ভুট্টা ক্লাস বাঁধার অন্তর্গত, এটি মুদি বীজ বিভিন্ন ধরনের বলে মনে করা হয়। এটি এমন প্রজাতি যা বিশৃঙ্খলার মতো, বন্যায় না ঘটে।
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এশিয়া সবজি এর জন্মস্থান। এটি ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং এশিয়াতে উত্থিত হয়। কালো মুষ্টি উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে, এবং প্রায়ই কাশি চিকিত্সার জন্য একটি লোক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি
- রাসায়নিক রচনা
- দরকারী কালো মূল কি?
- রুট নিরাময়
- অভ্যন্তরীণ ব্যবহার
- বহিরঙ্গন
- রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন
- Contraindications এবং ক্ষতি
পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি
মুদিটির এই ঘনিষ্ঠ আপেক্ষিক খাবারটি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে ব্যবহার করা হয় না - বরং খাদ্যের যোগফল হিসাবে। খাদ্যতালিকাগত উদ্ভিজ্জ: 100 গ্রাম বা 66 কেজি প্রতি 16 কেজিএল রয়েছে।
মূল হল 95% জল। রচনাটিতে 0.68 গ্রাম প্রোটিন, 0.10 গ্রাম চর্বি এবং 3.40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
রাসায়নিক রচনা
এটি যথেষ্ট চিনি এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে। এদের প্রতি 100 গ্রামের মধ্যে রয়েছে: চিনি - 1.86 গ্রাম, ফাইবার - 1.6 গ্রাম। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে, প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 1২ মিলিগ্রাম ভিটামিন এ থাকে।
মূল একটি ফোলিক অ্যাসিড উচ্চ স্তরের আছে। এই ভিটামিন বি পরিমাণ 100 গ্রাম প্রতি 25 মিগ্রা পরিমাণে রয়েছে। এছাড়াও রাসায়নিক গঠন অন্তর্ভুক্ত অ্যাসকরবিক এসিড, গ্রুপ কে ভিটামিন।
বড় পরিমাণে রয়েছে:
- পটাসিয়াম - 233 মিলিগ্রাম;
- ক্যালসিয়াম - 25 মিগ্রা;
- সোডিয়াম, 39 মিগ্রা;
- ফসফরাস - 20 মিগ্রা এবং অন্যদের।
দরকারী কালো মূল কি?
ভেষজ diuretic এবং রেলেটিভ বৈশিষ্ট্য আছে। বীজগুলিতে অপরিহার্য তেলের উপস্থিতি হজম উদ্দীপনা দ্বারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ ব্যাকটেরিয়া বৈশিষ্ট্য আছে।
শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ এবং শরীরের জল ভারসাম্য পুনরুদ্ধার - মূল মূল বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি।
এটি প্রধানত নিম্নলিখিত এলাকায় ব্যবহৃত হয়: ঔষধ, প্রসাধন, রান্না করা। অতএব, কালো মুষ্টি বিভিন্ন রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
রুট নিরাময়
একটি সবজি খাওয়া অ্যানিমিয়া উন্নয়ন সম্ভাবনা হ্রাস করা হবে। ফোলিক অ্যাসিড পরিচলন সিস্টেমের কার্যকারিতা জড়িত।শরীরের এই পদার্থের নিম্ন স্তরের কারণে, অস্থি মজ্জাতে মেগোলব্লাস্টস (অপূর্ণ লাল রক্ত কোষ) সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।
রুট রস ব্যাকটেরিয়াজনিত বৈশিষ্ট্য আছে এবং purulent ক্ষত, চর্বি এবং সাধারণ bruises চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়।
রুট সবজি এবং কিছু লিঙ্গ বৈশিষ্ট্য ব্যবহার। কালো মুষ্টি বিভিন্ন microelements সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়, পুরুষদের জন্য বেনিফিট এবং ক্ষতি যা বিদ্যমান।
উদাহরণস্বরূপ, প্রোস্টেট এবং সিঙ্গেলাই ডিসফাংশন (নপুংসক) দিয়ে, খাদ্যের মূল মুরগির ব্যবহারকে সুপারিশ করা হয়। কিন্তু একজন মানুষের কিডনি পাথর থাকলে বিপজ্জনক পণ্য হতে পারে।
যদি কোন মহিলার হরমোনাল ব্যাধি থাকে তবে পণ্যটিতে ফোলিক এসিডের অতিরিক্ত পরিমাণ এই সমস্যাটি দূর করতে এবং মাসিক চক্র স্থাপন করতে সহায়তা করবে।
অভ্যন্তরীণ ব্যবহার
মানুষের মধ্যে, মূলত কাশি এবং হুপিং কাশি চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।এটি করার জন্য, কোর কাটা এবং সেখানে মধু দুটি টেবিল চামচ যোগ করুন। রুট ফসলটি ঢেলে দেওয়ার পরে, মধু দেয়ালের মধ্যে শোষিত হয়, রস বেরিয়ে আসবে।
এক সপ্তাহের জন্য এটি প্রতিদিন দুই থেকে তিনবার গ্রহণ করা উচিত, মাঝে মাঝে রস তৈরির জন্য মধু একটি নতুন অংশ যোগ করা উচিত।
এই সবজি, আরো অবিকল, তার বীজ থেকে তেল, দুধ স্তন্যপান। 50 মিলিমিটার তেল এবং 1 চা চামচ মধু 100 মিলিটার পানি যোগ করা হয়: এই মিশ্রণটি 50 মিলিমিটারের সাথে একদিন মাতাল হতে পারে।
বহিরঙ্গন
প্রায়ই চুলের চিকিত্সা সবজি ব্যবহার পাওয়া যায়। আপনি 150 মিলি রুট রস, 30 মিলিমিটার এবং 1 টেবিল-চামচ মধুতে তেলের তেল নিতে পারেন। এই সব শুষ্ক চুল প্রয়োগ করা হয় এবং একটি ঘন্টা স্থায়ী হয়।
এই সময়, রক্ত সঞ্চালন উন্নত হয়, যা চুল follicles থেকে রক্ত প্রবাহ অবদান এবং চুল বৃদ্ধি উন্নতি। এই মাস্ক একটি সপ্তাহ 2-3 বার ব্যবহার করা হয়।
মূল ফসল চামড়া pigmentation নির্মূল করা হয়। এটি করার জন্য, আপনার একটি ছোট আকারের সবজি দরকার, যা আপনাকে ভাজা এবং এতে 50 গ্রাম সরি ক্রিম এবং 50 গ্রাম মধু যোগ করতে হবে।
তারপর মুখের উপর প্রয়োগ করুন - মাস্ক 15-20 মিনিটের জন্য বৈধ।প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ পানি বা গরম গামছা দিয়ে ধোয়া প্রয়োজন।
রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন
রান্নায়, রুটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য জন্য জনপ্রিয়। এটি খাওয়া বিপাক বৃদ্ধি সাহায্য করবে। এটি ইতিমধ্যে বলা হয়েছে যে মুদি মূল কোর্স হিসাবে কাজ করে না, কিন্তু অন্যদের সাথে মিলিত হয়। এখানে একটি সালাদের উদাহরণ যা ওজন হ্রাসের জন্য দরকারী:
- কালো বাদাম 300 গ্রাম, যা বাকি উপাদান মত, cubes মধ্যে কাটা আবশ্যক:
- 300 গ্রাম cucumbers;
- 300 গ্রাম মিষ্টি মরিচ;
- 200 গ্রাম গাজর;
- 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট (প্রাক-ফুট);
- স্বাদ পোষাক, কিন্তু সয়া সস সুপারিশ করা হয়।
Contraindications এবং ক্ষতি
"কালো মুষ্টি" এবং "বেনিফিট" ধারণাটি সনাক্ত করা সবসময় সম্ভব নয়, কারণ এটি মানব দেহের ক্ষতি করতে পারে। রুট যারা সম্প্রতি হার্ট অ্যাটাক হয়েছে তাদের মধ্যে contraindicated হয়।
গর্ভবতী মহিলারা যে কোনও আকারে সবজি খেতে পারবেন না। আপনি যদি লিভার, কিডনি এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের রোগে ভোগেন তবে কালো বাদামের ব্যবহার নিষিদ্ধ।
মজাদার ব্যয়বহুল ওষুধের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করা হবে, মূল বিষয়টি বিজ্ঞতার সাথে চিকিত্সার সাথে যোগাযোগ করা। এবং আপনার নিজের চক্রান্ত উপর একটি রুটি উদ্ভিজ্জ ক্রমবর্ধমান কঠিন নয়, কারণ উদ্ভিজ্জ unpretentious হয়, এটা শুধুমাত্র ভাল moistened মাটি ভালবাসে।