কুমড়া অনেক দেশে জনপ্রিয়। এটা প্রাচীন সময়ের থেকে উত্থিত হয়। অনেক উদ্ভিদ তার unpretentious যত্ন এবং সমৃদ্ধ ফসল দ্বারা পছন্দ। একই সময়ে, উদ্ভিদ ঔষধি বৈশিষ্ট্য একটি বড় সংখ্যা আছে। নিবন্ধ থেকে আপনি কি রাসায়নিক উপাদান ফল গঠিত, কি কুমড়া নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারের জন্য contraindications আছে জানতে হবে।
- কুমড়ো: রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান
- কুমড়া এর ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য, আধুনিক ঔষধ মধ্যে কুমড়া ভিত্তিক ওষুধ
- কেন একটি কুমড়া দরকারী?
- বীজের দরকারী বৈশিষ্ট্য
- কেন কুমড়া সজ্জা দরকারী?
- পানীয় কুমড়া রস সুবিধা
- কুমড়া অ্যাপ্লিকেশন
- আমি কুমড়া গর্ভবতী ব্যবহার করতে পারেন
- কিভাবে একটি কুমড়া চয়ন করুন
- কুমড়ো: ক্ষতি এবং contraindications
কুমড়ো: রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান
কুমড়া - জিন্স বাঙ্গি একটি বার্ষিক বা বার্ষিক উদ্ভিদ। কুমড়া যত্নে সম্পূর্ণ নিঃস্বার্থ হলেও, এটি প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতি, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, এটি প্রতিটি বাগানে বৃদ্ধি পায় এবং একটি মহান ফসল দেয়, উদ্ভিদ দরকারী উপাদানের একটি ভাণ্ডারস্থান।
কুমড়ো ফল যেমন দরকারী উপাদান রয়েছে:
- গ্লুকোজ;
- মাড়;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- ফাইবার;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- লোহা;
- ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ;
- ক্যালসিয়াম;
- দস্তা;
- আয়োডিন;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- জৈব অ্যাসিড;
- প্রোটিনসমূহ।
উদ্ভিদ এর ফল একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন জটিল রয়েছে:
- একজন;
- বি;
- ই;
- সি;
- পিপি;
- কে;
- টি
100 গ্রাম পণ্যের পুষ্টির মান:
- ক্যালোরি - 22 Kcal;
- জল - 91, 8 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেটস - 4, 4 গ্রাম;
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 2 গ্রাম;
- প্রোটিন - 1 গ্রাম;
- চর্বি - 0. 1 বছর
কুমড়া এর ফার্মাকোলজিকাল বৈশিষ্ট্য, আধুনিক ঔষধ মধ্যে কুমড়া ভিত্তিক ওষুধ
কুমড়ো পুরোপুরি শরীর দ্বারা শোষিত হয়। পণ্য হজম প্রক্রিয়া প্রায় দুই ঘন্টা হয়। অন্ত্র এবং মূত্রনালীর মাধ্যমে নির্গত। কুমড়ো কোনো ক্ষতিকারক পদার্থ ধারণ করে না, স্খলন সঙ্গে শরীর ছোঁয়া না। বিপরীতভাবে, একটি কুমড়া এর উপকারী রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল যে এটি সক্রিয়ভাবে লবণ এবং বিষাক্ততার নির্মূলকে প্রচার করে।
তরুণ কুমড়া প্রায় সব খাদ্য পণ্য ভাল যায়। পরে ফল মাংস, ফল, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি সঙ্গে একসাথে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
মানব শরীরের জন্য কুমড়া ঔষধি বৈশিষ্ট্য সক্রিয়ভাবে ঐতিহ্যগত এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করা হয়। ফার্মেসীগুলিতে আপনি তাদের মধ্যে কুমড়া ভিত্তিক অনেকগুলি ড্রাগ দেখতে পারেন:
- tykveol;
- Peponen;
- Tykvavit;
- কুমড়ো বীজ তেল;
- Prostonor;
- Prostamed।
উপরন্তু, টিউমার রোগ প্রতিরোধের জন্য, কাদামাটির উপর ভিত্তি করে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর সম্পূরক রয়েছে।
কুমড়া নিরাময় বৈশিষ্ট্য ব্যাপকভাবে ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করা হয়। এর ভিত্তিতে, decoctions, রস, সিরিয়াল, মরিচ প্রস্তুত করা হয়। সাধারণ কুমড়া বীজ খুব দরকারী, যা আপনি শুধু শুষ্ক প্রয়োজন - এবং ড্রাগ অনেক অসুস্থতার জন্য প্রস্তুত।
কেন একটি কুমড়া দরকারী?
প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান এবং ভিটামিন গ্রুপের সামগ্রীর কারণে, কুমিরের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি একটি কুমড়া কি বৈশিষ্ট্য আগ্রহী হয়, এখানে প্রধান বেশী একটি তালিকা:
- শীতল;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- জোলাপ;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট;
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে;
- হৃদস্পন্দন দেয়াল এবং হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে;
- দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা;
- choleretic;
- বিরোধী প্রদাহজনক;
- এন্টিসেপটিক;
- রক্ত কোষ গঠনের স্বাভাবিকীকরণ;
- কীট নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে;
- উপাদান বিনিময় উন্নত;
- ত্বকে সুবিধাজনক প্রভাব।
কুমড়ো বেকড, স্ট্যু এবং রোস্ট করা যাবে। ভাজা যখন, কুমড়া তার দরকারী বৈশিষ্ট্য সবচেয়ে হারান। কিন্তু কুমড়া রস ভিটামিন এবং একটি ব্যক্তির জন্য অপরিহার্য উপাদান একটি খুব মূল্যবান উৎস।
বীজের দরকারী বৈশিষ্ট্য
কুমড়ো বীজ দস্তা ধনী হয়। এই কুমড়া বীজের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সবচেয়ে ব্যাখ্যা করে। উপরন্তু, তারা প্রোটিন, ভিটামিন এ, বি, সি, ই, ডি, কে, লোহা, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, এমিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি উদ্ভিদ অ্যাসিডের সাথে সম্পৃক্ত হয়।
নিরামিষাশীদের এবং ডায়েটে থাকা ব্যক্তিরা ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত, তারা মাংস ও ডিমগুলিতে থাকা পুষ্টিগুলি প্রতিস্থাপন করে।
কুমড়ো বীজ নিম্নলিখিত থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য আছে:
- অনাক্রম্যতা উন্নীত করা;
- নখ, চুল জোরদার;
- শুষ্ক ত্বক এবং wrinkles প্রতিরোধ করুন;
- যৌন হরমোন নির্বীজন স্বাভাবিককরণ;
- শুক্রাণু কার্যকলাপ উন্নতি সাহায্য;
- ডিম কার্যকারিতা উন্নত;
- রক্তবাহী জাহাজ পরিষ্কার করা;
- শরীর থেকে কোলেস্টেরল নির্গমন ত্বরান্বিত করা;
- মেমরি উন্নত;
- কোষ্ঠকাঠিন্য উপর একটি রেচক্যাটিক প্রভাব আছে;
- বিষাক্ততা এবং গতি অসুস্থতা সময় ময়লা প্রতিক্রিয়া শান্ত করা;
- ক্ষত নিরাময় এজেন্ট।
কুমড়া বীজ ব্যাপকভাবে prostatitis চিকিত্সা ব্যবহৃত হয়। এই অঞ্চলে, প্রসস্টোর এবং প্রস্তামেড সুপরিচিত - কুমড়া বীজ প্রস্তুতি যা prostatitis পরাস্ত এবং ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
থেরাপিউটিক প্রভাব বিস্তৃত সত্ত্বেও, কুমড়া সজ্জা এবং এর বীজ ব্যবহার করার জন্য কিছু contraindications আছে, যা অন্তর্ভুক্ত:
- গ্যাস্ট্রিক;
- তীব্র আলসার বা অন্ত্রের আলসার;
- পেট রস বৃদ্ধি অ্যাসিডિટી সঙ্গে;
- অন্ত্রের বাধা
- ডায়াবেটিস মেলিটাস।
কেন কুমড়া সজ্জা দরকারী?
কুমড়ো মাংস তাজা, পাশাপাশি বেকড, উকুন, stewed খাওয়া যাবে। ফ্রাইং প্রস্তাবিত হয় না কারণ পণ্যটি অনেকগুলি কার্যকর বৈশিষ্ট্য হারায়। সজ্জা এর উপকারী বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে:
- কোলেস্টেরল পরিমাণ সমন্বয়;
- অন্ত্রের ulcers নিরাময় প্রচার করে;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- ফোলিক অ্যাসিড একটি বড় পরিমাণ রয়েছে;
- লোহা দ্বারা সমৃদ্ধ এবং রক্ত কোষ গঠনের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে;
- শরীর থেকে বিষাক্ত নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে।
পানীয় কুমড়া রস সুবিধা
কুমড়ো রস দরকারী পদার্থ একটি বাস্তব ঝরনা, তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র envied করা যাবে। ফলের রস প্যাক্টিন, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন বি, সি, ই সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়। এই পণ্যটি প্রতিরক্ষা সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং সমস্ত অঙ্গগুলির উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
কুমড়া রস নিম্নলিখিত নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে:
- বিরোধী প্রদাহজনক;
- জ্বররোধী;
- নখ এবং চুল শক্তিশালী করে;
- দৃষ্টি উন্নত করা;
- বিষাক্ত থেকে gallbladder এবং লিভার পরিষ্কার করে;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত।
কুমড়া অ্যাপ্লিকেশন
ভিটামিন এবং উপকারী উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, কুমিরের অনেকগুলি ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি প্রথাগত ও ঐতিহ্যগত ওষুধ, প্রসাধনবিদ্যা ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ঔষধে কুমড়া ব্যবহার যেমন রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়:
- সিস্টাইটিস, নেফ্রিটিস, পাইলোনফ্রাইটিস সঙ্গে;
- কোলাইটিস সঙ্গে soothing;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্ট রোগে পচন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করে;
- অনিদ্রা জন্য;
- বিষণ্নতা জন্য একটি sedative হিসাবে;
- উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ সঙ্গে;
- শোথ;
- ফ্লু, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল ইনফেকশনগুলি একটি প্রদাহজনক এবং প্রদাহ প্রতিরোধ ক্ষমতা হিসাবে;
- হ্রাস চাক্ষুষ acuity সঙ্গে;
- ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য;
- লিভার রোগে;
- রক্তনালীতে রক্ত জমাট বাঁধা;
- প্রদাহজনক রোগ।
- এলার্জি ফুসকুড়ি;
- কাউর;
- ব্রণ;
- বলি;
- fistulas।
আমি কুমড়া গর্ভবতী ব্যবহার করতে পারেন
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কুমড়া খুব দরকারী। প্রথমত, এটা টক্সিনের এবং কলেস্টেরল নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে, যার ফলে ব্যাপকভাবে গর্ভবতী মহিলাদের বিপাক সমাধা। কুমড়ো রস কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্ত্রের কোলক দিয়ে সাহায্য করে। উপরন্তু, এই পণ্য ফলিক এসিড, যা একটি সুস্থ ভ্রূণ গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় সমৃদ্ধ হয়।
কুমড়ো রস এবং সজ্জা ইমিউন সিস্টেম, যা অবশ্যই গর্ভবতী মহিলার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ জোরদার। শোথ জন্য আদর্শ প্রতিকার, কিডনি এবং মূত্রাশয় এর inflammations। কুমড়ো টোক্সিকোজ্ মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য বেদনাদায়ক বমি ভবিষ্যত মা কে বাঁচাতে।
কিভাবে একটি কুমড়া চয়ন করুন
টেবিল কুমড়ো সমৃদ্ধ নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। তার ফল আকারে মাধ্যম এবং একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ আছে। একটি ভাল কুমড়া পছন্দ করে সার্ফ করতে এইসব সুপারিশগুলিকে দ্বারা পরিচালিত করা উচিত:
- একটি ছোট ফল (5 কেজির), এটি আরো সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হতে হবে চয়ন করুন;
- এ পাকা ফল লেজ, ফিগার উপরে একটি পরিষ্কারভাবে ক্রমবর্ধমান সঙ্গে পুরু সর শুকিয়ে দিয়েছিলেন |
- পৃষ্ঠ উপর পচা দাগ, দন্ত এবং অন্যান্য ক্ষতি করা উচিত নয়;
- কমলা কম্বল এর সজ্জা, এটি আরও দরকারী;
- কাটা টুকরা কিনতে না, ভাল আপনার সাথে একটি স্লাইস এর পছন্দসই আকার কেটে জিজ্ঞাসা।
কুমড়ো: ক্ষতি এবং contraindications
কুমিরের মধ্যে অনেক পুষ্টির এবং ভিটামিন রয়েছে, তা সত্ত্বেও একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, এটির ব্যবহারের জন্য বেশ কয়েকটি অসঙ্গতি রয়েছে। এই ব্যক্তিগত সহনশীলতা এবং কিছু রোগ অন্তর্ভুক্ত।
তালিকা তালিকা, যার জন্য রোগ কুমড়া খাওয়া যাবে না:
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- অন্ত্রের বাধা
- উচ্চ রক্তচাপ;
- তীব্র আলসার বা অন্ত্রের আলসার;
- গ্যাস্ট্রিক;
- গ্যাস্ট্রিক রস বৃদ্ধি অ্যাসিডિટી।
সুতরাং, কুমড়া ভিটামিন এবং পুষ্টি একটি মূল্যবান উত্স, থেরাপিউটিক প্রভাব বিস্তৃত আছে। যাইহোক, পণ্য এবং তার ব্যবহার contrigue বিপরীত শুধুমাত্র আপনার স্বাস্থ্য ক্ষতি।