জাপানি quince: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

জাপানী কুসুম (হেনোমেলস) এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে অনেক মানুষ জানেন না। এই unpretentious, মার্জিত ফুলের ঝরনা এবং আধুনিক সময়ে অভিজ্ঞ গার্ডেনার মধ্যে একটি মহান বিস্ময়, কারণ উদ্ভিদ অধিকাংশ সাজসজ্জা ভোজন shrubs সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এবং এই সুযোগ দ্বারা হয় না।

দৃশ্য একটি সংকীর্ণ দেশ পথ বরাবর একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা হিসাবে মহান দেখায়। এবং বিশেষ করে রঙিন bushes quince ফুলের সময় তাকান। উদ্ভিদের উজ্জ্বল লাল এবং গোলাপী ফুল পুরোপুরি শোভাময় প্রজাতির সাথে বাগানে মিলিত হয়।

গাছের প্রধান মূল্য তার বৃত্তাকার, ঘন ফল, যা প্রচুর পরিমাণে অঙ্কুর দ্বারা আবৃত হয়। গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনগুলি ছাড়াও, তারা দরকারী পদার্থগুলির সম্পূর্ণ জটিলতায় সমৃদ্ধ, যা শুধুমাত্র অস্বাভাবিক স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি নয়, তবে শরীরের সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য শক্তিশালী উপকারী প্রভাবগুলিও অনুভব করতে সক্ষম।

এবং আজকে আমরা জাপানী কুসুমকে আরও গভীরভাবে আবিষ্কার করতে হবে, পাশাপাশি সকল উপকারী উপাদানের এবং ঔষধের উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য অসঙ্গতিগুলি আবিষ্কার করতে হবে।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

শূকর ডিকোটিয়েডন ফুল ফুল গাছ বোঝায়। প্রজাতির প্রাকৃতিক আবাস জাপান, এবং উদ্ভিদ ব্যাপকভাবে ইউরোপ এবং চীন জুড়ে বিতরণ করা হয়। বোটানিকাল সিস্টেম্যাটিক্স সম্পর্কিত, প্রজাতি Rosaceae পরিবারের বংশধর Chaenomeles এর অন্তর্গত। তাই জাপানী বাদামটি বাগানে জনপ্রিয় অনেকগুলি আলংকারিক ও পারিবারিক ফুলের সাথে তার বাহ্যিক বিবরণে অনুরূপ।

চেনোমেলসগুলি হ্রাসপ্রাপ্ত নিম্ন ঝরনাগুলির, সর্বাধিক উচ্চতা যা 3 মিটার অতিক্রম করে না। তরুণ কান্ডগুলির একটি উজ্জ্বল রঙ থাকে, যা সময়ের সাথে সাথে বাদামী-কালোে পরিবর্তিত হয়। পরিপক্ব শাখার বাহ্যিক পরিচয়ের স্কেল-অনুভূত গঠন মসৃণ এবং নগ্ন একতে পরিবর্তিত হয়।

পাতা ছোট, obovate বা আকৃতির spatulate, একটি সারে প্রান্ত সঙ্গে, বেস দিকে tapered। গড় তাদের দৈর্ঘ্য 5 সেমি অতিক্রম না, এবং প্রস্থ 3 সেমি।

ছোট ফুল দিয়ে আবৃত ফুলের গাছপালা সময়ের মধ্যে। ব্যাসের আকার 4 সেমি অতিক্রম করে না এবং ছায়াগুলি উজ্জ্বল গোলাপী বা লাল-কমলা রঙের দ্বারা প্রভাবিত হয়। Sepals এবং পাপড়ি ডিম আকৃতির হয়। গুল্মের ফুলের উপর ফুলের ফুলের মত আপেলের মতো সবুজ ফল দেখা যায়, প্রায় গোলাকৃতির আকার, যা সম্পূর্ণ পরিপক্কতার পরে একটি সূক্ষ্ম হলুদ রঙ হয়ে যায়। ফল মাংস ভোজ্য, কিন্তু এটা ছোট বাদামী বীজ প্রচুর প্যাচ সঙ্গে খুব কঠিন এবং ঘন হয়।

ফল রাসায়নিক গঠন

চাইনোমেলের ফল অনেক দরকারী পদার্থ এবং যৌগ সমৃদ্ধ। পাকা ফলতে প্রায় 12-13% শর্করা থাকে। তাদের মধ্যে, ফ্রুকোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ প্রাধান্য, যা নিম্নলিখিত অনুপাত 3: 2: 1।

শর্করা ছাড়াও, কুইন্স ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জৈব অ্যাসিড রয়েছে (1 থেকে 4%), যার মধ্যে সর্বাধিক সংখ্যক ম্যালিক, সাইট্রিক, টার্টরিক, অ্যাসকরবিক, ফুমারিক এবং ক্লোরোজেনিক রয়েছে।

উপরন্তু, ক্যাফিক, কুমারনিক, ফলিক এবং কোয়ানিক অ্যাসিডের ট্রেস সম্প্রতি পাওয়া গেছে।

হেনোমেলস ফলের সজ্জা ভিটামিন এবং দরকারী মাইক্রিয়েলেমে সমৃদ্ধ।লোহা, কোবল্ট, নিকেল, বোরন, ম্যাঙ্গানিজ, টাইটানিয়াম, তামা, অ্যালুমিনিয়াম: তাদের মধ্যে ভিটামিন এ, ই, সি, পিপি, বি ভিটামিন (খ 1, B2 তে, বি 6) উপস্থাপন, ভিটামিন কে ট্রেস উপাদান প্রতিনিধিত্ব ট্রেস।

উপরন্তু, ফল প্রচুর পরিমাণে পদার্থে সমৃদ্ধ: কেটচিন, অ্যানথোকানিনস, ট্যানিনস, ইপ্যাসেচিন, ফ্লাভনোল কোয়ার্সেটিন, ক্যারোটিন এবং ফ্যাটি তেল, যার মধ্যে আইসোওয়েলিক অ্যাসিড এবং ম্যারিমিস্টিনিক এসিড গ্লিসারিন রয়েছে।

দরকারী এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য

মানব দেহের উপর ডেরিভেটিভ henomelesa ফল বিরোধী প্রদাহজনক, imunomoduliruyuschee, diuretochekoe প্রভাব আছে।

ভিটামিন C- এর ফল অংশ হিসেবে পাওয়া যায়, একটি প্রচুর ইন্টারফেরন উন্নয়নে অবদান শরীর ফলে সঙ্গে সঙ্গে কোন সংক্রামক কাশি সঙ্গে মানিয়ে নিতে এবং সামগ্রিক ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করার ব্যর্থ।

উপরন্তু, জাপানি Quince থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য নার্ভ ও পেশিতে কার্যকলাপের নিয়মমাফিককরণ অবদান,শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া, পুনরুদ্ধার এবং প্রধান জৈব যৌগের প্রতিক্রিয়া ত্বরণ উন্নতি। উদ্ভিদ এবং ফল উদ্ভিদ decoctions styptic এবং fortifying এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। প্রায়শই, প্রচলিত ওষুধের তাজা শূকর ফল choleretic বা diuretic প্রভাবগুলি অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়, যা বিষাক্ত বিষাক্ত পদার্থ, ক্ষতিকারক পদার্থ, শরীরের বিষাক্ত পদার্থের উত্সাহকে উত্সাহিত করে, এবং ইউরোজনিত্যাল সিস্টেমে এবং যকৃতের টিস্যুগুলির পুনরুত্থানের ক্ষেত্রেও অবদান রাখে।

ফাইবার সমৃদ্ধ সজ্জা সক্রিয়ভাবে পাচক ট্র্যাক্টের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। হার্ট ফেইল বা এডিমা ক্ষেত্রে, কুইন্স শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল সরাতে সক্ষম, যা রোগের পথকে সহজতর করে।

উপরন্তু, সাধারণ চিকিত্সা থেরাপিতে, এই উদ্ভিদের ফলগুলি মানব শরীরের রাসায়নিক ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি দূর করতে এবং তাদের শোষণকে হ্রাস করার পাশাপাশি গর্ভাবস্থায় মহিলাদের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী বিষাক্ততা হ্রাস করার জন্য ব্যবহার করা হয়।

জাপানী কুসুমের বীজগুলি অপেক্ষাকৃত এবং গোঁড়া লোক প্রতিকারের প্রস্তুতিতে ব্যবহার করে।

ঐতিহ্যগত ঔষধ রেসিপি

লোক ঔষধে, ঔষধি এজেন্টের প্রস্তুতির জন্য ফল এবং বাদামের উভয় পাতা সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয় এবং অনেকের জন্য সম্পূর্ণ অবাক হ'ল এই উদ্ভিদের বীজ ঔষধি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত।

আসুন আমরা হেনোমেলিজ ওষুধ তৈরির সবচেয়ে জনপ্রিয় লোক পদ্ধতির বিস্তারিত বিবেচনা করি।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইননাল ট্র্যাক্টের রোগে উদ্ভিদ বীজের একটি বিকাশ ব্যক্তিটিকে খামারে, নিরাময় এবং প্রদাহজনক প্রদাহজনক প্রভাবগুলির উপর এবং ঠাণ্ডা অবস্থায়, ব্রোচাইটিস এবং এই রোগের অন্যান্য উদ্ভাস দূর করতে সহায়তা করবে।

এটি প্রস্তুত করার জন্য, 10 গ্রাম বীজ 250 মিলিমিটার উষ্ণ পানি ঢেলে দেওয়া হয়, এর পরে 10 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং পনির কাপড়ের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। ফলস্বরূপ শর্করা তরল খাবারের পরে 4 বার এবং 1 টেবিল চামচ গ্রহণ করা হয়।

উচ্চ রক্তচাপ প্রবাহ সহজতর করার জন্য, ঐতিহ্যগত ঔষধ একটি গুল্ম এর পাতা মদ ঢালাই সুপারিশ।

এটি করার জন্য, 100 গ্রাম চিনিযুক্ত টাটকা পাতাগুলি 250 মিলি ভোলকা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং 7 দিনের জন্য ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর গেজের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। ফলে সরঞ্জাম 20 ড্রপ 2 বার একটি দিন নিতে।

চেনোমেলের পাতাগুলির একটি ডিকোশন হাঁপানি এবং পেট প্রদাহজনক রোগের প্রকাশকে দূর করতে সহায়তা করে। এটি প্রস্তুত করার জন্য, 5 গ্রাম পাতা ফুটন্ত 250 মিলিমিটার পানি ঢেলে এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য জল স্নানতে ঢাকায়।

এর পরে, মিশ্রণ তাপ থেকে মুছে ফেলা হবে, 45 মিনিট জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া, এবং তারপর স্ট্রেন। প্রতিদিন 4 বার বেশি ঢাকনা, খাবারের আগে 2 টেবিল চামচ নিন।

কুইন্স ফল বা সিরাপ একটি decoction রক্ত ​​সিস্টেমের অবস্থা এবং অ্যানিমিয়া, সাধারণ অনাক্রম্যতা এবং ঠান্ডা কোর্সের চিকিত্সা উন্নতি করতে সাহায্য করে।

সিরাপ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে তাজা ফলগুলি ছিটিয়ে দিতে হবে, সূক্ষ্মভাবে চিকন করতে হবে, একটি গ্লাস পানি ঢাকতে হবে এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত।

তারপরে, সজ্জা অপসারণ করুন এবং একটি চালাকি মাধ্যমে এটি টান।ফলে তরল সিরাপ এর সামঞ্জস্য থেকে উকুন করা আবশ্যক। বাদামের একটি ডিকোশন পেতে, সূক্ষ্মভাবে কাটা ফলের 1 টেবিল-চামচ প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য 250 মি.লি. ফুট এবং ফুটন্ত পানি ঢালাও। এর পরে, মিশ্রণ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং 30 মিনিটের জন্য ঢেলে দেওয়া হয়।

ফলে মশাল পনির ক্লকথের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় এবং প্রতিদিন 1 টেবিল-চামচ 3 বার খাওয়ার আগে নেওয়া হয়।

অঙ্গরাগ অ্যাপ্লিকেশন

Quince প্রথাগত ঔষধ হিসাবে ব্যাপকভাবে প্রসাধনী মধ্যে তার আবেদন পাওয়া যায় নি। বাড়িতে তাজা ফলের রসের সাহায্যে আপনি ফ্রিকলগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং মুখের ত্বকের সামগ্রিক অবস্থা এবং রঙ উন্নত করতে পারেন।

উপরন্তু, ফলের রস হল এমন সেরা সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি যা তৈলাক্ত ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য সাহায্য করে। কুইন্স বীজের মুখের ত্বকের ত্বককে প্রতিদিন ডুবিয়ে সেভ্যাসিয়াস গ্রন্থিগুলিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।

উপরন্তু, এই decoction লোশন বেশ কার্যকরভাবে puffiness এবং চোখের চারপাশে বয়স সম্পর্কিত পরিবর্তন, পাশাপাশি মুখ যুব এবং তাজাতা দিতে পারে। উদ্ভিদের পাতাগুলি একটি decoction ধূসর চুল মাস্ক, তাদের শক্তিশালী এবং স্কাল্প সামগ্রিক অবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে। জল ঢেউ seandrhea এবং অনুরূপ রোগের exacerbations সঙ্গে সামলাতে dandruff, brittleness এবং অত্যধিক তৈলাক্ত চুল, অপসারণ সাহায্য করবে।

উপরন্তু, জাপানি তিসি পণ্য কোন ত্বকের ধরন যত্ন জন্য বিভিন্ন লোশন এবং মাস্ক তৈরি করার জন্য আদর্শ উপাদান।

সংগ্রহ, প্রস্তুতি এবং থেরাপিউটিক কাঁচামাল সংগ্রহস্থল

যেহেতু বেশিরভাগ গাছের মতো shrub এর ফলগুলি মৌসুমী পণ্য, তেমনি শুধুমাত্র স্বাদ সংরক্ষণের জন্য জরুরী প্রয়োজন নয়, তবে পরবর্তী মৌসুম পর্যন্ত জাপানী বাদামজাত দ্রব্যের পণ্যগুলির উপকারী গুণগুলিও রয়েছে।

এই প্রান্তে, লোকজনের অভ্যাসে শীতকালের প্রস্তুতির জন্য অনেকগুলি রেসিপি আবিষ্কার করা হয়েছে, যার সম্পর্কে আমরা আরও কথা বলব।

ফল

তারা সম্পূর্ণরূপে পাকা পরে শুধুমাত্র ফল সংগ্রহ করুন। এই ক্ষেত্রে, তারা সর্বাধিক প্রয়োজনীয় পুষ্টি জমা। একটি পাকা ফল একটি স্পষ্ট সাইন বিবর্ণ সবুজ থেকে উজ্জ্বল হলুদ বা কমলা থেকে তার রং একটি পরিবর্তন।

সংগ্রহের জন্য আদর্শ সময় দেরী শরৎ, কিন্তু আপনি প্রথম frosts আগে এটি ধরা প্রয়োজন।

পরবর্তী ঋতু পর্যন্ত ফল সংরক্ষণ করার উপায় প্রচুর আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয়:

1. জ্যাম প্রস্তুত: উদ্ভিদ ফল পরিষ্কার, চূর্ণ এবং ফুটন্ত সিরাপ ঢালা হয়। 1 কেজি ফলের জন্য 1.5 কেজি চিনি এবং 400-500 মিলিটার পানি ব্যবহার করুন। এর পরে, মিশ্রণটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য উঁচু করে রাখা হয় এবং 6 ঘন্টা ধরে তাপ থেকে উত্তোলন করা হয়। এর পর 5 মিনিটেরও বেশি সময় লাগবে না এবং 1২ ঘন্টার জন্য তাপ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। পদ্ধতিটি 5 বার সঞ্চালিত হয়, যার পরে জ্যাম নির্বীজন এবং বোতলজাতকরণের জন্য প্রস্তুত।
2. মিছরি ফল প্রস্তুত করা: ঝুড়ি এর ফল peeled, finely chopped এবং গরম সিরাপ দিয়ে ঢালা। 1 কেজি ফলের জন্য 1.2 ​​কেজি চিনি এবং 600-700 মিলিটার পানি পান করুন। মিশ্রণটি প্রায় 6 ঘণ্টা ধরে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর 5 মিনিটের জন্য উঁচু করে প্রায় 1২ ঘণ্টা ঢাকতে হয়। এরপর পদ্ধতিটি আরও 4 বার সঞ্চালিত হয়, তারপরে তরলটি চিবুকের মাধ্যমে সরানো হয় এবং অবশিষ্ট ফল শুকিয়ে যায়।
3. মরদেহের অবস্থা থেকে পজিশন: খেজুরযুক্ত এবং চিনিযুক্ত ফলের ফল একটি ধাতব চিতা বা মাংসের গুঁড়ি দিয়ে রোপণ করা হয় এবং ফলের 1 শিট প্রতি 1.3 কেজি চিনি যোগ করা হয়।পরবর্তীতে, মিশ্রণটি একটি চারিত্রিক স্বচ্ছ সুসংগতি পর্যন্ত নির্দ্ধিধায়, নির্বীজিত এবং ব্যাংকগুলিতে ঢালা হয়।
4. শুকনো ফল: ফলগুলি খাঁটি, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং একটি চরিত্রগত অবস্থানে উষ্ণ স্থানে শুকিয়ে যায়। বীজগুলি শুকানো যেতে পারে এবং শীতে ঠান্ডা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পাতার

পাতা ক্রমবর্ধমান ক্রমবর্ধমান ঋতু সময় কাটা হয়। আদর্শ সংগ্রহে সময় জুন-জুলাই হবে। এটি করার জন্য, তারা সমতল সৌর বিকিরণ অধীনে একটি সমতল পৃষ্ঠ উপর স্থাপন এবং খোলা বাতাসে শুকনো, সাবধানে, এবং তারপর, প্রয়োজন হলে, চূর্ণ।

একটি শুষ্ক পাতা একটি স্পষ্ট সাইন সামান্যতম বাঁক এ তার নমনীয়তা। উদ্ভিদের জন্য নেতিবাচক পরিণতি প্রতিরোধ করতে, আমরা 1 গুল্ম থেকে 30% এর বেশি পাতা অপসারণের সুপারিশ করছি।

Contraindications এবং ক্ষতি

জাপানী কুইন্স অব্যবহারযোগ্য সুবিধা নিয়ে আসে এবং দরকারী পদার্থের উচ্চ ঘনত্ব সহ একটি উদ্ভিদ, তার ব্যবহার ক্ষতি আনতে পারে।

পেপটিক আলসার রোগে ঔষধি উদ্দেশ্যে চিনি প্রয়োগ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ এসিডের প্রচুর পরিমাণে এই রোগের জীবাণু হতে পারে। উদ্ভূত উদ্ভিদ এবং দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যে বর্জন করা জরুরি, কারণ এটি রোগের পথকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফলের ছিদ্রটি ল্যারিনক্সের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, যা ভয়েসকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই কণ্ঠস্বরগুলির সক্রিয় ব্যবহারের সাথে জড়িত ব্যক্তিদের নিয়ে যাওয়ার আগে এটি সরানোর সুপারিশ করা হয়।

ওয়েল, গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে যে উপাদান পৃথক অসহিষ্ণুতা সম্পর্কে ভুলবেন না।

Chaenomeles প্রকৃতির একটি মূল্যবান উপহার, যা বাগান উভয় একটি সুন্দর নান্দনিক চেহারা এবং নিরাময় পণ্য অনেক দিতে পারেন।

আজকে আমরা শরীরের সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্য জাপানী কুসুমের বেনিফিটগুলি পরীক্ষা করে দেখেছি এবং এটি কিভাবে ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদ্ভিদ ঔষধি উদ্দেশ্যে বেশ কার্যকর, তা সত্ত্বেও, আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে বিপজ্জনক রোগের অবসান শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত ওষুধ ব্যবহারের সাথে জটিল থেরাপিতে সম্ভব।

ভিডিও দেখুন: কেয়ার জাপানি Quince বনসাই (এপ্রিল 2024).