বেগুনী - সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি এক, যা তার মসলাযুক্ত স্বাদ জন্য বিখ্যাত। তাদের সাথে খাবারের জন্য অনেক বিকল্প আছে, কিন্তু তাদের সবই তাদের স্বাদ নিয়ে আপনাকে জয় করতে প্রস্তুত নয়। উপনিবেশ এলাকার অভিজ্ঞ মালিকরা বাছাইকারীর তেজস্ক্রিয় এবং সরস জাতিকে বেছে নেওয়ার চেষ্টা করছেন, যা চারিত্রিক কৃশতা নেই। এই এক বিভিন্ন "কালো সুদর্শন" বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা চাষ সরলতা এবং ফল বিস্ময়কর স্বাদ কথা বলতে যা।
- বর্ণনা এবং ছবি
- কিছু জায়গায় ঝোপঝাড়
- ফল
- বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
- শক্তি এবং দুর্বলতা
- ক্রমবর্ধমান রোপণ
- পদ
- বীজ প্রস্তুতি এবং নির্বাচন
- বপন প্রকল্প
- বীজতলা যত্ন
- জল, খাওয়ানো, গঠন
- কীট এবং রোগ
- ফসল কাটা এবং সংগ্রহস্থল
বর্ণনা এবং ছবি
বেগুনের এই জাতটি গত শতাব্দীতে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং এর পরে থেকে বহু গার্ডেনার সাথে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
কিছু জায়গায় ঝোপঝাড়
শাবক সাধারণত 70 সেমি উচ্চতায় পৌঁছে এবং মাঝারি বিস্তার হয়। সামান্য দাগযুক্ত সবুজ পাতা এবং কাঁটা সঙ্গে, pubescent stems।
ফল
বৈচিত্র্যের "কালো সৌন্দর্য" একটি ভাল ফল সেট জন্য অনেক ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করেছে।একটি ফল গড় ওজন হয় 300-400 গ্রাম কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে থাকতে পারে ওজন 0.9-1 কেজি। মাঝারি আকারের বেগুন, 15-20 সেমি লম্বা
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
এই জাতের পাকা বাটি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য আছে:
- সবজি আকৃতির পশম আকৃতির, oblong হয়;
- প্রজাতির নামটি ফলের রঙের উচ্চারণে কথা বলে, যার মধ্যে ছায়া রয়েছে - গাঢ় বেগুনি থেকে বেগুনি-কালো পর্যন্ত;
- পাতলা এবং চকচকে ছিদ্র;
- অল্প পরিমাণে বীজ সহ নীল রঙের মাংস;
- কুচুটে ছাড়া সমৃদ্ধ স্বাদ।
শক্তি এবং দুর্বলতা
আপনার নিজস্ব সাইটে রোপণ করার জন্য বিভিন্ন ধরণের বাচ্চাদের বেছে নেওয়া, আমি তার সব ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক সম্পর্কে জানতে চাই।
"ব্ল্যাক সৌন্দর্য" প্রধান সুবিধা:
- ক্রমবর্ধমান সহজে;
- স্থিতিস্থাপকতা, এই ধরনের রোগ অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক কম সাধারণ।
- উচ্চ ফলন (1 বর্গ মিটার প্রতি 9 কেজি পর্যন্ত);
- বীজ বপন পদ্ধতি, ফসল বৃদ্ধি করার সুযোগ।
- কম ঠান্ডা প্রতিরোধের কারণে উষ্ণ অঞ্চলে শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত (ঠান্ডা অঞ্চলে এটি গ্রীনহাউসে বৃদ্ধি করার সুপারিশ করা হয়);
- যত্নের মধ্যে দুর্বলতা (শুধুমাত্র উচ্চ মানের মাটি, সার, পানি, ইত্যাদি)।
ক্রমবর্ধমান রোপণ
বর্ধমান সবজি রস্বদন্যায় প্রযুক্তি প্রাথমিকভাবে ফসল কাটতে পারে। আমরা কীভাবে রোপণ করতে এবং তার জন্য ফলো-আপ যত্ন প্রদান করতে শিখি।
পদ
ক্রমবর্ধমান seedlings বেগুন "কালো সৌন্দর্য" জন্য সর্বোত্তম সময় - ফেব্রুয়ারি-মার্চ। মে মাসের প্রথমার্ধে মাটিতে উদ্ভিদ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজ প্রস্তুতি এবং নির্বাচন
এই বিভিন্ন থেকে বিভিন্ন চাহিদা যত্ন, একটি ভাল ফসল জন্য কিছু প্রচেষ্টা করতে হবে। এবং আপনি উচ্চ মানের বীজ উপাদান পছন্দ সঙ্গে শুরু করতে হবে। বিশেষজ্ঞদের সর্বাত্মকভাবে F1 লেবেলযুক্ত প্রথম নির্বাচন বীজ নির্বাচন করার সুপারিশ। প্রথম নির্বাচনের বীজতলা আবাসনের তাপমাত্রা শাসনকালে উর্ধ্বগতির বর্ধিত প্রতিরোধ বৃদ্ধি করেছে।
উপরন্তু, আপনি স্বাধীনভাবে বাছাই করতে পারেন এবং ছোট বীজ মুছে ফেলুন কারণ তারা শক্তিশালী bushes দিতে না। তারপরে, আপনি বীজের ঘনত্ব ও ওজনের জন্য আরেকটি পরীক্ষা পরিচালনা করতে পারেন: লবণাক্ত সমাধানে বীজটি চেপে ধরুন এবং যে বীজগুলি ভাসতে হবে; বাকি শুষ্ক এবং অবতরণ জন্য প্রস্তুত। বীজতলার পদ্ধতি ব্যবহার করে কালো মাটির ক্রয় করা হয় যা মাটির প্রস্তুতির সমস্যাগুলি দূর করবে। বাগান মাটি ব্যবহার করার সময়, আপনি সার তৈরি করতে ছত্রাক এবং সংক্রমণ থেকে এটি নির্বীজন করতে হবে। প্রাপ্ত বীজ উপাদান এছাড়াও বৃদ্ধি উদ্দীপক, যা শুধুমাত্র উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং কার্যকারিতা বৃদ্ধি প্রসেস করা হবে।
বপন প্রকল্প
মাটি বপন বীজ পরে ব্যবহার করা আবশ্যক অতিরিক্ত আলো। যেহেতু ফেব্রুয়ারিতে অবতরণ করা হচ্ছে, দিনের আলোয় সময়কাল 9 ঘন্টা বেশি নয়, এবং রোপণের অঙ্কুরের জন্য সূর্যের নীচে 12-ঘন্টা থাকার প্রয়োজন। এই কাজ, আলোকসজ্জা fitolamp বা ভাস্বর আলো প্রদান। 4-5 সপ্তাহ পর, যখন অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়, এটি একটি পিক করা সম্ভব। ভবিষ্যত ঝোপের রুটি সিস্টেমের বিকাশ বাড়ানোর জন্য উদ্ভিদ পৃথক কন্টেইনারে প্রতিস্থাপিত হয়।
বীজতলা যত্ন
তরুণ গাছপালা যত্ন একেবারে সহজ। স্প্রে বন্দুক থেকে নিয়মিত রোপণ করা দরকার, মাটি এবং খাবার খাওয়ানো নিয়মিত। সুস্থ ও দৃঢ় রোপণের জন্য সমস্ত শর্ত পালন করা বাধ্যতামূলক, যা একটি ভাল ফসল সংগ্রহের চাবি। বাচ্চা অঙ্কুরগুলি খোলা মাটিতে বা গ্রীনহাউসকে অঙ্কুরের পর 80 তম দিনে রোপণ করা হয় (তবে এর জন্য বাতাসের তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস বেশি হওয়া উচিত)। এই সময়ের মধ্যে, গাছপালা উপর 6-8 পূর্ণ লিফলেট তৈরি করা উচিত।
জল, খাওয়ানো, গঠন
বেগুন বিছানা দ্রুত যান, যদি আপনি প্রয়োজনীয় যত্ন সঙ্গে তাদের প্রদান। মাটিতে লাগানো উদ্ভিদ দুটো খরা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা পছন্দ করে না। রোপণের প্রথম 10 দিন পর প্রতিদিন অন্তত পানির বীজ উৎপাদন করা, একবার - প্রতি দুই দিনে একবার। সেচ জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক সময় সন্ধ্যায়, এবং সেচ জন্য সর্বোত্তম জল তাপমাত্রা 25 ° সে। আর্দ্রতার অভাব থেকে, ডিম্বাশয়, ফুল ও ঝোপ নিজেই শুকিয়ে যায় এবং ফল বিকৃত হয় এবং তিক্ত হয়। অত্যধিক পানিপান উদ্ভিদ এবং ফল রোগ উদ্দীপিত।
ডিমপ্লান্ট খাওয়ানো যত্নের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, যা ঋতু প্রতি কমপক্ষে পাঁচ বার সঞ্চালিত করার সুপারিশ করা হয়। রোপণের পর তৃতীয় সপ্তাহের শেষে, রেসিপি অনুযায়ী সার প্রস্তুত করা হয়: 10 লিটার পানিতে, 10 গ্রাম নাইট্রোজেন, পটাশ এবং ফসফরাস সারগুলি দ্রবীভূত করুন। যদি ডিম্বাশয়গুলি দ্রুত গঠিত হয় তবে সারের পরিমাণ দ্বিগুণ হয় (10 গ্রাম প্রতিটি নয়, তবে ২0 গিগাবাইট পানির বালতি)। পরবর্তী খাদ্যদ্রব্যের সময়, সারের একই অনুপাত বজায় রাখা হয়। শীর্ষ পোষাক ফল চেহারা এবং তারপর প্রতি দুই সপ্তাহের আগে আবার তৈরি করা হয়।এই অবস্থার অধীনে, স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী গাছপালা গঠন দ্রুত ঘটে। বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করা, এটা গুল্ম উপরের চিম্টি করা পরামর্শ দেওয়া হয়।
কীট এবং রোগ
উদ্ভিদের রোগের সাথে বেগুনে সংঘর্ষের সময় প্রায় অপরিহার্য। এই সংস্কৃতির প্রধান রোগ:
- দেরী ব্লাইট;
- ছত্রাক;
- ধূসর রোট
- ছাই সঙ্গে bushes কাছাকাছি স্থল dusting;
- কলোরাডো আলু ভুট্টা থেকে টর স্প্রে;
- বিড়ালের প্রতি রক্ষা করার জন্য প্রতিটি 50 সেন্টিমিটারের সবুজ শাখাগুলির লেআউট;
- শুকনো সরিষা দিয়ে উদ্ভিদ পরামিতি এবং মাটি loosening - slugs এবং ঘর্ষণ বিরুদ্ধে।
ফসল কাটা এবং সংগ্রহস্থল
বাগানের পাতার আকারের ফল অঙ্কুর হওয়ার প্রায় 3 মাস পরে প্রদর্শিত হয়। আপনি যখন তাদের অঙ্কুর করতে পারেন এক ভর 200-250 গ্রাম পৌঁছেছেন। এই সময়টি যখন ফলের আকার বিভিন্ন প্যারামিটারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, তা হ্রাসের জন্য সবচেয়ে অনুকূল বিবেচনা করা হয়। সংগ্রহের ফ্রিকোয়েন্সি - সপ্তাহে একবার। একটি সেলাই বা ছুরি দিয়ে ফল কাটা ভাল, 4-5 সেমি দীর্ঘ স্টেম একটি অংশ রেখে।
বেগুনের সুগন্ধি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করার জন্য, ফসল কাটা উচিত একটি শুষ্ক তোয়ালে (এটি কখন ধুয়ে ফেলা উচিত নয়) এবং একটি অন্ধকার কক্ষের মধ্যে 0-2 ° C তাপমাত্রা দিয়ে রাখা উচিত। কয়েক সপ্তাহ পরে, ফলের অবস্থা পরীক্ষা করুন, শুধুমাত্র ঘন সজ্জা সঙ্গে সবজি রেখে। পরবর্তী - কাগজের মধ্যে তাদের মোড়ানো, স্ট্রোক আবরণ 20 সেমি উচ্চ এবং একটি পুরু কাপড় দিয়ে আবরণ। সুতরাং আপনি 3 মাস পর্যন্ত eggplants জীবন প্রসারিত করতে পারেন।
সব চাহিদা সন্তুষ্টি এবং eggplants বিভিন্ন ধরনের চাহিদা সঠিক যত্ন সঙ্গে, উদ্ভিদ আপনি দিতে হবে সুস্বাদু এবং সরস ফল। আমরা আপনাকে সাফল্য কামনা করি!