চেরি পাম্প: ক্যালোরি, রচনা, সুবিধা এবং ক্ষতি

চেরি পামম (টেকমালি, ভিশনেলভা) - প্লেমের বংশের একই নামের গাছের ফল। ককেশাসের এশিয়া, ইউরোপের দেশগুলিতে এটি বৃদ্ধি করুন। চেরি পলিমার ফলগুলি বৃত্তাকার, লাল, লাল, বেগুনি, কালো, বিস্তৃত, বিস্তৃত। তারা মানবজাতির জন্য প্রচুর পরিমাণে পদার্থ ধারণ করে, কৃত্রিম উপাদানের ক্ষেত্রে লোকের প্রতিকারের জন্য প্লাম ব্যবহার করা হয়। তাদের উচ্চ স্বাদ গুণাবলী রয়েছে, তাই তারা রান্না করাতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: তাজা, শুকনো, হিমায়িত এবং প্রক্রিয়াজাত। চেরি পল নিয়মিত খরচ সঙ্গে বেশিরভাগ পণ্য লেগেছে, উভয় সুবিধা এবং ক্ষতি আনতে পারেন।

চেরি বীজ: ক্যালোরি, ভিটামিন এবং খনিজ

চেরি পল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এটি গঠিত:

• চিনি (10%),
• সাইট্রিক এবং মলিক অ্যাসিড (1.5-4%),
• Pectin (0.3-1.5%),
• ভিটামিন সি (22%),
• প্রোটিটামিন এ (11%),
• ক্যালসিয়াম (3%),
• লোহা (11%),
• ম্যাগনেসিয়াম (5%),
• ফসফরাস (3%)।

এছাড়াও পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম রয়েছে। পীট তেল থাকে।

100 গ্রামের হারে চেরি পামমের পুষ্টির মূল্য এই রকম দেখাচ্ছে:

• চর্বি - 0.1 গ্রাম;
• প্রোটিন - 0.2 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেটস - 7.9 গ্রাম

চেরি-প্লাম খাদ্যশস্য পুষ্টি জন্য উপযুক্ত, তার ক্যালোরি কন্টেন্ট শুধুমাত্র 34 কিলোগ্রাম / 100 গ্রাম হয়।

দরকারী পাম্প কি

ভিটামিন এবং খনিজ যেমন একটি সমৃদ্ধ কন্টেন্ট কারণে, চেরি প্লেমস চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা পরামর্শ দেওয়া হয়। এভিটামিনোসিস, ঠান্ডা, কাশি। অনুপস্থিত ভিটামিন রিজার্ভ পূরণ করার জন্য শিশুদের দৈনিক খাদ্য, বয়স্ক ব্যক্তি, নারীর প্রত্যাশিত মহিলাদের, নার্সিং মায়েদের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা বাঞ্ছনীয়।

চেরি পাম্প অন্ত্র উদ্দীপিত করতে পারেন, তাই এটি কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য বাঞ্ছনীয়। প্যাক্টিন এবং ফাইবার বিষয়বস্তু আপনাকে মানব দেহ থেকে ক্ষতিকারক radionuclide পদার্থ অপসারণ করতে দেয়। চেরি পল গঠনে উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম নির্দেশ করে যে এটি হৃদরোগের সমস্যাগুলির দ্বারা ব্যবহার করা উচিত।এটি নিয়মিত খাওয়ানো হৃদরোগকে শক্তিশালী করে, অ্যারিথমিমিয়া প্রতিরোধ করতে পারে। শর্করা কম পরিমাণে থাকার কারণে, বিশৃঙ্খল রোগ, ভিটামিন রোগ, ডায়াবেটিস ভুগছেন এমন বিষ্ফোরণ খাওয়া যুক্তিযুক্ত।

এটা ফল এর soothing এবং ঝিম বৈশিষ্ট্য সম্পর্কেও পরিচিত। কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থাতে তাদের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। রক্ত চাপ স্বাভাবিক করতে সক্ষম।

এছাড়াও, ভিটামিন সি এবং এ-এর উচ্চতর সামগ্রীর কারণে, চেরি প্লেমের ফল উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি থাকে। ভিটামিন সুপরিণতি প্রক্রিয়া হ্রাস জড়িত হয়।

সুস্বাদু চেরি বীজ রস পুরোপুরি তৃষ্ণার্ত ছোঁয়া, antitussive এবং diaphoretic বৈশিষ্ট্য কারণে দরকারী, পাচক সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত। চেরি compotes এবং decoctions ক্ষুধা এবং পচন একটি উপকারী প্রভাব আছে।

ফল সজ্জা ছাড়াও, চেরি পাম্প এবং পিট ফুল এছাড়াও উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে। ফুল থেকে প্রস্তুত, কিডনি এবং লিভার রোগ, পুরুষদের মধ্যে যৌন ব্যাধি ব্যবহৃত। পিট থেকে নিষ্কাশিত তেল সুগন্ধি দ্রব্য, চিকিৎসা সাবান একটি অংশ।শেল সক্রিয় কার্বন উত্পাদন ব্যবহৃত হয়।

সুতরাং, চেরি পল যেমন বৈশিষ্ট্য আছে:

• immunomodulatory;
• টনিক;
• ঘর্মনিঃসারক ঔষধ;
• laxatives;
• antitussive;
• টনিক;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

কিভাবে লোক ঔষধ চেরি পাম্প ব্যবহার করবেন

এখানে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য চেরি পল ব্যবহার করে কিছু জনপ্রিয় রেসিপি রয়েছে।

Beriberi, ফ্লু এবং ARVI প্রতিরোধের জন্য। 100 গ্রাম শুকনো ফলটি 200 গ্রাম ঠান্ডা উঁচু পানি এবং পান করা হয়, ফল খাওয়া হয়।

প্রোস্টেট এবং ইমারত সঙ্গে সমস্যা সঙ্গে। 100 গ্রাম ফুল ঠান্ডা উঁচু পানি 300 গ্রাম ঢালা, 24 ঘন্টা জোর।

দূষিত প্রযোজনা কাজের সময়। সপ্তাহে একবার, 100 গ্রাম তাজা বা 50 গ্রাম শুকনো ফল খান।

কফ। চেরি পাম্প যোগ সঙ্গে চা পান করতে হবে। অথবা, খাবারের এক দিন আগে তিনবার, চেরি পল 60-70 মিলিটার পান করুন।

শুকনো চেরি পলিমার এক গ্লাস পানি দিয়ে একটি চামচ ঢাকিয়ে এবং পাঁচ ঘন্টা ধরে থার্মোসে ঢুকিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

কোষ্ঠবদ্ধতা। খাবারের আগে, চেরি পল দিনে তিনবার নিন। তার প্রস্তুতি জন্য 4 টেবিল প্রয়োজন হবে। শুষ্ক ফল spoons, তারা 5 মিনিটের জন্য উকিল, ফুটন্ত 0.5 লিটার ঢালা হয়। 4-8 ঘন্টা বলুন।

অঙ্গরাগ মধ্যে চেরি পাম্প ব্যবহার

চেরি প্লাম একটি চমৎকার হাতিয়ার যা ত্বক বৃদ্ধির গতিকে ধীর করে তুলতে পারে, জীবাণু মুছে ফেলতে পারে, সব রকমের দাগের সাহায্যে সাহায্য করে, তাই এটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। এটা থেকে ধোয়ার জন্য চুলা প্রস্তুত, চুল rinsing, মাস্ক, ক্রিম যোগ করা।

তৈলাক্ত ত্বক সঙ্গে মানুষ চেরি পাম্প দিয়ে ধোয়া পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি 50 গ্রাম ফল (চূর্ণযুক্ত) থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা 100 গ্রাম উষ্ণ উঁচু পানি ঢেলে দেওয়া হয় এবং সারা রাত জুড়ে ঢালতে দেওয়া হয়। সকালে, ঢালাই ফিল্টার এবং উদ্দেশ্যে হিসাবে খাওয়া হয়।

দাগের জন্য, আপনি প্লামের পাতার সাথে সমস্যা এলাকাটি নিশ্চিহ্ন করতে পারেন।

চূর্ণ পাথর থেকে, একটি rejuvenating মুখ মাস্ক প্রস্তুত করা হয়। তারা সজ্জা মিশ্রিত করা হয় এবং মুখ, ঘাড় এবং ডেকলেটে 20 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করা হয়। তারপর গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

চুল follicles জোরদার এবং তাদের চকচকে এবং সিল্কাইনি দিতে তারা 12 ঘন্টা জন্য 0.5 লিটার জল গরম ইন 100 গ্রাম ফল (নিষ্পেষণ) থেকে তৈরি চেরি পাম্প ব্যবহার করুন। তারা চুল কুসুম, প্রাক ফিল্টারিং।

রান্না চেরি পাম্প ব্যবহার: কিভাবে শীতকালীন জন্য প্রস্তুত

চেরি পাম্প সরস, একটি মিষ্টি-খাদ স্বাদ আছে, তারা ব্যাপকভাবে রান্না রান্না ব্যবহৃত হয়,তারা তাজা এবং প্রক্রিয়াকরণ করা হয় যেখানে।

এদের মধ্যে জ্যাম, জাম, জাম, জেলি, মার্শমালো, মরমাল তৈরি করা হয়। পানীয় প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত: রস, কমপ্লেক্স, জেলি, ওয়াইন। চেসি প্লাম টাকেমালি সস এর মূল উপাদান, যা ককেশীয় দেশগুলিতে জনপ্রিয়। এই পাম থেকে একই জায়গায় সুস্বাদু পিটা যা পুষ্টিকর এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্যের কারণে প্রশংসা করা হয়। এবং উদাহরণস্বরূপ, আজারবাইজান বোজবাশ, যা প্রস্তুতির জন্য তারা শুকনো চেরি পলম, বা খર્ચো গ্রহণ করে। পাম্প সালাদ মধ্যে ব্যবহার করা হয়, ভর্তি জন্য ভর্তি।

সাইট্রিক অ্যাসিড ফল থেকে নিষ্কাশিত হয়। চিনি চিনি রস থেকে তৈরি লেবুলা তৈরি করা হয়।

এটা চেরি পাম্প তাজা খেতে ভাল। ফ্রিজে রাখুন এবং পাঁচ দিনের জন্য গ্রাস করুন। যদি অনেক ফল থাকে, এবং তাদের সব খেতে কোন সম্ভাবনা নেই, আপনি চেরি পাম্প জমা দিতে বা শুকনো করতে পারেন। যখন ঠান্ডা, এটি তার সব উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। শুকনো ফল শীতকালে শরীরের প্রতিরক্ষা বাহিনী বাড়ানোর একটি চমৎকার উপায়।

এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে যা চেরি পল থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যাতে এটি শীতকালে জুড়ে আপনার টেবিলে উপস্থিত থাকে।

প্লাম জ্যাম। সিরাপ তৈরি করুন: 200 মিলিটারির মধ্যে তিন টেবিল চামচ দ্রবীভূত করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে নিন, ফলের এক কেজি যোগ করুন। তিন মিনিট রান্না করুন। ফল এক্সট্রাক্ট। সিরাপ মধ্যে চিনি ঢালা, একটি ফোঁড়া আনতে, ফল যোগ করুন। পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর কয়েক ঘন্টা জন্য এটি বীজ যাক। পাঁচ মিনিটের জন্য জ্যাম রান্না করুন। শীতের জন্য চেরি পাম্প ভিটামিন সম্পূরক। হলুদ ফল থেকে প্রস্তুত। আমরা ফল থেকে পীট বের করি এবং মাশরির আলু তৈরি করি (একটি চালাক, কোল্যান্ডার, ব্লেন্ডার ব্যবহার করে)। স্বাদ মধু যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করুন এবং ছোট পাত্রে unfold। ফ্রিজার মধ্যে রাখুন। দুই মাস বেশি না। জ্যাম, জ্যাম বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করুন।

সিরাপ মধ্যে চেরি পাম্প। একটি অর্ধ লিটার জার চিনি 1/3 কাপ প্রয়োজন হবে; ফল ও পানি, কত প্রবেশ করবে। আমরা চেরি পল জুড় মধ্যে রাখুন, চিনি এবং ফুটন্ত পানি যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য এই অবস্থায় চলে যান। তারপর জল ড্রেন এবং একটি ফুটন্ত আনতে। 3 মিনিট জন্য বাষ্প। তারপর ব্যাংক মধ্যে সিরাপ ঢালা এবং এটি পাকানো। আমরা মোড়ানো এবং শান্ত শীতল বিষয়বস্তু পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। Apricots এছাড়াও এই রেসিপি যোগ করা যেতে পারে।

Tkemali সস। 3 কেজি ফল থেকে মরিচ আলু তৈরি করতে। এটি করার জন্য, প্রথমে তাদের পাথর দেওয়া উচিত, অল্প পরিমাণে অল্প পরিমাণে উড়াতে হবে, এবং তারপর একটি চালাক, একটি কোল্ডারের মাধ্যমে ঘষা বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।কম তাপ 30 মিনিটের জন্য ভর ফুট। 1 টেবিল যোগ করুন। চামচ এবং 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত। তারপর 1 টেবিল যোগ করুন। হপস-সুনিলি একটি চামচ, কাটা রসুনের অর্ধেক ক্লোভ, 100-150 গ্রাম সবুজ শাক সবুজ শাকসব্জি দিয়ে। 5 মিনিটের জন্য সস ফুট। তারপর ব্যাংক আপ পাকানো।

Contraindications এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

চেরি পামমের বেনিফিট সত্ত্বেও, যা তার বর্ণনা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, এটি ক্ষতিও আনতে পারে। সুতরাং, যদি আপনি এটি খুব বেশি খান, এটি বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যা বমিভাব, পেট ব্যথা, ডায়রিয়া এবং হৃদরোগের ফর্ম হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করবে।

এছাড়াও, এর অত্যধিক খরচ রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের বৃদ্ধি, যেমন গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, বৃদ্ধি অম্লতা বাড়ে। অতএব, চেরি পল যেমন রোগ নির্ণয় ইতিহাস সঙ্গে মানুষের ক্ষতিকারক হতে পারে। তারা সতর্কতা সঙ্গে এই ফল ব্যবহার করতে হবে।

আপনি 10 মাসের কম বয়সী শিশুদের চেরি পল দিতে পারবেন না। পরে, তাদের হলুদ ফলের পুষ্টিকে খাওয়ানো ভাল, কারণ লাল অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া উদ্দীপিত করতে পারে। চেরি প্লেট ডিশগুলি অর্ধেক চা চামচ থেকে শুরু করে মেনুতে পরিনত করা, ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ানো প্রয়োজন। 1২ বছর বয়সের শিশুটি পৌঁছানোর আগে, বিশেষ করে শুকনো, ছোট পরিমাণে মেনুতে চালু করা উচিত।

যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে চেরি পাম্পের ব্যবহার মানব শরীরের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং এটি বহু রোগে সহায়তা করতে পারে। এবং তিনি শ্বাসযন্ত্র সংক্রমণ এবং প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার প্রতিরোধ করতে পারে যে অবদান।

ভিডিও দেখুন: Rooftop গার্ডেন এ Aquaphonix। বাগানে একোয়াফিনিক্স। (নভেম্বর 2024).