অপেক্ষাকৃত কম ঝরনা (5 থেকে 40 সেমি), জনপ্রিয় থাইম হিসাবে পরিচিত (ইউক্রেনীয় সংস্করণ - থাইম) এটি শুধুমাত্র একটি আগাছা ছিল না, অনেকেই এটি বিবেচনা করেছিলেন, কিন্তু এটি বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের চমৎকার উপায়ও ছিল। এটি দীর্ঘকাল ধরে লোক হেললারদের দ্বারা ব্যবহার করা হয়েছে, চিকিত্সাগত রচনাটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং কখন চা জন্য কাঁচামাল সংগ্রহ করা হবে, কোন রোগ থেকে এটি সাহায্য করবে, কিভাবে নতুনদের জন্য এই অলৌকিক পানীয় বানাতে হবে - আমরা আরও বলব।
- শুকনো থিম সুবিধা
- যখন এবং কিভাবে সংগ্রহ করা
- আমি ধোয়া প্রয়োজন
- শুকনো বৈশিষ্ট্য
- কিভাবে এবং কোথায় সংরক্ষণ করুন
- শেল্ফ জীবন
- কিভাবে থাই থাই চা বিরক্ত করা
শুকনো থিম সুবিধা
উদ্ভিদ অনেক উপকারী উপাদান, বিশেষ করে, তিক্ত এবং ট্যানিন, ফ্যাট, গাম, ওলিক এবং ursolic অ্যাসিড, ভিটামিন বি এবং সি। যেমন একটি সমৃদ্ধ সেট মানুষের শরীরের ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টিসেপটিক এবং থাইম এর প্রভাব নির্বীজন প্রভাব রেন্ডার সম্ভাবনা সম্ভাবনা ব্যাখ্যা করে, এবং এটি ব্যবহার করা যেতে পারে উভয় prophylactic উদ্দেশ্যে এবং নির্দিষ্ট রোগের অপ্রীতিকর উপসর্গ নিষ্কাশন। উপরন্তু, ঔষধ সফলভাবে খাদ্য শিল্প, ঔষধ এবং প্রসাধনী মধ্যে ব্যবহার করা হয়েছে। উদ্ভিদ, যা লোক ঔষধ তার ব্যাপক ব্যবহার কারণ ছিল প্রধান সুবিধা, ক্লোমশাখা প্রসারিত ও শ্লেষ্মা-নির্গমন, যা ব্রংকাইটিস, হুপিং কাশি এবং দীর্ঘায়িত কাশি চিকিত্সার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ সহজতর করার দক্ষতা। উপরন্তু, infusions এবং টাইম এর decoctions যখন প্রদাহজনক প্রসেস সরানোর গুরুত্ব অবমূল্যায়ন না।
উদ্ভিদ উপর ভিত্তি করে প্যাকগুলি আপনি একটি সুযোগ নিতম্ববেদনা, স্নায়ু প্রদাহ, নিতম্ববেদনা পরিত্রাণ পেতে আছে, এবং আজ একটি আধান পেটের ব্যথা নিষ্কাশন, গ্যাস্ট্রিক লক্ষণ কমানোর এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বাধা উপশম সামগ্রিক পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সুবিধা।
কিছু লোক নিরাময়কারীরা উদ্ভিদ ব্যবহার করে এবং অ্যালকোহল নির্ভরতার লোকেদের মুক্ত করে, কারণ বিষাক্ত শরীরের দুর্বলতার উপর তার প্রভাব কমিয়ে আনা কঠিন। তাছাড়া, উদ্ভিদের উপাদানগুলিও হেপোটোপোটেক্টিভ ফাংশন সঞ্চালন করে, কারণ তারা ইথানলের ক্ষয়ক্ষতির ফলে প্রদর্শিত ঝিল্লি থেকে একজন ব্যক্তিকে রক্ষা করে। সময়সীমার সাথে, নিয়মিত ঔষধ ব্যবহার করে, এমনকি অ্যালকোহলের সহনশীল অসহিষ্ণুতা বিকাশ।
যখন এবং কিভাবে সংগ্রহ করা
রান্নার মতো এবং লোক নিরাময়ের ক্ষেত্রে গাছের উপরের অংশটি কেবল পাতা, ফুল এবং ডালপালা ব্যবহার করা হয়। দরকারী কাঁচামাল প্রস্তুতি ফুলের shrubs প্রক্রিয়া শুরু। যখন নিজের গ্রীষ্মকালীন কুটিরে কোন উদ্ভিদ চাষ করা হয়, তখন সাইটের প্রথম বছরে তার সংগ্রহটি গত গ্রীষ্মের মাসে পড়ে যাবে এবং কিছু ক্ষেত্রে ফুলের ফসল আগামী বছরই সম্ভব হবে।প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা ফুলের সময় একটি দীর্ঘ সময় লাগে: ফুল মে প্রদর্শিত এবং সেপ্টেম্বর পর্যন্ত থাকে।
জনপ্রিয় বিশ্বাস অনুসারে থাইম কাটা সবচেয়ে উপযুক্ত সময় দুটি প্রধান ধর্মীয় ছুটির দিন - ত্রিত্ব এবং ভার্জিনের অনুমিত। অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এই দিনগুলোতে অবিকল উপাদানের উপাদানগুলি বিশেষ নিরাময় সম্পদের অধিকারী হবে, অবশ্যই এটি চিকিত্সার জন্য সংগৃহীত হয়। যদি আপনি থাইমের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে আরো আগ্রহী হন তবে এটিতে ফুল সংগ্রহের সময় এটি সংগ্রহ করা ভাল, যখন সংযোজনে সর্বাধিক প্রয়োজনীয় তেল থাকে।
আমি ধোয়া প্রয়োজন
এটা স্পষ্ট যে কোন উদ্ভিদ বা ফল ব্যবহার করার আগে, তারা তাদের উপর জীবাণু এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক আমানত থেকে নিজেদের রক্ষা করার জন্য ধুয়ে ফেলতে চায়। যাইহোক, যদি আপনি থিম সংগ্রহ ও সংগ্রহের সাথে জড়িত হন তবে তা চা এবং decoctions জন্য শুকানোর আগে করা যাবে না। ধুয়ে ফেলা উদ্ভিদ আর ব্যবহার করতে অযোগ্য হয়ে উঠবে।
আপনি কাঁচামাল বিশুদ্ধতা সম্পর্কে খুব চিন্তিত হলে, তার সাবধানে তার সংগ্রহে জায়গা নির্বাচন করুন। সড়কের নিকটবর্তী প্লট, আবাসিক ভবন এবং শিল্প এলাকার কাছাকাছি এলাকাগুলি এটির জন্য সেরা স্থান নয়। সত্যিই উচ্চমানের উদ্ভিদ গ্ল্যাড এবং বনের প্রান্তগুলিতে পাওয়া যেতে পারে এবং এমনকি এমন জায়গায়ও ফুলগুলি ধুলো বা অন্যান্য ছোট দূষকগুলির সাথে আবৃত নয় তা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়।
শুকনো বৈশিষ্ট্য
সুতরাং, আমরা কিছু রোগের চিকিত্সার জন্য থিম সংগ্রহ করতে কখন এবং কিভাবে বুঝি তা এখন ঠিক আছে, কিভাবে ঠিকভাবে শুকনো, ব্যবহার এবং সংরক্ষণ করা যায় তা নির্ধারণ করা যায়। বিশেষ ইলেকট্রিক শুষ্করা সব ঘরে থাকার চেয়ে অনেক দূরে, এই উদ্দেশ্যে প্রাকৃতিক এবং অ্যাক্সেসযোগ্য পদ্ধতিগুলি - বায়ু এবং সৌর শক্তি, যা বায়ু স্রোতগুলিকে উত্তপ্ত করে তুলতে ব্যবহার করা অনেক সহজ। সম্পূর্ণ শুকানোর প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত ধাপে বিভক্ত করা হয়:
- কাজের জন্য ক্ষমতা পছন্দ (উদাহরণস্বরূপ, একটি পাতলা ট্রে, একটি চালান, টিন, বা সাধারণত সাধারণ ঘন উপাদান);
- পৃষ্ঠ সঙ্গে পৃষ্ঠ আচ্ছাদন এবং একটি পাতলা স্তর ঘাস (বা ফুল) ছড়িয়ে;
- যথেষ্ট ভাল বায়ু প্রবাহ সহ একটি ভাল-বাতাসস্থলে ট্রে স্থাপন করা (বন্ধ হওয়া কক্ষগুলি উপযুক্ত নয়, যেহেতু সমস্ত সংগৃহীত উপাদানটি ঘটাতে পারে)।
থিমের যথেষ্ট পরিমাণে অপরিহার্য তেল রয়েছে বলে মনে হচ্ছে, শুকানোর সময় বাতাসের তাপমাত্রা + 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস উপরে উঠবে না, যা গাছের মূল্যবান উপাদানগুলি সংরক্ষণে সহায়তা করবে। সংগৃহীত উপাদানটিকে ধুলো ও পোকামাকড়ের প্রভাব থেকে রক্ষা করার জন্য আপনি গজ দিয়ে ঘাস আবরণ করতে পারেন অথবা আবরণে পাতলা জাল ব্যবহার করতে পারেন এবং নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি দেখায় যে শুকনো প্রক্রিয়া শেষ হয়ে গেছে:
- পাতা প্লেটগুলি গাঢ় হয়ে যায়, কিন্তু তাদের স্বাভাবিক সবুজ রঙ হারায় না, তারা স্পর্শে আরো ঘনত্ব বোধ করে;
- তারা বন্ধ পড়া এবং একই সময়ে তারা ঘূর্ণায়মান শুরু;
- stems তাদের স্থিতিস্থাপকতা হারান এবং এমনকি সামান্য নমন সঙ্গে ক্রমবর্ধমান;
- ফুলের কাঠামো আরও কঠোর হয়ে ওঠে এবং সংকোচন সময় পাপড়ি বিরতি।
কিভাবে এবং কোথায় সংরক্ষণ করুন
যখন আপনি সম্পূর্ণভাবে আপনার হাতে কাঁচামাল শুকিয়েছেন, তখন এটি একটি জায়গা নির্বাচন এবং সঞ্চয় করার জন্য এটি প্রস্তুত করার সময়।শুরুতে, একটি বড় চালের ব্যবহার করে, সমস্ত সংগৃহীত এবং ইতিমধ্যে শুষ্ক উপাদান sifted হয়, অপ্রয়োজনীয় stems আলাদা করা হয়। তারপর সমাপ্ত ঘাস গ্লাস পাত্রে বা ঘন পিচবোর্ডের বাক্সগুলিতে প্যাকেজ করা হয়, যাতে থাইমের স্তর সাত সেন্টিমিটার অতিক্রম না করে তা নিশ্চিত হয়। অন্যথায়, কাপড়ের ব্যাগও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে যেকোন ক্ষেত্রেই এটি একটি শুষ্ক এবং মাঝে মাঝে বায়ুচলাচল স্থানে স্থাপন করা উচিত। যথাযথ সঞ্চয়স্থান, সেইসাথে নির্দেশাবলী অনুযায়ী সঞ্চালিত কাঁচামাল সংগ্রহ এবং সংগ্রহ, উদ্ভিদ নিরাময় বৈশিষ্ট্য নিরাপত্তা গ্যারান্টি হিসাবে কাজ করবে।
শেল্ফ জীবন
যদি গ্লাস জার, কাগজ বা ক্যানভাস ব্যাগগুলি শুকনো থিম সংগ্রহ করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এই ঔষধি কাঁচামালের শেলফ জীবন দুই বছর। যাইহোক, অনেক বিশেষজ্ঞ এমনকি "এক বছর বয়সী" শুকনো উদ্ভিদ ব্যবহার করার সুপারিশ করেন না, যেহেতু সমস্ত সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্যগুলি অবশেষে তাদের থেকে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং এক বছরেরও বেশি সঞ্চয়স্থান পরে তারা খুব ছোট হয়ে যায়।
থিমটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখলে, এটি আরও দ্রুততর হয়ে উঠবে, কিন্তু এটি ভালো যে এই ব্যাগটি ভাল ভরপুর এবং এটি রেফ্রিজারেটরের মধ্যবর্তী বালুকণাতে স্থাপন করা হয়।
কিভাবে থাই থাই চা বিরক্ত করা
সব ধরনের চা বানানো বেশিরভাগ মানুষের পক্ষে সহজ কাজ, এবং যদি আপনি থিম ব্যবহার করেন, তবে এই ধরনের পানীয়ের সুবিধাগুলি আরও বেশি হবে। অন্য গুল্মের সাথে সাথে, উদ্ভিদটি ঠান্ডা এবং মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করবে, যার জন্য আপনাকে কেবল নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে হবে।
রেসিপি 1। ¼ কাপ জল জন্য, এক ছোট চামচ ঘাস নিন এবং যত তাড়াতাড়ি মিশ্রণ boils তাপ থেকে মুছে ফেলুন, এটি 10 মিনিটের জন্য বীজ করা যাক। আপনি অবিলম্বে কাটা ঘাস উপর উকিল জল ঢালা এবং ঢালাই পরে এটি টানতে পারেন। ফলে মিশ্রণ সাধারণ চা হিসাবে খাওয়া হয়।
প্রণালী 2। কালো চা তিনটি চামচের জন্য আপনার থিমের দুইটি চামচ নিতে হবে এবং উপাদানগুলিকে মেশানোর পরে তাদের কেটলে রাখুন, অর্ধেক ফুটন্ত পানি দিয়ে রাখুন। মিশ্রণ 5 মিনিটের জন্য সংক্ষেপিত হয়, তারপর ফিল্টার এবং চা হিসাবে খাওয়া।
প্রণালী 3। সমান অনুপাতের মধ্যে, আপনাকে অবশ্যই সেন্ট জনস wort, lingonberries এবং থাইম গ্রহণ করা, এবং 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ জোর করে সব ফুটন্ত পানি (250 মিলিমিটার) ঢালাও। প্রস্তুত ঢালা একটি দিন বেশ কয়েকবার গ্রহণ করা যেতে পারে।
থিমের সুবিধাগুলি আপনাকে কেবল লোক নিরাময়ের কথা বলবে না, তবে ঐতিহ্যগত ওষুধের ক্ষেত্রেও বিশেষজ্ঞরা যা বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উদ্ভিদের ব্যবহার সম্পর্কিত প্রাসঙ্গিকতা সম্পর্কে চিন্তা করার একটি গুরুতর কারণ।