কিভাবে প্রসাধন জন্য একটি লেবু শুকানো

এখন পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ ব্যবহার করে একটি রুম সাজাইয়া খুব জনপ্রিয়।

লেবু সহ শুকনো সাইট্রাস ফল, যেমন সজ্জা উপাদান হিসাবে ভাল পরিবেশন করা হতে পারে।

আমরা কিভাবে সঠিকভাবে শুকিয়ে শিখি, এর জন্য কোন উপায়ে উদ্ভাবন করা হয়।

  • উপযুক্ত লেবু নির্বাচন
  • সাইট্রাস প্রস্তুতি
  • শুকানোর পদ্ধতি
    • চুলা মধ্যে
    • বৈদ্যুতিক ড্রায়ার
    • ব্যাটারি জন্য
  • দরকারী টিপস

উপযুক্ত লেবু নির্বাচন

আপনি সরাসরি প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আপনি এই lemons জন্য উপযুক্ত কি বুঝতে হবে। ফল দৃঢ় এবং পাকা হতে হবে। সতর্কতার সাথে ত্বকের পরীক্ষা করা দরকার যাতে এতে কোন ত্রুটি হয় না। ফল আকৃতি humps এবং bulges ছাড়া, সঠিক হতে হবে। ছোট ফল হবে না। তারা সাধারণত একটি খুব পাতলা চামড়া আছে কাটা যখন ফেটে যেতে পারে। এছাড়াও তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রস রয়েছে, এটি থেকে তারা আর শুকিয়ে যাবে।

লেবু লেগেছে, সিলেটের ফসলগুলিতে কুমকাত, ক্যালামন্ডিন, কমলা, ম্যান্ডারিন, সিট্রন অন্তর্ভুক্ত।
সবচেয়ে উপযুক্ত যে লেবু মাঝারি আকার হতে হবে, একটি পুরু ত্বক এবং একটি শুষ্ক মাঝখানে। কাটা যখন এটা রস ঢালা উচিত নয়। কিন্তু এই ধরনের ফল সাধারণত খুব বড়, এবং বিক্রয়ের জন্য এটি কঠিন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি লেবু একটি ভাল ত্বক রঙ আছে, কিন্তু এটি নরম, আপনি এটা গ্রহণ করা উচিত নয়।সম্ভবত মাংস ঘর্ষণ প্রক্রিয়া ইতিমধ্যে শুরু হয়েছে। এটি একটি তিক্ত স্বাদ এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ সঙ্গে হবে।
অতএব, স্বাভাবিক সুন্দর, পাকা ফল এছাড়াও উপযুক্ত। আপনি লেবু বিবর্ণ কমলা পূরণ, আপনি নিরাপদে নিতে পারেন। একটি মহান মিশ্রণ পান।

সাইট্রাস প্রস্তুতি

শুকানোর আগে, ফল প্রস্তুত করা আবশ্যক। তারা ধোয়া এবং অনুমতি শুষ্ক প্রয়োজন প্রথম জিনিস। উপরন্তু, citruses একটি ছুরি সঙ্গে প্রস্থ কাটা হয়। কাটটির পুরুত্ব আপনি যা শেষ করতে চান তার উপর নির্ভর করে।

যদি আপনি এটি খুব পাতলা কাটা, তারপর একটি ফোঁটা শুকনো এবং বিরতি যখন। যদি টুকরা পুরু হয়, তারা অনেক বেশি শুকিয়ে যাবে, এবং শুকানোর পর, তারা একটি অবতল কেন্দ্রের সাথে খুব সুন্দর সৌন্দর্য দেখতে পারে না।

লোবুলগুলির সর্বোত্তম বেধ 5 মিমি কম এবং 1.5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি সোনালী গড় ব্যবহার করতে পারেন। আপনি শুকনো এবং একটি সম্পূর্ণ লেবু চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, তার প্যাটার্ন একটি সেন্টিমিটার প্রশস্ত পর্যন্ত উল্লম্বভাবে incised আঁকা।

আপনি কি জানেন? অপরিহার্য তেলের এক লিটার প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে তিন হাজার লেবু চামড়া প্রয়োজন।
যখন টুকরা প্রস্তুত হয়, তারা অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে হবে।এই ন্যাপকিন বা তোয়ালে সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে। প্রতিটি বৃত্তের মাংস আঙ্গুলের সাথে সঙ্কুচিত হয় এবং রস আস্তে আস্তে নষ্ট হয়ে যায়। একই সাথে দেয়ালের অখণ্ডতা ক্ষতি না করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, অন্যথায় সমাপ্ত পণ্যটিতে একটি অযৌক্তিক উপস্থাপনা থাকবে।

শুকানোর পদ্ধতি

সাইট্রাস শুকানোর বিভিন্ন উপায় আছে। অতএব, আপনি সজ্জা জন্য লেবু শুকানোর আগে, আপনি এটা করতে হবে কিভাবে দ্রুত বুঝতে হবে।

এটি করার দ্রুততম উপায় চুলা বা বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের মধ্যে; প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে শুকিয়ে যাওয়া আর সময় নেয়। অতএব, আমরা তাদের প্রতিটি বিস্তারিত বিস্তারিত বিবেচনা।

আপনি আপেল, প্লাম, করেন্টস, পিয়াস, জীবাশ্ম, ডিল, বোলেটাস, সবুজ শাক, গোলাপ, রসুন, মসলা, আখরোট, হাউথর্ন, কুমড়া বীজ, মাশরুম, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি, চেরি, কমলা, বাদাম মাশরুম, শুকানোর বিষয়ে জানতে আগ্রহী হবেন। টাইম।

চুলা মধ্যে

তন্দুর মধ্যে, ফল দ্রুততম শুকিয়ে যাবে। প্রক্রিয়া নিজেই একটি বেকিং শীট বা গ্রিল, চামড়া কাগজ বা ফয়েল প্রয়োজন হবে।

ওভেনের সাজসজ্জার জন্য লেবুর শুকিয়ে ফেলার আগে আপনাকে প্রয়োজনীয় টুকরাগুলির সংখ্যা নির্ধারণ করতে হবে।

যারা আগে এই কাজ করেছেন তারা পণ্যটির সাথে শুধুমাত্র এক প্যানকে চুলের মধ্যে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি পোড়ানো শীট এবং একটি তারের রাক স্থাপন করতে পারেন।

  1. ভাল বেকিং ট্রে ধোয়া। এটি অন্যান্য পণ্য যা পরে লেবু অপ্রীতিকর odors দিতে পারে না থাকা উচিত। তারপর সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে বা মুছে ফেলুন। এটা পানি অবশিষ্টাংশ হতে হবে না। বেকিং শীট চার্চমেন্ট বা ফয়েল দিয়ে ঢেকে থাকে, এটি করা হয় যাতে কোন টালি এটিতে লাগে না।
  2. একটি পোড়ানো শীট সঙ্গে, এবং আলাদাভাবে, একটি জ্যাকেট ব্যবহার করা সম্ভব। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রক্রিয়া সেখানে দ্রুত। এটি ময়লা পরিষ্কার এবং চর্ম কাগজ দিয়ে আবৃত করা হয়।
  3. লেবু টুকরা আপনি চান যাতে একটি বেকিং শীট বা তারের তাক উপর স্ট্যাক করা হয়। প্রধান শর্ত - তারা একে অপরের স্পর্শ করা উচিত নয়।
  4. ওভেন 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা হয় এবং সেখানে একটি বেকিং ট্রে স্থাপন করা হয়। এটা ডিভাইস মাঝখানে অবস্থিত করা উচিত। আপনি দুই ট্রে আপ করতে পারেন, কিন্তু এই সুপারিশ করা হয় না।
  5. ওভেন তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে পারে। কম তাপমাত্রায়, লেবু শুকিয়ে যায় বলে মনে হয়, টুকরাগুলির আকৃতি অপরিবর্তিত থাকবে, তবে প্রক্রিয়াটি সময়ের মধ্যে খুব ধীর হবে। উচ্চ তাপমাত্রায়, সম্ভবত টুকরা পোড়াতে পারে, সম্ভবত নিচু হতে পারে, তবে এটি খুব কম সময় নেবে।
  6. ওভেনের শুকনো সময়, তার ধরন অনুসারে, নির্বাচিত তাপমাত্রা এবং একটি স্লাইডের প্রস্থ 2 থেকে 8 ঘন্টা হতে পারে।
  7. শুকানোর সময়, লেবু চেনাশোনা পর্যায়ক্রমে চালু করা উচিত। এটি তাদের একই সময়ে শুকানোর অনুমতি দেবে এবং তাদের পুড়িয়ে দেবে না।
  8. সজ্জা এবং ত্বক সম্পূর্ণ শুষ্ক হয় যখন এটি শুধুমাত্র অপসারণ করা যেতে পারে। সব আর্দ্রতা শুকানোর সময় দূরে যেতে না, সজ্জা আইটেম পরে moldy হয়ে যেতে পারে।

বৈদ্যুতিক ড্রায়ার

এখন পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ উপকরণ ব্যবহার করে একটি রুম সাজাইয়া খুব জনপ্রিয়।

লেবু সহ শুকনো সাইট্রাস ফল, যেমন সজ্জা উপাদান হিসাবে ভাল পরিবেশন করা হতে পারে।

আমরা কিভাবে সঠিকভাবে শুকিয়ে শিখি, এর জন্য কোন উপায়ে উদ্ভাবন করা হয়।

যদি আপনার সবজি এবং ফলগুলির জন্য বৈদ্যুতিক ড্রায়ার থাকে তবে এটি লেবুকে শুকানোর জন্য উপযুক্ত।

  1. প্রস্তুত বৃত্ত, যথা, অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়া, তার গ্রিডে স্থাপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, গ্রিডের সংখ্যা কোন ব্যাপার না, কারণ প্রক্রিয়া বায়ু সঞ্চালন সমানভাবে সমান হয়।
  2. এটি গুরুত্বপূর্ণ যে লোবুল একে অপরের স্পর্শ করে না।
  3. তারপরে, ডিভাইসের নির্দেশিকা ম্যানুয়াল অনুযায়ী, উপযুক্ত মোড নির্বাচন করা হয় এবং লেবু থেকে সজ্জা প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া শুরু হয়।শুকানোর ক্ষমতা উপর নির্ভর করে, লেবু 6-8 ঘন্টা পরে শুকিয়ে হয়।

ব্যাটারি জন্য

ব্যাটারি মধ্যে প্রসাধন জন্য শুকনো সাইট্রাস সবচেয়ে ব্যয়বহুল উপায়। গ্যাস এবং বিদ্যুতের একটি অর্থনীতি আছে, এবং ফল প্রাকৃতিকভাবে dries। আপনার যদি পুরাতন ব্যাটারী থাকে তবে আধুনিক রেডিয়েটারগুলি ভাল না।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি ভুলে যাওয়া বা অপ্রত্যাশিতভাবে স্লাইসগুলি থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরিয়ে ফেলেছেন, তবে তারা ছাঁচাক্ত হয়ে উঠতে পারে।
তাদের মধ্যে, প্রক্রিয়া দ্রুততর হবে এবং ভাল মানের সঙ্গে, এবং টুকরা আরো ফসল কাটা যাবে।
  1. শুকনো জন্য, আপনি corrugated পিচবোর্ড দুই টুকরা প্রয়োজন হবে। আকারে, তারা এমনভাবে হওয়া উচিত যাতে তারা তার বিভাগগুলির মধ্যে 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থে এক তৃতীয়াংশ ছোট হয়।
  2. কোনও সরঞ্জামের সাথে টুকরাগুলির মধ্যে এক থেকে এক সেন্টিমিটারের দূরত্বের মধ্যে গর্তের মাধ্যমে আপনাকে অনেকগুলি করতে হবে। এয়ার তাদের মাধ্যমে সঞ্চালিত হবে।
  3. পরবর্তীতে এক শীট সিলেটের টুকরো টুকরা করে এবং একে অন্যের সাথে ঢেকে রাখে। লেবুর উভয় পক্ষের কার্ডবোর্ডে শক্তভাবে চাপা দেওয়া প্রয়োজন ছিল, তাই শীটগুলি ক্লিপের সাথে বা দড়ি দিয়ে রোল করা যেতে পারে। ভিতরে স্লাইস "বিচলিত" করা উচিত নয়।
  4. তার পর, "লেবু স্যান্ডউইচ" ব্যাটারি কম্পার্টমেন্টের মধ্যে স্থাপন করা হয়।যদি তারা সংকীর্ণ হয় তবে উপরের দিকে বান্ডিল শুকানো সম্ভব, তবে একই সময়ে এটি পর্যায়ক্রমে চালু হতে হবে। রেডিয়েটারের তাপমাত্রা এবং বাতাসের আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে, ব্যাটারিতে সজ্জা জন্য লেবু শুকানো তিন দিন থেকে সপ্তাহে চলতে থাকে।

দরকারী টিপস

প্রসাধন জন্য লেবু শুকনো প্রক্রিয়া বেশ সহজ, কিন্তু কিছু দরকারী টিপস অতিরিক্ত হবে না।

  • শুকানোর সময় লেবুগুলি রঙ হারায় না, তাদের নিজস্ব রস যোগ করার সাথে সাথে তাদের পানি রাখা উচিত।
  • Lobules থেকে দ্রুত তরল অপসারণ করতে, তারা এক পাশে একত্রিত করা এবং আস্তে সব পক্ষ থেকে সঙ্কুচিত করা যাবে।
  • যদি ব্যাটারিতে শুকানোর সময় লিমনগুলি আলাদা করার জন্য পিচবোর্ডে আটকে থাকে তবে আপনাকে পাতলা কিছু নিতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, কাগজের কাটিয়া ছুরি।
  • ব্যাটারি শুকানোর সময় এটি উষ্ণ, গরম না হয়, টুকরা moldy হয়ে যেতে পারে।
  • ওভেন মধ্যে শুকানোর প্রক্রিয়া গতিতে, তার দরজা আজার হতে হবে।
  • যদি ওভেনের বাইরে প্রতি দুই ঘণ্টা পোড়ানো শীট হয় এবং সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা ঠান্ডা হয়ে যায় তবে তা দ্রুত শুকিয়ে যায়।
  • গ্যাস বা বিদ্যুৎ সাশ্রয় করার জন্য, আপনি লেবুগুলির শুকানোর যৌথ পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন: প্রথমে তাদের ব্যাটারিটি একটু শুকিয়ে নিন এবং তারপর ওভেনে তাদের শুকিয়ে নিন।
  • আপনি aerogrill মধ্যে সাইট্রাস শুকিয়ে যাবে।যারা শুকানোর জন্য এই যন্ত্রটি ব্যবহার করেছেন তারা বলে যে এক ঘন্টা তাপমাত্রা 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে যায়।
প্রসাধন জন্য লেবু শুকনো বেশ সহজ। আপনি আপনার পছন্দ কোন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। বাড়িতে শুকানোর প্রক্রিয়া একটি সুখী এবং দরকারী সাইট্রাস গন্ধ সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হবে।
আপনি কি জানেন? লেবু গাছ সারা বছর ধরে ফল ধরে এবং ছয়শত বেশি ফল উৎপন্ন করে।
শুকনো টুকরাগুলি কেবল ঘরের চারপাশে সজ্জিত করা যেতে পারে, আপনি অন্য সাজসজ্জার আইটেমগুলি দিয়ে তাদের একটি ভাসে রাখতে পারেন, অথবা আপনি মূল রচনাগুলি তৈরি করতে পারেন।

ভিডিও দেখুন: পরে পুরানো শরীরের শেপ ফিরে পাওয়ার সহজ কিছু গোপন উপায়। (মার্চ 2024).