আস্পেন সাদা ছত্রাক পরে স্বাদ দ্বিতীয় স্থান।
এটি সল্টিং, ভাজা, উঁচু, মরিচযুক্ত, লৌহশৃঙ্খল তৈলাক্ত তৈলাক্ত তৈলাক্ত তৈলাক্তকরণ, বিশেষ করে ব্রণ জন্য উপযোগী।
এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে পারি কিভাবে কমলা-সুগন্ধি দেখায়, কখন ও কোথায় বেড়ে যায় এবং মাশরুমগুলি কীভাবে বাড়তে হয় তা বিবেচনা করে।
- বর্ণনা এবং ছবি
- কোথায় এবং কখন তাদের জন্য সন্ধান করা
- মিথ্যা আছে কি?
- মাশরুম চাষ
- কম্পোস্টিং
- মাশরুম রোপণ
- যত্ন
- রেডহেড থেকে কি রান্না করা
বর্ণনা এবং ছবি
বাদামী, হলুদ বাদামী বা লাল ছায়া একটি মাশরুম এর মাথা। এটির কারণে এটি লাল-নেতৃত্বে মাশরুম নামেও পরিচিত।
নলাকার স্তর সাধারণত ধূসর বা জলপাই হয়।
আস্পেন লাল নিম্নলিখিত বর্ণনা আছে:
- পা উচ্চতা - প্রায় 15 সেমি;
- পা প্রস্থ - একটি পরিপক্ক মাশরুম 1.5 সেমি থেকে 5 সেমি পর্যন্ত;
- ক্যাপ ব্যাস - 4 থেকে 15 সেমি (খুব কমই 30 সেমি পৌঁছে)।
কোথায় এবং কখন তাদের জন্য সন্ধান করা
স্থান যেখানে অ্যাস্পেন পাখি বৃদ্ধি, বেশ অনেক। নামের বিপরীতে, এটি শুধুমাত্র অ্যাসপেনের সাথে নয় বরং অন্যান্য ডালপালা গাছের (উদাহরণস্বরূপ, বার্চ, হর্ণবিবাম, ওক, পপলার, বীচ, খুব কমই বিলুপ্ত) সাথে একটি সিম্বিওসিসে প্রবেশ করতে পারে, তবে কনফাইজারের অধীনে এটির সন্ধান করা বেআইনী।
লাল অ্যাসপেনের ঋতু হল জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত।
মিথ্যা আছে কি?
এটা মনোযোগ পরিশোধ মূল্য তিক্ত অ্যাসপোরাস কদর থেকে কয়েকটি পার্থক্য:- মাংস সাদা থেকে গোলাপী রং পরিবর্তন;
- জাল স্তর প্যাটার্ন গাল ছত্রাক চরিত্রগত হয়;
- নলাকার স্তর গোলাপী হয়।
মাশরুম চাষ
আপনি যদি রেডহেডগুলি খুব বেশি পছন্দ করেন, তবে আপনি প্রায়ই কাঠের বাইরে বের হবেন না বা তাদের কিনতে সুযোগ পাবেন না, তবে আপনাকে বিরক্ত হতে হবে না। অ্যাসপেন মাশরুম তাদের গ্রীষ্মকালে কুটির বা এমনকি বাড়িতে উত্থাপিত হতে পারে।
কম্পোস্টিং
মাশরুমের জন্য কম্পোস্ট সেরা পাতা, বাদাম এবং humus থেকে প্রস্তুত করা হয়। সেরা বিকল্পটি এপেন গাছের নীচে সমস্ত বা এক জিনিস নিতে হবে - ভবিষ্যতে ফসলের উপর এ ধরনের পুষ্টির মিশ্রণটি খুব উপকারী প্রভাব ফেলবে। ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বা অন্যান্য ছত্রাকের উপস্থিতি বিস্তার এড়ানোর জন্য সমস্ত উপাদান ইনস্টলেশনের পূর্বে প্রক্রিয়া করা আবশ্যক।
মাশরুম রোপণ
2 x 2 মিটার এবং প্রায় 30 সেমি গভীরতা সম্পর্কে একটি গর্ত খনন করুন।
প্রথম স্তর - পাতা (সব ভাল, যদি এটি অ্যাসপেন পাতা হবে)। বেধ 10 সেন্টিমিটার।
দ্বিতীয় স্তর বন humus হয়। পুরুত্ব 10 সেন্টিমিটার। রেডহেডের মিকোরিঝিজ আকারে গাছের পাশে আর্দ্রতা নেওয়ার সুপারিশ করা হয়। 
তৃতীয় স্তর একটি শস্য mycelium হয়। Mycelium অর্জন করার সময়, আপনি এটি গরম করা হয় না তা নিশ্চিত করার প্রয়োজন।
চতুর্থ স্তর প্রথম হিসাবে একই। এটি প্রথম এবং চতুর্থ স্তরের গঠন একই একই নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। উপরের দিক থেকে, এই সমস্ত আবরণটি পৃথিবীর সাথে আবৃত হওয়া উচিত, যাতে আচ্ছাদনটির পুরুত্ব 10 সেন্টিমিটার বেশি না থাকে।
তারপর আপনি একটি পুষ্টির সমাধান (উদাহরণস্বরূপ, চিনি থেকে) সঙ্গে ফলে বিছানা জল প্রয়োজন।
যত্ন
প্রথম ফসল তিন মাস প্রদর্শিত হবে। মাঝে মাঝে চিনির মেসিলিয়াম পুষ্টির সমাধান খাওয়া উচিত - 10 লিটার পানি প্রতি 10 গ্রাম। গ্রীষ্মে এটি শুকনো হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ - মাটির সামান্য স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত। শীতকালে, মেসিলিয়ামটি পাতা বা খড় দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা বসন্তে সরিয়ে ফেলা উচিত।
রেডহেড থেকে কি রান্না করা
রেডহেড একটি সুস্বাদু মাশরুম এবং প্রক্রিয়াকরণের যেকোন ধরনের।
Redheads সংরক্ষিত বা গ্রিল উপর রান্না করা যাবে। যেমন মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ একটি আকর্ষণীয় স্বাদ আছে। নীচে আমরা আপনাকে কয়েক খুব সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি অফার।
- ভাজা aspen মাশরুম
ভাজা মাশরুম রান্না করার জন্য, আমাদের প্রয়োজন:- Redheads 500 গ্রাম;
- 2 টেবিল। ঠ। সবজি এবং মাখন তেল;
- মাঝারি আকারের পেঁয়াজ;
- 3 টেবিল। ঠ। ভাল খামির ক্রিম;
- লবণ, মরিচ, স্বাদ স্বাদ।
পরবর্তী, সাবধানে মাশরুম ধোয়া। ফুট পরিষ্কার করা উচিত।অ্যাসপেন মাশরুম স্লাইস এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য প্যান মধ্যে আলোড়ন এবং সব পৃথক রস evaporated না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে স্ট্যু ছেড়ে চলে যান।
পরবর্তী, মাশরুম ভাজা এবং তাদের আলোড়ন। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত আপনি ভাজা প্রয়োজন - এটি প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে। মশলা এবং সরিষা ক্রিম যোগ করুন। আবার, ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য ক্ষুদ্রতম আগুনে মাশরুম দিন।
আপনি কোন পার্শ্বযুক্ত থালা সঙ্গে যেমন মাশরুম পরিবেশন করতে পারেন - তারা কোনো টেবিল একটি খুব সুস্বাদু ছাড়াও হবে।
- Redheads সঙ্গে ভাজা আলু
প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজন:
- রেডহেডের 200-300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ বা মাখন;
- মাঝারি আকারের বাল্ব (ঐচ্ছিক);
- 6 বড় আলু;
- স্বাদ মশলা।
ভাল, মাশরুম ধোয়া এবং তাদের কাটা। আলু এবং আলু কাটা (কিউব মধ্যে সেরা কাটা), পেঁয়াজ কাটা। আমরা আগুন প্যান রাখুন, 1 টেবিল যোগ করুন। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল (এটি ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যায়) আমরা এটি গরম করে এবং উচ্চ তাপে অ্যাসপেন মাশরুমগুলি ভাজা করি। মাশরুম থেকে মুক্তি যে তরল সামান্য evaporated করা উচিত।মাশরুমগুলিতে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফ্রাইং চালিয়ে যান। তারপর, আলু যোগ করুন এবং রান্না (পর্যন্ত 20 মিনিট) পর্যন্ত ভাজা অব্যাহত।
অ্যাসপেন মাশরুম - খুব সুস্বাদু মাশরুম, যা খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। আপনি যদি প্রয়োজনীয় পরামর্শ অনুসরণ করেন তবে বাড়তি রেডহেডগুলিও খুব সহজ। তারা শুরুতে "শান্ত শিকারী" জন্য নির্ভুল, এবং এপেন মাশরুম চেষ্টা করছেন, আপনি pleasantly তাদের স্বাদ দ্বারা বিস্মিত হবে।
