লেবু - বংশবৃদ্ধি সাইট্রাস উদ্ভিদ। সম্ভবত, স্বতঃস্ফূর্ত সংকরীকরণের ফলে এটি আবির্ভূত হয় এবং দীর্ঘ প্রজাতিটি পৃথক প্রজাতির রূপে বিকশিত হয় এবং শুধুমাত্র তখনই এটি গৃহপালিত হয় এবং এটি একটি জনপ্রিয় বাগানের সংস্কৃতি (দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়) পরিণত হয়। আজ এই উদ্ভিদ একটি বন্য-ক্রমবর্ধমান রাষ্ট্র অজানা। এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বের অনেক দেশে চাষ করা হয়। অবশ্যই, এর কারণটি তার খামির স্বাদ নয়, কিন্তু মানব দেহের জন্য লেবুর ব্যবহার, যা সমস্ত অসুবিধাকে আচ্ছাদিত করে। আমরা এই দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং কিছু shortcomings এই নিবন্ধটি নিবেদিত।
- লেবু রাসায়নিক রচনা
- লেবু দরকারী বৈশিষ্ট্য
- লেবু ফল উপকারিতা
- লেবু রস উপকারিতা
- কিভাবে লেবু সঙ্গে দরকারী জল
- পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য একটি লেবু দরকারী কেন?
- পুরুষদের জন্য লেবু উপকারী বৈশিষ্ট্য
- মহিলাদের লেবু জন্য কি দরকারী
- লেবু অ্যাপ্লিকেশন
- লোক ঔষধ
- অঙ্গরাগ মধ্যে
- পুষ্টি
- রান্না করা
লেবু রাসায়নিক রচনা
উপকারিতা, লেবুদের ক্ষতি (কখনও কখনও এটি ঘটে), তাদের রাসায়নিক রচনা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। লেবুর সজ্জা প্রচুর ভিটামিন (পিপি, ই, সি, বি 1, বি 2, বি 5, বি 6, বি 9, এ, ফ্ল্যাভোনিয়েডস, বিটা ক্যারোটিন), জৈব অ্যাসিড (মলিক, সাইট্রিক), চিনি, পেটিক পদার্থ, ফাইটনসিডস, গ্যাল্যাক্টুরোনিক অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ। এতে মাইক্রো (লোহা, তামা, ফ্লুরিন, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবিডামাম) এবং ম্যাক্রোট্রুটেন্টস (ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্লোরিন) রয়েছে।
বীজ limonin এবং ফ্যাটি তেল রয়েছে (এছাড়াও পাতা এবং শাখা উপস্থিত)। তেলের প্রধান উপাদান টেরপিন, α-limonene, citral, geranyl অ্যাসেটেট। এই না শুধুমাত্র লেবু এর সুবিধা, কিন্তু তার বৈশিষ্ট্যগত গন্ধ ব্যাখ্যা। পাতাগুলি ভিটামিন সিতে সমৃদ্ধ, এবং ছাল একটি গ্লাইকোসাইড সিট্রনিন।
লেবু দরকারী বৈশিষ্ট্য
যেমন একটি অনন্য, মূল্যবান ফল, তার রচনা কারণে অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে।
লেবু ফল উপকারিতা
লেবু একটি উপকারী বৈশিষ্ট্য যার একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব অন্তর্ভুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, কিছু আফ্রিকান দেশে, যখন বৃশ্চিক কাটা হয়, অর্ধেক লেবু একটি ছোঁয়া জায়গায় প্রয়োগ করা হয়, এবং দ্বিতীয় অর্ধেকটি কেবল স্তন্যপান করা হয়। একটি কাজের ব্যক্তি কাছাকাছি একটি grated লেবু ছিদ্র বেশ কয়েকবার দ্বারা তার দক্ষতা বৃদ্ধি। ফলটিতে থাকা প্যাক্টিন পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, লেবু শরীর থেকে ভারী ধাতু অপসারণ করতে সক্ষম। উপরন্তু, বংশবৃদ্ধি অন্যান্য সদস্যদের মত লেবু, বিশেষত যকৃতের জন্য ভাল প্রতিক্রিয়াশীল প্রক্রিয়াগুলির বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিকার (সুবিধাগুলি অন্যান্য দেহের সিস্টেমগুলিকে ক্ষতি না করে বিষাক্ত বিষদ অপসারণ ও অপসারণ করা)। এছাড়াও এই ফল গঠন অনেক ফাইবার, যা হজম প্রচার করে এবং তাজা ত্বক অন্ত্রের গ্যাস গঠনের হ্রাস করে।
লেবু রস উপকারিতা
লেবু রস মনস্তাত্ত্বিক ভারসাম্যকে বৃদ্ধি করে, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উন্নত করে এবং জৈবিক পটাসিয়ামকে ধন্যবাদ দেয়, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কিডনিগুলির যথাযথ কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং ভিটামিন সি দিয়ে সিট্রেইনকে বিপাক, লাল রঙের প্রক্রিয়াগুলির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং রক্তচাপের দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা এবং শক্তি বৃদ্ধি করে। স্বাভাবিক রক্তচাপ। যেহেতু লেবু রস শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিডের সক্রিয় নির্মূলকে প্রচার করে, তাই এটি জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত মানুষের জন্য নিয়মিত ডায়েটের অংশ হতে পারে, নাহলে বিরল বা একক খরচ থেকে এটি অনেক উপকার পাবে না, যদিও এটি ক্ষতির সম্মুখীন হবে না।
কিভাবে লেবু সঙ্গে দরকারী জল
এটা বিশ্বাস করা হয় যে লেবু (খালি পেটে ২0 মিনিট আগে সকালের নাস্তা) দিয়ে প্রতিদিন পানি পান করুন, আপনি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারেন, হার্ট ফাংশন এবং চামড়ার চেহারা উন্নত করতে পারেন, পাচক প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক করতে পারেন। মরিচ ঝিল্লির প্রদাহ সঙ্গে - লেবু সঙ্গে পানি গলা, এবং মৌখিক গহ্বর সঙ্গে গলিত করা বাঞ্ছনীয়। স্কাল্পের তৈলাক্ত চুলের সাথে আপনার চুলকে ধুয়ে ফেলতে এটি উপকারী, কারণ এটি সেলসিয়াস গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, চুলকে রশ্মি এবং চকচকে তৈরি করে।
পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য একটি লেবু দরকারী কেন?
পুরুষ ও নারী উভয়ই এই আশ্চর্যজনক ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উপভোগ করতে পারে।
পুরুষদের জন্য লেবু উপকারী বৈশিষ্ট্য
প্রশ্নটি উত্তর দিচ্ছে: "মানুষের জন্য লেবু কী উপযোগী?", আমরা সর্বপ্রথম পুরুষ শক্তিকে সমর্থন করার ক্ষমতা দিয়ে শুরু করি। প্রাচীনকালে, লেবুর পুরুষ বন্ধ্যাত্বের জন্য ওষুধের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা হত, কারণ এটি ছিল শুক্রাণু চলাচলের গতি বৃদ্ধি এবং শুক্রাণুর গুণমানের উন্নতি।এছাড়াও কখনও কখনও প্রোস্টেট চিকিত্সা ব্যবহৃত। শেভ করার জন্য জেল এবং লোশন, যা একটি লেবু তৈরি করে, সম্পূর্ণরূপে ত্বকে রিফ্রেশ করে এবং জ্বালা থেকে রক্ষা করে।
মহিলাদের লেবু জন্য কি দরকারী
একজন মহিলার শরীরের জন্য লেবু কীভাবে উপকারী হয় সে সম্পর্কে বলার সময়, আপনাকে এই পণ্যের মধ্যে থাকা সক্রিয় পদার্থগুলির সম্পূর্ণ পরিসর মনে রাখতে হবে, কারণ এটি আপনার চুল এবং ত্বকের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছুকে একত্র করে। একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, লেবু ত্বক পরিষ্কার করতে সক্ষম হয়, ব্রণ, blackheads, চামড়া স্থিতিস্থাপকতা দিতে। সুন্দর কেশিক মহিলাদের জানা উচিত যে নিয়মিত লেবু রস ব্যবহার করে তাদের মাথার ধোয়া চুলের রঙের সম্পৃক্তি বৃদ্ধি করতে পারে, এটি একটি প্রাকৃতিক চকমক দিতে পারে।
লেবু অ্যাপ্লিকেশন
লেবু ব্যাপকভাবে প্রথাগত ঔষধ (উভয় থেরাপিউটিক এবং hypovitaminosis, শোথজাতীয় রোগবিশেষ, বাত বিরুদ্ধে প্রতিষেধক, স্কার্ভি জন্য একটি ঔষধ হিসাবে ক্ষার বিষাক্ত, গন্ধ এবং ওষুধপত্র স্বাদ উন্নত করতে থেকে একটি প্রতিষেধক হিসেবে) ব্যবহার করা হয় যদিও বাইপাস এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ নেই, প্রসাধনী মধ্যে , সুগন্ধি, পুষ্টি, এবং রান্না।
লোক ঔষধ
জন্ডিস শোথ, গেঁটেবাত মধ্যে - লেবু ব্যাপকভাবে ভিটামিন এজেন্ট, অতিরিক্ত হিসাবে লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়। মধু এবং মাখন দিয়ে লেবু সংক্রামক রোগের চিকিত্সার, এবং লেবু দিয়ে চা কাশি, জ্বর তৃষ্ণা এবং শ্বসনতন্ত্র রোগ জন্য পান করতে পরামর্শ দেন। ডিপথেরিয়া হামলার গলা মসৃণ ফলের রস, এবং অনুনাসিক রক্তপাত একটি উপায় হিসেবে, লেবুর রস, ভিনেগার এবং Alum মিশ্রণ ব্যবহার করুন। corns পরিত্রাণ পেতে, লৌকিক চিকিৎসা 2-3 দিন বিছানায় যাবার পা বাষ্প এবং সজ্জা সঙ্গে ভূট্টা লেবুর খোসা বাঁধা আগে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। লেবু সিরাপ একটি anthelmintic হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
অঙ্গরাগ মধ্যে
ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, লেবুর চুল এবং মুখের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি দাঁত এবং নখের উপকারও এনে দেবে, যদিও অনুপযুক্ত বা অত্যধিক ব্যবহারের সাথেও ক্ষতিও বাদ দেওয়া উচিত নয়। লেবুগুলির একটি ডিকোশন সপ্তাহে একবার তাদের চুল ধুয়ে ডান্ড্রুফ পরিত্রাণ পেতে ব্যবহার করা হয়। লেবু রস রঙ্গক দাগ এবং freckles মুছে ফেলার জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং এটি ছিদ্র tightens এবং ব্রণ relieves।
ছোট কাঁটাচামচ হ্রাস করা যেতে পারে, এবং নতুন চেহারাগুলি (সকালে এবং শুকানোর আগে) ব্যবহার করে লেবু রস এবং জলপাই তেলের সমান অংশগুলির মিশ্রণ দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে। কোমর, হাঁটু এবং হিলের রুক্ষ ত্বকের সমস্যা কয়েক মিনিটের জন্য লেবুর এক টুকরা দিয়ে ঠান্ডা করে সমাধান করা যেতে পারে। প্লেক পরিত্রাণ পেতে, আপনি সপ্তাহে 2 বার (কোনও বেশি) সবুজ লেবু এবং আঙ্গুরের রস দিয়ে আপনার দাঁত ব্রাশ করতে পারেন। তবে, এই ম্যানিপুলেশনের জন্য লিমনের অত্যধিক ব্যবহার দাঁতের দন্ত ক্ষতির মতো অনিশ্চিত পরিণতি হতে পারে।
নখ জোরদার করতে, তাদের চকমক করা - লেবু ছিদ্র দিয়ে তাদের নিশ্চিহ্ন করা। মাঝে মাঝে আপনি লেবুর রস দিয়ে ডোডোরেণ্টকে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, এটি ধোয়া পরে চামড়া প্রয়োগ করুন। যাইহোক, এখানে সংযত হওয়া উচিত যাতে বিরক্ত না হয়। লেবু রস প্রায়ই shampoos, লোশন, ক্রিম এর রচনা পাওয়া যাবে।
পুষ্টি
অনেক পুষ্টিবিদ বিশ্বাস করেন লেবু ওজন স্বাভাবিক করার একটি চমৎকার উপায়। এটি ক্ষুধা নষ্ট করে, পচন উন্নত করে, খাদ্যের যথাযথ শোষণ এবং ক্যালসিয়াম দ্রুত শোষণে সহায়তা করে, যা চর্বি বার্ন করার জন্য প্রয়োজনীয়। অতএব বিশেষজ্ঞরা লেবুর রস দিয়ে লেবু বা মাছ জলের পরামর্শ দিয়ে এবং সালাদ এবং স্যুপগুলি ঝিনুক দিয়ে ছিটিয়ে পরামর্শ দেন। লেবু অপরিহার্য তেল ম্যাসাজের জন্য, অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহার করা হয়, এবং এছাড়াও স্নান স্নান যোগ করা হয়। ভাল রিভিউ এছাড়াও একটি লেবু খাদ্য, একটি মাস বন্ধ আগে কোন পুনরাবৃত্তি করা হয়।
রান্না করা
লেবুগুলি তাজা খেতে পারে তবে তারা প্রায়ই মিষ্টান্ন, মদ্যপ পানীয় শিল্পে বা নরম পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। লেবুর রস হল লেবুনাডের প্রধান উপাদান, তবে প্রায়শই কারখানার সিটরিক এসিড দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। অবশ্যই, এই ক্ষেত্রে, এটি কীভাবে দরকারী হয় তা নিয়ে কথা বলার প্রয়োজনীয়তা নেই, কারণ এ জাতীয় লেবু পানীয় কী ক্ষতিকারক তা ব্যাখ্যা করার সম্ভাবনা বেশি।
একটি মসলা হিসাবে, লেবু বিভিন্ন ফল সালাদ, মিষ্টি খাবার, pastries, sauces, মাছ, হাঁস, চাল ভাত যোগ করা হয়। সালাদ, ঠান্ডা খাবার, ভাজা মাছের মতো অনেক খাবারের স্বাদ উন্নত করতে লেবু রস ব্যবহার করা হয়; জামাকাপড় তৈরীর, sauces, সিরাপ, ক্রিম,পানীয়। লেবু টুকরা ডিশ একটি সুন্দর প্রসাধন হিসাবে পরিবেশন করা।
লেবু খাওয়া Contraindications
এখন দেখি লেবু কীভাবে মানব দেহের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে এবং কার কাছে এই ফলটি সংকুচিত করা যায়।
তাই:
- তিন বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের এবং লেবুর ফলকে এলার্জি দেওয়া হয় না।
- এটি পেট আলসার, তীব্র নেফ্রাইটিস, হেপাটাইটিস, গ্যাস্ট্রোন্টেরোকোলাইটিসযুক্ত মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
- যেকোনো ক্ষেত্রে, এই ফলটি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত, অন্যথায় আপনি অ্যালার্জির ঝুঁকি হ'ল, প্রায়ই ফুসকুড়ি আকারে।
- ত্বকে লেবুর রস, বিশেষত আলোর ত্বকের ধরনযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সানবর্ণের সম্ভাবনা বাড়ায়।
- গর্ভাবস্থার সময় এবং ল্যাক্টেশনে প্রচুর পরিমাণে মাদকদ্রব্য হিসাবে লেবু ব্যবহার করা উচিত নয়।
- একটি খড়ের মাধ্যমে লেবুর রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং পরে - আপনার মুখকে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, কারণ অনিয়মিত আকারে, এটি দাঁতের দাঁতকে ক্ষতি করতে পারে।
- ফলস অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, কারণ প্যাথোজেন তাদের উপস্থিত হতে পারে।
লেবু চমৎকার নিরাময় ক্ষমতা আছে, কিন্তু আপনি এটি সব রোগের জন্য একটি Panacea বিবেচনা করা উচিত নয়। লেবু উভয় পুরুষদের এবং মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ক্ষতিকারক উভয় হতে পারে। অতএব, সমস্ত সম্ভাব্য নেতিবাচক গুণাবলী বিবেচনা করে সাবধানে এটি ব্যবহার করুন, এবং তারপর এই ফলটি আপনাকে শুধুমাত্র উপকার নিয়ে আসবে।