বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিভিন্ন শত বছর ধরে ভেজাল ব্যবহার করা হয়েছে। যাইহোক, অনেক মানুষ তার বেনিফিট কম মূল্যবান, খেতে না। প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলব যে কোন ধরনের ক্যালরিতে শালার রয়েছে, তার সুবিধা এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি।
- পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি
- রাসায়নিক রচনা
- দরকারী সলিপ কি
- রস
- অশোধিত
- সিদ্ধ
- রুটি সবজি
- লোক ঔষধ
- পুষ্টি
- রান্না করা
- ক্ষতি এবং contraindications
পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি
রুটি ফসল সবুজ গাছপালা গ্রুপের অন্তর্গত। প্রাচীনকাল থেকে এটি প্রায়শই রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, দুর্ভাগ্যক্রমে এটি জনপ্রিয়তা হারিয়েছে। তবে, উদ্ভিজ্জ পুষ্টি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়, অতএব এটি আপনার ডায়েট সময়কাল অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- প্রোটিন - 1,481 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 6.184 গ্রাম;
- অ-পচনশীল ফাইবার - 1.817 গ্রাম;
- স্টার - 0.263 গ্রাম;
- চর্বি - 0.099 গ্রাম;
- জৈব অ্যাসিড - 0.083 গ্রাম;
- Mono-, disaccharides - 5.671 গ্রাম;
- ছাই - 0.667 গ্রাম;
- জল - 89,468 গ্রাম।
- কাঁচা সবজি (100 গ্রাম) - 31.73 কেজিএল;
- পুরো ফল (প্রায় 200 গ্রাম) - 63.47 কেজিএল;
- উড়া সবজি - 32.17 কিলোবাইট;
- stewed পণ্য - 29.84 কিলোবাইট;
- উষ্ণ উদ্ভিজ্জ - 31.04 কেজিএল।
রাসায়নিক রচনা
ভ Vegetable ভিটামিন এবং উপাদান একটি সমৃদ্ধ রচনা আছে। সপ্তাহে একবার একটি রুটি বীজ খাওয়ার দ্বারা, আপনি দ্রুত শরীরের গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের রিজার্ভ পূরণ করতে পারেন। 100 গ্রাম সবজি নিম্নলিখিত macronutrients ধারণ করে:
- পটাসিয়াম - 237.463 মিগ্রা;
- ক্যালসিয়াম - 48.164 মিগ্রা;
- ফসফরাস - 33.178 মিগ্রা;
- সোডিয়াম, 16.912 মিগ্রা;
- ম্যাগনেসিয়াম - 16,861 মিগ্রা।
- লোহা - 0.874 মিগ্রা।
- 1.3 মিলিগ্রাম ভিটামিন পিপি;
- ভিটামিন ই এর 0.2 মিগ্রা;
- ভিটামিন সি 20 মিলিগ্রাম;
- ভিটামিন বি 2 0.05 মিগ্রা;
- ভিটামিন বি 1 0.06 মিগ্রা;
- ভিটামিন এ 17 μg;
- 0.2 মিগ্রা বিটা ক্যারোটিন;
- ভিটামিন বি 3 (পিপি) 0.9 মিগ্রা।
দরকারী সলিপ কি
সবজি কোন ফর্ম দরকারী। এটি উভয় তাজা এবং তাপ চিকিত্সা পরে খাওয়া যাবে। শরীরের বেনিফিট বিবেচনা করুন এটি ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায়ে রুট উদ্ভিজ্জ দেয়।
রস
শার্ট থেকে প্রাপ্ত রস, পুরোপুরি ব্যথা উপশম, soothes এবং একটি কদাপি প্রভাব আছে। এর প্রভাবের কারণে, কিডনি পাথর দ্রবীভূত হয়, কার্ডিয়াক কার্যকলাপ উত্তেজিত হয়। এটা জয়েন্টগুলোতে রোগ একটি উপকারী প্রভাব আছে। এটি এঞ্জিনা বা ফ্যারাঙ্গাইটিসের চিকিত্সার জন্য রুট রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি লিপিড বিপাক পুনরুদ্ধার করে এবং এথেরোস্লেরোসিসকে চিকিত্সা করে। ডায়াবেটিস উপস্থিতিতে, সবজি রস শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
দরকারী রস এবং শিশু। দাঁত এবং হাড়ের সিস্টেমে সমস্যাগুলির উপস্থিতিতে রিক্সগুলি প্রতিরোধের জন্য একটি পানীয় দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, ডোজ মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, একটি বৃহৎ পরিমাণে ইতিবাচক ফলাফল আনা হবে না।
অশোধিত
অনেকেই কাঁচা শার্ট খেতে পারেন কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন করতে আগ্রহী।এমনকি আপনি এটি প্রয়োজন হতে পারে! কাঁচামাল খাওয়া, আপনি অপরিহার্য পুষ্টি সঙ্গে শরীরের replenish, beriberi চেহারা প্রতিরোধ। রুটের সমৃদ্ধ ভিটামিন গঠনের জন্য ধন্যবাদ, হৃদয় তাল স্বাভাবিক করা হয়, পাচক রোগের প্যারিস্টালিস বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্যের শোষণের উন্নতি হয়।
কাঁচা রুট সবজি খেতে চোখের দৃষ্টিতে ভাল প্রভাব, ত্বক, নখ, চুল উন্নত করে, এবং তাড়াহুড়োতে মূত্রনালীর ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরাকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এছাড়াও পুরুষদের জন্য শালার একটি মহান সুবিধা প্রমাণিত: এটি একটি diuretic এবং বিরোধী প্রদাহ প্রভাব আছে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক উন্নত।অনেক ভিটামিন উপস্থিত হওয়ার কারণে, শক্তি উন্নত হয় এবং পুরুষ দেহ পুনরুজ্জীবিত হয়।
সিদ্ধ
এটি একটি মাশের মধ্যে উঁচু শারাপোভা ভাজা করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং গাউটের দ্বারা প্রভাবিত জায়গাগুলিতে সংকোচগুলি প্রয়োগ করা হয়। একটি মরিচ অপ্রীতিকর উপসর্গ হ্রাস করা হয়।
রুটি সবজি
উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। কিভাবে বিভিন্ন শিল্পের রুট ব্যবহার বিবেচনা করুন।
লোক ঔষধ
সবজি প্রায়ই ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহৃত হয়। এটি থেরাপিউটিক infusions এবং সংকোচনের প্রস্তুতি জন্য ভিত্তি করে। ভিটামিন কমপ্লেক্সের জন্য ধন্যবাদ, পেট সুস্থ হচ্ছে, বিষাক্ততা নির্মূল হয় এবং অন্ত্র সাধারণভাবে কাজ করতে শুরু করে।
রুট চমৎকার analgesic, sedative এবং প্রত্যাশার কর্ম আছে।ঔষধি উদ্দেশ্যে, একটি ডায়রিয়ারিক হিসাবে, 0.5 কাপ সঙ্গে খাবারের আগে একদিন তিনবার ভেজাল রস খাওয়া হয়।
পুষ্টি
টার্নিপ প্রধান খাদ্য পণ্য এক। এটি সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সমস্ত ডিশে রুটি শস্য আলু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
টার্নিপ একটি সহজ পণ্য। এটি মাদকদ্রব্য, পাশাপাশি ডায়াবেটিকসের খাদ্যের জন্য বাধ্যতামূলক। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং স্খলন অপসারণ করতে সাহায্য করে যে কারণে, ওজন কমানো ঘটে।
কোন নির্দিষ্ট শুল্ক-ভিত্তিক খাদ্য আছে। কিন্তু যারা কয়েক কিলোগ্রাম হারান এবং অন্ত্রের কাজ সামঞ্জস্য করতে চান তারা তাদের মেনুতে এই সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে এবং নিয়মিত এটি ব্যবহার করতে হবে।
রান্না করা
উদ্ভিদ কাঁচামাল, ফুটন্ত এবং stewed ফর্ম ভাল। এটি প্রায়শই ভিটামিন স্যালাদের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা শিকড়ের যোগান দেয় না, তবে উদ্ভিদের পাতাগুলিও যুক্ত করে। সরিষার রস সবজি ককটেল প্রস্তুতির জন্য ভিত্তি।এছাড়াও, সিলিপসগুলি ক্যাকেরোলগুলি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি বিভিন্ন সিরিয়ালের সাথে মেশানো যায়। রুটি সবজি থেকে তৈরি মসলা আলু একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু স্বাদ আছে।
ক্ষতি এবং contraindications
স্নিপল শুধুমাত্র উপকারী নয়, কিন্তু মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
রুট সবজি খাওয়ার জন্য অসংখ্য সংঘাত রয়েছে:
- পাচক রোগের রোগ;
- দীর্ঘস্থায়ী কিডনি এবং লিভার রোগ;
- দীর্ঘস্থায়ী cholecystitis, হেপাটাইটিস;
- সিএনএস রোগ;
- যৌনাঙ্গ এবং যৌক্তিকতা;
- ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
কিছু ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ এলার্জি প্রতিক্রিয়া, চাপ বৃদ্ধি করতে পারে, তাই এটি সংযম ব্যবহার করা উচিত - সপ্তাহে কয়েক বার। আপনি আপনার মেনুতে একটি উদ্ভিদ প্রবেশ করার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনি উদ্ভিদ চর্বি, অ্যাসিড এবং শর্করা উপস্থিতিতে বিবেচনা না, অন্যথায় এটি শুধুমাত্র ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে। উদ্ভিদ GMOs, additives এবং ছোপানো থাকতে পারে না। রুট সবজি সময়কালীন খরচ অনাক্রম্যতা এবং সুস্থতা উন্নতি হবে।