 মিমি - 40 সেমি।
Sideratov (Lupine, সিরিয়াল, legumes, বার্ষিক এবং বার্ষিক ঘাস, flax), বাগান ফসল (টমেটো, পেঁয়াজ, cucumbers, বাঁধাকপি, রসুন, মরিচ) পরে ফসল ঘূর্ণন।
আলু জাতের উদ্ভাবক সামান্য অম্লীয়, নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। সেরা ফসল বেলে ও বালুকাময় মাটি থেকে প্রাপ্ত করা হয়।
প্রয়োজন হলে, মাটির অ্যাসিড-পুষ্টির গঠন সমৃদ্ধ সমৃদ্ধকরণ, কাঠামো ব্যয়। রোপণ করার আগে, জটিল খনিজ সার এবং কাঠের এশ চালু করা হয়। বিভিন্ন প্রতিক্রিয়াশীল নাইট্রোজেন খাওয়ানো ভূমিকাrotted কম্পোস্ট সারি।
আগাছা পরিষ্কার কাজ অন্তত তিনবার ব্যয় hilling ঋতু জন্য। আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে, একটি কীটনাশক মেট্রিবুজিন দিয়ে এলাকা স্প্রে করুন।
আমাদের সাইটে আপনি আলু স্প্রে এবং herbicides সহ রাসায়নিক সঠিক ব্যবহার, বিস্তারিত উপকরণ পাবেন।
আলু প্রথম জলাধার buds গঠন সময় সঞ্চালিত হয়, দ্বিতীয় - ফুলের পর। তারপর আবহাওয়া অবস্থার উপর নির্ভর করে, মাঝারিভাবে জল। বর্ধিত মাটি আর্দ্রতা আলু সঙ্গে আলু কন্দ সংক্রমণ হতে পারে।
বেশিরভাগ রোগে উদ্ভাবকের প্রতিরোধের সত্ত্বেও আলুর শীর্ষে বেশ কয়েকবার পরিদর্শন করা হয়। রোগের লক্ষণ সনাক্ত করার সময় লোক বা শিল্পের সাথে চিকিত্সা করা হয়।
আলু জাতের উদ্ভাবক দেশীয় আলু উৎপাদকদের মধ্যে এখনও ব্যাপক নয়। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাণিজ্যিক বিক্রয় জন্য আলু হত্তয়া যে আরো এবং আরো বড় কোম্পানি এবং ছোট কৃষি উদ্যোগ, এটি পছন্দ।