তিক্ত বা গরম মরিচ একটি মৌসুমী মৌসুমী, যা মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের বিশেষ বিশেষত্ব দেয়। এটা sauces, টিনজাত এবং শুকনো যোগ করা হয়। আপনি গ্রীনহাউস এবং এমনকি অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে, বাগান মধ্যে সুন্দর উজ্জ্বল peppers বৃদ্ধি করতে পারেন।
কম্প্যাক্ট bushes সঙ্গে পাত্র loggia বা উইন্ডো sill সাজাইয়া রাখা হবে। সঠিক বৈচিত্র্য এবং সতর্কতা অবলম্বন করার সময়, একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হয় এবং এটি বছরে বেশ কয়েকবার কাটা যায়।
আজ আমরা নিম্নলিখিত বিষয় আলোচনা করব - গরম মরিচ: বীজ থেকে উদ্ভিদ, কখন উদ্ভিদ এবং কীভাবে চারা রোপণ করবেন?
বাড়িতে এবং গ্রীনহাউসের জন্য চয়েস বিভিন্নতা
এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা একটি কমপ্যাক্ট বুশ, আলংকারিক ফোলেজ এবং উজ্জ্বল ফল। মরিচ একটি অ্যাপার্টমেন্ট বা একটি গ্রীনহাউস উত্থাপিত হতে পারে। কিছু জাতের খোলা স্থল জন্য উপযুক্ত।
বীজগণিত বিভিন্ন জাতিকে বাদ দিয়ে, গন্ধের নুন্যতা এবং ফলের আকার, ফলন, রোপণের হারে আলাদা। বাড়িতে, আরো প্রায়ই ডাচ, পোলিশ বা রাশিয়ান প্রজনন এর চাষ এবং সংকর চাষ.
বাড়তি বাড়ির জন্য গরম মরিচ বিভিন্ন রকম:
একটু অলৌকিক ঘটনা - ডাচ প্রজনন, হোম চাষের জন্য উপযুক্ত।প্রচুর পরিমাণে ফল, ছোট, কমলা, লাল বা হলুদ। স্বাদ মসলাযুক্ত, কিন্তু সূক্ষ্ম, sauces জন্য নির্ভুল।
লাল চর্বি মানুষ - রাশিয়ান নির্বাচন বিভিন্ন। একটি যথেষ্ট লম্বা গুল্ম প্রচুর পরিমাণে ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত বড় শঙ্কু আকৃতির ফল দ্বারা আবৃত হয়। গ্রীনহাউস এবং একটি খোলা মাটিতে উভয় বড় হয়ে উঠতে পারে।
অ্যাস্ট্র্যাক্যান্-দেশীয় মেষচর্ম - উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত, রাশিয়ান বিভিন্ন। কম্প্যাক্ট ঝোপ একটি অস্বাভাবিক মসলাযুক্ত স্বাদ সঙ্গে অনেক ছোট elongated উজ্জ্বল লাল ফল দিতে। Tinctures এবং sauces তৈরীর জন্য ব্যবহৃত।
ইউক্রেনীয় মসলাযুক্ত - একটি ছোট গুল্ম, একটি গ্রীনহাউস বা পাত্র মধ্যে ক্রমবর্ধমান চমৎকার। ফল একটি মসলা বার্ন স্বাদ সঙ্গে খুব দীর্ঘ এবং পাতলা হয়।
শিখা মাঝারি fruited বিভিন্ন। ফল উজ্জ্বল লাল, বর্ধিত, খুব সরস। ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহৃত। পছন্দের গ্রীনহাউস চাষ।
jalapeno - ল্যাটিন আমেরিকান রান্নার জনপ্রিয় হট মরিচ, লাল বা সবুজ ছোট ফল। স্বাদ মাঝারি ধারালো, স্বীকৃত। ফল ভাল সংরক্ষণ করা হয়, বিভিন্ন বেশ ফলপ্রসূ।
বিভিন্ন নির্বাচন করার পর, আমরা কীভাবে বাড়ীতে বীজ থেকে তিক্ত মরিচ বাড়ানোর বর্ণনা দেব?
বীজতলা প্রস্তুতি
গরম মরিচ মাঝারি অম্লতা সঙ্গে একটি হালকা মাটি প্রয়োজন। আদর্শ মিশ্রণ পুরানো বাগান মাটি, পিট এবং ধুয়ে বালি গঠিত।। আপনি মাটি মিশ্রণ ব্যবহার এবং ক্রয় করতে পারেন, যা humus যোগ।
তিক্ত মরিচ রোপণ: চাষ এবং যত্ন। বীজ বীজ ফেব্রুয়ারি প্রয়োজন। বপন করার আগে, তারা খালি এবং কুৎসিত দূরে, সাজানো হয়। অঙ্কুর বৃদ্ধি এবং বীজ বজায় রাখতে 10-12 ঘন্টার জন্য বৃদ্ধি উদ্দীপক একটি জলের সমাধান মধ্যে soaked করা যেতে পারে। তারপরে, বীজ ধুয়ে ভিজে ভিজা গাজে আবৃত করা হয়।
একটি প্রশস্ত প্লাস্টিক বা সিরামিক ধারক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং উকিল হয়। ড্রেইনেজটি নীচে রাখা হয়: ভাঙা শাড়ি, নদী কাঁটা বা প্রসারিত মাটি। মাটি উপরে ঢেলে এবং উত্তপ্ত দ্রবীভূত জল সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে watered হয়। যখন মাটি ঠান্ডা হয়, এতে গর্ত তৈরি হয় যা 1.5 সেন্টিমিটার গভীর নয়।
একটি বীজ প্রতিটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং পৃথিবীর সাথে আচ্ছাদিত। ধারক একটি ফিল্ম সঙ্গে বন্ধ করা হয় এবং একটি উষ্ণ এবং ভাল আলো জ্বালানো জায়গা। Peppers একটি গভীর প্যান উপর ইনস্টল peat পাত্র মধ্যে বীজ বপন করা যাবে।
বীজ বপনের এক সপ্তাহ পরে দেখা যায়। তাদের সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত, দুর্বলকে অপসারণ করা যেতে পারে যাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বীজগুলির বিকাশে হস্তক্ষেপ না করা যায়। এই পদ্ধতির সঙ্গে, কোন picking প্রয়োজন বোধ করা হয়। যখন ছোট গাছপালা 20 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত হয়, প্রতিটি চিম্টি শীর্ষে পাশের অঙ্কুর উন্নয়নের উদ্দীপিত।
বসন্তে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুটিং পেতে কিছু গার্ডেন শরৎকালে তিক্ত মরিচ চাষ করতে পছন্দ করেন।
গ্রীনহাউসের জন্য বীজ
গ্রীন হাউসে মরিচ বাড়ানোর পরিকল্পনা করার সময়, আপনাকে আগাছাতে এটি ছড়িয়ে দেওয়ার আগে অগ্রিম মাটি প্রস্তুত করতে হবে। গ্রীনহাউসের জন্য, পিট পট মধ্যে গরম মরিচ seedlings আরো সুবিধাজনক।, এটি রুট ভাল লাগে এবং কার্যত অসুস্থ হয় না।
মাটি যথেষ্ট গরম হলে প্রতিস্থাপন সঞ্চালিত হয়, সাধারণত এটি দেরী বসন্তে ঘটবে। ক্রমাগত চক্রের গ্রীনহাউসে, সারা বছর ধরে উত্তপ্ত, উদ্ভিদটি কোনও সুবিধাজনক সময়ে রোপণ করা হয়।
কিভাবে গরম মরিচ মিষ্টি থেকে seedlings পার্থক্য? কিছু গবাদি পশু তাদের নিজের উপর রোপণ করতে পছন্দ করে না, তবে বাজারে বা নার্সারিগুলিতে এটি কিনতে হয়।মিষ্টি রোপণ সঙ্গে গরম মরিচ রোপণ বিভ্রান্ত না করার জন্য, আপনি গাছপালা যত্নসহকারে বিবেচনা করা প্রয়োজন। তিক্ত মধ্যে ইতিমধ্যে noticeably পাতলা, এবং ইতিমধ্যে পাতা।
পুরোনো গাছপালা, আরো লক্ষ্যনীয় পার্থক্য হয়ে যায়। আপনি উদ্ভিদের পাতা হালকাভাবে কামড় দিতে পারেন। সবুজ মরিচ একটি উজ্জ্বল, সামান্য জ্বলন্ত স্বাদ আছে।
অভিজ্ঞ breeders কাছাকাছি গরম এবং মিষ্টি peppers নির্বাণ সুপারিশ করবেন না।। সম্ভবত আন্তঃ পরাগ এবং উভয় প্রজাতি তাদের স্বাদ হারান হবে। গ্রীনহাউসের গাছপালা লাগানোর সময় একে অপরকে যতটা সম্ভব দূরে রাখুন এবং ভালভাবে পার্টিশনের সাথে আলাদা করুন।
বাড়িতে বাড়তি গরম মরিচ seedlings
আমরা বাড়ীতে তিক্ত মরিচ রোপণ কিভাবে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা?
রুম মরিচ এর উদ্ভিদ রোপণ প্রশস্ত সিরামিক বা প্লাস্টিকের পাত্র সরানো হয়। আদর্শ উচ্চতা 40-50 সেমি। ট্যাঙ্কের নীচে ড্রেইনেজ রাখা হয়, গাছপালা ট্রান্সশিপমেন্টের মাধ্যমে একটি নতুন স্থানে স্থানান্তরিত হয়।
তিক্ত মরিচ ভাল আলো, উষ্ণ এবং মাঝারি পানির পছন্দ।। পাত্রটি লগগিয়া, গ্লাসেড বা ব্যালকনি বা উইন্ডো সিলের উপর স্থাপন করা উচিত।
অন্তত 12 ঘন্টা একটি হালকা দিন পছন্দসই, তাই শীতকালে এবং শরৎ মধ্যে অতিরিক্ত আলো ব্যবস্থা করার প্রয়োজন হবে।
Penumbra মধ্যে, ডাল প্রসারিত হয়, ovaries দুর্বল গঠন করা হয় এবং পড়ে যেতে পারে। ভাল insolation জন্য, আপনি নিয়মিত অতিরিক্ত পার্শ্বযুক্ত অঙ্কুর অপসারণ করতে পারেন।
ঘরটি ঘরের তাপমাত্রায় নরম পানি, সপ্তাহে ২ বার। প্যানের মাধ্যমে পানি পান করা উত্তম, কিন্তু সার প্রয়োগ করার আগে উপরের মাটির ঘরটি আর্দ্র করা দরকার। তাজা বাতাস মরিচের জন্য উপযোগী, কক্ষগুলি স্থাপন করা কক্ষগুলি প্রায়শই বহন করা উচিত এবং পাত্রের মাটি নিয়মিত লোশ করা উচিত।
তিক্ত মরিচ পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে। সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কাল প্রতি 2 সপ্তাহে সারের জলীয় সমাধান পাত্রগুলিতে প্রয়োগ করা হয়।। সুপারফোসফেট, পটাসিয়াম সালফেট এবং এশ পছন্দসই, এবং সার্বজনীন কমপ্লেক্স ভাল কাজ করে (কেমির এবং অন্যান্য)।
সফল fruiting জন্য এটি একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা বজায় রাখা প্রয়োজন। পারফেক্ট মোড - দিনে 22 ডিগ্রি এবং রাতে 17 এর কম। পেপার এমনকি স্বল্পমেয়াদী frosts সহ্য করে না, ক্লান্তিকর গ্রীষ্ম তাপ এটি জন্য ধ্বংসাত্মক।বিশেষত সক্রিয় সূর্যের বুশের সময়কালে প্রীতিনাট সুপারিশ করা হয়।
উত্পাদনশীলতা বাড়িয়ে সময়মত pinching সাহায্য করবে। গুল্ম উপর 1-2 সবচেয়ে শক্তিশালী পালা বাকি, বাকি সরানো হয়। উদ্ভিদ ঝরঝরে neater দেখায়, উদ্ভিদ ডিম্বাশয় উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, সবুজ ভর একটি সেট শক্তি ব্যয় করে না। বৃহত্তর স্থিতিশীলতা জন্য, ভঙ্গুর stem একটি সমর্থন বাঁধা যাবে।
মরিচ স্ব-পরাগামী শস্যের অন্তর্গত, কিন্তু অনেক গার্ডেন নিয়মিতভাবে পাত্রটি কম্পন করে বা তুলো বল দিয়ে ফুসফুসে ফুসফুসের মাধ্যমে পরাগকে উদ্দীপিত করতে পছন্দ করেন।
অ্যাপার্টমেন্টের শুষ্ক এবং উষ্ণ বায়ুতে, উদ্ভিদের মাকড়সা মাইটের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। গাছপালা প্রতিরোধের জন্য এবং তাদের চারপাশে বায়ু নিয়মিত গরম পানি দিয়ে স্প্রে করা উচিত। Cobwebs পাওয়া, প্রভাবিত গাছপালা একটি কীটনাশক একটি জলীয় সমাধান সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। একটি আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলিঙ্গন করা। কীট সম্পূর্ণ অপসারণ পর্যন্ত চিকিত্সা করা হয়।
ফল ফসল প্রযুক্তিগত ripeness উপর মনোযোগ নিবদ্ধ, ফসল ধীরে ধীরে হতে পারে।
যারা উচ্চমানের বীজ পেতে চায়, আপনাকে কয়েকটি মরিচ বেছে নিতে হবে এবং সম্পূর্ণরূপে পাকা হওয়া পর্যন্ত ঝুড়ি এ ছেড়ে দিতে হবে। সংগৃহীত বীজ ফসলের 3 বছর পর বীজ বপনের জন্য উপযুক্ত।
ফ্রুয়েটিং শেষ হওয়ার পরে, মরিচ ঝোপ অর্ধেক কাটা হয় এবং একটি নতুন মাটিতে প্রতিস্থাপিত হয়। তারপর বুশ একটি ভাল আলো জ্বালানো জায়গায় (দক্ষিণ বা দক্ষিণ পূর্ব উইন্ডোতে) চলে আসে। নতুন shoots সক্রিয় গঠন পরে জলের বৃদ্ধি। বছরের জন্য একটি বশের সাথে সময়মত ছাঁটাই সঙ্গে আপনি গরম peppers তিন ফসল পেতে পারেন।
বাড়িতে গরম মরিচ চাষ শুরু করা, আপনি বাড়িতে একটি বাস্তব গ্রিনহাউস ব্যবস্থা করতে পারেন। নতুন জাতের বীজ বপনের সময়, নতুন আকর্ষণীয় ফলাফলগুলি অর্জনের জন্য এটি ক্রস করার চেষ্টা করা উচিত। বীজ সংগ্রহ করা, আপনি পরীক্ষা ফলাফল ঠিক করতে এবং এমনকি আপনার নিজস্ব আকর্ষণীয় সংকর পেতে পারেন।
দরকারী উপকরণ
মরিচ seedlings উপর অন্যান্য নিবন্ধ পড়ুন:
- কিভাবে কালো মরিচ মটরশুটি, মরিচ, বাড়িতে মিষ্টি হত্তয়া?
- অঙ্কুরগুলিতে পাতাগুলি কেন্দ্রীভূত হওয়ার প্রধান কারণগুলি, বীজগুলি পড়ে বা প্রসারিত হয়।
- সাইবেরিয়া এবং মস্কো অঞ্চলে রাশিয়া অঞ্চলে রোপণের শর্তাবলী এবং ইউরালগুলিতে চাষের বৈশিষ্ট্য।
- খামির ভিত্তিক সারি রেসিপি জানুন।