যখন বার্চ SAP সংগ্রহ করার জন্য সেরা সময়

বার্চ স্যাপ একটি খুব দরকারী প্রাকৃতিক পানীয়, যা নিরাময় বৈশিষ্ট্য ভর এবং মানব শরীরের উপর অত্যন্ত উপকারী প্রভাব সঙ্গে উত্সাহিত করা হয়। এটি সৌন্দর্য, স্বাস্থ্য, জোর এবং শক্তি তথাকথিত elixir হয়। এর কারণ এটি প্রচুর পুষ্টি, জৈব অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। আজ আমরা সব সম্পর্কে বার্চ প্রাণরস শিখতে হবে, কিভাবে আমরা ড্রিংক রাখার মতো তার সুফল, কিভাবে কোথায় এবং কখন সংগ্রহ সম্পর্কে কথা বলতে হবে হিসাবে ভাল।

বার্চ SAP সুবিধা সম্পর্কে সব

বার্চ প্রাণরস রচনা ফলশর্করা, গ্লুকোজ, সুক্রোজ, জৈব অ্যাসিড, এনজাইম এবং পদার্থ যেগুলি উচ্চ ব্যাকটেরিয়ারোধী কার্যকলাপ (উদ্বায়ী) ভোগদখল, এবং পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, যা একটি দুর্বল বসন্ত শোথজাতীয় রোগবিশেষ শরীর প্রয়োজন।

Birch Sap একটি বিশাল পরিমাণ সঙ্গে দান করা হয় দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• সম্পূর্ণরূপে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী।
• হৃদয় Normalizes।
• এটি শরীরের উপর একটি প্রদাহজনক প্রদাহ প্রভাব আছে।
• এটি বিপাক উন্নত এবং মস্তিষ্কের জন্য খুব দরকারী।
• টোন, শক্তি সঙ্গে শক্তি এবং চার্জ।
• প্রতিদিন মাত্র এক গ্লাস পানীয় আপনাকে তৃষ্ণা, ক্লান্তি এবং বিষণ্নতা থেকে উপশম করবে।
• পানীয় সেরা খাদ্যতালিকাগত এবং টনিক প্রতিকার বলা হয়।
• মূত্রনালীর ও কিডনি রোগের রোগীদের পক্ষে এটা খুবই উপকারী - কীডনি ফাংশনকে উত্তেজিত করে, একটি ডায়রিয়ার প্রভাব থাকে, এটি ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে বাড়িয়ে দেয় এবং ডায়রিয়ারিস বৃদ্ধি করে।
• ফুসফুস রোগ, ব্রঙ্কাইটিস, ত্বক, গলা, গলা ইত্যাদির জন্য উপযোগী।
• মাথাব্যাথা এবং migraines থেকে উপশম।
• যৌন সংক্রামিত রোগে দরকারী।
• এটা লিভার, গল ব্লাডার, ডুডিওডাম এবং কম অম্লতা দিয়ে পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• উচ্চ রক্তচাপ এবং অ্যানিমিয়া সঙ্গে সাহায্য করে।
• এটি আর্থ্রাইটিস, রেডিকুলাইটিস এবং রিউম্যাটিজমের একটি থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে।
• রক্ত পরিশোধন এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সক্ষম।
• বার্চ স্যাপ গ্রহণ, আপনি শরীরের এলার্জি, সংক্রামক এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের বৃদ্ধি করতে পারেন।
• দীর্ঘস্থায়ী rhinitis ক্ষেত্রে, প্রতি সকালে একটি গ্লাস তাজা বার্চ SAP নিতে সুপারিশ করা হয়।
• এন্টেলমিন্টিক, অ্যান্টি-টিউমার এবং ডায়রিয়ারিক অ্যাকশন।
• ব্রণ, চর্বি, সোরিয়াসিস, ফুরুনকুলোসিস, নিউরোডার্মাইটিস, ফুসফুসের রোগ, দুর্বলভাবে নিরাময় ক্ষত,

Birch SAP খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং Cosmetology:

• সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার এবং চামড়া রিফ্রেশ, এবং এই জন্য এটি সকালে তাদের ধোয়া যথেষ্ট।
• ময়শ্চারাইজ এবং শুষ্ক ত্বক পরিষ্কার করা ব্যবহৃত।

• শ্যাম্পুংয়ের জন্য ব্যবহৃত - চুলকে শক্তিশালী করা, তাদের দ্রুত বৃদ্ধি, নরমতা এবং চুলের আলো দেওয়া; Dandruff যুদ্ধ করতে ব্যবহৃত।
• আপনি এখনও বিরোধী সেলুলাইট wraps করতে পারেন।

আমরা যদি ক্ষতি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে বার্চ স্যাপ দূষিত স্থানে সংগৃহীত হলেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে এবং যদি একজন ব্যক্তি পরাগকে বার্চ করার জন্য অ্যালার্জিক হয়। পেট ulcers ভোগদখল মানুষের মধ্যে সংশ্লেষিত।

কিভাবে সংগ্রহ সময় নির্ধারণ করতে

ফসল কাটার প্রথম বসের সময় বসন্ত শুরু হয়, এবং কুঁড়ি বিরতি পরে শেষ হয়। সংগ্রহ শুরুতে আবহাওয়া পরিস্থিতির দ্বারা নির্ধারিত হয়। কিন্তু মার্চের মাঝামাঝি কোথাও রস কোথাও প্রবাহিত হতে শুরু করে, যখন তুষার গলে যায় এবং কাঁটা শুরু হয় এবং মধ্যম পর্যন্ত চলতে থাকে।

আপনি একটি পাতলা awl ব্যবহার করে, সংগ্রহ এবং ফসল সংগ্রহের সময় কিনা তা পরীক্ষা করতে পারেন। বন মধ্যে যেতে এবং একটি birch এই awl সঙ্গে একটি puncture করা প্রয়োজন। রস ইতিমধ্যে চলে গেছে, তারপর একটি ড্রপ অবিলম্বে puncture সাইটে প্রদর্শিত হবে। এর মানে আপনি সংগ্রহ এবং সংগ্রহ শুরু করতে পারেন।

এটা শহরাঞ্চলে বার্চ প্রাণরস সংগ্রহ করা সম্ভব

এই প্রশ্নের জবাবে শহরটিতে জুস সংগ্রহ করা সম্ভব কিনা, আমরা অবিলম্বে সাবধান হব: না, এমনকি এটি সম্পর্কে চিন্তাও করবেন না। বড় শহর থেকে, রাস্তা থেকে, বড় কারখানা এবং দূষিত জায়গা থেকে দূরে সংগ্রহ করা দরকার কারণ কাঠ থেকে পরিবেশগত সব ক্ষতিকারক পদার্থ এবং গাড়ির নিষ্কাশন গ্যাসগুলি শোষণ করতে পারে।জুস, যা এই গাছ থেকে সংগ্রহ করা হবে, কেবল কোনও সুবিধা আনবে না, তবে এটি স্বাস্থ্যকে ক্ষতি করতে পারে।

সংগ্রহ করার জন্য সেরা জায়গা

সত্যিই দরকারী রস পেতে, এটি সংগ্রহের জায়গা খুব সাবধানে নির্বাচন করা আবশ্যক। এটি শহুরে এলাকা, শিল্প এলাকা এবং মহাসড়ক থেকে দূরে পরিবেশ বান্ধব বন মধ্যে এটি সংগ্রহ করা ভাল।

সংগ্রহের বৈশিষ্ট্য, কিভাবে দরকারী পানীয় সংগ্রহের জন্য

আপনি বার্চ স্যাপ নিতে আগে, আপনি কিছু সহজ, কিন্তু খুব জানতে হবে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম এবং সংগ্রহ শর্তাবলী:

• আপনি 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের একমাত্র পরিপক্ক গাছের সংগ্রহের জন্য ছোট গাছগুলি ব্যবহার করতে পারবেন না। যদি আপনি গাছ থেকে গাছ সংগ্রহ করেন তবে গাছের বৃদ্ধির সময় আপনি তাকে ধ্বংস করতে পারেন, কারণ এটি গাছের বৃদ্ধির সময় তার নিজের জন্য এটি করা দরকার।
• একত্রিত করতে একটি 5-10 মিমি ড্রিল সঙ্গে একটি ড্রিল ব্যবহার করুন। এই গর্ত প্রায় ট্রেস ছাড়া ট্রাঙ্ক বৃদ্ধি পায়।

• বৃক্ষের ট্রাঙ্কের খুব গভীরে গর্ত তৈরি করা প্রয়োজন নয়, কারণ রস প্রধানত ঘেউ এবং কাঠের মধ্যে পৃষ্ঠের স্তরগুলিতে যায়। এটি যথেষ্ট 2-3 সেন্টিমিটার গভীর হবে।
• 10:00 এবং 18:00 এর মধ্যে সময় ব্যবধান সংগ্রহ করার সবচেয়ে ভাল সময় হল, তখন রসটি সবচেয়ে বেশি প্রবাহিত হয়।
• এক গাছ থেকে সমস্ত সপ বের করার চেষ্টা করবেন না, তাই আপনি এটি ধ্বংস করতে পারেন। পাঁচ থেকে দশ গাছের বাইপাস এবং প্রতিটি থেকে প্রতিদিন এক লিটার উত্তোলন করা ভাল।
• সংগ্রহ শেষে, গাছ তার ক্ষত নিরাময় সাহায্য করতে ভুলবেন না। মোমের সাথে গর্তটি ঢেকে রাখুন, বাগানের পিচ, শিয়াল দিয়ে ঢেকে দিন, বা ট্র্যাকের প্রবেশ থেকে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে কাঠের প্লাগ চালান।

আসলে, কিভাবে Birch SAP পেতে:

1. 20-30 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি উন্নত-উন্নত মুকুট সহ একটি বার্চ চয়ন করুন।
2. স্থল থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরে ট্রাঙ্কের মধ্যে একটি গর্তটি সাবধানে রাখুন।
3. বার্চ ছাল বা অন্য কোন সেমিকাইকারকুলার যন্ত্রের একটি ট্রে সংযুক্ত করুন যাতে এতে তৈরি করা গর্তটি জুস প্রবাহিত হয়।
4. খাঁজ অধীনে, একটি জার, বোতল বা ব্যাগ, যেখানে রস চালানো হবে।

ব্যারেল তৈরি গর্ত সংখ্যা তার ব্যাস উপর নির্ভর করে। 20-25 সেন্টিমিটার বৃক্ষের ব্যাসের সাথে শুধুমাত্র একটি গর্ত তৈরি করা যেতে পারে এবং তারপরে প্রতি দশ সেন্টিমিটারের জন্য আরও একটি গর্ত। কিন্তু প্রধান বিষয় হল গর্তের সাথে এটি অত্যধিক না করা, কারণ আরো একটি গাছ আহত হয়, এটি তার ক্ষত নিরাময় করা আরও কঠিন হবে।

সংগ্রহস্থল পদ্ধতি, আমরা রেসিপি অধ্যয়ন

তাজা রস ব্যবহার করা ভাল, যখন তার কিছু বৈশিষ্ট্য উষ্ণ হয়। কিন্তু এটা কত সংরক্ষণ করা যাবে? যদি আমরা রেফ্রিজারেটরতে কতক্ষণ সংরক্ষণ করতে পারি তা নিয়ে কথা বলি - দুই দিনের বেশি না এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়স্থানের জন্য এটির সাথে কিছু ম্যানিপুলেশন করতে হবে।

সংগ্রহস্থল পদ্ধতি (রেসিপি) বিভিন্ন পরিচিত হয়। আপনি Kvass, ওয়াইন, সিরাপ, বাছুর, এটি থেকে বিভিন্ন পানীয়, বা সংরক্ষণ করতে পারেন।

ক্যানিং। এক লিটার বারচ স্যাপের জন্য, আপনার 125 গ্রাম চিনি নিতে হবে, সিট্রিক অ্যাসিডের 5 গ্রাম যোগ করুন, জারগুলিতে ঢালা, পেস্টুরাইজ করুন এবং ঢাকনাগুলি পাকানো।

বার্চ সিরাপ। রসটি একটি হলুদ-সাদা রঙে বাষ্পীভূত করুন, যতক্ষণ না এটি আঠালো হয়ে যায়, এবং সামঞ্জস্য মধুর অনুরূপ হবে। সিরাপ চিনির ঘনত্ব 60-70%।

Birch ওয়াইন। 10 লিটার বার্চ স্যাপে, আপনাকে 1 কেজি চিনি, দুটি লেবু দুই লিমন, দুটি বোতল সাদা দ্রাক্ষারস, খামির নিতে হবে।প্রায় 8 লিটার তরল পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর চিনি দিয়ে রস উড়িয়ে দিন; তারপর তাপ থেকে এটি অপসারণ, ছিদ্র এবং সাদা ওয়াইন যোগ করুন, ভাল সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণ ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। খামির 0.5 টেবিল যোগ করুন এবং চার দিনের জন্য সেকা। চার দিন পর, বোতলে সবকিছু ঢুকিয়ে দিন, বোতল এবং জায়গাটি এক মাসের জন্য অন্ধকার, ঠান্ডা স্থানে রাখুন।

kvass:

• 10 লিটার সেরার জন্য খামির 50 গ্রাম দরকার। কিছুটা জল বাষ্পীভূত করা উচিৎ, খামির যোগ করুন এবং কয়েক দিনের জন্য ভিজিয়ে দিন, তারপর কাভাস বোতলগুলিতে ঢুকিয়ে নিন এবং বন্ধ করে কয়েক সপ্তাহ ধরে ঠান্ডা জায়গায় রাখুন।
• 10 লিটারের জন্য আপনার চারটি লেবু, খামির 50 গ্রাম, মধু বা চিনির 30 গ্রাম, রেসিডসের রস দরকার। এই সব মিশ্রিত করা হয়, বোতলজাত এবং একটি ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় বাম।
• বার্চ স্যাপকে একটি ওক ব্যারেলের মধ্যে ঢেকে রাখুন, পোড়া রায় রুটি রুটি দিয়ে একটি ক্যানভাস বোতল রাখুন, এবং দুই দিন পরে ওক ছাল, বেরি, বা চেরি পাতা বা একটি ব্যারেলের ডিল দাগ রাখুন। দুই সপ্তাহে, ব্রু প্রস্তুত হবে।

পানীয়টি খুব স্বাদযুক্ত, তবে আপনি বিভিন্ন বেতের রস (লিংনবেরি, পর্বত এশি, ব্লুবেরি, currants) জুস যোগ করতে পারেন, বা বিভিন্ন জারজ (ক্যামোমাইল, থাইম, জিন, লিন্ডেন ফুল, রোজশিপস) এর জার দিয়ে আবৃত একটি জারের উপর জোর দিতে পারেন প্রায় দুই সপ্তাহ।আপনি পুদিনা, সেন্ট জন এর wort, লেবু বেল, পাইন সূঁচ infusions যোগ করতে পারেন।

বার্চী এবং হালকা ঠান্ডা জন্য বার্চ স্যাপ সবচেয়ে দরকারী প্রতিকার, এটি শরীরের নিরাময় এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ একটি অপরিহার্য সাহায্য। যদি আপনি এই পানীয় চান, এটা কিভাবে সংগ্রহ এবং এটি রাখা রাখা মনে রাখবেন।