উচ্চ দুধ ফলন পেতে একটি গরু দুধ দুধের বৈশিষ্ট্য

Loading...

পরিবারের একটি গরু রাখা খুবই লাভজনক, কারণ এই প্রাণীটি পুরো পরিবারকে দরকারী দুগ্ধজাত পণ্যগুলি উপভোগ করতে পারে। তবে, তাদের পেতে, শুধুমাত্র আপনার পোষা প্রাণী যত্ন এবং ভোজন গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু এটি সঠিকভাবে দুধ দুধ।

এটা মনে হবে - একটি সহজ ব্যাপার, কিন্তু গরুর দেহের পরিমাণ এবং দুধের সাধারণ অবস্থা দুধ দুধের কৌশল সম্পর্কে খুব বেশি নির্ভরশীল।

এটি পশুের প্রকৃতির সাথে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং এটির গরুর বিশেষত্বের সাথেও একটি গরু দিতে পারে এমন পরিমাণ দুধ।

স্বাভাবিকভাবেই অভিজ্ঞ দুধধারীরা দুগ্ধজাত উত্পাদন ও দুধের গুণমান বাড়ানোর বিভিন্ন উপায়গুলিও জানেন, যা আমরা নীচের নিবন্ধে আপনার সাথে আনন্দে ভাগ করে নেব।

আমরা শুধু নিজেদেরকেই প্রস্তুত করি না, কিন্তু দুধ চাষের জন্য গরু প্রস্তুত করি

গরুর দুধ খাওয়ানোর প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

প্রথম পদক্ষেপ স্টল পরিষ্কার করা হয় - তাজা সারি পরিষ্কার করা আবশ্যকপরিবর্তে, তাজা এবং অগত্যা শুকনো খড় পাড়া হয় (sawing এছাড়াও সম্ভব)।

দ্বিতীয়ত, এটি আগেই শ্যাডটি বায়ুচলাচল করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্রীষ্মকালে, যখন বিভিন্ন পোকামাকড় থাকে, তখন দুধ খাওয়ার আগে এবং এটির বারান্দাটি বন্ধ করার আগে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি সামান্যই মশালের ক্রিয়াকলাপকে কমাবে, এবং গরু তার লেজটিকে এত তীব্রভাবে ফ্যান করবে না।

পুচ্ছের পুচ্ছও সাহায্য করে, যদিও প্রাণী স্নায়বিক উত্তেজনা থেকে মুক্তি পাবে না।

তরুণ এবং মেধাবী গরুগুলি সবচেয়ে ভালভাবে আবদ্ধ, কারণ তারা প্রয়োজনীয়তার সাথে একটি বালতি বের করে এবং মাটির উপর দুধ ঢেলে দিতে পারে, ভালভাবে - এতে আবর্জনা নিক্ষেপ করুন। কিন্তু এখনও, গরুর এই পদ্ধতিতে দ্রুত ব্যবহার করা হয়, এবং সময়ের সাথে সাথে এটি দুধের জন্য আরামদায়ক হয়ে ওঠে এবং পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে আনুগত্যের সাথে আচরণ করে।

অভিজ্ঞ milkmids পশু সঙ্গে আচরণ "বন্ধুত্বপূর্ণ" বজায় রাখার চেষ্টা, খুব চিত্তাকর্ষক পরামর্শ।

চাপ থেকে একটি গরু সংরক্ষণ করার জন্য দুধ দুধ খাওয়া শুরু করার আগে এটি স্ট্রোক করার সুপারিশ করা হয়, এটি ডাকনামটি এবং কিছু নমনীয়তার সাথে এটি চাঙ্গা করে। আসলে যে একটি গরু তার মালিক খুব ভাল মনে করতে পারবেনকারণ এটি গন্ধ দ্বারা মানুষকে স্বীকৃতি দেয় এবং তার উদারতার প্রতি সাড়া দেয়।

এমনকি অযৌক্তিক ঘটনাও ঘটে যখন গরু কেবলমাত্র এক ব্যক্তিকে দুধ দেয় যার সাথে সে অভ্যস্ত হয়।

ভুলবেন না milking আগে আপনার হাত ধোয়া, একটি পরিষ্কার bathrobe বা অন্তত একটি apron করা। এছাড়াও, আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে udder ধুয়ে, এটি থেকে সব আহৃত ময়লা মুছে ফেলার প্রয়োজন।

উডকে ধুয়ে ফেলার জন্য গরুর পানি জ্বালানোর জন্য গরম পানি ব্যবহার করা ভাল। পরে, উড শুষ্ক মুছে ফেলা হয়।

গরুর দুধ ফলন উদ্দীপিত করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ udder প্রাক ম্যাসেজ। এটি হালকা কর্কশ এবং প্যাটিং অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, এবং শুধুমাত্র স্তনের উপর নয়, কিন্তু উঁচুতে। এর ফলে, আপনার দুধ গরু একটি ল্যাক্টেশন প্রতিক্রিয়া গঠন করবে;

দুধ চাষের বৈশিষ্ট্য: প্রধান কৌশল এবং ব্যবহারিক পরামর্শ

গরুর দুধ যত বেশি দুধ সরবরাহ করে, দুধের বেঞ্চে বসে গরুর দুধ খাওয়ানো সবচেয়ে সুবিধাজনক, দুধ দুধ প্রক্রিয়া যত বেশি হবে।

দুধ সংগ্রহ করতে, আপনাকে কিছু ক্ষমতা নিতে হবে - একটি enamelled বালতি বা একটি বিশেষ ডিপার। উল্লেখ্য, প্রতিটি দুধের দুধের জন্য ব্যবহৃত পোষাকটি ধুয়ে শুকানোর দরকার হবে। গাভী দুধ খাওয়ানোর পরে, দুধটি ঢাকনা দিয়ে বা গজ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে কোন আবর্জনা এতে পায় না।

দুটো উপায়ে দুধ খাওয়ার সময় স্তন ধরতে পারেন - উভয় আঙ্গুল দিয়ে বা মুষ্টি দিয়ে। যদিও অনেকের জন্য, আঙ্গুলের সাথে দুধ খাওয়ানো আরও সুবিধাজনক উপায় (বিশেষত যদি গরুর স্তনের ছোট ছোট হয়), তবে বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের দুধ দুধের সাথে বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে।

এই কারণে, স্তনবৃন্ত যখন দুধের সব আঙ্গুল মোড়ানো প্রয়োজন, যে, একটি মুষ্টি দিয়ে। আপনার হাত চামড়া এবং গাভীর স্তনের ত্বকে ঘষা না করার জন্য, দুধ খাওয়ার আগে, হাত ধুয়ে ফেলুন এবং তেল দিয়ে সেবন করুন।

গাভী দুধের বিবরণ বর্ণনা

একটি গরু উভয় হাত সঙ্গে একযোগে milked করা প্রয়োজন। প্রথম দুটি সামনে স্তনের জারি, এবং তাদের পরে ইতিমধ্যে দুটি পিছন। উঁচু তলায় বালতিটি স্থাপন করা হয়, এটি তার পায়ের সাথে আবদ্ধ করা যেতে পারে যাতে এটি ঘটনাক্রমে ঘুরিয়ে না যায় বা এটি গরু দ্বারা না খেয়ে যায়।

আমরা milking বহন করে:

  • উভয় হাত দিয়ে আপনার স্তনের আবরণ এবং আপনার আঙ্গুল দিয়ে তাদের টিপুন। ব্রাশটি স্থির থাকে, তবে আমরা আমাদের আঙ্গুলগুলিকে নীচে নিচের দিকে টানতে থাকি, যেমন আমরা স্তনবৃন্ত বন্ধ করে দিচ্ছি।

    স্তনবৃন্ত দিয়ে দুধের একটি কাঁটাচামচ চালানো উচিত, এটি ডাইকে আঘাত করা, আঙ্গুলগুলি সামান্য আঙ্গুলের সাথে এবং স্তনবৃন্তকে আবদ্ধ করে আবার বর্ণিত কর্মটি পুনরাবৃত্তি করুন। প্রধান জিনিস খুব শক্ত এবং তীব্র স্তনবৃন্ত pull করা হয় না।

  • সাধারণত দুধের প্রথম দুটি স্ট্রিম একটি পৃথক বাটি মধ্যে decanted হয়। উত্পাদিত দুধের অবস্থা অনুসারে, পশুটির রোগ আছে কিনা তা নির্ধারণ করা হয়।

    এছাড়াও, ময়লা স্তনের প্রথম দুধ থেকে ময়লা আসে।

  • আপনি যখন প্রথম স্তনের স্তনগুলি জারি করেন এবং তারপরে আবার ফিরে যান তখন বিকল্প বিকল্প দুধ খাওয়ানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন।দুধের প্রবাহ ক্লান্ত হয়ে গেলে এটি একে অপরের থেকে যায়।
  • আপনি নিয়মিতভাবে udder ম্যাসেজ করতে পারেন, যাতে দুধ নতুন অংশ স্তনের মধ্যে যোগ করা হবে।

    Milking সম্পন্ন করার আগে একটি ম্যাসেজ করা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, তারপর দুধ ফ্যাট প্রবাহিত হবে।

  • দুধের স্তনের স্তনবৃদ্ধি সম্পন্ন করার পরে, শুকনো পরিষ্কার করা, তারপর কিছু ফ্যাটি পদার্থের সাথে তৈলাক্তকরণ করা - পেট্রোলিয়াম জেলি বা মাখন। এই গরম ঋতু মধ্যে ক্র্যাকিং থেকে স্তনের রক্ষা করবে।

দুধ খাওয়া কত ঘন ঘন উচিত: বিভিন্ন বিকল্প এবং মতামত সঙ্গে পরিচিত

প্রায়শই, একটি গরু দুধ দুধ প্রতিদিন তিনবার সঞ্চালিত হয়।

যাইহোক, কয়েকটি খামার যেখানে ঘন ঘন পশুদের চারণ করা হয় এবং ঘাস ব্যতীত কোন অতিরিক্ত ফিড ব্যবহার করা হয় না, একসময় দুধ খাওয়ানোর জন্য গরু খাওয়া হয়।

কিন্তু এটি অর্থনৈতিক কারণে শুধুমাত্র সম্পন্ন করা হয় এবং এ কারণে যে, এই অবস্থায় গরু সাধারণত অল্প পরিমাণে দুধ উৎপাদন করে।

কিন্তু এখনও, যদি একটি গরু একটি বড় পরিমাণে দুধ উত্পাদন করতে সক্ষম হয়, তবে একসময় দুধ খাওয়ানো তার কোন মানেই নয়। কিন্তু ভবিষ্যতে, মতামত এবং milkmaids, এবং অন্যান্য পেশাদারদের খুব বিভাজন।

কিছু লোক মনে করে যে দুধ তিনগুণ দুধের ফলন বাড়ায়, অন্যদের অনেকে মনে করেন যে দুধের সংখ্যা উত্পাদিত দুধের পরিমাণকে প্রভাবিত করে না।

সম্ভবত, এটি আরও সঠিক হবে যে যদি কোন গাভিকে দিনে তিনবার দুধ দেওয়া হয় এবং তারপরে দিনে দুবার স্যুইচ করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে দুধের ড্রপগুলি বেশি সম্ভাবনা থাকে।

অতএব, এই সমস্যা তার নিজস্ব ক্ষমতা ভিত্তিতে যোগাযোগ করা উচিত। এটি আপনার জন্য সহজ এবং আপনার পোষা প্রাণীকে দিনে তিনবার দুধ খাওয়ার জন্য যথেষ্ট সময় থাকে তবে এটি তিনবার করুন।

দিনের বেলা আপনি খুব ব্যস্ত থাকেন, এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় দুধ খাওয়ানোর জন্য আপনার পক্ষে আরও সুবিধাজনক - আপনাকে দুইবার দুধ খাওয়ানোর জন্য অগ্রাধিকার দিতে হবে।

এটা শুকনো মাংস প্রজাতির সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়।

একটি গরুর দুধ খাওয়ার সময় বিবেচনা করা এবং এটি দুধের পরিমাণকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা গুরুত্বপূর্ণ?

দুধ খাওয়ার সময় সবসময় একই হতে হবে।

প্রথমত, এটির সাহায্যে আপনি আপনার গরুকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করুন এবং দ্বিতীয়ত, শিকড়ের দুধ সংশ্লেষের প্রক্রিয়াগুলি সমন্বয় করুন।

আসলে এটি আরও পরিমাণে দুধ জমা হয়, এটি আরও ধীরে ধীরে উত্পাদিত হয়।কিন্তু তার ম্যাসেজের সময় দুধ এবং ম্যাসেজ করার পর, গরুর স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলি সক্রিয় হয় এবং দুধ আবার সক্রিয়ভাবে উৎপন্ন হতে শুরু করে।

আপনি যদি আপনার পোষা প্রাণীকে দিনে তিনবার দুধ খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে দুই milkings মধ্যে অন্তর আনুমানিক 8 ঘন্টা হওয়া উচিত। অর্থাৎ দুধ খাওয়া প্রায় সকাল 6.00 টা, সন্ধ্যা 12.00 টা এবং সন্ধ্যা 7.00 টায় শুরু হওয়া উচিত।

কিন্তু দুবার এই সময়ের মধ্যে 12 ঘন্টা বৃদ্ধি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এভাবে, যদি গরুর দুধ সকাল 6 টায় দুধে বিক্রি করা হয়, সন্ধ্যায় এই প্রক্রিয়া 18:00 এ শুরু করা উচিত। কিন্তু তা সত্ত্বেও, milkings মধ্যে ব্যবধান না পালন করা, কিন্তু প্রায় একই সময় মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ।

নির্ধারিত অন্তরগুলি বজায় রাখা কঠিন হলেও দুধ খাওয়ানো স্বাভাবিক সময়ের চেয়ে এক ঘন্টা আগের বা এক ঘন্টা পরেও করা যেতে পারে। অর্থাৎ, যদি আপনি সাধারণত একটি গরু দিনে তিনবার দুধ পান করেন, তবে দুধের মধ্যে সর্বনিম্ন ব্যবধান 7 ঘন্টা এবং সর্বাধিক - 9 হতে পারে।

অনেকেই গাভী খাওয়ানোর সাথে দুধ খাওয়ার সময় একত্রিত করে। আসলে, এটি খুবই সুবিধাজনক, কারণ আপনাকে প্রায়ই বার্নে যেতে হবে না, প্রথমবার ভোজন করতে হবে এবং তারপর গরু দুধে যেতে হবে।

গরুর সাথে যুক্ত গরুর সমস্যা এবং রোগ এবং দুধের গুণগত বৈশিষ্ট্য

গরুতে, স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিকে প্রভাবিত করে এমন দুটি সাধারণ ও সমস্যাযুক্ত রোগ রয়েছে এবং উত্পাদিত দুধের গুণগতিকে প্রভাবিত করে। অতএব, যদি আপনি একটি গরু রাখা সিদ্ধান্ত, আপনি যেমন জিনিস জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

বিপজ্জনক লিউকেমিয়া এবং তার উপসর্গ বুঝতে কিভাবে?

লিউকেমিয়া সংক্রমণ আপনার গরু অনেক উপায়ে করতে পারে। প্রায়শই এই ঘটে যখন পশুচিকিত্সক একটি প্রাণী থেকে রক্ত ​​সংগ্রহ সম্পর্কিত বিভিন্ন কাজ করে। কিন্তু রক্ত ​​ব্যতীত, লিউকেমিয়া এর কার্যকরী এজেন্ট শুক্রাণু, দুধ এবং অ্যামনিওটিক তরল (অর্থাৎ, এই রোগটি মা থেকে বাছুর পর্যন্ত প্রেরণ করা হয়) পাওয়া যায়।

অসুস্থ প্রাণী পুরো গোত্রের সাথে যোগাযোগ সীমিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।, কারণ বর্ণিত রোগ এমনকি রক্তচাপ পোকামাকড় মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়। রোগের আরেকটি নেতিবাচক দিক হলো প্রথম পর্যায়ে রোগের উপস্থিতি নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব।

হ্যাঁ, এবং দ্বিতীয় দিকে কোনও স্পষ্ট দৃশ্যমান লক্ষণ নেই, রোগটি পেরিফেরাল সংবহনতন্ত্রের ক্ষেত্রে হেমেটোলজিক প্রকৃতির পরিবর্তনের দ্বারা নির্ধারিত হয়।

যেহেতু লিউকেমিয়া এর যৌক্তিক এজেন্ট দুধে পাওয়া যায়, তাও তাজা নাও হতে পারে, তাই এটি আগে ভালভাবে উষ্ণ করা উচিত।

দুর্ভাগ্যবশত কিন্তু লিউকেমিয়া চিকিত্সা করা যাবে না। সংক্রমণের উপস্থিতির জন্য প্রাণীদের বার্ষিক দুই-বার রক্ত ​​পরীক্ষার একমাত্র প্রয়োজনীয় প্রতিরোধক পরিমাপ।

সুতরাং, যদি প্রয়োজন হয়, আপনি সময়মত এই রোগ সম্পর্কে শিখতে এবং পশুদের বিচ্ছিন্নতা বা ধ্বংস প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা প্রয়োগ করতে পারেন।

মাথাব্যথা: গরুতে রোগের লক্ষণ, প্রতিরোধ ও চিকিত্সা?

এই রোগটি প্রায়শ্চিত্তিত গরু গ্রন্থিগুলি প্রায় অবিলম্বে সনাক্ত করা যেতে পারে। Milking যখন প্রায়শই তার মনোযোগ দিতে।

Mastitis কারণ নিম্নলিখিত কারণ হতে পারে:

  • আটকানীর অস্বাস্থ্যকর অবস্থা, যখন উডার ভালভাবে ধুয়ে না বা দুধ খাওয়ার আগেই পরিষ্কার করে না; একটি গরুর সঙ্গে কলম নিয়মিত পরিষ্কার অনুপস্থিতিতে।
  • শুষ্ক গ্রীষ্মকালে, যখন দুধের মধ্যে দুধ স্থির হয়। প্রায়শই শুষ্ক সময়ের মধ্যে, মাথাব্যথা প্রকাশ করে যে এটি আগে চিকিত্সা করা হয়নি।
  • প্রাণীটির কাতারের রোগের সাথে দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ তাপমাত্রা থাকে।
  • অনুপযুক্ত milking সঙ্গে।

সুতরাং, mastitis প্রতিরোধ সম্পূর্ণরূপে একটি পূর্ণ ফিড, পাশাপাশি গরুর সব প্রয়োজনীয় স্যানিটারি মান সঙ্গে সম্মতি হতে পারে।

যখন mastitis, কোন ক্ষেত্রে একটি বিশেষ স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি সঙ্গে দুধ ব্যবহার করা যাবে।

আপনি দুধ, পুস, এবং কখনও কখনও এমনকি রক্তাক্ত চিহ্ন প্রদর্শিত clots দ্বারা mastitis নির্ধারণ করতে পারেন। সত্য, এই রোগটিও একটি গোপন ফর্ম রয়েছে, যখন প্রাণীটির উপস্থিতি কেবল বিশেষ চেকের ভিত্তিতেই নির্ধারিত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, দুধের কয়েকটি ড্রপে আপনি মস্তিষ্কে ড্রাগ যুক্ত করতে পারেন। যদি রোগ হয়, তবে দুধ জেলির মতো হয়ে যাবে এবং গরুর চিকিত্সা অবিলম্বে শুরু করা উচিত।

এন্টিবায়োটিকগুলির সবচেয়ে কার্যকরী ব্যবহার যদিও চিকিত্সার অনেক ঐতিহ্যবাহী উপায় রয়েছে।

মাথাব্যথা বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তবে ড্রাগটিকে পৃথকভাবে পরিচালিত করতে হবে। কোন অ্যান্টিবায়োটিক কার্যকর হবে তা নির্ধারণ করতে, এটি প্রয়োজনীয় বিশ্লেষণের জন্য আপনার গরুর দুধ দিতে একটি বিশেষ পশু পরীক্ষাগার।

বিশেষজ্ঞরা কি সত্যিই পশু নিরাময় করতে পারেন তা আপনাকে উপদেশ দিতে নিশ্চিত। একটি পশুচিকিত্সক ছাড়া গরুর সাথে আচরণ করা সম্ভব, শুধুমাত্র তার কাছ থেকে বিস্তারিত নির্দেশাবলী গ্রহণ করে।

দুধ উত্পাদন উন্নত উপায় এবং গোপন

  • দুধ খাওয়ানোর সময় উত্পাদিত দুধের পরিমাণ সরাসরি গরু কীভাবে এবং কীভাবে খায় তা নির্ভর করে।শুষ্ক ত্বকের সময়কালে এবং বাষ্পের প্রথম তিন মাসের মধ্যে এই ফ্যাক্টরটির দিকে নজর দেওয়া বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

    এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও প্রাণীটির জন্য সংকলিত খাদ্যটি প্রচুর পরিমাণে শক্তি দেয় যা শরীরকে কার্বন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ, ফ্যাট এবং প্রোটিন থেকে সহজে শোষণ করতে পারে।

    সুতরাং, এই সময়ের মধ্যে উচ্চ মানের খাদ্য ছাড়াও, গরু বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিন সম্পূরক সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ।

  • দুধ খাওয়ানোর আগে প্রাথমিক প্রশিক্ষণ কীভাবে করা যায় তা আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি। গরুর ম্যাসেজ এবং মনোযোগ উত্পাদিত দুধ পরিমাণ প্রভাবিত করে।
  • গরুর স্বাস্থ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, কোন ক্ষেত্রেই পশুকে চাপ দিতে বাধ্য করা উচিত নয়, কারণ দুধের ফলন থেকে এগুলি মাঝে মাঝে পড়ে যেতে পারে।

দুধের গুণমানঃ ইতিবাচক ও নেতিবাচক প্রভাব ফেলার বিষয়ে আলোচনা?

দুধের গঠন ও বৈশিষ্ট্য প্রায়শই পরিবর্তিত হতে পারে এবং এটি সবসময় খারাপ কিছু নির্দেশ করবে না।

উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের পার্থক্য এবং পরিবর্তনগুলির কারণগুলি দায়ী করা যেতে পারে:

  • একটি গরুর বংশ, পাশাপাশি তার বয়স। অনেক দুগ্ধজাত জাত রয়েছে যা প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত দুধ দেয়।বয়স, দুধ ফলন এবং মানের সূচক হ্রাস।
  • প্রাণীটির মধ্যে ল্যাক্টেশন সময় থাকে।
  • গরুর খাদ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি, পাশাপাশি তার সামগ্রীগুলির শর্তাবলী।
  • উৎপাদনশীলতার স্তর।
  • দুধ এবং বৈশিষ্ট্য নিয়মিততা।

সুতরাং, দুধের সময়কাল, অর্থাৎ, 300 দিনের জন্য, একই গরুর দুধ তিনবার তার বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে পারে। বিশেষত, বাছুরের ঠিক পরে, আমরা দুধ পাই না, কিন্তু কোলস্ট্রাম, যা প্রথম 5-7 দিনের জন্য বাদাম ছেড়ে দেয়।

আমরা প্রাপ্ত দীর্ঘতম সময় সাধারণ দুধ, calving আগে 10-15 দিন পুরাতন, কদর্য স্বাদ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

গরুর দুধের আরেকটি খুব গুরুত্বপূর্ণ চরিত্র তার চর্বিযুক্ত উপাদান। আজ, বিশেষজ্ঞদের দুধে উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রী, গরু থেকে প্রাপ্ত প্রোটিনের পরিমাণের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ডের কথা বলে।

এছাড়াও, গরু বয়সের সাথে চর্বিযুক্ত সামগ্রী বৃদ্ধি পায়, যদিও 6 বছর পরে এটি ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।

এছাড়াও, দুধ গঠনের রাসায়নিক বিশ্লেষণ প্রায়ই দুধের চিনির বিষয়বস্তু নির্ধারণ করে। দুধের স্বাদ সরাসরি এই উপাদান উপর নির্ভর করে। যাইহোক, যেহেতু, তার পরিবর্তন প্রভাবিত করা অসম্ভব দুধ চিনি সবসময় একই স্তরের হয় নির্বিশেষে ল্যাক্টেশন বছর সংখ্যা।

গরুর খাদ্য সম্পর্কে, আপনি তার প্রোটিন ধারণকারী খাদ্য সরবরাহ করবেন, ফ্যাট দুধ হবে। প্রোটিন, যে প্রোটিন, দুধ গঠন মধ্যে পাবেন। যেমন খাওয়ানো বৃদ্ধি এবং দুধ ফলন, তাদের 10% দ্বারা উত্থাপন করতে পারেন।

Loading...