গরুর মাংস একটি ব্যক্তির জন্য শক্তির অপরিহার্য উত্স, যেহেতু এটি এই মাংস যা শরীরের প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি এবং ভিটামিনগুলির জন্য সন্তুষ্ট হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, মাংস প্রজাতির গরু এবং bulls, খুব বড়, দ্রুত বৃদ্ধি, এবং তাদের মাংস উচ্চ ক্যালরি হয়। মাংস গরু প্রায় দুধ দেয় না এবং ওজনে দুগ্ধ বা মাংস ও দুগ্ধজাত এলাকার মহিলাদের চেয়ে বেশি লাভ হয়।