ম্যালানিয়া আসেসেডো
বিনোদনমূলক যখন, করবেন না:
• একটি আসন চার্ট করুন: মানুষ একে অপরের দিকে টানা হবে, তাদের মিশ্রিত করা এবং কি ঘটছে তা দেখতে দিন। ক্যাথরিন আয়ারল্যান্ড বলে, "এটা আরও বেশি আকর্ষণীয়।"
• একটি থিম উপর নজর রাখুন: আপনি আপনার অতিথিদের জন্য একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করছেন। সন্ধ্যায় কোনও থিম উদ্ঘাটন করতে চান এমন অনুভূতিতে ফোকাস করুন - এটি আপনাকে অন্যান্য বিশদগুলির পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে।
• একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করুন: একটি ডিনার পার্টি একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করার সময় নয়-এটি অপ্রয়োজনীয় চাপ সৃষ্টি করবে এবং ভাল খাবারটি চেষ্টা এবং সত্যিকারের খাবারের সাথে কী-স্টিক হবে।
• Underprepare: যখন আপনার অতিথিরা আসে তখন আপনি অতিথি হিসাবে মিলে যেতে সক্ষম হবেন। এই আপনার হোমওয়ার্ক করছেন এবং আগে সবকিছু প্রস্তুত থাকার মানে। "গ্রেট রেস্তোরাঁগুলি এত মসৃণভাবে চালায় কারণ তারা স্টেশনগুলিতে সবকিছু সেট করে, তাই প্রতিটি কোর্সের জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা অ্যাক্সেস করা সহজ," বলেছেন উইন্ডসর স্মিথ। "আমি চাই না যে মানুষেরা রিফিল করার জন্য অপেক্ষা করতে পারে।
• বার স্টক ভুলে যান !: পানীয় কথোপকথন প্রবাহ সাহায্য। হোম বারের প্রয়োজনীয়তাগুলিতে বোরবন, ভদকা, জিন, রুম, স্কচচ, হুইস্কি এবং টাকিলা, নরম পানীয়, ফলের রস, টনিক পানি এবং ক্লাব সোডা মতো স্ট্যান্ডার্ড মিক্সার রয়েছে।
• একটি কঠোর সময়সূচী তৈরি করুন: স্বজ্ঞাত হচ্ছে একটি ভাল হোস্ট হচ্ছে অংশ। "এটা কোরিগ্রাফি মত," স্মিথ বলেছেন। "যখন খাদ্যটি বের করার সময় বা কখন শক্তি হ্রাস পাওয়ার সময় আসে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।"
• আত্মবিশ্বাসের অভাব: আপনার গেস্ট সন্ধ্যায় মাধ্যমে পৌঁছানোর আগে। সবকিছু স্টক করা হয়? আপনার বাড়িতে স্বাগত জানায়? আপনি তৈরি করেছেন কি বিশ্বাস। সুসান গুটফ্রেন্ড বলেন, "যদি একজন পরিচর্যা অনিশ্চিত হয় তবে তার অতিথিরা আরামদায়ক হয় না।"
• এটা জটিল করুন: মজা করা উচিত মজা, আপনার উপভোগ করা লোকেদের সাথে সময় কাটাতে হবে। হুটন উইলকিনসন বলেন, "প্রত্যেকেরই মনে রাখা উচিত যে এটি জটিল হতে হবে না।" "শুধু বিস্ময়কর টেকআউট অর্ডার করুন, একটু পোশাক করুন এবং একটি বিস্ময়কর টেবিল সেট করুন, এবং কোনটি পার্থক্যটি জানতে পারবে না।"
