কিভাবে একটি slizun পেঁয়াজ হত্তয়া: রোপণ এবং যত্ন নিয়ম

অনেক রান্না রেসিপি পেঁয়াজ খুঁজে পাওয়া যায় নি।

প্রকৃতিতে, এদের বেশিরভাগ প্রজাতি রয়েছে, এদের মধ্যে কয়েকটি ভোজ্য।

এই প্রবন্ধে আপনি শিখবেন কীভাবে একটি স্লগ নম, তার রোপণের কৃষি প্রযুক্তি এবং কোন ধরনের যত্ন প্রয়োজন।

পেঁয়াজ slizun কি

Slyzun নম একটি বহুবর্ষজীবী ঔষধি, উদ্ভিজ্জ পেঁয়াজ, পরিবার পেঁয়াজ belongs। শুধুমাত্র তরুণ তাজা পাতা খাওয়া। কেন্দ্রীয় এশিয়া এবং সিআইএস-এর দক্ষিণ-পূর্ব দিকে পেঁয়াজ এবং পাথরের ঢালগুলিতে পেঁয়াজ পাওয়া যায়।

পেঁয়াজ slizun ঠান্ডা ভাল সহ্য করে এবং আর্দ্রতা ভালবাসে।এটি বীজ বা বাল্ব দ্বারা প্রচারিত হয় এবং এটি 5 বছরেরও বেশি সময় ধরে একটি চক্রান্তে উত্থাপিত হতে পারে।

Slizuna পুরু, প্রশস্ত এবং সমতল পাতা একটি হালকা স্বাদ এবং খুব ভঙ্গুর আছে। এছাড়াও এটা রস থেকে নির্গত। সমস্ত পাতা একটি ফোনেট আকারে একটি রোসেট সংগ্রহ করা হয়, এবং প্রতিটি শীট প্রস্থ 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছে।

বাল্ব পেঁয়াজের ডাল এবং সংযুক্ত করা হয় ব্যাস 2 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে। তারা খুব শক্তিশালী শিকড় দিতে এবং খুব দ্রুত বৃদ্ধি। Rhizome, যা খাওয়া যেতে পারে, পুষ্টি একটি বড় সরবরাহ রয়েছে।

দ্বিতীয় বছরে অবতরণের পর, পেঁয়াজ গোলাপী ফুলের সঙ্গে একটি বলের আকৃতির ছত্রাকের সাথে পেঁয়াজ শুরু হয়।

ফুল তীর শক্ত এবং শক্তিশালী উচ্চতা 70 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে। অতএব ছাতা খোলার আগে ডুবন্ত পেঁয়াজ কুঁড়ি সোজা এটি একটি drooping স্লিপ বলা হয়।

পেঁয়াজ slizuna সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের

পেঁয়াজ-লিজুনার সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের তালিকায় রয়েছে সবুজ, বাজ, চর্ম এবং নেতা।

• সবুজ। এই জাতের একটি রসুন গন্ধ এবং সামান্য গরম স্বাদ সঙ্গে সমতল, বড়, হালকা সবুজ পাতা আছে। বড় পেঁয়াজ এবং উচ্চ stem সঙ্গে Rhizome শক্তিশালী। এক কাটার জন্য আপনি 6 কেজি / বর্গ পেতে পারেন। মি।এটি 6 বছরের জন্য এক জায়গায় উত্থাপিত হয় এবং বীজ দিয়ে প্রচারিত হয়। বিভিন্ন peronosporosis এবং মরিচা প্রতিরোধী।

• লিটল বামন পেঁয়াজ slizuna এই ধরনের তাজা খাওয়া হয়। এটি মধ্য ঋতু, এবং পাতা বৃদ্ধি বৃদ্ধির সময় 40 দিন। তার পাতা একটি মোম লেপ সঙ্গে হালকা সবুজ। তারা ২5 সেমি দৈর্ঘ্য এবং 1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত। স্বাদ সবুজ বৈচিত্র্যের মত একই। এতে রয়েছে 8.7% চিনি, কাঁচামাল 100 গ্রাম প্রতি 4% অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। এক কাটার জন্য আপনি 1.5 কেজি / বর্গ পেতে। মি। এই ধরনের শীত সহ্য করে।

• নেতা। পেঁয়াজ-স্লিজুন নেতা গ্রেডের মধ্য ঋতু। ফিটনেস পাতার বৃদ্ধি সময়ের - 40 দিন। পাতা একটি মোমবাতি লেপ সঙ্গে প্রশস্ত, সমতল, হালকা সবুজ। স্বাদ একটি রসুন গন্ধ সঙ্গে সামান্য গরম। এক কাটার জন্য, আপনি 2 কেজি / বর্গ পেতে পারেন। মি।

• কবজ। বিভিন্ন তাজা ব্যবহার করা উচিত। রাইজিং কাল 40 দিন। পাতাগুলি ২ সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্য 30 সেমি পর্যন্ত বাড়তে থাকে। তারা সমতল এবং হালকা সবুজ। স্বাদ হালকা। এতে 100 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম চিনি (5%), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (65 মিগ্রি) থাকে। এক কাটার জন্য 2 কেজি / বর্গ পেতে একটি সুযোগ আছে। মি।

চক্রান্ত উপর পেঁয়াজ slizuna লাগানোর জন্য একটি জায়গা নির্বাচন

মে অথবা জুলাই মাসে পেঁয়াজ স্লিজুন লাগানো ভাল। যদি আপনি উর্বর লোম এবং পটী মাটির উপর একটি স্লিজুন লাগান তবে আপনি ভাল ফসল পাবেন।তারা আর্দ্রতা বা rotted সারি রোপণ করার আগে, প্রায়ই পাতলা আউট প্রয়োজন। বসন্তে আমরা 1 টেবিল যোগ করার সুপারিশ। ঠ। রসুন এবং ইউরিয়া জন্য সার। কিন্তু যেহেতু পেঁয়াজ ঠান্ডা এবং তুষারপাত প্রতিরোধী, আপনি এই কারণগুলি উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করে, এটি জন্য একটি জায়গা খুঁজে পেতে পারেন।

পেঁয়াজ slizuna জন্য পূর্বসুরী

একটি ভাল হইয়া এবং উচ্চ ফলন জন্য, আমরা আপনাকে মাটিতে পেঁয়াজ slizun হত্তয়া পরামর্শ বাঁধাকপি এবং টমেটো পরে। এটি ককড়া, মূল বা আলু থেকেও আসতে পারে।

অবতরণ slizuna জন্য বিছানা প্রস্তুতি

বীজ বা পেঁয়াজ উপর পেঁয়াজ পেঁয়াজ বপনের আগে মাটি প্রস্তুতি সঞ্চালিত হয়। মাটি সাবধানে খনন করা আবশ্যক। স্থল মধ্যে জৈবপদার্থ আনতে যাতে গভীর খনন করা হয়। তারা ভাল পেঁয়াজ বৃদ্ধি উদ্দীপিত হবে।

মিনারেল ড্রেসিংয়ের সাথে পেঁয়াজ সারানোর প্রয়োজন নেই, তবে যদি আপনার মাটি উর্বর না হয় তবে তাদের ব্যবহার করা ভাল। বীজ বপন করার আগে, স্থল স্তর এবং কম্প্যাক্ট করা আবশ্যক। এই বীজ এবং বাল্ব হ্রাস করতে সাহায্য করবে। বিছানাগুলি প্রশস্ত করা দরকার না, কারণ আপনি সংকীর্ণ ফুরোতে আরো ফলন পেতে পারেন।

রোপণ প্রকল্প এবং খোলা মাটিতে বীজ বপন গভীরতা

বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ স্লিজনা প্রযুক্তি বপন শুরু হয়।এটা মাঝখানে পরিচালিত হয়। মাটি খুব উষ্ণ না হলে, প্রস্তুত ফুরোতে 1 সেন্টিমিটার গভীরতা বপন করা ভাল। বীজতলা প্রকল্পটি 70 সেমি সারি ব্যবধানের সাথে একক সারি। বীজ অবতরণের গভীরতা - 1,5 সেমি।

বীজ বপন করার পরে, মাটির সংকোচনের প্রয়োজন হয় এবং যখন গাছগুলি শক্তিশালী হয়, তখন তাদের চিবানো উচিত, প্রতি 15 সেন্টিমিটারে 1 টি বীজ বপন করা উচিত। সারির মধ্যে দূরত্ব 40 সেমি এবং বুশের মধ্যে 15 সেমি হওয়া উচিত।

পেঁয়াজ ও স্লিজুনার চাষ ও কৃষি প্রযুক্তি চাষ

বর্ণনা দ্বারা বিচার, একটি slizun জন্য যত্ন করা এত কঠিন না। প্রধান জিনিস - ঘন ঘন জল এবং মাটি fertilizing।

নিয়মিত জলপান

আপনি যদি সরস এবং নমনীয় পাতা পেতে চান, তাহলে আপনাকে নিয়মিত পেঁয়াজ পানি পান করতে হবে। এটি খরা ভালভাবে সহ্য করবে, ভূগর্ভস্থ অংশে আর্দ্রতা বজায় থাকবে। যাইহোক, পানিপান তার অবস্থা উন্নত এবং ফলন বৃদ্ধি হবে।

সারি মধ্যে loosening এবং আগাছা

জীবনের প্রথম বছরে, আপনি প্রায়ই স্থল আলগা এবং আগাছা অপসারণ করতে হবে। তারা তরুণ shoots বৃদ্ধি দমন। বসন্তের জীবনের দ্বিতীয় বছরে, প্লোস্কোরজোমকে হ্রাস করতে হবে এবং খনন করা অবস্থায় খনন এবং ছাই যোগ করার সময় আপনাকে খনন করতে হবে।

পেঁয়াজ খাওয়ানো

Slyzun জৈব সার ভালবাসে। বসন্ত ও শীতকালে পোষাক তৈরি করা দরকার, পরে গাছটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মে, দুটি পরিপূরক জটিল সারের জন্য উপযুক্ত হবে। সারের গঠন - 1 টেবিল। ঠ। 10 লিটার পানি। অথবা আপনি নিম্নোক্ত সমাধানগুলি হিমাসের ভিত্তিতে তৈরি করতে পারেন: mullein 1: 8, পাখির ঝলক 1:20, ভেষজ নির্যাস 1: 5।

ফসল কাটা

জীবনের প্রথম বছরে আপনি যখন বারমাসের পেঁয়াজ স্লিজুনা হত্তয়াবেন, তখন আপনি ভাল ফসল পাবেন না, কারণ এর পাতাগুলি পুষ্টির কম উপাদানগুলির কারণে ব্যবহারযোগ্য হবে না। জীবনের তৃতীয় বছরে, তারা সবচেয়ে সরস, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হবে। উষ্ণ ঋতু জুড়ে আপনি 7 বার পর্যন্ত পেঁয়াজ কাটাতে পারেন।

শেষ কাট আগস্টে করা উচিত। এই উদ্ভিদ ঠান্ডা আগে উদ্ভিদ পুনরূদ্ধার করতে অনুমতি দেবে। পেঁয়াজ এর পাতা শুষ্ক আবহাওয়া কাটা ভাল। তারা প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে রাখা হয়, এবং তারপর চূর্ণ। ফ্রিজে ২0 দিন ধরে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যদি আপনি পেঁয়াজ এবং পৃথিবীর একধরনের সাথে একসঙ্গে পেঁয়াজ সংগ্রহ করেন তবে এটি বাক্সগুলিতে সেললারগুলিতে রাখা ভাল।

পেঁয়াজ slizuna ব্যবহার কি

Slizun Bow অনেক আছে দরকারী বৈশিষ্ট্য।

এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। পাতাগুলিতে চিনি, ক্যারোটিন, ভিটামিন পিপি, বি 1, বি 2, পটাসিয়াম, নিকেল, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে।

বাল্ব প্লাস্টিক পদার্থ, অপরিহার্য তেল, ভিটামিন ই, সি এবং গ্রুপ বি, পাশাপাশি flavonoids রয়েছে।

পেঁয়াজ slizun শরীরের ক্ষতিকারক জীবাণু হত্যা, প্রতিরক্ষা সিস্টেম শক্তিশালী। এটি আপেল বা পশুর তুলনায় আরো গ্লুকোজ এবং polysaccharides রয়েছে।

পেঁয়াজ slizun গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ যেমন গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেট ulcers চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। সত্য যে পেঁয়াজ শর্করা পদার্থ অনেক রয়েছে।

পেঁয়াজ পাতা ক্ষুধা ছিদ্র এবং খাদ্য শোষণ উন্নত করতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ slizuna হত্তয়া অন্যান্য উপায়

পেঁয়াজ শুধুমাত্র খোলা মাটিতে লাগানো বীজ দ্বারা, কিন্তু seedlings মাধ্যমে, এবং বাল্ব সাহায্যে উত্থাপিত করা যাবে।

ক্রমবর্ধমান রোপণ

পেঁয়াজ মাধ্যমে উত্থাপিত হতে পারে চারা। যদি আপনি গ্রীষ্মকালে যেখানে অঞ্চলে বসবাস করেন, তাহলে রোপণ আদর্শ। এই পদ্ধতি পেঁয়াজ উন্নয়ন ত্বরান্বিত করা হবে, এবং পাতা সময় এগিয়ে কাটা যাবে।

বীজ বপন উত্পাদিত মধ্য ফেব্রুয়ারী। এটা করার জন্য আপনি স্থল প্রস্তুত করতে হবে।পৃথিবীর মিশ্রণটি নিম্নোক্ত উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত হওয়া উচিত - সমৃদ্ধ অনুপাতে সোড জমিতে এবং আর্দ্রতা। আপনি vermiculite সঙ্গে sieved কম্পোস্ট যোগ করতে পারেন।

বীজ বপনের আগে, আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ (3-5 মিনিট) মাটি উষ্ণ করা প্রয়োজন। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এটি ভাল করুন। এটি পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট একটি শক্তিশালী সমাধান সঙ্গে পৃথিবী ঢালাও সম্ভব। তারপরে, মাটির সাথে পাত্রটি একটি ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত করা উচিত এবং বপন করার আগে উষ্ণ স্থানে রাখা উচিত।

বীজ বপন করার আগে, আপনাকে বীজকে একটি গজ ব্যাগের মধ্যে রাখতে হবে এবং পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট (1 লিটার পানির প্রতি 1 গ্রাম পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট) এর সমাধানতে 45 ​​মিনিটের জন্য এটি কমিয়ে দিতে হবে। বীজ ভাল উদ্ভিদ জন্য একটি সমাধান "Epin" মধ্যে 18 ঘন্টা স্থাপন করা যেতে পারে। তারপর তারা প্রবাহিততা শুকানো হয়।

আপনি অন্য উপায় যেতে পারেন। বীজ বপনের 14 দিন আগে বীজ কেন্দ্রীয় গরম করার ব্যাটারিতে লাগাতে হবে। বীজ বপনের আগে, তারা এখনও নির্বীজিত, ধুয়ে এবং শুকনো করা উচিত।

পেঁয়াজ রোপণ যখন বাড়ছে, কোষ সঙ্গে বক্স বা ক্যাসেট ব্যবহার করুন। একটি পৃথিবী মিশ্রণ তাদের মধ্যে ঢালা হয় এবং 4 টুকরা প্রতিটি সেল মধ্যে বপন করা হয়। বাক্সে আপনাকে একে অপরের থেকে 1 সেন্টিমিটার দূরে বীজ বানাতে হবে এবং তারপর মাটি স্তর (বেধ 7 সেন্টিমিটার) দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।পৃথিবী চাপিয়ে দেওয়া উচিত এবং এনার্জেনের সমাধান (250 মিলিটারিটার প্রতি 15 টি ড্রপ) দিয়ে স্প্রে করা উচিত।

বক্স ফয়েল সঙ্গে আবৃত এবং একটি গাঢ় উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা আবশ্যক। ২0 ডিগ্রি সেন্টিমিটার তাপমাত্রায় 5 দিনের মধ্যে প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।

Vegetative প্রজনন

পেঁয়াজ জন্য একটি বিকল্প প্রজনন বিকল্প vegetative বলে মনে করা হয়। আগস্ট বা সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে এটি বহন। এই সময়, উদ্ভিদ শক্তিশালী হবে এবং তুষার জন্য প্রস্তুত করা হবে।

পেঁয়াজ-স্লিজুনার বুশগুলি খনন করা এবং আলাদা অংশে ভাগ করা প্রয়োজন যাতে অনুভূমিক শিকড়ের অংশে 4-5 পেঁয়াজ পেতে পারে।

বিভিন্ন এলাকায় লাগানো পেঁয়াজ বিভক্ত এবং স্বাভাবিক হিসাবে একই ভাবে উত্থাপিত। সারির মধ্যে দূরত্ব - 50 সেমি, এবং গাছপালাগুলির মধ্যে - ২5 সেমি।

শীতে ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ slizuna

বীজ বা বাল্ব থেকে এবং শীতকালে পেঁয়াজ স্লিজুন হত্তয়া সম্ভব। উদ্ভিদের পাতাগুলি সূক্ষ্ম এবং সরস স্বাদ উপভোগ করতে সারা বছর ধরে গ্রীনহাউসে এটি আরও ভাল করে তুলুন।

অক্টোবরে রোপণ করা হয়। আমরা আপনাকে একে অপরের উপরে রাখা প্লাস্টিক বাক্স ব্যবহার করুন। দুই সপ্তাহ পর বক্সগুলিতে গ্রীন হাউসে স্থানান্তর করা দরকার।

ফলন বাড়ানোর জন্য, 1২ ঘন্টার জন্য বাল্বগুলিকে উষ্ণ জলে ভিজানো উচিত, তারপর শুকনো এবং ঘাড় কাটা। তারপর তারা 4 দিনের জন্য sacking সঙ্গে আবৃত করা হয়।গ্রীনহাউসের বাতাসের তাপমাত্রা ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। পানি 10 দিনের মধ্যে 1 বার প্রয়োজন। 20 দিন পর, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।

Slyzun নম হত্তয়া সুবিধাজনক, এবং তার জন্য যত্ন খুব সহজ। আপনি সারা বছর ধরে সবুজ শাকসবজি পেতে চান, আমাদের ক্রমবর্ধমান টিপস ব্যবহার এবং ফসল ভোগ।

ভিডিও দেখুন: স্বামী ও নিম্মা স্বামী করুণানন্দ, পার্ট 1 ইনসাইড (এপ্রিল 2024).