মিষ্টি চেরি গ্রীষ্মের প্রথম চুম্বন মত। এটি গাছের উপর প্রদর্শিত মৌসুমী বীজের মধ্যে প্রথম এক, ছাদে পড়ে এবং শীতের জন্য উত্সাহিত করে তোলে, চমৎকার স্বাদ এবং প্রথম ভিটামিন দিয়ে। অনেকেই প্রচুর পরিমাণে চেরি খেতে সক্ষম, আত্মবিশ্বাসী যে এটি কোনও ক্ষতি করবে না এবং শুধুমাত্র কঠিন সুবিধাগুলি আনবে। কিন্তু এটা কি? চেরি এর বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন এবং এটি আমাদের দিতে পারেন কি।
- ক্যালরি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ
- মিষ্টি চেরি কি
- মহিলাদের জন্য
- সাধারণ সুবিধা
- গর্ভবতী মহিলাদের জন্য
- পুরুষদের জন্য
- শিশুদের জন্য
- মহিলাদের জন্য
- ডায়াবেটিস চেরি
- লোক ঔষধ ব্যবহার করুন
- কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে
- লিভার রোগ
- কিডনি জন্য
- চোখের রোগ প্রতিরোধ
- একটি মাথা ব্যাথা থেকে
- dysbacteriosis
- হৃদরোগ
- অনাক্রম্য রোগ
- কাশি যখন
- গেঁটেবাত
- স্কিন বেনিফিট, প্রসাধনী রেসিপি
- তাজাতা এবং রঙের জন্য
- বার্ধক্য বৃদ্ধির জন্য
- Whitening জন্য
- শুষ্ক ত্বকের জন্য
- রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন
- Contraindications এবং ক্ষতি
ক্যালরি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ
মোট ক্যালোরি মোট ক্যালোরি 50 গ্রাম প্রতি 100 কেজিএটি একটি মৌসুমি খাদ্য হিসাবে এটি ব্যবহার করতে mono-diet adherents বৃদ্ধি, কিন্তু চরম ধরনের চরমপন্থা।যাইহোক, চেরি মৌসুমে, এটি কতক্ষণ স্থায়ী হোক না কেন, সপ্তাহে কয়েকটি রোযা দিন নিজেকে সংগঠিত করা কোনও খারাপ ধারণা নয়। মিষ্টি চেরি এর গঠন অন্তর্ভুক্ত:
- 84.4% পর্যন্ত পানি;
- 0.8% প্রোটিন;
- 0.2% চর্বি;
- 10.6% কার্বোহাইড্রেট;
- 10.5% শর্করা;
- 1.8% খাদ্যতালিকাগত ফাইবার;
- 1.6% জৈব অ্যাসিড;
- 0.6% ছাই;
- 0.1% স্টার।
ভিটামিন এ, সি, ই, পাশাপাশি ভিটামিন বি এর বিস্তৃত গোষ্ঠী এই সুস্বাদু বেতের মধ্যে রয়েছে, যারা তাদের ভোগ করে, শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ, রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং শরীরের সিস্টেমের স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা:
- কার্ডিওভাসকুলার;
- পরিপাক;
- রেচন;
- স্নায়বিক এবং অন্যদের
বিস্ময়কর মিষ্টি বেরি তৈরি করে এমন খনিজগুলি, শরীরের মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করতে, বিপাক উন্নত করতে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অপসারণ করতে এবং পুনরুত্পাদনকে অবদান রাখতে সহায়তা করে। সুতরাং, পটাসিয়ামের একটি বৃহৎ পরিমাণ (256 মিগ্রি) কোষ থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণে অবদান রাখে, যা ঘনীভূত হয়ে ফুসফুসকে হ্রাস করে, শরীর থেকে অপ্রয়োজনীয় পদার্থগুলিকে অপসারণ করে, ওজন হ্রাস করে এবং হৃদয়কে শক্তিশালী করে।
পটাসিয়াম ছাড়াও চেরিগুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়াম, সালফার এবং ক্লোরিন, পাশাপাশি তামা, লোহা এবং দস্তা থাকে। থাইরয়েড গ্রন্থিটির মানের জন্যও আইডিন রয়েছে।এই খনিজগুলির প্রতিটি শরীরের ভূমিকা পালন করে, যা এই ধরনের স্বাস্থ্যসম্মত জটিলতার সাথে কৃতজ্ঞতার সাথে সাড়া দেয়।
মিষ্টি চেরি কি
বসন্তের শেষে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে, অবশেষে মৌসুমী ভাইরাল রোগগুলি হ্রাস পায়, যা দেহকে হ্রাস করে। তাজা মিষ্টি চেরি - তাদের মধ্যে প্রথম তাজা প্রথম সবজি এবং berries আসে।
এটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, প্রতিরক্ষা পদ্ধতিগুলিকে সক্রিয় করে, বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ধন্যবাদ, হজম স্বাভাবিক হয়, খাদ্য দ্রুত পজিশন হয়, বিষক্রিয়া নির্মূল হয়।
চেরি শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ নয়, তবে এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি শক্তিশালী জটিলতার কারণে এটি সক্ষম উল্লেখযোগ্যভাবে শীতকালে এবং বসন্ত উপর হ্রাস স্বাস্থ্য উন্নতযদি আপনি এটি নিয়মিত আছে:
- এটি মানুষের সুস্থতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, যারা গর্ভধারণ, গর্ভধারণ বা গাউট থেকে ভোগ করে;
- অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, ঠান্ডা সময় এবং শীতকালীন ছুটির সময় ওজন বৃদ্ধি পায়, ধীরে ধীরে স্বাভাবিকের দিকে ফিরে যায়;
- Puffiness হ্রাস, অতিরিক্ত তরল মুছে ফেলা এবং এটি শরীরের টিস্যু থেকে বর্জ্য সঙ্গে;
- এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির উপর একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে, যদি তাদের গতিশীলতা হ্রাস পায়;
- স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব, নিউরোসিস সাহায্য করে;
- রক্তের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়, রক্তের ক্লট গঠনের বাধা দেয়;
- অ্যানিমিয়া উপস্থিতি হিমোগ্লোবিন মাত্রা উত্থাপন;
- থাইরয়েড গ্রন্থি উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে;
- কিডনি রোগের সাথে শরীরকে সমর্থন করে, তাদের কাজ সহজ করে তোলে;
- উচ্চ রক্তচাপ এবং এমনকি এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য একটি প্রোফাইল্যাক্টিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে;
- শরীরকে সম্পূর্ণরূপে শক্তিশালী করে, এটি স্বরতে এনে দেয় এবং এতে ঘটমান প্রক্রিয়াগুলি উদ্দীপিত করে।
প্রাপ্তবয়স্কদের সুস্থ মানুষ প্রতিদিন 300 berries খেতে বাঞ্ছনীয়।
মহিলাদের জন্য
অনেক মহিলারা জানেন যে চেরিগুলি তাদের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত সুবিধাজনক, এবং ঋতু জুড়ে এই সুযোগটি মিস করার চেষ্টা করবেন না, বিশেষ করে এটি খুব কমই এলার্জি কারণ করে: এই বেরি আসলে কার্যকরী ক্ষতি করতে সক্ষম নয়।
এটি নিয়মিত খাওয়ানো মহিলাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য সৌন্দর্য সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। চেরি মহিলা হরমোন অনুরূপ পদার্থ গঠিত এবং একটি নিয়মিত মাসিক চক্র স্থাপন করতে সাহায্য করে।
চেরিগুলির স্বাভাবিক বিপাক প্রতিষ্ঠার ক্ষমতা মহিলা শরীরকে অপ্রয়োজনীয় বিষাক্ততা থেকে মুক্ত করবে এবং অতিরিক্ত ওজন উপশম করবে।
সাধারণ সুবিধা
মহিলাদের জন্য এই বেরির নিরাময় বৈশিষ্ট্য ব্যাপক হয়:
- চামড়া পরিষ্কার এবং ব্রণ এবং blackheads উপশম;
- ধীরে ধীরে বৃদ্ধা;
- আনন্দ দান করুন;
- লোহা দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করা, যা মাসিকতার সময় বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, যখন এটি রক্তে নির্গত হয়;
- চোখ অধীনে সুগন্ধি এবং ব্যাগ পরিত্রাণ পেতে।
এটি গর্ভাবস্থায় নিষিদ্ধ নয় এবং এটি মিষ্টি চেরি ব্যবহার করার জন্যও সুপারিশ করা হয়, কারণ এর সুবিধাগুলি সন্দেহের বাইরে এবং গর্ভাবস্থা যেমন কোনও সংকোচনের নয়।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য
ভবিষ্যৎ মায়েদের জন্য, তিনি সাহায্য করবে:
- বিষাক্ততা প্রতিরোধ করতে;
- কোষ্ঠকাঠিন্য সূক্ষ্ম সমস্যা সমাধান;
- সূত্র মুছে ফেলুন।
- স্বাভাবিক উন্নয়ন;
- গতিশীল বৃদ্ধি;
- ওজন বৃদ্ধি।
পুরুষদের জন্য
চর্বিযুক্ত খাবারের পচন প্রচার করে, যা পুরুষরা নিজেদেরকে বাঁধতে ভালবাসে, চেরি তাদের বাস্তব সুফল আনবে। উপরন্তু, তিনি:
- ইতিবাচক যৌন ফাংশন প্রভাবিত করে, প্রোস্টেট গ্রন্থি কার্যকলাপ উন্নতি;
- রক্ত চাপ কমায়, যা প্রায়ই পরিপক্ক পুরুষদের বিরক্ত করে;
- চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়;
- হাড় টিস্যু শক্তিশালী করে;
- baldness একটি প্রবণতা সঙ্গে একটি prophylactic প্রভাব আছে।
শিশুদের জন্য
চেরি খাওয়ার পর শিশুটি ঝড়ের ঝুঁকির মুখে পড়ে না, তবে তাকে দেওয়া খুব সম্ভব।অবশ্যই, আপনি খুব দূরে বহন করা উচিত নয়: শিশুদের বড় পরিমাণে সুস্বাদু খাবার খেতে প্রবণ হয়, এবং ফাইবার প্রাচুর্য ক্ষতিকারক, bloating, flatulence হতে পারে।
শিশুদের তিন বছর পর চেরি দিতে, জীবের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা, এবং ধীরে ধীরে, বছর থেকে বছর, বাচ্চাদের ভর বৃদ্ধির সাথে সাথে হার বৃদ্ধি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চেরি শিশুদের খেতে সাহায্য করে:
- ইউরিক এসিড নির্গমন;
- লাল রক্ত কোষ গঠন;
- একটি রেশমী প্রভাব প্রদান, যা বিশেষ করে কোষ্ঠকাঠিন্য ভোগ শিশুদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ;
- অনাক্রম্যতা এবং রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা শক্তিশালী।
ডায়াবেটিস চেরি
ডায়াবেটিস থেকে আক্রান্ত মানুষ, এটি প্রতিদিন 100 গ্রাম ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, তবে শুধুমাত্র তাজা ফর্ম।
লোক ঔষধ ব্যবহার করুন
মানবতা দীর্ঘ এই উদ্ভিদ নিরাময় বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা হয়েছে, যা অনেক রোগ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে
পাকা তাজা ফল একটি হালকা রেলেটিভ হিসাবে কাজ করে, অন্ত্রের গতিশীলতা, সেইসাথে লিভার এবং কিডনি ফাংশন উন্নতি। শুষ্ক berries, বিপরীতে, অন্ত্র প্রশস্ত এবং ডায়রিয়া বন্ধ।
তাজা চেরি 250 গ্রাম, ব্রেকফাস্ট আগে বা একটি বিকেলে snack হিসাবে খালি পেট উপর খাওয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। প্রয়োজন না berries নিচে ধুয়ে নিন।
লিভার রোগ
ফল একটি choleretic প্রভাব আছে এবং লিভার উদ্দীপিত, উপরন্তু, এটি রোগ যুদ্ধ এবং তার ফাংশন পুনঃস্থাপন সাহায্য। অবশ্যই, সংযমটি মনে রাখা উচিত, কারণ অত্যধিক খরচ উপকারের পরিবর্তে ক্ষতির কারণ হতে পারে।
কিডনি জন্য
একটি diuretic প্রভাব থাকার এবং তার রচনা হচ্ছে ট্রেস উপাদান একটি উল্লেখযোগ্য জটিল থাকার, চেরি berries রেনাল কার্যকলাপ স্বাভাবিক।
এই ধরনের বিকাশ কিডনিগুলির কাজ উন্নত করতে সহায়তা করবে: অল্প পরিমাণে বেরিগুলি উষ্ণ পানির এক গ্লাস দিয়ে ঢেলে এবং কম তাপের জন্য অর্ধ ঘন্টা ধরে উড়াতে থাকুন। 20 মিনিটের জন্য পানীয়কে চাপ দিন, স্ট্রেন করুন এবং দিনে তিনবার খাওয়া।
চোখের রোগ প্রতিরোধ
ভিটামিন এ-এর উপস্থিতির কারণে, খাদ্যের চেরিগুলির নিয়মিত ব্যবহার ভাল দৃষ্টিশক্তি সরবরাহ করবে এবং চোখের চিকিত্সা প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
একটি মাথা ব্যাথা থেকে
কিছু ক্ষেত্রে, চূর্ণ পাকা বেরিগুলি কিছুক্ষণের জন্য তাদের কপালগুলিতে রাখা হয় এবং এই ধরনের সংকোচনের সাথে শান্তভাবে শুয়ে থাকলে মাথা ব্যাথা হ্রাস পায়।
dysbacteriosis
অন্ত্র বাসকারী ব্যাকটেরিয়া ফাইবার প্রয়োজন, যা মিষ্টি চেরি প্রচুর হয়। এটি তাদের জীবিকা সরবরাহ করে, যা মাইক্রোজোজিমসের জনসংখ্যার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, ফাইবার অন্ত্র উদ্দীপিত, peristalsis বৃদ্ধি।
হৃদরোগ
পটাসিয়াম একটি পদার্থ যা রক্তবাহী জাহাজ এবং হৃদয়ের জন্য একেবারে প্রয়োজনীয়; এটি চেরি গাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকে। বেরির গাঢ় গাঢ় বর্ণবিশিষ্ট, এতে আরও বেশি অ্যানথোকানিন রয়েছে: এই প্রাকৃতিক রংগুলি রক্তবাহী জাহাজের স্থিতিস্থাপকতাকে প্রভাবিত করে।
ফল আরেকটি সুন্দর সম্পত্তি রক্ত thinning হয়, তাই হ্রাসের ঝুঁকি হ্রাস। সংমিশ্রণে, এই বৈশিষ্ট্য prophylactically কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে কাজ এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ।
অনাক্রম্য রোগ
বেরি প্রতিরোধ এবং ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ উভয় জন্য ব্যবহার করা হয়। গাঢ় রঙের ফলগুলি প্রচুর উপকার নিয়ে আসবে, কারণ ডাই অ্যান্টোকানিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কাশি যখন
কাশি চিনি ছাড়া ভাল চেরি মটরশুটি সাহায্য করে। এটি বাদামের প্রত্যাহার এবং প্রত্যাহারে সহায়তা করে এবং অসুস্থদের সাধারণ অবস্থা শক্তিশালী করে। 500 গ্রাম বেরি পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি ফোঁড়াতে আনা হয়, তাপ বন্ধ করে এবং রুম তাপমাত্রায় কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
গেঁটেবাত
ইউরিক এসিডের শরীর থেকে ফলগুলি সফলভাবে সরিয়ে ফেলা হয়, যা জয়েন্টগুলিতে সংশ্লেষণ এবং রোগকে কারণ করে। গাউট সঙ্গে রোগীদের নিয়মিত তাদের খাওয়া প্রয়োজন, শুধুমাত্র ঋতু সরবরাহ সীমাবদ্ধ নয়।
স্কিন বেনিফিট, প্রসাধনী রেসিপি
দীর্ঘদিন ধরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে এটি সুপরিণতি বৃদ্ধির একটি অসাধারণ সম্পত্তি। এই সম্পত্তি সক্রিয়ভাবে হোম প্রসাধন ব্যবহৃত হয়।চেরি মাস্ক চামড়া পরিষ্কার এবং আঁট করা, এটি স্থিতিস্থাপকতা দিতে হবে।
এটি ব্রণ ও ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করে, হরমোন ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে, অন্ত্রকে পরিষ্কার করে, শরীর থেকে বিষাক্ততা অপসারণ করে।
নীচে কয়েক রেসিপি হয়।
তাজাতা এবং রঙের জন্য
- চেরি রস - 2 টেবিল। এল .;
- পিচ তেল - 1 টেবিল। এল .;
- মধু - 1 চা চামচ।
সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা এবং দুই দিনের জন্য একটি ফ্রিজে রাখা হয়। 15 মিনিটের পর, পরের দিন পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন লাগান, গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
বার্ধক্য বৃদ্ধির জন্য
- চোপড় মিষ্টি চেরি - 15 গ্রাম;
- মধু - 15 গ্রাম;
- আলু রস - 5 গ্রাম।
উপাদান মিশ্রিত করুন এবং 5-8 মিনিটের জন্য পরিষ্কার ত্বক প্রয়োগ। উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
Whitening জন্য
- স্ট্রবেরি - 1 অংশ;
- মিষ্টি চেরি - 1 অংশ।
মাজেড berries এবং মিশ্রিত করা, 10 মিনিটের জন্য চামড়া প্রয়োগ করুন, উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে।
শুষ্ক ত্বকের জন্য
- মিষ্টি চেরি - 1 অংশ;
- সরি ক্রিম - 1 অংশ।
ত্বকে উপাদানগুলির মিশ্রণ প্রয়োগ করুন, 7-10 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন, তারপর মুখের ময়শ্চারাইজিং ক্রিম দিয়ে মুখটা মুছুন।
রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন
অবশ্যই, মিষ্টি চেরি এর সূক্ষ্ম স্বাদটি তাজা খেলে তা প্রকাশ করা হয় এবং গাছ থেকে অপসারণের সময় কম সময় অতিবাহিত হয়,এটা আরো সুবিধা লাগে, এবং উজ্জ্বল স্বাদ হবে। একইভাবে তাজা রস প্রয়োগ করা হয়, যা, যদিও, বড় পরিমাণে মাতাল হতে পারে না। কিন্তু এই সীমাবদ্ধ নয় বেরি রন্ধন মূল্য:
- এটা মিষ্টান্ন যোগ করা হয়;
- জ্যাম এবং জ্যাম মিষ্টি চেরি থেকে তৈরি করা হয়, তারা সুস্বাদু মিশ্রণ এবং অন্যান্য চিনি চিনি কন্টেন্ট তৈরি করে;
- বেরি শুকিয়ে যায়, এবং এই ফর্মটি প্রায় সব সুবিধা ধরে রাখে।
আজকাল, হিমায়িত হিসাবে প্রস্তুতির একটি পদ্ধতি ব্যাপক জনপ্রিয়তা হয়। শীতের জন্য চেরিগুলির স্টক জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প, কারণ এটি তার কার্যকরী গুণগুলি বজায় রাখে। একটি ডিফ্রোস্টেড আকারে কাঁচা এটি খাওয়া বেশ সম্ভব, তবে আপনি এটি সঙ্গে বিভিন্ন খাবারের রান্না যদি এটা আরো সুস্বাদু হবে।
Contraindications এবং ক্ষতি
সম্ভবত এই বিশ্বের কিছুই সমানভাবে ভাল স্যুট করতে পারেন। এমনকি একটি মিষ্টি চেরি হিসাবে যেমন একটি দরকারী বেরি নিজস্ব নিজস্ব contraindications আছে।
সুতরাং, মিষ্টি চেরি খাওয়া যাবে না:
- প্রথমত, যারা এই পণ্য অসহিষ্ণুতা আছে।
- অ্যালার্জি রোগীদের সাবধানে শরীরের শোনা, সতর্কতা সঙ্গে এটি ব্যবহার করা উচিত।
- যারা অন্ত্র উদ্দীপিত করতে চান না, উদাহরণস্বরূপ, আঠালো রোগ ভোগ করে মানুষ।
- ঘন ঘন অন্ত্রের রোগের প্রবণতা।
- অন্ত্র বাধা থেকে যারা ভোগ করে।
- তীব্র পর্যায়ে pancreatitis সঙ্গে রোগীদের।
চেরি, সম্ভবত, কিছু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না, এবং যদি এটি বিদ্যমান না হয়, তাহলে এটি উদ্ভাবিত হতে হবে। দীর্ঘদিন শীতকালীন এবং বসন্ত ভিটামিনের অভাবের পরে আমাদের এই বরিটি আনন্দিত হয়; এটি চমৎকার স্বাদ এবং অত্যন্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য। এবং সবচেয়ে ভাল অংশ আপনি প্রায় সব গ্রীষ্ম উপভোগ করতে পারেন - বিভিন্ন ধরনের এবং সংকর প্রচুর পরিমাণে ধন্যবাদ।