চেরি পাতা চা: কখন সংগ্রহ করতে হয়, কিভাবে শুকানো যায় এবং কিভাবে চা বানানো যায়

চেরি গাছ আমাদের এলাকায় খুব সাধারণ। অবশ্যই, এটি নিরপেক্ষ এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর berries সঙ্গে ভিটামিন, ভিটামিন সমৃদ্ধ। চেরিগুলির একমাত্র ত্রুটি রয়েছে: তাদের ঋতু খুব দ্রুত শেষ হয়, এবং যদি আপনি এই বছরটি মিস করেন, তবে আপনি জ্যাম, জ্যাম, শীতকালীন এবং অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য কমপিউটার ছাড়াই চলে যাবেন।

যাইহোক, আমাদের পূর্বপুরুষ চেরি থেকে উপকৃত হয়েছে, এমনকি যখন এটি fruiting বন্ধ। উদাহরণস্বরূপ, চেরি টুইগসের একটি ডিকোশন, শীতকালে তুষারপাতে রান্না করা, আপনাকে গ্রীষ্মের কথা মনে করিয়ে দেয় এবং শরীরের ভিটামিনগুলি "নিক্ষেপ" করে। চেরি এর পাতাগুলি থেকে চা তে প্রযোজ্য, যা সাধারণ চা তৈরির মতোই সহজ, আপনি কেবল সময়মত কাঁচামালের যত্ন নিতে হবে।

চেরি পাতা গঠন

চেরি বেরির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সুপরিচিত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিনের উপস্থিতির পাশাপাশি মানব দেহের জন্য একেবারে অপরিহার্য ফোলিক অ্যাসিডগর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশযাইহোক, berries মধ্যে অ্যাসিড কারণে পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে মানুষের জন্য contraindications আছে, যা, যাইহোক, এই গাছ এর পাতা প্রয়োগ করা হয় না। তাদের কাছ থেকে পান জনগণের জন্য গণতান্ত্রিক, কারণ কিছু কারণে বেত খাওয়া যায় না: এটি তাদের তীক্ষ্ণতা থেকে বঞ্চিত, কিন্তু এটিও একই উপকারে রয়েছে।

চেরি, যা ভিটামিন চা থেকে প্রস্তুত করা হয় দরকারী পাতা হতে পারে। তারা ভাল ধন্যবাদ:

• কোয়ারার্কিটিন - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বাইরের প্রভাব থেকে হৃদয়, রক্তবাহী জাহাজ এবং স্নায়ুতন্ত্রকে রক্ষা করে;
• প্রদাহ অপসারণ এবং জীবাণুমুক্ত বৈশিষ্ট্য আছে যে ট্যানিং পদার্থ;
• কুমারিন, রক্তের ক্লটগুলি এড়ানোর জন্য সাধারণ ক্লটটিংয়ের জন্য রক্ত ​​প্রয়োজন;
• অ্যামগডালিন, হার্ট এবং রক্তবাহী জাহাজগুলিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, হৃদয়ের তাল এবং তার সংকোচন গতির ব্যবস্থা করে, হৃদরোগের সম্ভাবনা এবং জালিয়াতির শক্তি হ্রাস করে, যদি থাকে তবে;
• Fitontsidam - পরিচিত প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক,জীবাণু ধ্বংস এবং তাদের বৃদ্ধি inhibiting;
• অপরিহার্য তেল, পানীয় একটি সূক্ষ্ম চেরি সুবাস প্রদান এবং বিরোধী প্রদাহজনক কর্ম আছে;
• শরীরের সবচেয়ে ইতিবাচক এবং বিভিন্ন প্রভাব আছে যে ভিটামিন, যার ছাড়া একটি ব্যক্তি অসুস্থ হতে পারে;
• Micro- এবং macroelements যা তার বিপাকীয় প্রক্রিয়া অংশগ্রহণ করে প্রমাণিত বেনিফিট সঙ্গে শরীর প্রদান।

চা উপকারী বৈশিষ্ট্য

চেরি পাতাগুলি তাদের রীতি অনুসারে, ঐতিহ্যবাহী ঔষধে রান্না করা, রান্না করা এবং কার্যকরীভাবে ক্ষতির পক্ষে সক্ষম নয়: অতিরিক্ত মজাদার জন্য বাড়ির তৈরি প্রস্তুতির প্রস্তুতির সময় এবং অন্যান্য ট্যানিনের কারণে বেশি সংরক্ষণের সময় তারা অন্যান্য মশাল গাছের পাশাপাশি ব্যবহার করা হয়, তাদের কাছ থেকে চাটি ভিটামিন হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এবং টনিক পানীয়।

ঠান্ডা আবহাওয়াতে উষ্ণ পান করলে ভিটামিন চেরি চাটি খুব ভাল। এটি অনাক্রম্যতা স্তর উত্থাপন,পুরোপুরি তৃষ্ণা নিচ্ছে এবং একটি সুস্বাদু সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে যা বৈচিত্র্যময় হতে পারে, একই সময়ে সুবিধাগুলি বাড়িয়ে আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে: লেবু, মধু, পুদিনা, ইত্যাদি।

চেরি পাতার নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং এটি ক্রমাগত উপকার নিয়ে আসে, এটি উপেক্ষা করা খুব সঠিক হবে না, বিশেষ করে যেহেতু আপনাকে কোনও আর্থিক খরচ বহন করতে হবে না: আপনাকে কেবল কাঁচামাল তৈরি করতে হবে এবং তারপরে এটি খেয়ে নিন এবং আনন্দে পান করুন।

চেরি চা সুবিধা:

• বর্ধিত অনাক্রম্যতা: ভিটামিন গঠনে পাওয়া শরীরকে উন্নত করতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
• এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক প্রভাব: সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে শরীরের যুদ্ধে সহায়তা করে এবং তাদের দ্বারা প্রদত্ত প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি সহায়তা করে।
• হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব: কুমারিন এবং ট্যানিনসের কারণে এটি রক্তপাতের জন্য ব্যবহৃত হয়।
• ডায়রিয়ার ব্যবস্থা: কীডনি এবং ইউরেটার থেকে বালি এবং পাথর অপসারণ করে, শরীরের পানির লবণের ভারসাম্যকে ক্ষতিপূরণ দেয়।
• এন্টি হাইপারটেনসিভ প্রভাব: ডায়রিয়ার বৈশিষ্টগুলির কারণে এটি রক্তচাপ কমাতে এবং টিকিকার্ডিয়া সময় পালস স্থির করতে সক্ষম।
• Antitoxic কর্ম: শরীর থেকে pathogenic মাইক্রোজেনজিম দ্রুত অপসারণ অপসারণ।
• Antidematous কর্ম: বাহ্যিক প্রয়োগ, চেরি পাতা থেকে চা জোয়েন্ট ব্যথা রিলিজ এবং নরম টিস্যু সূত্র হ্রাস।
• Expectorant প্রভাব: ঠান্ডা জন্য শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট থেকে sputum অপসারণ প্রচার।
• পুনরুজ্জীবন এবং প্রোফাইল্যাক্টিক অ্যাকশন: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপস্থিতির কারণে, যন্ত্রটি শরীরের বার্ধক্য বৃদ্ধির প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয় এবং এতে প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

মহান সুবিধা আনা এবং করতে পারেন এই পরিচিত বিস্ময়কর গাছ sprigs:

• একটি স্নান ঝরনা মধ্যে সংগৃহীত, তারা চামড়া একটি টনিক এবং অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব আছে।
• ডিকোকেশনের আকারে রান্না করা, চেরি টুইগস যৌথ রোগের পাশাপাশি গাইনোকোলজিক্যাল রোগ: গর্ভনিরোধক ফাইব্রোড এবং এন্ডোমেট্রিওসিস রোগের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করবে। গত দুই ক্ষেত্রে, অন্তত একটি দীর্ঘ সময় ধরে ডিকোশন নেওয়া উচিত - অন্তত একটি বছর।

যখন সংগ্রহ এবং কিভাবে চেরি এর পাতা শুকনো

গাছ ফুলের সময় চা জন্য চেরি পাতা সংগ্রহ করা উচিত: এই সময়ে তারা সবচেয়ে দরকারী। তরুণ, এখনও sticky পাতা জন্য উপযুক্ত। অবশ্যই, যে গাছ বা গাছ থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ করা হয় তা অবশ্যই বড় শহর ও রাস্তার ক্ষতিকারক ধোঁয়া থেকে, পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার এলাকায় বৃদ্ধি করতে হবে। সংগ্রহ করার জন্য, আপনাকে একটি শুষ্ক শুষ্ক দিন চয়ন করতে হবে এবং খুব তাড়াতাড়ি সকালে থেকে ব্যবসা করতে না, কিন্তু শিশির শুকানোর জন্য অপেক্ষা করার পরে।আপনি কেবল আপনার হাত দিয়ে বন্ধ বা কাঁচি দিয়ে কাটা করতে পারেন। কাঁচা মাল সংগ্রহ করার পরে, অসুস্থ, ক্ষতিগ্রস্ত, দূষিত, corroded এবং বিবর্ণ পাতা মুছে ফেলা হয়।

সবাই জানে না কিভাবে সঠিক শুকনো চেরি পাতা সবচেয়ে দরকারী চা করতে যাতে:

• সংগৃহীত পাতা পরিষ্কার কাগজ উপর রাখা এবং তারা folded না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত।
• ফরমেশন জন্য প্রস্তুত: কয়েক টুকরা এবং, একটি নল মধ্যে বাঁক, আপনার পাম্প মধ্যে রোল, কারুশিল্প জন্য মাটির মত।
• আরেকটি বিকল্প হল বাটি ভালভাবে ভাঁজ করা পাতাগুলি খালি করা, ঠিক যেমন সেগুলি স্যুইটিং আগে কাটা কোবাকে বাদ দিয়ে, রস না ​​দেখা পর্যন্ত আপনাকে গাইতে হবে।
• সুতরাং প্রস্তুত টিউব বা একটি বাটি মধ্যে ছোঁয়া, মিশ্রণ একটি গ্লাস বা enamelled থালা মধ্যে পুরু 5 সেন্টিমিটার কম পুরু স্তর সঙ্গে মিশ্রিত।
• চাপ অধীনে কাঁচামাল রাখুন, একটি ভিজা তোয়ালে দিয়ে কভার এবং কয়েক ঘন্টার জন্য রুম তাপমাত্রা এ ছেড়ে।
• প্রাকৃতিক গন্ধ তীব্রতর হওয়ার পর, তবে ঘূর্ণায়মান বা ফার্টমেন্টের ইঙ্গিত পাওয়া যায় না, ফার্টমেন্ট প্রক্রিয়াটি বন্ধ করা উচিত।
• 100 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে শুরু করে তাপমাত্রা হ্রাস করে 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেন বা ওভেনে তৈরি কাঁচামালটি শুকিয়ে নিন।
• শুকানোর পদ্ধতিতে, পাতাগুলি পরিণত হয়, প্রভাবের স্যাঁতসেঁতে জন্য tedied।
• বাল্কটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে যাতে এটি ভঙ্গুর হয়ে যায়, চূড়ান্ত শুকানোর জন্য বায়ুতে পাতাগুলি বের করা হয়।
• শুকনো জায়গা শুকনো এবং ভাল বাতাসের হওয়া উচিত, সূর্যের রশ্মি কাঁচামালের উপর পড়ে না।

কিভাবে বাড়িতে সংরক্ষণ করুন

প্রস্তুত এবং শুকনো কাঁচামাল গ্লাস জারগুলিতে সংরক্ষিত হয়, যেখানে প্রক্রিয়াটি এক মাসের মধ্যে সম্পন্ন হয়।ব্যাংক lids সঙ্গে লাগানো এবং একটি শুষ্ক অন্ধকার জায়গায় থাকতে হবে।

আপনি ক্যানভাস ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগগুলিতে ভবিষ্যতে চেরি চা জন্য চা পাতাগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে তারা অন্য গুল্ম এবং ফি থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

এটি দুই বছরের জন্য কাচা কাঁচা মাল ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে প্রতি বছর নতুন একটি নতুন সংগ্রহ করা ভাল।

রেসিপি সুস্বাদু এবং সুস্থ পানীয়

• Urolithiasis চিকিত্সার জন্য। শুকনো কাঁচামালের ২ টেবিল চামচ ফুটন্ত গ্লাসের এক গ্লাস কম তাপে 5-10 মিনিটের জন্য উঁচু করে, ঢাকনা দিয়ে 2 ঘন্টা ছাড়ুন, চাপ দিন এবং দিনে 1-2 কাপ ব্রথ পান করুন। এটি অন্তত 2-3 সপ্তাহ ধরে দীর্ঘ সময়ের জন্য চিকিত্সা করা প্রয়োজন।
• জন্ডিস চিকিত্সার জন্য (হেপাটাইটিস)। চেরি এর পাতা একটি decoction দুধ প্রস্তুত করা হয়। চিনিযুক্ত চিনিযুক্ত চিনির 4 টেবিল চামচ গরম দুধের এক গ্লাস ছেড়ে দেয়, কম তাপে 7-10 মিনিটের জন্য পণ্যটি উড়াতে, তাপে ঢেকে রাখা এবং আরও ভালোভাবে - থার্মোসে, যতক্ষণ না ব্রথটি আরামদায়ক তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়। তারপরে, এটি ফিল্টার করা উচিত।দিনের মধ্যে, রোগীর 1.5 কাপের ফান্ড পান করতে 6 টি অভ্যস্ত হওয়া উচিত। অন্তত একটি সপ্তাহ নিন। শুধুমাত্র শুকনো কাঁচামাল থাকলে ২ টেবিল-চামচ ফুটন্ত পানির এক গ্লাস দ্রবীভূত করুন এবং দুই সপ্তাহের জন্য তিনবার একটি তৃতীয় কাপ পান করুন।
• হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং edema চিকিত্সার জন্য। শুকনো পাতাগুলির 4 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানির ২ কাপ, থার্মোসে ঢুকিয়ে কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। একটি দীর্ঘ সময় ধরে স্ট্রেন এবং অর্ধেক কাপ একটি দিন 2 বা 3 বার নিতে।
• পাই ক্ষত, abrasions, নাক থেকে রক্তপাত। তাজা পাতা থেকে ব্যবহৃত কাঁচামাল। কাটা 4 টেবিল চামচ জন্য 5-10 মিনিটের জন্য উঁকি দেওয়া হয়, যা ফুটন্ত এক গ্লাস পাতা ছেড়ে। ফলে মশাল ফিল্টার এবং ক্ষত ওয়াশিং, পাশাপাশি সংকোচ এবং tampons জন্য ব্যবহৃত হয়। নাক থেকে রক্ত ​​ঢেলে দেওয়ার জন্য, চেরি ব্রথের সাথে ময়দার ট্যাপন একটি চমৎকার প্রতিকার, সমস্ত লোকের মধ্যে সবচেয়ে কার্যকর এবং ফার্মাকোলজিক্যালের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এটি নাকীয় মুকোসা এবং মকোসা নিজেই রক্তবাহী জাহাজকে শক্তিশালী করে।

• অ্যানিমিয়া চিকিত্সার জন্য, এথেরোস্লেরোসিস। এপ্রিল বা মেটি ছোট্ট অঙ্কুর (তাজা বা শুকনো) দিয়ে পিঁপড়ায় এবং দুই গ্লাস ফুটন্ত কাঁচামালের মাঝামাঝি পরিমাণে কাঁচা মালকে অল্প গরম করে 2-5 মিনিটের জন্য উড়ে ফেলুন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ছেড়ে দিন। দিনে একবার বা দুবার চা পান করুন।
• অনাক্রম্যতা বাড়াতে। শীতে বা বসন্তে, যখন পর্যাপ্ত ভিটামিন থাকে না এবং তারা অসুস্থতা ভোগ করে, চেরি পাতা থেকে ভিটামিন চা পান করা ভাল। একটি ক্ষতযুক্ত চা-চামচে চেরি পাতার ২ টেবিল-চামচ, চায়ের চা চামচ, চিনির একটি চামচ এবং ফুটন্ত অর্ধেক লিটার ঢালা রাখুন। 15-20 মিনিট পর, চা বানানো হয়, আপনি এটি দীর্ঘদিন ধরে পান করতে পারেন, তবে আপনি আর দুই বা তিন কাপ পান করবেন না।
• ঠান্ডা চিকিত্সার জন্য। এই চা ভাল শুকনো চেরি berries সঙ্গে brewed হয়। 5-6 শুকনো পাতা এবং শুকনো বেরির একই পরিমাণে উষ্ণ পানি কাচের ঢেউটি ঢেলে দিন, মধু একটি চা চামচ যোগ করুন এবং খাবারের পরে পান করুন।

Contraindications এবং ক্ষতি

চেরি পাতা থেকে চা প্রায় সবাই জন্য অত্যন্ত উপকারী যে সত্ত্বেও, এখনও কিছু ব্যতিক্রম আছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, কেউ এমন পেটকে পেটের জোড়ায় ফেলার প্রভাব ফেলবে এবং কেউ এতো আনন্দিত হবে না। পাশাপাশি চাপ, এটি সব, কেউ না এবং বাড়াতে প্রয়োজন। সুতরাং, কে চেরি এর পাতা থেকে চা পান করা উচিত নয়:

• যাদের অ্যালার্জার বা গ্যাস্ট্রাইটিসের কারণে গ্যাস্ট্রিক মকোসা ফুসকুড়ি দেওয়া হয়েছে। এই প্রতিকার অবনতি আনতে হবে।
• যাদের পেটে অতিরিক্ত পরিমাণে অম্লতা থাকে তাদেরও সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যাতে কমপক্ষে অন্তত পরিমাণ অ্যাসিড থাকে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে যারা ভোগে চেরি চা খাওয়া উচিত নয়, যা পাচক অঙ্গ উপর ভরবেগ প্রভাব আছে।
• চাপ কমানো চেরি চা hypotensive রোগীদের মধ্যে contraindicated হয়, যাদের ইতিমধ্যে কম চাপ আছে বা অন্তত অপরিবর্তিত রাখা প্রয়োজন।
• পৃথক অসহিষ্ণুতা এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির সম্ভাবনা সম্পর্কে ভুলবেন না - এই সমস্ত একটি সরঞ্জামের সাথে বাদ দেওয়া যাবে না।

এই প্রতিকারের পিছনে অন্য অনাকাঙ্ক্ষিত প্রভাব নেই, এটি একটি শব্দে শিশু, গর্ভবতী এবং নার্সিং উভয়ই উপকারী, যাদের কাছে কয়েকটি সংকোচ নেই।

নিশ্চিতভাবেই, অনেকেই জানতেন না যে তারা এই ধরনের সুস্থ পানীয়টি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে ব্যবহার করার সুযোগ পেয়েছে, কিছু বিশুদ্ধ চেরি থেকে নেওয়া ফসল কাটার জন্য তাদের শ্রমের মাত্র একটি অংশ বিনিয়োগ করে, উদাহরণস্বরূপ, কুটিরে চেরি গাছগুলি thinning করার সময়। এদিকে, প্রকৃতি এখনও আমাদের সদ্ব্যবহার করে আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং শরীরের অনুপস্থিত পদার্থগুলি পুনরায় পূরণ করার সুযোগ দেয়।