মাংস জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পায়রা ধরনের

কবুতর মাংস - নমনীয়, সরস, খাদ্যতালিকাগত এবং খুব স্বাস্থ্যকর। প্রাচীনকালে, এটি রাজা এবং সম্রাটদের প্রিয় খাবারের একটি ছিল। আজ রাশিয়ার মাংসের কবুতর খুব সাধারণ নয় এবং এটি ব্যবসার পক্ষে মোটামুটি প্রতিশ্রুতিশীল শিল্প। এই প্রবন্ধে, আমরা মাংসের কবুতরগুলির সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতির দিকে নজর দেব এবং যদি আপনি হঠাৎ এই ধরনের পাখির প্রজনন শুরু করার সিদ্ধান্ত নিলেন, তাহলে আপনি জানতে পারবেন কোন প্রজাতি আপনার দিকে মনোযোগ দেয়।

রাজা

এই জাতটি প্রজনন দ্বারা 1890 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মগ্রহণ করেছিল। মাংস উৎপাদনের জন্য কিংভের উত্থাপিত, পাশাপাশি বাণিজ্য শোতে শো। একটি কবুতরের ভর 700 গ্রাম থেকে 1.5 কেজি হয়। চেহারা, এই পায়রা মুরগি খুব অনুরূপ। তাদের একটি শক্তিশালী শরীর, একটি সংক্ষিপ্ত, পুরু ঘাড় এবং একটি বড়, মসৃণ মাথা আছে। কালো চোখ, হোয়াইট সঙ্গে সাদা পাখি - হলুদ সঙ্গে। পাতলা eyelids - বেজ বা লাল রঙ, beak - শক্তিশালী, মাঝারি আকার। বুকে বৃত্তাকার, প্রশস্ত, উত্তল। উইংস - সংক্ষিপ্ত, শক্তভাবে শরীরের চাপা। Paws - কোন পালক, মাঝারি আকার। পুচ্ছ - ছোট, উপরে উত্থাপিত। পালক - কোঁকড়া, শরীরের snugly মাপসই।সাদা রঙের রংগুলি সাদা বা সাদা রঙের হতে পারে, যখন সাদা পালকগুলি হলুদ, ধূসর, লাল।

কবুতরের চাষে কিং খুব জনপ্রিয়: তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, পাতলা ত্বক থাকে, মাংসপেশী থাকে, প্রচুর মেয়ে বাড়ে এবং ভাল যত্ন নেয়। এক বছরে, যথাযথ যত্নের সাথে আপনি তাদের কাছ থেকে প্রায় 16 টি বাচ্চা পেতে পারেন। তরুণ প্রাণী মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু, নমনীয় এবং খাদ্যতালিকাগত মাংস। অতএব, মাংস উত্পাদন জন্য পায়রা সাধারণত 45 দিন পর্যন্ত খাদ্য। এই বয়সে, একজন ব্যক্তি ওজন প্রায় 750-800 গ্রাম পৌঁছায়।

Carnot

কার্নট ফ্রান্সে উদ্ভূত। মাঝারি আকারের কবুতর: এদের ওজন 500 থেকে 700 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। তারা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ভালভাবে প্রজনন করে। তারা অত্যধিক বহুদলীয় তেজস্ক্রিয় এবং অসম্পূর্ণভাবে ছোট মাথা আকার আলাদা। তাদের গলা ছোট, পুরু, এবং তাদের চাকা একটি দীর্ঘ গোলাপী ছায়া, সামান্য নিচু। পালক ছাড়া ফুট, সংক্ষিপ্ত। লেজ ছোট এবং মেঝে নিচু হয়। পালক - পুরু, প্রশস্ত। তারা একচেটিয়া (বাদামী, সাদা, কালো) এবং variegated (ধূসর, লাল পালক, অথবা সাদা পালক সঙ্গে বাদামী) হতে পারে। বন্দুক চাষ জন্য উপযুক্ত Carnot। প্রকৃতপক্ষে, এই বংশটি কবুতরের যত্ন নেওয়ার খরচ এবং কবুতরের মাংসের খরচ কমাতে প্রজনন করেছিল।

Mondi

ফ্রান্স থেকে আসা মেনেনের কবুতর। তাদের নাম মন্ট-দে-মার্সান নামে পরিচিত, যার মধ্যে তারা প্রথমবারের মতো বেড়ে উঠেছিল। এই খুব মাংসল এবং প্রশস্ত পাখি। ওজনে মাসিক মন্দিরে 500 গ্রাম, এবং একজন প্রাপ্তবয়স্ক 1, 2 কেজি পৌঁছায়। এই পায়রা এছাড়াও শোভাময় হিসাবে উত্থাপিত করা যাবে। প্রজাতির প্রতিনিধিত্বকারীরা একটি শক্তিশালী শরীর, একটি বিস্তৃত উত্তল তেজস্ক্রিয় অঞ্চল, একটি ছোট মাথা, একটি ছোট পুরু ঘাড় যা প্রায় অযৌক্তিক দ্বারা আলাদা। বিল গড় এবং 0.3 সেমি পৌঁছায়। চোখ - ছোট, বাদামী। উইংস - ছোট, শক্তভাবে শরীরের চাপা এবং সবে দাঁড়ানো আউট। পালক একটি সুন্দর রূপালী রঙ আছে। পা - ছোট, গাঢ় লাল, প্রায় কালো। লেজ শীর্ষ উত্থাপিত হয়।

রোমান

রোমান কবুতর ইতালি থেকে আসে। এটি প্রাচীনতম প্রজাতির মধ্যে একটি, এটি প্রায়ই কবুতরের বড় মাংসিক প্রজাতির প্রজনন জন্য ব্যবহৃত হয়। রোমান কবুতরগুলি একটি বৃহত উলম্ব দেহ, মোটা পাম্প এবং একটি দীর্ঘ পুচ্ছ দ্বারা আলাদা। তারা খুব সুন্দর ঘন উইংস আছে। মাথা মসৃণ, উচ্চ কপাল সঙ্গে আকার বড়। দীর্ঘ ঠোঁট, সামান্য বাঁকা। সাদা রঙের পাখি অন্ধকার চোখ, আর রঙের রঙ সাদা। গোলাপী লাল বা গাঢ় বাদামী।

এই প্রজননের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ একটি খুব বিস্তৃত thoracic অঞ্চল এবং ফিরে আছে। ঘাড় পুরু এবং ছোট, ভাল দাঁড়িয়েছে। পাজ - ছোট, পালক ছাড়া, লাল। উইংস - দীর্ঘ, লেজ সমীপবর্তী। পূর্ববর্তী প্রজাতির বিপরীতে, রোমান পাখির একটি বৃত্তাকার শেষের সাথে দীর্ঘ, প্রশস্ত লেঙ্গুড় রয়েছে। কবুতরগুলি ডানা এবং লেজের উপর কালো উল্লম্ব স্ট্রিপগুলির সাথে একটি কমনীয় ধূসর, নীল রঙের। লেজ এবং পাখির উপর বাদামী বা ধূসর স্ট্রিপগুলির সাথে বেজে রয়েছে, পাশাপাশি কালো পাখির মাথার উজ্জ্বল বিন্দু রয়েছে।

রোমান পাখি বড় এবং মাংসল। প্রাপ্তবয়স্ক কবুতরের ভর 1, 2 থেকে 2 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়।তাদের বড় সুবিধা রোগ প্রতিরোধের। তারা একটি সুন্দর pugnacious মেজাজ আছে।

Strasser

এই প্রজনন কোথায় এবং কোন পায়রা থেকে ছিল যেখানে বিভিন্ন সংস্করণ আছে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে পাখিদের জন্মস্থান জার্মানি, এবং তাদের বংশবৃদ্ধি যা তারা বংশধর ছিল, ধূসর, ফ্লোরেনটাইনের কবুতর এবং মন্ডেনা। অন্যরা দাবি করে যে পাখি মোস্তেনা এবং ফ্লোরেনটাইন বা মোরাভিয়া থেকে অস্ট্রিয়াতে জন্মগ্রহণ করেছিল। জার্মান এবং চেক Strassers বরাদ্দ। জার্মান বৃহত্তর - 1, 2 কেজি, চেক পর্যন্ত - 700 গ্রাম পর্যন্ত। টরস এবং মাথার আকারগুলি বড়, কপালের মাংস। Beak মাঝারি আকার, শক্তিশালী। একটি কমলা ছায়া চোখের, লম্বা এবং সংকীর্ণ চোখের। ঘাড় দীর্ঘ, পুরু, সামান্য খাঁটি নয়। স্তন - প্রশস্ত, উত্তল।

Strassers এর উইংস ছোট, কিন্তু প্রশস্ত। পাজ শক্তিশালী, মাঝারি দীর্ঘ, রঙ লাল। লেজ - সংকীর্ণ, মাঝারি আকার। এই কবুতরগুলি পালকগুলির একটি আকর্ষণীয় রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়: শরীরের এবং বুকে নিম্ন অংশটি সাদা, এবং মাথা, ঘাড় এবং লেজ রঙিন। লাল রঙের পাখি এবং ঘাড়ে একটি সাদা "স্কার্ফ" সম্বলিত পাখি বা কালো পাখি রয়েছে। এই প্রজনন তার প্রজনন জন্য মূল্যবান, এক বছরে আপনি 12 মেয়ে প্রজনন করতে পারেন।

Texan

Texan আমেরিকা প্রত্যাহার, দ্রুত বর্ধনশীল এবং ওজন অর্জন। শান্ত, বহিরাগত পরিবেশে অভিযোজিত। ওজন প্রাপ্তবয়স্ক পাখি 1 কেজি পৌঁছায়। Texan, একটি অর্থে, অনন্য কবুতর, তাদের রঙ স্পষ্টভাবে লিঙ্গ নির্ধারণ করতে পারেন, এবং কুক্কুট লিঙ্গের অবিলম্বে তিনি পরার পর গণনা করা যেতে পারে। পুরুষদের একটি হালকা বেক এবং একটি খুব ছোট নিচে, মহিলাদের একটি দীর্ঘ হলুদ fluff আছে, এবং কয়েক দিনের পর beak উপর একটি বাদামী বা গাঢ় গোলাপী স্পট ফর্ম। প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের গলায় সাদা রঙের পালক থাকে এবং গলায় এবং তেজস্ক্রিয় অঞ্চলে বাদামী বা সুবর্ণ ছায়া থাকে, বা বুকের এলাকায় রঙিন দাগগুলির সাথে সম্পূর্ণ সাদা থাকে। মহিলাদের মধ্যে, উইংসগুলির একটি বেইজ বা বাদামী রঙ থাকে, থোরাসিক অঞ্চল ধূসর বা নীল।

Texans স্তন শক্তিশালী, প্রশস্ত, সামান্য উত্থাপিত। মাথা মাঝারি আকারের এবং মসৃণ। পুরুষদের ধূসর বা গোলাপী চোখ আছে, নারীরা কমলা আছে। Torso - মাংসিক, শক্তিশালী। পা - সংক্ষিপ্ত, হালকা। Texans উড়ে যেতে পারে, কিন্তু তারা খুব কমই এটি করতে।

প্রেনসস্কি ক্যানিক

কবুতর চেক প্রজাতি, খুব পুরানো। কবুতর ওজন গড়, প্রায় 750 গ্রাম ফলিত, রোগ প্রতিরোধী। প্রজাতির ডোমাশনি, ফ্লোরেনটাইন, ভিয়েননিস মুরগীর পায়রা এবং চেক চিবিস থেকে প্রজনন করা হয়েছিল। পায়রা দ্রুত বৃদ্ধি এবং ওজন লাভ। অন্যান্য broiler পায়রা ভিন্ন, তারা খুব ভাল উড়ে। তাদের দেহ ছোট এবং আনন্দদায়ক। Beak একটি কমলা-লাল ছায়া। বুকে প্রশস্ত, উত্তোলন, উইংস ভাল উন্নত। ঘাড় মাঝারি আকারের হয়। চোখ কমলা হয়। পাজ মাঝারি আকারের, কোন পালক হয়। লেজ ফিরে লাইন অব্যাহত।

পোলিশ লিন্স

পোলিশ লিঙ্ক্স প্রজনন খুবই জনপ্রিয় এবং খাবারের জন্য পালন করার উদ্দেশ্যে যেমন কবুতরগুলি দুর্দান্ত। প্রাপ্তবয়স্ক পাখি ভর 800 গ্রাম, এবং প্রায় 8 মেয়ে প্রতি বছর জন্ম হয়। পাখিদের একটি শান্ত চরিত্র আছে, তারা কিভাবে উড়ে আসা জানেন। স্তন - প্রশস্ত, উত্তল। ফিরে সংক্ষিপ্ত। মাথা গোলাকার, আকার বড়। বেক - হালকা এবং দীর্ঘ। ঘাড় পুরু, ছোট, স্ট্যান্ড আউট না। চোখ - কমলা, সংকীর্ণ eyelids। বংশবৃদ্ধি প্রতিনিধিদের পা - মাঝারি দৈর্ঘ্য, ব্যাপকভাবে দূরত্ব। লেজ - সংকীর্ণ, সংগ্রহের, ফিরে পর্যায়ে অবস্থিত। প্রায়শই, একচেটিয়া পাখি পাওয়া যায়: কালো, সাদা, ধূসর, বাদামী, নীল। বিভিন্ন নিদর্শন আছে: লেজ, উইংস, ঘাড় একটি ভিন্ন রঙের ফালা বা specks।

কবুতরের এই প্রজাতি শিল্প উদ্দেশ্যে সবচেয়ে উপযুক্ত। তাদের মাংস চমৎকার স্বাদ আছে, তারা যত্ন নিদারুণ হয় না, দ্রুত বৃদ্ধি এবং গুণবৃদ্ধি।