"জিপসি" একটি বেগুনি-নীল ত্বক এবং খুব নমনীয়, সুস্বাদু সজ্জা, যা বেকিংয়ের জন্য আদর্শ। আলু ভাল বিক্রি হয়, এটি একটি রেস্টুরেন্ট বা বাড়িতে রান্নাঘর ব্যবহার করা হয়।
এই নিবন্ধে আপনি আলু "জিপসি" সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য পাবেন - বিভিন্ন, ফটো এবং বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা। এছাড়াও আপনি চাষের বিচিত্রতার সাথে পরিচিত হবেন, উদ্ভিদের জন্য অপেক্ষা করতে কী কী রোগ থাকতে পারে এবং কীট থেকে কীভাবে তাদের রক্ষা করতে পারেন তা খুঁজে বের করুন।
আলু "জিপসি": বিভিন্ন এবং ছবির বিবরণ
গ্রেড নাম | বেদে |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | রক্তবর্ণ ত্বক এবং কোমল মাংস সঙ্গে জনপ্রিয় লোক আলু নির্বাচন |
গর্ভাবস্থা সময় | 70-90 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 12-14% |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 100-130 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 6-14 |
উৎপাদনশীলতা | 250 কেজি / হে |
ভোক্তা মানের | চমৎকার স্বাদ এবং ট্রেস উপাদান উচ্চ কন্টেন্ট |
পালন মানের | 92% |
চামড়া রঙ | রক্তবর্ণ |
পাল্প রঙ | সাদা বা ক্রিম, রক্তবর্ণ streaks হতে পারে |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | মহাদেশীয় এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ জলবায়ু সঙ্গে অঞ্চল |
রোগ প্রতিরোধের | আলু crayfish প্রতিরোধী, স্ক্যাব, ধূসর রোট |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | পুষ্টিকর মাটি এবং ধ্রুব আর্দ্রতা প্রয়োজন |
জন্মদাতা | প্রজনন নাম এবং প্রথম ফসল বছরের অজানা |
আলু জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্য "জিপসি":
- কন্দগুলি বড়, ওজন 100 থেকে 130 গ্রাম;
- বৃত্তাকার ওভাল আকৃতি;
- কুঁড়ি এবং potholes ছাড়া মসৃণ, মসৃণ tubers;
- পাতলা নীল-রক্তবর্ণ, একরকম, পাতলা, চকচকে;
- পৃষ্ঠপোষক, ছোট, কয়েক, unstained চোখ;
- কাটা উপর সজ্জা সাদা বা ক্রিম হয়;
- গড় স্টার্ক কন্টেন্ট 12 থেকে 14% রেঞ্জ;
- প্রোটিনের উচ্চ সামগ্রী, ভিটামিন, আইডিন, অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টিকর উপাদান।
আলু বিভিন্ন "জিপসি" জলবায়ু অঞ্চলে উপর নির্ভর করে, প্রাথমিক বা মাঝারি বোঝায়। বিভিন্ন জন্য তার নাম পেয়েছিলাম মূল রক্তবর্ণ ত্বক রঙ। সূক্ষ্ম সাদা মাংস একটি সুন্দর বৈসাদৃশ্য সৃষ্টি করে এবং রান্নার জন্য কন্দগুলিকে আদর্শ করে তোলে। উত্পাদনশীলতা ভাল, প্রতি হেক্টর 250 সেন্টারে পৌঁছানোর।
নীচের টেবিলে আমরা বিভিন্ন ধরনের আলু বিভিন্ন ধরণের সংগ্রহ করেছি, যাতে আপনি তাদের সাথে জিপসির তুলনা করতে পারেন:
গ্রেড নাম | উৎপাদনশীলতা (সি / হে) | স্থিতিশীলতা (%) |
বেদে | 250 পর্যন্ত | 92 |
মধ্যে Santana | 96-168 | 92 |
Taisiya | 90-160 | 96 |
আবদার | 90-116 | 97 |
ব্লু ড্যানুব | 100-200 | 95 |
মুকুট | 100-130 | 96 |
Karatop | 60-100 | 97 |
সংস্কারক | 120-150 | 95 |
আনুষ্ঠানিক | 1100-140 | 85-90 |
নীচের টেবিলে আপনি অন্যান্য আলু জাতের কন্দের ওজন সম্পর্কে তথ্য পাবেন:
গ্রেড নাম | কন্দ পণ্যদ্রব্য (গ্রাম) |
বেদে | 100-130 |
সন্ধি | 90-125 |
Svitanok কিয়েভ | 90-120 |
Borovichok | 120-200 |
Nevsky | 90-130 |
ক্ষৌমবস্ত্র জুতা | 100-160 |
Belmondo | 100-125 |
পানভোজনবিলাসী ব্যক্তি | 90-110 |
ঘূর্ণিঝড় | 60-150 |
অর্থগৃধ্নু ব্যক্তি | 180-250 |
ম্যানিফেস্টো | 90-150 |
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য - খুব পাতলা এবং সূক্ষ্ম চামড়া। এটা যান্ত্রিক পরিষ্কার কঠিন করে তোলে ফসল কাটা যখন কাটা। এটি বড় খামারের জন্য বিভিন্ন ধরণের মূল্য হ্রাস করে। কিন্তু ছোট ক্ষেত্রগুলিতে, আলু বেড়ে ওঠে এবং সমস্যা ছাড়াই জড়ো হয়, কৃষকদের এবং গার্ডেনারদের মনোরম স্বাদে আনন্দিত করে। অক্ষত আলু ভাল সংরক্ষিত হয়, বিবর্ণ বা শুকিয়ে না। দীর্ঘ গ্রেপ্তার স্থানান্তর খারাপ।
Bushes খুব লম্বা হয় না, কম্প্যাক্ট, ছড়িয়ে না। সবুজ ভর গঠন গড়। পাতা মাঝারি আকারের, গাঢ় সবুজ, সামান্য wavy প্রান্ত এবং স্পষ্টভাবে চিহ্নিত শিরা সঙ্গে। একটি নীল রঙিন সঙ্গে, অন্ধকার stems। উজ্জ্বল নীল বড় ফুল ছোট wreaths সংগ্রহ করা হয়, berries খুব কমই বাঁধা হয়। রুট সিস্টেম ভাল উন্নত হয়।
গাছপালা অনেক বিপজ্জনক রোগ প্রতিরোধী: আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, ধূসর রোট, বিভিন্ন ভাইরাস। দেরী Blight ভাল প্রতিরোধের। পরজীবী বিটল দ্বারা সম্ভাব্য ক্ষতি।
মাংস নমনীয়, সূক্ষ্ম, ধনী, না পানির স্বাদ। পাতলা, নরম ত্বক আইডিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। হোয়াইট বা ক্রিমি মাংস কাটা যখন অন্ধকার হয় না, আলু রান্না করার সময় একটি সূক্ষ্ম টেকসই বজায় রাখা, কিন্তু নরম উড়ে না। বেকিং জন্য উপযুক্ত, সুন্দর পার্শ্ব ডিশ বা সালাদ রান্না।
এখানে জিপসি আলুর কিছু ছবি রয়েছে:
উত্স
"জিপসি" লোক প্রজননের বিভিন্ন ধরণের, প্রোটোটাইপ যা বিখ্যাত ডাচ হাইব্রিড ব্ল্যাক ব্যারন এবং ব্লু ড্যানুব ছিল। গোসরিত্রের বিভিন্ন জাতের পরিচয় পাওয়া যায় না, আলুকে ব্যাপকভাবে রাশিয়া ও ইউক্রেনে বিতরণ করা হয়। শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত নয়।, এটি যান্ত্রিক পরিচ্ছন্নতার সময় ব্যাপকভাবে ভোগে। প্রায়শই ছোট খামার, পাশাপাশি প্রাইভেট ফার্মে রোপণ করা হয়।
শক্তি এবং দুর্বলতা
বিভিন্ন প্রধান সুবিধা অন্তর্ভুক্ত:
- কন্দ উচ্চ স্বাদ গুণাবলী;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- ভাল ফলন;
- অস্বাভাবিক নীল-রক্তবর্ণ রঙ;
- প্রধান রোগ প্রতিরোধ।
বিভিন্নভাবে কার্যত কোন ত্রুটি আছে। বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা যেতে পারে মাটি পুষ্টি এবং মাঝারি আর্দ্রতা দাবি.
আরেকটি সমস্যা - খুব পাতলা ছিদ্র, যা কন্দ কাটা সহজতর, কিন্তু harvesting যখন একটি সম্মিলন ব্যবহার বাদ।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
অবতরণ জন্য বড়, সুস্থ বুশ থেকে সংগৃহীত কীটপতঙ্গ দ্বারা বৃহত্তম কন্দ ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। পণ্য জরিমানা রোপণ ব্যাপকভাবে উত্পাদন হ্রাস, আলু degenerate করতে পারেন।
রোপণের আগে, কন্দগুলি মুরগি, শুকনো, বৃদ্ধি প্রবর্তকদের দ্বারা প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়। এর পরে, তারা অঙ্কুর জন্য আলোর মধ্যে laid করা হয়। Sprouts চমত্কারভাবে প্রদান প্রদর্শিত সম্পূর্ণ tubers না উদ্ভিদ সুযোগ, কিন্তু চোখ দিয়ে সেগমেন্ট। রুটি ফসল লাগানোর ঠিক আগে একটি জীবাণু ছুরি দিয়ে কাটা হয়।
আলু চাষের সময় অন্তত 2 বার spud, উচ্চ ridges গঠন। খোসা সেচ দরকারী, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন উন্নতি। একটি খনিজ জটিল বা জৈব সঙ্গে শীর্ষ পোষাক সম্ভব, কিন্তু ঋতু প্রতি 1 সময় বেশি নয়। ফসল কাটার আগে এক সপ্তাহের জন্য, সমস্ত টপকে কাটাতে সুপারিশ করা হয়, এতে কন্দগুলি ওজন বাড়তে পারে এবং দরকারী পদার্থও জমা হয়।
আপনি আলু মাটিতে থাকা যাক না ভাল একটু আগে এটি মুছে ফেলুন। এই পদ্ধতি রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে (উদাহরণস্বরূপ, দেরী Blight)।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জিপসি বিভিন্ন বিপজ্জনক রোগের জন্য সংবেদনশীল: আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, বিভিন্ন ভাইরাস। এটি দেরী ব্লাইট যথেষ্ট প্রতিরোধী, কদাচিৎ ধূসর রোট দ্বারা প্রভাবিত। প্রতিরোধের জন্য, জীবাণুমুক্ত সমাধানগুলির সাথে মাটি রোপণ ও ছড়িয়ে দেওয়ার আগে কন্দগুলি বাছাই করা প্রয়োজন।
আলু জন্য আদর্শ পূর্বাভাস phacelia, তৈলবীজ মুদি, legumes, বা বাঁধাকপি হয়। এই সংস্কৃতিগুলি দরকারী মাইক্রোলেটগুলির সাথে মাটির সম্পৃক্ততা সৃষ্টি করবে, সাধারণত রাত্রিগুলির সংক্রমণের সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে।
নীল ত্বকের সাথে অনেকগুলি জাতের মতোই, "জিপসি" প্রায়শই কলোরাডো বিটলগুলি আক্রমণ করে বা বিটলগুলিতে ক্লিক করে। সর্বাধিক ক্ষতি প্রথম, দ্বিতীয় লার্ভা (wireworms) কন্দ আক্রমণ, প্যাচসমূহ তৈরি এবং শিকড় বাণিজ্যিক মানের হ্রাস।
পোকামাকড় কীট পরিত্রাণ পেতে preplant tillage, পাশাপাশি কীটনাশক সঙ্গে ঝোপ ছিটিয়ে সাহায্য করবে। সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশন অ বিষাক্ত জৈব ওষুধ, তারা বিশেষ করে কন্দ গঠনের সময় প্রয়োজন হয়।
আমাদের সাইটে আপনি এটি মোকাবেলা করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় তথ্য পাবেন।
"জিপসি" একটি আকর্ষণীয় এবং প্রতিশ্রুতিশীল বৈচিত্র্য যা খামার বা ব্যক্তিগত খামারগুলিতে ভালভাবে উত্থিত হয়।
সঠিক যত্নের সাথে, কন্দগুলি খুব সুন্দর হবে, তারা অনেকক্ষণ ধরে সংরক্ষণ করা হবে। বীজ উপাদান অধঃপতন সাপেক্ষে নয়, এটি বছরে থেকে তার নিজস্ব চক্রান্ত সংগ্রহ করা যেতে পারে।
আমরা আপনাকে আলাদা আলাদা পদ্ধতির সাথে আলুর অন্যান্য জাতের সাথে নিজেকে পরিচিত করে তুলতে পরামর্শ দিই:
দেরী ripening | প্রারম্ভিক maturing | খুব তাড়াতাড়ি |
Nikulinskiy | Bellarosa | কৃষক |
অঙ্কবাচক | টিমো | Juval |
Slav | বসন্ত | Kirandiya |
ইভান ড মেরি | Arosa | Veneta |
পিকাসো | Impala | ইটালির ভূমধ্যসাগরীয় তটভূমি অঞ্চল |
কিউই | Zorachka | Karatop |
রোকো | Colette | মিনার্ভা | অ্যাস্টেরিক্স | Kamensky | উল্কা |