লেবু গাছগুলি গরম-প্রেমময় এবং কার্যত আমাদের এলাকায় বৃদ্ধি পায় না। মূলত, এই সাইট্রাস ফলগুলির ফল দক্ষিণের দেশগুলির দোকানের তাকের উপর পড়ে, তারা ঋতু ফলগুলির সাথে যুক্ত না হয় এবং আপনি বছরের যে কোনও সময়ে তাদের কিনতে পারেন। এটি অসম্ভাব্য যে এই দৃষ্টিকোণ থেকে এটি লেবু থেকে খালি করতে ইন্দ্রিয় তোলে। কিন্তু যদি আপনার কাছে এমন পরিমাণ পরিমাণ ফল থাকে তবে আগামী দিনে আপনি নিশ্চিতভাবে সবকিছু ব্যবহার করতে পারবেন না, পণ্যটি সংরক্ষণ করার জন্য এটি একটি ভাল উপায়।
- হিমায়িত যখন সংরক্ষিত দরকারী বৈশিষ্ট্য?
- সাইট্রাস প্রস্তুতি
- জমা দেওয়ার পদ্ধতি: ধাপে ধাপে নির্দেশনা
- টুকরা
- রূচি
- লেবু রস
- হিমায়িত লেবু অ্যাপ্লিকেশন
- টুকরা
- রূচি
- লেবু রস
হিমায়িত যখন সংরক্ষিত দরকারী বৈশিষ্ট্য?
জমা - সম্ভবত সবজি এবং ফল সংরক্ষণ করার জন্য সবচেয়ে উপকারী উপায়। প্রথমত, এটি অন্য কোন ফাঁকা চেয়ে দ্রুত এবং সহজ। দ্বিতীয়ত, হিমায়িত পণ্য প্রযুক্তির পর্যবেক্ষণের সাথে, তাজা উপাদানে যে সমস্ত দরকারী উপাদানের মূল অংশ সংরক্ষিত থাকে তা সংরক্ষিত।
অবশ্যই, হিমায়িত এবং তাজা খাবার পুষ্টির মান শর্তাবলী একই নয়। এ জাতীয় প্রক্রিয়াকরণ দ্বারা ফল এবং সবজি সুগন্ধি এবং সুগন্ধি ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয় তা ছাড়া ভিটামিনগুলির একটি নির্দিষ্ট অংশও ধ্বংস হয়ে যায়। বিশেষত, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যার কারণে আমরা সাধারণত লেবুকে প্রশংসা করি, সাধারণত কম তাপমাত্রায় হারিয়ে যায়। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, কুখ্যাত ভিটামিন সি সাধারণভাবে খুব কৌতুহলী জিনিস, এটি পরিমাণগতভাবে হ্রাস পায় এমনকি কাটিয়া লেবুটি জলের মধ্যে কিছু সময়ের জন্য বামে থাকলেও তাপমাত্রার উল্লেখ না করা যা এই উপকারী বস্তুর প্রায় সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করে। 
যাইহোক, লেবু আসলে আসকরবিক অ্যাসিডের জন্যই নয়। তার এবং অন্যান্য ভিটামিন ছাড়াও, খামির ফলগুলিতে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, বিশেষ করে: পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার। সুতরাং, তারা সব সময়ে ঠান্ডা হয় না। একই জৈবব্লভোনিয়েডস প্রয়োগ করা হয় (একটি লেবু, বিশেষত, সিট্রনিন, ইরিডিকিওল,হেসপারিডিন, ডায়োসিন, রামনোসাইড) এবং ভিটামিন বি 9 (ফোলিক এসিড): এই পদার্থগুলি তাপ চিকিত্সার সময় হারিয়ে যায় এবং কম তাপমাত্রায় তারা কার্যত ভোগে না।
হিমায়িত পণ্যগুলির বেনিফিট সম্পর্কে বলার জন্য, আপনার অবশ্যই কোন ধরণের প্রযুক্তি আমাদের মনে আছে তা পরিষ্কারভাবে বুঝতে হবে। শিল্প তাত্ক্ষণিক গভীর ব্যবহার করে (এটি "শক" বলা হয়) হিমায়িত, যা প্রস্তাব করে যে বিছানা থেকে নেওয়া পণ্য (আদর্শ) খুব ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা হয়। শক ফ্রিজ তাপমাত্রা -40 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত। এই শীতলতার সাথে, অবশ্যই, আপনি বেশিরভাগ সময় ধরে প্রচুর পুষ্টি সংরক্ষণ করতে পারেন। দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রভাবটি হোম রেফ্রিজারেটরে অর্জন করা যায় না, এবং তাই কয়েক সপ্তাহের জন্য তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের জন্য সবজি এবং ফলগুলি প্রচলিত ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। 
অবশ্যই, হিমায়িত বেশী তাজা লেবু খাওয়া ভাল। এবং এখনো, আবার, প্রস্তুতির এই পদ্ধতিটি আপনাকে অন্যের তুলনায় পণ্যতে সর্বাধিক স্বাস্থ্য বেনিফিট সংরক্ষণ করতে দেয়।যেমন ফল থেকে একেবারে কোন ক্ষতি ছিল না, কেবল যদি তারা মূলত উচ্চমানের ছিল, বরাদ্দকৃত সময়ের চেয়ে আর সংরক্ষণ করা হয় না এবং ডিফ্রস্টিংয়ের পরে আবার হিমায়িত হয় নি।
সাইট্রাস প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম সব আপনি ঠান্ডা জন্য সঠিক লেবু নির্বাচন করা উচিত।
অবশ্যই, কেবলমাত্র সম্পূর্ণরূপে ফলিত ফলগুলি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত (আপনাকে বোঝার দরকার হয় যে আপনি প্রায়ই বিক্রির লোমনগুলি বিক্রয় করতে পারেন, আরও ভাল পরিবহনের জন্য সময় থেকে গাছটিকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং যদি আপনি একটি প্রচলিত রেফ্রিজারেটরের ডিম্বাশয়তে দীর্ঘমেয়াদি স্টোরেজের জন্য একটি পণ্য কিনেন তবে পছন্দটি ঠিক একটু অপ্রত্যাশিত দিতে ভাল, তারা আর নিচে মিথ্যা)। 
যাইহোক, অন্য চরম পরিশ্রম করা উচিত - উপরোক্ত ফলগুলিও আমাদের পক্ষে উপযুক্ত নয়, কারণ এটি ইতিমধ্যে তার কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ হারিয়েছে, যাতে জমা দেওয়ার পরে তারা অল্প বামে থাকবে। এখানে সবকিছুই সহজ: সাইট্রাসকে হালকাভাবে চাপুন এবং যদি এটি নরম থাকে তবে এটি জায়গায় রাখুন এবং আরও ভাল পণ্য সন্ধান করুন। একটি ভাল লেবু ইলাস্টিক এবং এমনকি সামান্য বসন্ত করা উচিত।
যত্নসহকারে সাইট্রাস ত্বকের পরিদর্শন। এর কোনো ক্ষতি, কৃমি এবং বিশেষ করে বাদামী দাগ (পরবর্তীটি নির্দেশ করে যে ফলটি তুষারপাত হয়, এটি কোনও খারাপ সংকেত এবং আমাদের উদ্দেশ্যে কোনও বিপর্যয়ের জন্য নয়)। যাইহোক, যখন আপনি টালিগুলিতে একটি লেবু কেটে ফেলেন এবং দেখেন যে তার মাংস আক্ষরিকভাবে ঝিল্লি থেকে পড়ে যায়, তখন আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে ফল নিম্ন তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়েছে। এটি দ্রুত খেতে ভাল, তারা জমা দেওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
জমা দেওয়ার জন্য নির্বাচিত লেবুগুলি কঠোরভাবে বুরুশ ব্যবহার করে উষ্ণ চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলা উচিত, যেহেতু আমরা তাদের ছাঁটা দিয়ে একত্রিত করব, এতে সর্বাধিক কার্যকর পদার্থ রয়েছে। 
ফলকে বাজারজাতীয় চেহারা এবং ভাল রাখার জন্য, উৎপাদনকারীরা এবং বিক্রেতারা প্রায়শই মোম দিয়ে তাদের রেইন ঘষে। সাধারণভাবে এই পণ্যটি বিষাক্ত নয়, তবে এর থেকে কোনও সুবিধা নেই, তাই আপনাকে ফসল কাটার আগে এমন একটি চলচ্চিত্র থেকে মুক্তি পেতে হবে। এই শেষ পর্যন্ত, আপনি ফলকে একটি কোলার্ডারে ভাঁজ করতে এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন, তারপরে সাবধানে ব্রাশ করুন। আরো শ্রম-নিবিড়, তবে আপনাকে আরো পুষ্টি সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়, পদ্ধতিটিতে একটি স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করা হয়। আমরা ভিনেগার, সাইট্রিক এসিড বা লেবুর রসের দুর্বল সমাধান, স্প্রে বোতল দিয়ে লেবুগুলি সাবধানে চিকিত্সা করি, কিছু সময়ের জন্য মোম দ্রবীভূত করতে থাকি এবং তারপর সাবধানে একটি ব্রাশ দিয়ে ধুয়ে ফেলি। 
তবে, মোম কিছু সুরক্ষা প্রদান করে, ফলটি ব্যবহার করার আগে এটি সরানো উচিত। যদি আপনি আজকে ফসল কাটার কাজে নিয়োজিত না হন তবে সেগুলি বিক্রি হয়ে যাওয়া আকারে লেবুগুলি ছেড়ে দিন।
লেবু পরিষ্কার করার পরে, তাদের পুরোপুরি শুকনো করার অনুমতি দেওয়া উচিত এবং শুধুমাত্র তখন জমা দিতে হবে।
জমা দেওয়ার পদ্ধতি: ধাপে ধাপে নির্দেশনা
কম তাপমাত্রায় লিবুন ফসল এবং সংরক্ষণ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটা কোন এক বসতে প্রয়োজন হয় না। আপনি ভবিষ্যতে পণ্যটি কীভাবে ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে - চা, পীসের জন্য ভর্তি, গুঁড়ো, স্যুইস বা মাংসের পাত্রের মধ্যে যোগদানের জন্য - আপনি স্লাইস, জেস, পুরো ভাজা লেবু বা চিনিযুক্ত রসকে ফ্রিজ করতে পারেন।
টুকরা
ধোয়া এবং শুকনো লেবু চেনাশোনা মধ্যে কাটা হয়, যদি চান, প্রতিটি অংশ দুটি অংশে কাটা। আপনি ছিদ্র ছিদ্র প্রয়োজন হবে না! একটি সমতল প্লেট উপর টুকরা রাখুন যাতে তারা একে অপরের স্পর্শ না। আমরা প্লেটটিকে ফ্রিজে রাখি (যদি আপনার রেফ্রিজারেটরতে গভীর মোজা মোড থাকে তবে কয়েক ঘণ্টার জন্য এটি অগ্রিম চালু করুন, যাতে চেম্বার সর্বাধিক ঠান্ডা হবে)। একদিন পর, আমরা একটি প্লেট বের করি, ফ্রিজের টুকরাগুলি ফ্রিজার ব্যাগ, প্লাস্টিক বা গ্লাস পাত্রে স্থানান্তরিত করে, শক্তভাবে বন্ধ করে এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থানের জন্য ফ্রীজারে ফিরে যাই।এই "দ্বি-স্তর" প্রযুক্তিটি মেনে চলার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি আপনি অবিলম্বে কোনও ব্যাগ ছাড়াই একটি ব্যাগের মধ্যে স্লাইসগুলি রাখেন, তবে তারা এক কক্ষে একসাথে আটকা পড়ে এবং সঠিক পরিমাণে তাদের ব্যবহার করা প্রায় অসম্ভব। প্রস্তাবিত পদ্ধতি, বিপরীতভাবে, একটিকে প্রতিটি কাপকে আলাদাভাবে ফ্রিজ থেকে বের করার অনুমতি দেয়, উদাহরণস্বরূপ, নিজের কাপের মধ্যে নিজেকে রাখার জন্য। 
রূচি
আপনি লেবু "অংশ", zest এবং রস আলাদাভাবে জমা করতে পারেন।
ঝগড়া স্থির করার জন্য, আমরা নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম অনুসারে কাজ করি:
- অন্যদিকে, আমরা একদিকে ধুয়ে শুকানো লেবু গ্রহণ করি - একটি নিয়মিত ভাজা বা পিলিংয়ের জন্য একটি বিশেষ "গ্যাজেট" (এই উদ্দেশ্যে খুব আরামদায়ক ছুরিগুলি বিক্রি হয়) এবং ত্বকের সাদা অংশের স্পর্শ না করার চেষ্টা করে সাবধানে উপরের চকচকে ত্বকে অপসারণ করুন।
- Grated zest একটি গ্লাস বা প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয় (বিশেষভাবে ভাগ করা যাতে এটি এক সময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে) এবং ফ্রীজার পাঠানো হয়।
লেবু রস
ঠান্ডা লেবু রস প্রযুক্তি প্রাথমিক:
- রস বের করে নিন।
- আমরা বিশেষ বরফের ছাঁচে রস ঢালাই, তারা কোনও আধুনিক রেফ্রিজারেটর (আপনি অবশ্যই ছুরি দিয়ে প্রিক লিমন বরফ, ফিল্ম বেসিক ইনস্টিটিউটের নায়িকা হিসাবে, যা তীক্ষ্ণ প্রান্ত পছন্দ করে, তবে এখানে স্বাদের ব্যাপার)।
- মোল্ড দখল না করার জন্য বরফের প্রস্তুত টুকরাগুলি গ্লাস বা প্লাস্টিকের পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং ফ্রীজারে ছেড়ে দিন।
এবং রস ভালভাবে সাঁতার কাটানোর জন্য, প্রথমে লেবুকে ফ্রিজ করতে হবে। পূর্বে, আমরা ইতোমধ্যে উল্লেখ করেছি যে এই ক্ষেত্রে, অভ্যন্তরীণ চলচ্চিত্রগুলির সজ্জা নিজেই পিছিয়ে পড়ে, যা আমাদের দরকার। কিছু লেবু উষ্ণ করার সুপারিশ, উষ্ণ পানি দিয়ে ঢালাও বা এমনকি মাইক্রোওয়েভ রাখা, কিন্তু এই ক্ষেত্রে আমরা পুষ্টির একটি বিশাল পরিমাণ ধ্বংস, তাই এটা খুব কমই এটা মূল্যবান। ঠান্ডা করার পরে রুম তাপমাত্রা শীতল করার জন্য যথেষ্ট। 
যাইহোক, সমগ্র কৌশল হল কিভাবে লেবু আউট রস নিমজ্জিত। একটি নিয়ম হিসাবে, সাধারণ রস নির্যাস সাইট্রাস ফল জন্য উপযুক্ত নয়, এবং বিপরীত - আপনি কমলা জন্য পরিকল্পিত একটি ডিভাইস সঙ্গে একটি আপেল আউট জুস নিঃসরণ করতে পারবেন না। কিন্তু সমস্যা শুধু যে নয়।
ওয়েবে, আপনি juicer ছাড়া লেবু রস সঙ্কুচিত মধ্যে অনেক মাস্টার ক্লাস খুঁজে পেতে পারেন; উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রচলিত প্লাগ ব্যবহার করে। যাইহোক, সমস্যা হল যে লেবুতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা খুব অস্থির। বায়ুতে যোগাযোগের পরে, তারা দ্রুত হ্রাস পায় এবং মেটালের সাথে যোগাযোগ কেবল উপরে উল্লিখিত অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের জন্য অত্যন্ত অযৌক্তিক নয়, কিন্তু খনিজগুলির জন্য যা অক্সিডাইজ করা শুরু করে এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে শুরু করে, নতুন রাসায়নিক যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হয়, যা আমাদের দেহের জন্য পুরোপুরি নিরর্থক।
এই উপর ভিত্তি করে, আপনি লেবু রস নিঃশব্দ করা প্রয়োজন:
- যত দ্রুত সম্ভব;
- ধাতু বস্তুর ব্যবহার ছাড়া।
ধাতু ব্যবহার ছাড়া তৈরি বিভিন্ন সাইট্রাস juicers আছে। সর্বাধিক বিকল্প ম্যানুয়াল ব্যবহারের জন্য একটি প্লাস্টিক বা কাচের নির্মাণ (অর্ধেক লেবু একটি বিশেষ ছাদে স্থাপন করা হয় এবং ঘূর্ণমান আন্দোলনের ফলে, রস নষ্ট হয়ে যায়)।দুর্ভাগ্যবশত, এটি দ্রুত করা সম্ভব হবে না, এবং হাড়গুলির সাথে সজ্জা শেষ পণ্যগুলিতে পায়, তাই আপনাকে এটি আরও ফিল্টার করতে হবে। বাজারে আজ আরো পরিশীলিত ডিভাইস হাজির হয়েছে, তবে সবচেয়ে কার্যকর দাম ব্যয়বহুল। সাধারণভাবে, রস ভাজা করার পদ্ধতি প্রত্যেকেরই নিজের জন্য চয়ন করতে পারে, তবে এটি উপরের দুটি নিয়ম - সর্বোচ্চ গতি এবং মেটালের সর্বোচ্চ সম্ভাব্য পালন দ্বারা নির্দেশিত হওয়া উচিত।
ছিদ্র এবং রস হিমায়িত পৃথক ছাড়াও, আপনি অন্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন:
- ধুয়ে এবং শুকনো লেবু সম্পূর্ণরূপে ফ্রিজারে রাখা উচিত (ফলটি পাথরতে পরিণত হওয়া দরকার না, এটি যথেষ্ট যে এটি "দখল করে")।
- হিমায়িত লেবুটি ভর্তি করুন, প্রস্তুত অংশটিকে অংশে বা পাত্রে রাখুন, শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং ফ্রীজারে পাঠান।
দুর্ভাগ্যবশত, এই পদ্ধতিটি ধাতু দিয়ে লেবুটির টাইট যোগাযোগ এড়ানোর অনুমতি দেয় না, তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ওয়ার্কপিস আসে, যা রস বেরিয়ে যাওয়ার সময় সম্ভব হয় না।হিমায়িত লেবু অ্যাপ্লিকেশন
কিভাবে তারা প্রস্তুত ছিল উপর নির্ভর করে, আপনি বিভিন্ন ভাবে হিমায়িত লেবু ব্যবহার করতে পারেন।
টুকরা
ফ্রিজ লেবু স্লাইসগুলি তাজা বেশী তুলনায় একটু কম আকর্ষণীয়, তাই তাদের সাথে উত্সাহী ককটেলগুলি সাজানোর অসম্ভাব্য। কিন্তু একটি স্বাদ চা এবং এটি একটি বড় পরিমাণে দরকারী পদার্থ সঙ্গে সমৃদ্ধ হিসাবে পুরোপুরি মাপসই করা হবে।
মাছ থেকে লেবুটি ধারাবাহিক একটি ক্লাসিক। অনেক রেসিপি মাছ ধরার সময় একটি লেবু থাকে (উদাহরণস্বরূপ, ম্যাকেরেলের পেটের মধ্যে টুকরা স্থাপন করা হয়, সালমন এবং ট্রাউটের উপরে রাখা হয় ইত্যাদি)। ডিফ্রোস্টিংয়ের পরে, যেমন টুকরা ইন-মাছ খাবারে যোগ করা যেতে পারে - এটি তাদের সুস্বাদু, আরো সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।
নিখুঁত সঙ্গে grated লেবু, বিভিন্ন pies জন্য একটি চমৎকার ভর্তি। আপনি এটি কেক স্তরের মধ্যে পিষ্টক এবং একটি প্রকৃত লেমোংগ্রাস তৈরি করে, এটি শেষ কেকের কাছে যুক্ত করতে পারেন। 
যেমন একটি স্লারি ভিত্তিতে, মূল ভিটামিন সালাদ dressings প্রস্তুত করা হচ্ছে; উপরন্তু, sourness ভারী মাংস dishes, পাস্তা, সূপ এবং মিষ্টি প্রতিরোধ করা হয় না।
রূচি
ফ্রিজ জেস মোমবাতি ফল একটি ভাল বিকল্প, যা লেবু peels সহ, প্রস্তুত করা হয়। এটি বিভিন্ন cupcakes এবং অন্যান্য pastries যোগ করা যেতে পারে।
প্রথম, এতে কোন যোগ চিনি নেই, যার অর্থ এই পণ্যটি আরও প্রাকৃতিক; দ্বিতীয়ত, এটি তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে ছিল না, এবং অতএব, সমস্ত দরকারী পদার্থ বজায় রাখা।অবশ্যই, শেষ সুবিধা বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে স্তরের হয়, তবে, হিমায়িত ছিদ্র একটি ঠান্ডা ফর্ম ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষ করে, একই কেক এবং কুলিচিক জেসটি কেবল সাজসজ্জা এবং পরিবেশন করার প্রস্তুতির জন্য ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, এই ক্ষেত্রেই এই উৎসাহের সব সুবিধা অক্ষত থাকবে। যেমন গুঁড়া পুরোপুরি জেলি, কুটির পনির, লেটুস, পোরিজ বা উদ্ভিজ্জ সুগন্ধি, পাশাপাশি মাংস এবং মাছের স্বাদকে পরিপূরক করবে, বিশেষত যদি আপনি সরাসরি প্লেটটিতে এটি যোগ করেন।
ফ্রিজ জ্বালা এছাড়াও পানীয়, বিশেষত, ককটেল, উভয় মদ্যপ এবং অ অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়। গন্ধের জন্য, এটি জ্যাম এবং ক্যাপচারে যোগ করা যেতে পারে - আসলে, একটি হালকা সাইট্রাস নোট প্রায় কোনও থালা সমৃদ্ধ করতে পারে। মজার ব্যাপার হল, লেবু জাস্ট ব্যবহার রান্না করার জন্য সীমাবদ্ধ নয়। এটি সম্পূর্ণরূপে অ-খাদ্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:
- বিরক্তিকর পোকামাকড় দূরে ভীত
- মাইক্রোওয়েভ বা ট্র্যাশে অপ্রীতিকর গন্ধ (বলুন, মাছ) পরিত্রাণ পেতে।
পেডিকিউর (ম্যানিকিউর) করার আগে পায়ে বা হাত স্নানতে যোগ করা যেতে পারে, এই ক্ষেত্রে ত্বক আরও ভাল হয়ে যায় এবং এর পাশাপাশি নখগুলি আরও শক্তিশালী হয়ে উঠবে। লেবু ছিদ্র সংযোজনের সাথে মুখ ফুটো করার ফলে আপনি প্যারেডন্টন্টাল রোগের লক্ষণ পরিত্রাণ পেতে পারবেন। 
একটি শব্দে, হিমায়িত ছিদ্র সহ লেবু ছিদ্র, পরিবারের একটি অপরিহার্য জিনিস!
লেবু রস
হিমায়িত লেবু রসের ক্লাসিক ব্যবহার নিয়মিত বরফের পরিবর্তে ককটেল বা অন্যান্য পানীয়গুলিতে যোগ করা। এই ক্ষেত্রে, গরম করা, পানীয়টি আরও ভাল হয়ে উঠবে, অতিরিক্ত স্বাদ অর্জন করবে, সাধারণ বরফ, পানির মধ্যে বাঁকানোর সময়, গুরুত্বের সাথে পানির গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে।
সরল বরফের পরিবর্তে মজিটোতে লেবু বা চুন বরফ রাখুন - এবং পরিচিত পানীয় একটি বিশেষ সমৃদ্ধি এবং অতিরিক্ত কবজ অর্জন করবে। এবং যদি আপনি আপনার গেস্টকে স্পটে হত্যা করতে চান - বরফের লেবু টুকরা করে নিন, একটি ব্লেন্ডারে প্রাক-রান্না করা কিউবকে হত্যা করুন! 
আপনি, অবশ্যই, রস defrost এবং এই উপাদান উপস্থিত যেখানে কোনো রেসিপি এটি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু লেবু cubes বা লেবু crumb আরো আকর্ষণীয়।
সামনের দিকে, এটি বলা উচিত যে হিমায়িত লেবু অবশ্যই তাজা হিসাবে কার্যকর নয়, তবে বিলেটের এই রূপটি তাপ চিকিত্সা সম্পর্কিত অন্য যে কোনও তুলনায় স্পষ্টভাবেই ভাল। এই ক্ষেত্রে ভিটামিনের কিছু ক্ষতি হ'ল, তবে কম তাপমাত্রায় প্রায় সব খনিজ ও প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ (জৈবব্লভোনিয়েডস) সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত থাকে। এবং আরও একটি জিনিস: নিখুঁত সঙ্গে একসঙ্গে lemons নিশ্চিহ্ন, এটি প্রকৃতির দ্বারা আমাদের উপস্থাপিত, এই আশ্চর্যজনক পণ্য প্রধান মান রয়েছে, কারণ!
