Elderberry আমাদের অক্ষাংশ একটি বিখ্যাত সংস্কৃতি। প্রাচীনকাল থেকেই এটি কেবল একটি শোভাকর উদ্ভিদ হিসাবে নয়, বরং লোক ও ঐতিহ্যগত ওষুধের একটি ঔষধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছে। সত্য, তারা সাবধানতা সঙ্গে ব্যবহার করতে হবে। অতএব, এই উপাদান আমরা elderberry বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলতে হবে, এবং তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য এবং সম্ভাব্য contraindications মনোযোগ দিতে।
- Elderberry রাসায়নিক গঠন
- Berries গঠন
- ফুল ঝুড়ি গঠন
- পাতা গঠন
- কর্টেক্স গঠন
- ঔষধ মধ্যে elderberry ব্যবহার
- বেরির ঔষধি বৈশিষ্ট্য
- ফুল নিরাময় বৈশিষ্ট্য
- পাতা ঔষধি বৈশিষ্ট্য
- কর্টেক্স নিরাময় বৈশিষ্ট্য
- ঔষধ কাঁচামাল প্রস্তুতি এবং স্টোরেজ
- অঙ্গরাগ মধ্যে elderberry ব্যবহার
- রান্না মধ্যে elderberry ব্যবহার
- Elderberry এর বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য
Elderberry রাসায়নিক গঠন
জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির উচ্চতর সামগ্রীর জন্য উদ্ভিদ মূল্যবান: কার্বোহাইড্রেট, জৈব এবং ফ্যাটি অ্যাসিড, অপরিহার্য তেল, ট্রাইগ্লিসারাইডস, হাইড্রোকার্বন, অ্যানথোকানিনস, স্টেরয়েড এবং অন্যান্য দরকারী ট্রেস উপাদান। যাইহোক, অনেক উপায়ে তাদের শতাংশ জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে এবং বড় এলাকা যেখানে নির্দিষ্ট এলাকা উপর নির্ভর করে।
Berries গঠন
ঔষধি উদ্দেশ্যে, সব প্রথম, উদ্ভিদ এর berries ব্যবহার করুন। এদের মধ্যে ক্যারোটিনোড, এমিনো অ্যাসিড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ট্যানিন এবং রঙের উপাদান থাকে।
কালো elderberry berries ভিটামিন সি, ক্যারোটিন (প্রোটিটামিন এ), মলিক, অ্যাসেটিক, ভ্যালেরিক, টার্টরিক, সাইট্রিক এসিড, অপরিহার্য তেল, ট্যানিন, চিনি, রুটিন রয়েছে।
আনুমানিক 2.8% গঠন গ্লুকোজ এবং ক্যারোটিন এবং 2.5% পর্যন্ত - ফ্রুকোজ, স্যামুবুসিন, রজন। বড় পরিমাণে বিনামূল্যে অ্যাসিড রয়েছে - মল্লিক এসিড।
ফুল ঝুড়ি গঠন
কালো elderberry ফুল অপরিহার্য তেল, গ্লাইকোসাইডস, মলু, কোলাইন, রুটিন, ভ্যালেরিক, এসিটিক, ক্যাফিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ট্যানিন, চিনি এবং যৌন হরমোনের মতো পদার্থ রয়েছে।
পাতা গঠন
কোন কম দরকারী এবং elderberry পাতা। এদের মধ্যে 0.15% ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, স্যামুনিগ্রিন, অপরিহার্য তেল, ট্যানিন এবং কিছু অ্যালকালোড রয়েছে।
একটি রেসকিউস প্রভাব দিতে যে একটি resinous পদার্থ একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ আছে। শুকনো হলে, প্রোটিটামিন A1 পাতাতে গঠিত হয়।
কর্টেক্স গঠন
দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং আছে খড়ি গুল্ম। এতে প্রচুর পরিমাণে প্যাক্টিন, টিটারপিন এবং ট্যানিন, অপরিহার্য তেল, বেটুলিন, কোলাইন, ফাইটোস্টেরল, চিনি।
ঔষধ মধ্যে elderberry ব্যবহার
উদ্ভিদ একটি পুষ্টি প্রচুর পরিমাণে অলক্ষিত যেতে পারে না। এটি decoctions, লোশন, ঔষধি চা, সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়।
বেরির ঔষধি বৈশিষ্ট্য
বেরি বিভিন্ন ফর্ম ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, তাজা ফল রস Varicose শিরা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য আচরণ করে।
বীজ তেল - গর্ভপাত, গাউট, জ্বর কমায়। ফল থেকে রসুন হেপাটাইটিস, ডায়াবেটিস, ক্রনিক প্যানক্রিটাইটিস, স্থূলতা চিকিত্সা ব্যবহৃত।
পরবর্তী ক্ষেত্রে ইনফিউশনগুলি কেবল বেরি থেকে নয়, ফুল থেকেও তৈরি করা হয়, যা একটি মূত্রাশয় এবং রেখাচিত্রের প্রভাবের জন্য চাতে যোগ করা হয়। অতিরিক্ত শরীরের প্রতিক্রিয়া হিসাবে, একজন ব্যক্তির ক্ষুধা হ্রাস পায়, বিপাকীয় প্রক্রিয়া একটি উন্নতি।
ক্যান্সার নেভিগেশন elderberry সুপরিচিত প্রভাব। এই ক্ষেত্রে, বহিরাগতভাবে বেরি, এবং পেট ক্যান্সারের ক্ষেত্রে ওয়াইন বা জ্যাম তাদের ব্যবহৃত।
ফুল নিরাময় বৈশিষ্ট্য
গাছ ফুল নিউরোলজি, পোড়া, erysipelas, ফুসফুসের প্রদাহ, সেইসাথে conjunctivitis, স্টোমাইটাইটিস, tracheobronchitis, ব্রঙ্কাইটিস, গলা, গলা, মেনোপজ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত। Inflorescences infusions বা decoctions প্রস্তুতি চিকিত্সার জন্য।
পাতা ঔষধি বৈশিষ্ট্য
পাতাগুলি অস্থিরতা, হিমোগা, মায়োটিসিস, পলিথার্থাইটিসের চিকিত্সায় চমৎকার বৈশিষ্ট্য দেখায়। এই ক্ষেত্রে, Poultices এবং লোশন কখনও কখনও ফুল সঙ্গে চিকিত্সা জন্য ব্যবহার করা হয়। যখন ফুসকুড়ি, আঘাতের, রক্তপাত, অনিদ্রা, মাথাব্যাথা, পাতা decoctions ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিদের থেরাপিউটিক প্রভাব ছাড়াও একটি analgesic প্রভাব আছে।
কর্টেক্স নিরাময় বৈশিষ্ট্য
Elderberry ছিদ্র মূত্রনালীর রোগ, অন্ত্রের উপনিবেশ, ত্বক রোগ, এথেরোস্লেরোসিস রোগের জন্য সুপারিশ। চিকিত্সা জন্য, শুকনো ছিদ্র বা shrub রুটি থেকে গুঁড়া এবং তাদের decoctions ব্যবহার করা হয়।
ঔষধ কাঁচামাল প্রস্তুতি এবং স্টোরেজ
থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, shrub সব উপাদান ব্যবহার করা হয়, কিন্তু তারা বিভিন্ন সময়ে সংগ্রহ করা আবশ্যক। উদাহরণস্বরূপ, বসন্তে এমনকি সপ প্রবাহ শুরু হওয়ার আগেও, গুল্ম ছাল মুছে ফেলুন.
এই ব্যবহারের জন্য শুধুমাত্র দ্বিমাত্রিক শাখা। তাদের থেকে ছালের শীর্ষ স্তরটি স্ক্র্যাপ করা হয়, +60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় শুকিয়ে যায় এবং তিন বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয় না।
ফুল তারা শুধু দ্রবীভূত যখন সংগৃহীত। শুকানোর ব্রাশগুলি একটি পাতলা স্তরতে ছড়িয়ে থাকা কাঠের পৃষ্ঠায় ছায়ায় থাকা উচিত। শুকানোর পর, তারা একটি চালাকি দ্বারা আবৃত হয় এবং দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
পর্ণরাজি সঙ্গে elderberry সারা গ্রীষ্মে মুছে ফেলা হয়। ওষুধ প্রস্তুত করার জন্য তরুণ পাতা ব্যবহার করা ভাল। শিকড় খনন এবং পতন কাটা। তারা ধুয়ে, শুকনো এবং গুঁড়া করা আবশ্যক। পাঁচ বছরের বেশি না।
শুধুমাত্র তারপর তারা stalks থেকে পৃথক করা এবং স্টোরেজ জন্য সংরক্ষিত করা যাবে। স্টোর শুকনো বেরি ছয় মাস বেশি হতে পারে না।
স্টোরেজ সাধারণ নিয়ম ফ্যাব্রিক ব্যাগ কাঁচামাল রাখা হয়। তারা একটি শুষ্ক, অন্ধকার এবং বায়ুচলাচল এলাকায় থাকা উচিত। আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায়, সব খালি দ্রুত আর্দ্র এবং moldy হয়ে যাবে।
অঙ্গরাগ মধ্যে elderberry ব্যবহার
যেহেতু বড় বড় একটি প্রদাহজনক প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে এবং বিভিন্ন উপকারী ট্রেস উপাদানের সমৃদ্ধ, এটি প্রসাধনী ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।প্রায়শই ফুল ব্যবহার করা হয়, একটু কম - পাতা এবং তাজা বেরি।
উদাহরণস্বরূপ, শুষ্ক ত্বক জন্য, নিয়মিত rinsing shrub ফুল ঢালা সঙ্গে সুপারিশ করা হয়। এবং যদি আপনি গোলাপী পাতাগুলি decoction এ যোগ করেন, তবে এটি সমস্ত ত্বকের ধরনগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তিনি tightens এবং তার টোন।
স্থিতিস্থাপকতা দিতে, ফল উদ্দীপনা ব্যবহার করে প্রদাহ এবং নিরাময় প্রতিরোধ। উপরন্তু, এটি ত্বক টেক্সচার উন্নত।
ফুল এবং কুঁড়ি একটি decoction গলা জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং সাধারণ স্বন জন্য তারা বড় ফুল একটি decoction সঙ্গে স্নান করার সুপারিশ।
রান্না মধ্যে elderberry ব্যবহার
রান্না করাতে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, একটি নির্দিষ্ট গন্ধযুক্ত বড়বনের ফলগুলি ব্যবহার করুন। যাইহোক, উচ্চ তাপমাত্রা সঙ্গে চিকিত্সা পরে, এটি সাধারণত অদৃশ্য। অতএব, এটা শুকনো berries ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা একটি মিষ্টি-খাদ nightshade দিতে।
তাজা বেরি জেলি, মেকআপ আলু প্রস্তুতি, ব্যবহৃত। তাদের রান্না জামাকাপড়। তারা বারি থেকে প্যাস্টিল, জেলি, মরমালড, জ্যাম তৈরি করে এবং প্রায়ই সেগুলি আপেল বা লেবুর সাথে মিলিত হয়।
ফলের রস Elderberry ওয়াইন, রস এবং অন্যান্য পানীয় উত্পাদন একটি প্রাকৃতিক রং হিসাবে ব্যবহার করা হয়।হ্যাঁ, এবং berries নিজেদের liqueurs এবং tinctures জন্য একটি বেস হিসাবে ব্যবহার করা হয়। শুকনো ফল একটি seasoning হিসাবে ব্যবহৃত, পাশাপাশি muesli উপাদান এক।
ফুল ব্যাপকভাবে ওয়াইন তৈলাক্ত, tinctures, ব্র্যান্ড, লিক্যুয়র ব্যবহৃত। ঢালাই সময় তাদের যোগ করুন এবং একটি সূক্ষ্ম জায়ফল সুবাস পেতে। এছাড়াও inflorescences ভিত্তিতে চিনি সঙ্গে elderberry সিরাপ প্রস্তুত, যা বলা হয় "elderberry মধু।" এটি ঠান্ডা জন্য একটি ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এবং প্যানকেক, প্যানকেক এবং অন্যান্য খাবারের একটি additive হিসাবে।
খরচ এবং উদ্ভিদের তরুণ shoots জন্য উপযুক্ত। এই জন্য তারা উষ্ণ এবং মরিচ হয়।
Elderberry এর বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য
এমনকি কালো বড়, যা লাল হিসাবে বিপজ্জনক নয়, একটি বিষাক্ত উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত, যদিও এই বিষাক্ততা মাঝারিভাবে প্রকাশ করা হয়। অতএব, এটি নার্সিং মা এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এছাড়াও, সাবধানতার সাথে এবং ডাক্তারের ব্যক্তিগত অনুমতি নিয়ে, আপনি 12 বছরের কম বয়সী শিশুদের চিকিৎসার সময় বড়বেরি ব্যবহার করতে পারেন।
তাজা berries কাউকে ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না - তারা উল্টানো এমনকি বিষাক্ত হতে পারে। বড় পরিমাণে ব্যবহৃত যখন একটি উদ্ভিদ, বুকে এবং তরুণ পাতাগুলি গ্যাস্ট্রিক mucosa এবং অন্ত্র inflammation হতে পারে.
অতএব, যদি আপনি ইতিমধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার সাথে সাথে অ্যালার্জিটিভ কোলাইটিস, ডায়াবেটিস ইনসিপিডাসের নির্ণয়ের সাথে নির্ণয় করেছেন তবে এটি কোনও আকারে বড়বেরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
কর্নের রোগে আক্রান্তদের জন্য এল্ডারবেরিও সংকুচিত। উদ্ভিদের পৃথক অসহিষ্ণুতা ঘটতে পারে।
Elderberry ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ ,. তার আবেদন পরিসীমা কেবল অসাধারণ: ঔষধ, রান্না, প্রসাধনী।
তবে এটি উদ্ভিদ ব্যবহারের হার অতিক্রম করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ এটি মাঝারি বিষাক্ত বোঝায়। এছাড়াও, এই সব ক্ষেত্রে শুধুমাত্র কালো বড় ব্যবহার করা হয় না, এবং লাল একটি অত্যন্ত বিপজ্জনক সংস্কৃতি ভুলবেন না।