গার্ডেনারদের জন্য একটি অনুসন্ধান - Peking বাঁধাকপি Bilko

বেইজিং বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু এবং সুস্থ সবজি যে গার্ডেনার মধ্যে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

এতে প্রচুর পরিমাণে ফল উৎপন্ন হয়, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে, রাইপিং গতি ইত্যাদি। পিকিং বাঁধাকপি Bilko F1 এর সংকর প্রজাতির অন্যতম জনপ্রিয়।

বিভিন্ন বৈকলো F1 নেদারল্যান্ডস সংকরীকরণ দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। তাঁর বিজ্ঞানীগণ "বেজো" নেতৃত্ব দেন, যা 1899 সাল থেকে উদ্ভিদের ফসল নির্বাচনে নিয়োজিত রয়েছে এবং এখনও বীজ উৎপাদনকারীর মধ্যে একটি অগ্রণী অবস্থান রয়েছে।

এই প্রবন্ধে, আমরা বিলবি এফ 1 এর বাঁধাকপি জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করি, চাষ এবং যত্নের নিয়ম সম্পর্কে কথা বলি এবং এই উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে এমন রোগ ও কীট সম্পর্কেও বলি।

অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য

এই প্রকারটি মাঝারি, 65 থেকে 75 দিন মেয়াদপূর্তির সাথে সম্পর্কিত। ভাল উত্পাদনশীলতা মধ্যে differs, এটা রোগ বিরুদ্ধে অবিচলিত। বিলকো কেল, ডাউনু মিলিউ, ফুসিয়ামিয়াম এবং ম্যাকুস ব্য্যাকটিওসিসের অনেক প্রজাতির প্রতিরক্ষা।

চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা মধ্যে differs, পরিবহন সময় এটি তার বৈশিষ্ট্য এবং উপস্থাপনা হারান না। লম্বা যথেষ্ট তাজা সংরক্ষণ করা যেতে পারে - 2 থেকে 6 মাস।

বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য

কাঁটা আয়তক্ষেত্রাকার গঠিত হয়, একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে। গড় ওজন একটি কিলোগ্রাম থেকে দুই হয়। মাথা ঘনত্ব মাঝারি, এবং দাগ ছোট ভিতরে।

পাতাগুলি একটি ডিম-আকৃতির, বিপরীত দিক, উন্মাদ, সবুজ মধ্যে unfolded আছে।

যখন বাঁধাকপি ripeness পৌঁছানোর, নীচে পাতাগুলি হলুদ-সাদা রঙ, এবং শীর্ষে তারা চুন রঙে saturated হয়ে।

ক্রমবর্ধমান অবস্থা

Bilko উভয় খোলা স্থল এবং গ্রীনহাউস এবং এমনকি বাড়ির মধ্যে উভয় উত্থাপিত করা যাবে। খোলা মাটিতে সাধারণত রোপণ করা হয়। উইন্ডোজিলের উপর একটি উদ্ভিজ্জ জন্মানোর জন্য, গ্রীনহাউসটিতে মাটি প্রস্তুত করতে এবং বীজ বপন করা জরুরি।

কোথায় এবং আপনি কত বীজ কিনতে পারেন?

আপনি বিশেষ দোকানে এবং বিভাগে এই বিভিন্ন ক্রয় করতে পারেন। আপনি অনলাইন স্টোরের মাধ্যমে অনলাইন অর্ডারও করতে পারেন। বীজ এবং কোম্পানির সংখ্যা নির্ভর করে, দাম 40 রুবেল হতে পারে। পর্যন্ত 1,500 রুবেল

কে প্রায়ই এই উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধি?

এই ধরনের বাঁধাকপি বাড়ির প্লট এবং শিল্প স্কেলে উভয় উত্থিত হয়। বিলকো দীর্ঘদিন ধরে তার উপস্থাপনাটি হারাতে পারে না এমন কারণে, এটি তাজা বিক্রয়ের জন্য সঞ্চয় এবং বাজারে স্থানান্তর করা সহজ। অতএব, এই ধরনের বিভিন্ন ধরনের বেইজিং বাঁধাকপি কৃষক ও কৃষি শিল্পের কর্মীদের দ্বারা নির্বাচিত হয়।

মালী জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ

অবতরণ করে

চারা

একটি পূর্ববর্তী ফসল পেতে, খোলা মাটি লাগানো Peking বাঁধাকপি রোপণ প্রয়োজন। বীজের জন্য বীজ বীজ এপ্রিল প্রয়োজন.

1. পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট দিয়ে উষ্ণ পানি রোপণের আগে মাটি। এটি একটি কালো পায়ের মত এই রোগ থেকে বাঁধাকপি সংরক্ষণ করা হবে।
2. একটি আলাদা কাপ বা ক্যাসেটে অবিলম্বে বীজ বপন করা ভাল, মাটির মধ্যে অর্ধ সেন্টিমিটারের জন্য তাদের নিমজ্জিত করা।
3. তারপরে, কমপক্ষে ২0-24 ডিগ্রির তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে কন্টেইনার ইনস্টল করুন। Sprouts 4 দিন পরে প্রদর্শিত হবে।

এখন বেইজিং বাঁধাকপি হালকা অনেক গ্রহণ করতে হবে। এটি একটি ভাল-লাইট উইন্ডোতে ইনস্টল করুন। হালকা কম হলে, আপনি কৃত্রিম আলো তৈরি করতে হবে। ইউরিয়া, কাঠের ছাই যেমন বেড়ে উঠছে, সেগুলি অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে পান করা উচিত।

খোলা মাঠ

রোপণের উপর 3-4 টি পাতা দেখা দেওয়ার পরে, এটি খোলা মাটিতে লাগানো হয়। প্রতিস্থাপন করার আগে জমি খামারে।। 1 বর্গক্ষেত্র। আমি প্রস্তাবিত:

• কম্পোস্ট - 5 কেজি;
• ডলোমাইট আটা - 150 গ্রাম;
• কাঠ ছাই - 4 টেবিল।

30 সেন্টিমিটার দূরত্বে চারা রোপণ করা, যা প্রায় অর্ধেক মিটার এসিলে রেখে যায়।

যত্ন দ্বারা

Peking বাঁধাকপি জন্য যত্ন সহজ। Bilko cruciferous প্রভাবিত যে প্রধান রোগ প্রতিরোধী, কিন্তু প্রতিকূল অবস্থার অধীনে ফুলের তীর গঠনের প্রবণ।

এর প্রধান কারণ হল:

• উদ্ভিদ বৃদ্ধির শুরুতে খুব কম বা উচ্চ তাপমাত্রা;
• প্রতিস্থাপন সময় রুট সিস্টেম ক্ষতি;
• খুব লম্বা দিনের আলো (13 ঘন্টা বেশী);
• একে অপরের কাছে বাঁধাকপি bushes খুব কাছাকাছি।

এ ছাড়া, সময়মত মাটি হ্রাস করা, এবং আগাছা অপসারণ করা, লাগানোর আগে সার প্রয়োগ করুন, ফসলটি হ্রাসকৃত মাটির উপরে বেশি হবে না।

পরিষ্কারের

বেইজিং বাঁধাকপি এর শীর্ষ পাতা কাটা এবং সালাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। একটি পাকা মাথা একটি ডাল সঙ্গে একসঙ্গে কাটা হয়।বেইজিং Bilko বাঁধাকপি harvesting জন্য ব্যবহার করা হয় এবং ভাল রাখা হয়, কারণ এই জাতের মাথা পাতা সঙ্গে বন্ধ করা হয় এবং সঞ্চয়ের সময় দীর্ঘ সময়ের জন্য নষ্ট হয় না।

প্রজনন দ্বারা

মাটি বীজ বপন এবং যখন ক্রমবর্ধমান রোপণ, যখন এই বিভিন্ন সমান ফলপ্রসূ। স্বাধীনভাবে বৃদ্ধি এবং Bilko বিভিন্ন বীজ সংগ্রহ, কারণ কাজ করবে না প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হবে না। বিশেষ জাতের সম্মানিত নির্মাতারা থেকে ক্রয় করা আবশ্যক।

ফসল সংগ্রহস্থলের উপর

Bilko বাঁধাকপি fermented বা তাজা সংরক্ষিত। হিম দ্বারা আটকে না হয় এবং যে কোন মাথা ছত্রাক রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং কোন ক্ষতি নির্বাচন করা হয়।

স্টোরেজ জন্য বাঁধাকপি cling ফিল্ম আবৃত বা খোলা বামে করা যেতে পারে। এটি একটি একক স্তর একটি বাক্সে স্থাপন করা হয় এবং একটি ঘরের মধ্যে স্থাপন করা হয়। আর্দ্রতা 95-98%, বায়ু তাপমাত্রা 0 থেকে +2 ডিগ্রী হওয়া উচিত। পরিসংখ্যান বেশী হলে, বাঁধাকপি sprout শুরু করতে পারেন। মাথা সংরক্ষণ আরেকটি উপায় হিমায়িত হয়।

কোষে পিকিং কোবাকে সংরক্ষণ করার সময়, যে কোনও ফলের নিকটবর্তী হওয়া অগ্রহণযোগ্য।

সহধর্মীদের

মানোকো এফ 1 এ বিলকোর মতো একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি একটি প্রাথমিক পর্যায়ে বাঁধাকপি, মাথার ওজনের নিকৃষ্ট দিক থেকে - 1 কেজি পর্যন্ত, তবে পরিবহন ও সঞ্চয়স্থানের সময় বৈশিষ্ট্য ও উপস্থিতিও সংরক্ষণ করে।Bilko মত, সাধারণ রোগ প্রতিরোধী। তাজা ব্যবহারের জন্য বেশ জনপ্রিয় জাতের:

1. রিচি।
2. হাইড্রার।
3. বেইজিং ব্রডলিফ।
4. একপ্রকার মক্ষিকা।

স্টোরেজ এবং fermentation জন্য আরো উপযুক্ত হবে:

1. স্লাইড F1।
2. একটি গ্লাস
3. নিক।
4. রাশিয়ান আকার।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, কীটপতঙ্গের কীটনাশকগুলি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য গ্রহণযোগ্য নয়, অতএব, কাঠের ছাই কীটপতঙ্গের সুরক্ষার জন্য ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, লবণ, শুকনো সরিষা, এবং লাল মরিচ ব্যবহার করা হয়। স্লাগ এবং ক্যাটারপিলার হাত দ্বারা পরিষ্কার করা হয়।

কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি

গরম মরিচ দিয়ে খামখেয়াল

রান্না করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন:

• বাঁধাকপি - 1 কেজি;
• টমেটো - 1 কেজি;
• গরম মরিচ - 2 টুকরা;
• রসুন - 8 লবঙ্গ;
• লবণ - 50 গ্রাম।

রান্না প্রক্রিয়া:

1. বাঁধাকপি এর কাঁকড়া, কুঁচকে আপ কাটা, লবণ যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা এবং চাপ অধীনে দিন রাখা।
2. পরবর্তী, ব্রাইন নিষ্কাশন করা আবশ্যক, এবং বাঁধাকপি এবং কুঁচিত করা।
3. যত্নসহকারে টমেটো mince ধুয়ে।
4. সূক্ষ্মভাবে রসুন এবং মরিচ কাটা এবং টমেটো যোগ করুন।
5. বাঁধাকপি ফলে টমেটো পেস্ট যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা এবং অন্য দিনের জন্য চাপ অধীনে রাখুন।
6. শুকনো পরিষ্কার শুকনো ব্যাঙ্ক এবং ফ্রিজ বা ঘরের দোকানের দোকানে ছড়িয়ে পড়ে।

শীতের জন্য সুস্বাদু সালাদ

উপাদানগুলো:

• বাঁধাকপি বাঁধাকপি - 1 কেজি;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 কেজি;
• আপেল সাইডার ভিনেগার - 100 মিলিগ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1/2 কেজি;
• তিক্ত মরিচ - 1 পিসি;
• জল - 1200 মিলিগ্রাম;
• লবণ - 40 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম।

রান্না ক্রম:

1. একটি সসপ্যান মধ্যে পানি ঢালা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, এটি ফুটন্ত করা যাক।
2. ফুটন্ত পানিতে ভিনেগার ঢালাও 15 মিনিটের জন্য ফুট।
3. কোকাকোলা কোঁকড়া কাটা।
4. পেঁয়াজ রিং চপ।
5. বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
6. সবজি পরিষ্কার শুকনো ব্যাংক ছড়িয়ে, তাদের তিক্ত মরিচ যোগ।
7. উষ্ণ মার্নাইড ব্যাংকের উপর ঢালা, রোল আপ এবং একটি পশম কোট অধীনে রাখা।

রোপণের জন্য চীনা বাঁধাকপি বাছাই করার সময়, এটি বিভিন্ন এবং তার বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ।। Bilko রোগ, উচ্চ ফলন, ভাল স্বাদ ছাড়া প্রতিরোধী, পাশাপাশি, এটি দীর্ঘ সময় ধরে তাজা রাখা হয়, সব দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা।