আমাদের দেশে, বহু সহস্রাব্দের জন্য ভিটিকাল অনেক লোকের প্রধান পেশায় পরিণত হয়েছে।
কিছুের জন্য, এটি অর্থ উপার্জন করার একমাত্র উপায়, অন্যরা এটি আত্মার জন্য একটি উদ্ভিদ এবং অন্যদের জন্য এটি একটি বাস্তব শখ এবং জীবনের সম্পূর্ণ অর্থ।
এটি এমন তৃতীয় ধরণের মানুষ যারা প্রায়শই এমন বীজজাতীয় জাতের ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াগুলির দ্বারা বন্দী হয় যা তারা তাদের নিজস্ব সংকর তৈরি শুরু করে।
প্রায়শই, যেমন পরীক্ষা একটি ঠুং ঠুং শব্দ সঙ্গে সঞ্চালিত হয়, যাতে grape জাতের নিবন্ধে আরো নতুন নাম প্রদর্শিত হবে।
অপেশাদার ব্রীডার ইজি পাভলভস্কির প্রচেষ্টার মাধ্যমে প্রদর্শিত এই আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে, আমরা নীচে বর্ণনা করব।
আঙ্গুর "সুপার অতিরিক্ত": বিভিন্ন রহস্য এবং বৈশিষ্ট্য
অনেকেই এই ধরণের বিভিন্নরকম জানেন, কম মূল, নাম "সাইট্রিন"। দারুচিনির এই সংকর আকারটি কার্ডিনালের সাথে তালিসম্যানের বিভিন্ন ধরণের অপেশাদার ক্রসিংয়ের ফলে প্রাপ্ত হয়েছিল, যা অজানা আঙ্গুরের জাতের পরাগের সাথে মিশে গিয়েছিল।
এই পরীক্ষা ফল ফল এবং ফল চমৎকার বৈশিষ্ট্য সঙ্গে একটি চমৎকার টেবিল আঙ্গুর ছিল। ধন্যবাদ ভাল স্থিতিশীলতা এই দ্রাক্ষারস জাতের প্রতি বছর আরও বেশি জোনিং হয়, কারণ এটি সহজেই ঠান্ডা সহ্য করতে পারে এবং এমনকি উষ্ণ ঋতুর স্বল্প সময়ের সাথে ফলও বহন করে।
ব্রাশের চেহারা এবং আকৃতি, যা, বাচ্চা, বিভিন্ন "সুপার এক্সট্রা" এর আঙ্গুরের আঙ্গুর "Arkady" এর সাথে অনেক মিল রয়েছে। Nonprofessional শুধুমাত্র চামড়া এর স্বাদ এবং ঘনত্ব শুধুমাত্র একে অপরের থেকে পার্থক্য করতে পারেন।
ক্লাস্টার সাধারণত আকারের মাঝারি বা বড় হয়, তাদের ভর যথাক্রমে 0.4 থেকে 0.8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। আকারে, তারা আর্কাদিয়া - অভিন্ন নলাকার, বা নলাকার হিসাবে কার্যত একই। খুব প্রায়ই এক বা একাধিক উইংস হাত গঠন করা হয়। তাদের গঠন উভয় আলগা এবং মাঝারি কম্প্যাক্ট হতে পারে।
এক মটর গড় ওজন আপত্তিকর হতে পারে 7 থেকে 10 গ্রাম থেকে2.5 x2.1 সেন্টিমিটার মাত্রা সঙ্গে। সুপার অতিরিক্ত দ্রাক্ষারস বেরির আকার আক্কাদিয়া থেকে নীতির ভিন্নতার তুলনায় দুর্বলভাবে অগভীর। তাদের ত্বক রঙ হলুদ-সাদা। বেরির স্বাদ খুব ভাল, কিন্তু উল্লেখ করা Arcadia হিসাবে তীব্র নয়। বর্ণিত বর্ণের মাংস খুবই মাংসল এবং সরস, এটি খাওয়া যখন এটি খুব নমনীয় করে তোলে।
সাধারণভাবে, স্বাদ বেশ সুসঙ্গত, তবে ত্বকের কোমলতা সঙ্গে সামান্য diluted, যা এখনও খাওয়া হয়। এই বৈচিত্র্যের বীজের তুলনামূলক উচ্চ মাত্রার দিকে মনোযোগ দিতে মূল্যবান, যা 16-18% মাত্রায় 4-6 গ্রাম / লি।
আঙ্গুর "সুপার এক্সট্রা" একটি খুব বড় এবং শক্তিশালী-বর্ধমান গুল্ম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই কারণে, সেইসাথে ভাল মানের চমৎকার পরিপক্বতা, গুল্ম বেশ খুশি করতে পারেন উচ্চ ফলন.
কিন্তু এখনও, গুল্মের জন্য ফসলের পরিমাণ বাধ্যতামূলক ছাঁটাই এবং স্বাভাবিককরণ প্রয়োজন। এক বুশের চোখের সর্বাধিক সংখ্যা প্রায় ২0-25। পাশাপাশি "আরকাদিয়া" তে, 1-2 টি ক্লাস্টার এই ধরনের একটি ঝোপের এক অঙ্কের উপর তৈরি হতে পারে।
এই দ্রাক্ষারস বৈচিত্র্যের মহান সুবিধা তার ফল একটি মোটামুটি স্বল্প সময়ের মধ্যে পাকান। অনেকেই এই দ্রাক্ষারসটি অতি-প্রারম্ভিক প্রকারে উল্লেখ করেন, কারণ এর বুশের ক্রমবর্ধমান ঋতু শুধুমাত্র 95-105 দিন স্থায়ী হয়। এর ফলে, আপনি আগস্টের প্রথম দিনে ফসল কাটাতে পারেন।
সুতরাং, বুশ অপেশাদার ভিটিকালচারের জন্য খুব ভাল, কারন যে কোনও অবস্থায়ই তার ফল পুরোপুরি পরিপক্ক হয় এবং বুশের ভাল ফলানোর জন্য উত্পাদকের কাছ থেকে বেশি মনোযোগের প্রয়োজন হয় না।
প্রধান বিবরণ সুবিধার সুপার অতিরিক্ত আঙ্গুর
- দ্রাক্ষারস বুশের একটি উভকামী ফুল রয়েছে, যার ফলে তার পরাগন্ধে কোন সমস্যা নেই এবং দ্রাক্ষারসগুলিতে কোন মটরশুটি দেখা যায় না।
- ভাল উপস্থাপনা এবং আঙ্গুর ফল স্বাদ।
- পরিবহন জন্য উপযুক্ত শক্তিশালী ত্বকের কারণে।
- এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র সবচেয়ে প্রচলিত ছত্রাক রোগ একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ প্রতিরোধের আছে।
- বুশ ঠান্ডা এবং frosty শীতকালে বেশ ভাল সহ্য করে; যখন তার তাপমাত্রা -24 º সি থেকে নেমেছিল তখন তার দ্রাক্ষারসের কোন ক্ষতি ছিল না। কিন্তু এখনও, এটি সংস্কৃতি আচ্ছাদন বোঝায়।
অনেকে দ্রাক্ষারস "সুপার এক্সট্রা" বিভিন্ন "আর্কাদিয়া" পছন্দ করে, যা সাদৃশ্য এবং অনুরূপ স্বাদের উল্লেখ করে। কিন্তু এখনও, একটি নতুন দ্রাক্ষালতা বিভিন্ন, বর্তমানে প্রতিষ্ঠিত তথ্য অনুযায়ী, ভাল স্থিতিশীলতা আছে।
বর্তমানে, বর্ণনা করা দ্রাক্ষারস বিভিন্ন এখনও বেশ তরুণ বলে মনে করা হয়। এই কারণে, উপরে বর্ণিত হয়েছে, যা তার সব বৈশিষ্ট্য, অধ্যয়ন চালিয়ে যাওয়া। সুতরাং, স্পষ্টভাবে বলতে, এটি একটি নির্দিষ্ট রোগের মধ্যে একটি ঝুড়ি, বা berries ক্র্যাকিং, বা কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতি নিজেই প্রকাশ করা হবে, খুব কঠিন।
যে কোনো ক্ষেত্রে, গুল্মকে খুব সতর্কতার সাথে তার অবস্থা পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। নিয়মিত প্রতিরোধী ছত্রাক রোগের ছত্রাক এছাড়াও পরিত্যক্ত করা যাবে না।
সঠিকভাবে এবং সহজভাবে আপনার নিজের সাইটে আঙ্গুর গাছপালা কিভাবে: বিস্তারিত নির্দেশাবলী
এমনকি এই অভিজ্ঞ ফসল লাগানোর সময় এমনকি অভিজ্ঞ গবাদি পশুরাও ক্ষুদ্র ভুল করে। যারা প্রথমবার তাদের চক্রান্ত উপর আঙ্গুর গাছ লাগাতে চান তাদের সম্পর্কে কি বলতে। এই কারণে, আমরা আপনার সাথে সব গোপনীয়তা এবং বিশেষত্বগুলি ভাগ করতে চাই, আসলে, বেশ সহজ, প্রক্রিয়া।
সবাই জানে না, কিন্তু আঙ্গুর পুনরুত্পাদন করার বিভিন্ন উপায় আছে। তাদের প্রত্যেকটি দক্ষ এবং নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে:
- রোপণ সঙ্গে আঙ্গুর প্রজনন। এই পদ্ধতির সাথে, আঙ্গুরের জাতটি তার নিজের শিকড়তে উত্থিত হয়, যতক্ষণ না গাছপালা রোপণ করা হয়। এই কারণে, আপনি 100% আস্থা রাখতে পারেন যে আপনার যে বুশটি হ্রাস পাবে তা অবশ্যই একেবারে সমস্ত বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য।
- কাঠের একটি দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহ সঙ্গে স্টক থেকে আঙ্গুরের varietal cuttings গ্রাফটিং।প্রজনন এই ধরনের সবচেয়ে কার্যকর বলা যেতে পারে। কাটিয়া সফলভাবে rooted হয়, তরুণ গুল্ম খুব দ্রুত বৃদ্ধি হবে এবং দ্রুত fruiting প্রবেশ করতে সক্ষম হবে। সবশেষে, আসলেই বুশের একটি উন্নত-বিকাশমান রুট সিস্টেম রয়েছে যা অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে কাটা সরবরাহ করতে সক্ষম। টিকা আরেকটি সুবিধা হল যে আপনি এটি প্রায় পুরো বছর তৈরি করতে পারেন: "কালো" স্টক "কালো" স্টক, "সবুজ থেকে কালো", "সবুজ থেকে সবুজ"।
- প্রজনন দ্রাক্ষারস taps জন্য ব্যবহার করুন। আপনার বন্ধুদের কেউ যদি "সুপার এক্সট্রা" আঙ্গুরের একটি কট আছে, তাহলে আপনি ভালভাবে গুল্ম থেকে শাখা তৈরি করতে চাইতে পারেন। এই পদ্ধতির মূলটি হ'ল বুশ থেকে একটি ভাল এবং লম্বা অঙ্কুর সরানো হয়, যা মাটিতে অবস্থিত এবং এটি মাটিতে একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত। একটি নির্দিষ্ট সময়ের শেষে, এই অঙ্কুর রুট নিতে এবং একটি পূর্ণ বুশ পরিণত হবে। যদি এটি প্রধান গুল্ম থেকে পৃথক হয়, তারপরে এটি একটি গাছপালা হিসাবে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
- বীজ বপন বীজ। তারা varietal seedlings হত্তয়া, যা 1-2 বছর পরে একটি পূর্ণাঙ্গ shrub হিসাবে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।তবে, প্রায়শই এই ধরনের প্রজননের সাথে আঙ্গুরগুলি তাদের বৈকল্পিক বৈশিষ্ট্য হারাবে, তাই এই পদ্ধতিটি খুব কমই ব্যবহার করা হয়।
উপরে আঙ্গুর রোপণের পদ্ধতি বর্ণনা করে, আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি যে এটি প্রায় পুরো বছরের জন্য রোপণ করা হয়েছে। পরিবর্তে, শুধুমাত্র বসন্ত এবং শরৎ মধ্যে, কিন্তু অবতরণ সময় খুব প্রসারিত হতে পারে।
আবহাওয়া সময় এই সময় আগে আরো কম স্থিতিশীল স্থাপন করা হয়েছে সময়, মার্চ শেষ থেকে শুরু হতে পারে। এই সময়ে, আপনি বৃষ্টির cuttings বা শরৎ থেকে সংরক্ষিত হয়েছে যে seedlings গাছপালা পারেন।
তারা মে পর্যন্ত, পরবর্তী সময়ে রোপণ করা যেতে পারে। যদি আপনি হাউসপ্লান্টের আকারে কাটিয়া সবুজ শাকসব্জির সাহায্যে উদ্ভিদ বানাতে যাচ্ছেন তবে তা মে মাসের শেষের দিকে - গ্রীষ্মের শুরুতে ভাল হবে, যাতে অপ্রত্যাশিত ফ্রস্টগুলি তার সবুজ অঙ্কুর ক্ষতি না করে।
সাধারণভাবে, বসন্ত রোপণের সুবিধা হচ্ছে ক্রমবর্ধমান ঋতুর প্রথম বছরে, দ্রাক্ষারস গুল্মটি ভালভাবে মানিয়ে নেবে এবং একটি নতুন স্থানে বৃদ্ধি পাবে। শীতকালে তুষারপাত শুরু হওয়ার ফলে এটি আরও স্থিতিশীল হবে।
কিন্তু শরৎ রোপণের সুবিধার মধ্যে রয়েছে যে বছরের এই সময়েই রোপণের জন্য রোপণ উপকরণগুলি চালানো হয় - কাটিয়া এবং রোপণ।এ কারণেই, এগুলি তাদের কাছে লাগানো আরও বেশি যৌক্তিক কারণ যাতে তারা শুকিয়ে যায় না এবং ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
এছাড়াও, শরৎকালে, মাটিতে অনেক বেশি আর্দ্রতা থাকে, যা একটি দ্রাক্ষারস গুল্মের প্রাণশক্তিকে সমর্থন করে। ধন্যবাদ, এই গাছপালাও অনেক মনোযোগ এবং জলের প্রয়োজন হয় না। বছরের এই সময়ে ল্যান্ডিং সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে এবং কার্যতঃ নভেম্বরের শুরু পর্যন্ত চলতে পারে, যদি এই সময়ে শক্তিশালী শীতকালীন ফ্রস্টগুলি এখনও প্রতিষ্ঠিত হয় নি।
প্রথমত, যখন একটি দ্রাক্ষা বুশ রোপণ করার জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা হয়, তখন আপনাকে এই বিষয়টি বিবেচনা করা দরকার যে এই উদ্ভিদটি অনেক সূর্যালোকের জন্য অত্যন্ত দাবি করছে। একটি ছায়াপথযুক্ত স্থানে বা অন্য গাছের কাছে খুব কাছের ঘনিষ্ঠতায়, আঙ্গুরগুলি ভাল হতো না, খুব কম ভাল ফল ফলবে না।
অভিজ্ঞ ওয়াইনগ্রাউজারের মতে, ঘর বা বাড়ির দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিক থেকে বাড়ির প্লটটি বাড়ানো ভাল, যা বায়ু থেকে সুরক্ষা হিসাবে কাজ করবে। এছাড়াও, দ্রাক্ষালতা বাড়াতে একটি ভাল উপায় তাদের জন্য বিশেষ খিলান নির্মাণ করা বা আর্বার কাছাকাছি bushes উদ্ভিদ।
বুশের জন্য বুনন এবং বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা, সঠিক প্যাটার্নে তাদের রোপণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
যেহেতু সুপার অতিরিক্ত আঙ্গুরের একটি শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান shrub আছে, যেহেতু bushes একে অপরের থেকে পর্যাপ্ত দূরত্ব এ লাগানো উচিত - প্রায় 1.5-2 বা এমনকি 2.5 মিটার।
সারির মধ্যে দূরত্ব 3 মিটারেরও কম হওয়া উচিত নয়। যদি আপনি ঘরের কাছাকাছি আঙ্গুর লাগাতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনাকে ভিত্তি থেকে 0.7-1 মিটার দূরে ফিরতে হবে।
ভাল উর্বর মাটি এ বীজ রোপণ করা আবশ্যক। সব পরে, মাটি গঠন এবং গুল্ম, এবং এর ফল ভিত্তি করে। এই উদ্ভিদ বিশেষভাবে ভাল কালো মৃত্তিকা, হালকা loam হয়।
এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি নিজেই আর্দ্রতা বজায় রাখতে সক্ষম হ'ল, যদিও এটি মৃত্তিকার মতো নয়। আঙ্গুর এবং বালুকণা যে পুষ্টি পুষ্টি প্রদান করতে পারে না কাজ করবে না।
আপনার সাইটে কোনও উপযুক্ত মাটি নেই এমন ঘটনাটিতে, কয়েক বছরের জন্য এটির উর্বরতা স্বাধীনভাবে উত্থাপিত হতে পারে সার প্রচুর সঙ্গে নিয়মিত তা খাওয়া.
তাদের নিজস্ব শিকড় উপর আঙ্গুর রোপণ যখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ বীজতলা নিজেই পছন্দ নয়, কিন্তু রোপণ জন্য একটি গর্ত প্রস্তুতি। প্রকৃতপক্ষে অভিজ্ঞ গবাদি পশুরা প্রকৃত উদ্ভিদ নিজেই তৈরি করার চেয়ে অনেক আগে রান্না করতে পরামর্শ দেয়।প্রকৃতপক্ষে একটি ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির সাথে সরবরাহ করা উচিত, যা তাদেরকে খড়ের নীচে রাখে।
কিন্তু সারের স্তর রোপণের সময়ে ভাল বসতে হবে এবং, আদর্শভাবে, ট্রেস উপাদানের মধ্যে বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করে। অতএব, আঙ্গুর রোপণ করার কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে, আমরা প্লটটিতে 0.8 মিটার গভীরতা এবং প্রস্থ সহ একটি গর্ত খনন করছি। নীচের দিকে কম্পোস্ট 2-3 buckets মিশ্রিত হয়, ভাল উর্বর মাটি মিশ্রিত। অ fertilized মাটির আরেকটি স্তর সারের উপরে স্থাপন করা হয় এবং রোপণ না হওয়া পর্যন্ত বাকি।
Sapling বিশেষ নার্সারি মধ্যে ভাল ক্রয় করা হয়, যা শুধুমাত্র উচ্চ মানের সঙ্গে, কিন্তু 100% varietal shrub প্রদান করবে। এটি ক্ষতিগ্রস্ত না হয় এবং শুকনো না হয় তার মূল সিস্টেমের সাদা রঙ, পাশাপাশি উপরের সবুজ কাটা দ্বারা নির্দেশিত হবে।
ক্রয়ের পরে এই ধরনের বীজতলা একটি ভিজা জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং রোপণ করার কয়েকদিন আগে পানি রাখা উচিত। এছাড়াও সুপারিশ বিশেষ সমাধান শিকড় ডুবা মূল বৃদ্ধি উদ্দীপক ("humate")।
বীজতলা নিজ নিজ রুট কলারের মাত্রা পর্যন্ত একটি গর্তে স্থাপন করা হয় এবং খুব সাবধানে মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত। অবতরণ করার পরে, এটি প্রচুর পরিমাণে জীবাণুপূর্ণ এবং একটি সমর্থন বাঁধা হয়।বীজতলার চারপাশে মাটি অবশ্যই মখের সাথে আবৃত, এবং বীজতলা নিজেই আচ্ছাদিত।
অন্যান্য জাতের রুটিস্টক্সে দ্রাক্ষারস কাটার প্রকারভেদ "সুপার এক্সট্রা"
আমরা উপরে উল্লিখিত প্রজনন আঙ্গুর এই পদ্ধতি বেশ কার্যকর। কিন্তু এই ছাড়া, এটা বেশ সহজ। এই জন্য আপনি শুধুমাত্র 2-3 চোখের সঙ্গে varietal cuttings প্রস্তুত করতে হবে। একটি ভাল টিকা জন্য দুই পক্ষ থেকে তাদের নিচের অংশ কাটা হয়, এবং উপরের অংশ waxed হয়।
উপরন্তু, কাটিয়া জীবনযাত্রার উত্থাপন, এটা grafting আগে পানি রাখা বাঞ্ছনীয়।
স্টক একটি স্ট্যাম্প, যা পুরোনো দ্রাক্ষারস গুল্ম অপসারণের পরে অবশেষ। কাটটি খুব গুরুত্বপূর্ণ, এটি খুব সাবধানে পরিষ্কার করা দরকার, এটি প্রায় মসৃণ করা।
ঠিক মাঝখানে একটি অগভীর বিভক্ত যা কাটিয়া স্থাপন করা হয়। স্টক এবং হ্যান্ডেলের মধ্যে সর্বোত্তম যোগাযোগ তৈরি করার জন্য, প্রথমটি কাপড় বা অন্যান্য ইমোভোভিয়েড উপায়ে শক্ত করা হয়।
এছাড়াও, টিকা সাইট ভিজা মাটি সঙ্গে ধূমপান করা বাঞ্ছনীয়। অবশিষ্ট কর্ম একটি বীজ রোপণ সঙ্গে সম্পূর্ণ অভিন্ন: সমর্থন, জল, mulching।
আঙ্গুরের জাতের "সুপার এক্সট্রা" যত্নের জন্য সুপারিশ
- দ্রাক্ষারস বুশ ক্রমাগত আর্দ্রতা প্রয়োজন, যা তার বৃদ্ধি এবং তার ফল গঠনের ভিত্তিতে। বুশের ফুলের আগে এবং ক্লাস্টার গঠনের সময় এই কঠিন সময়ে বুশ বজায় রাখার আগে নিশ্চিত হোন। শুকনো সময় আঙ্গুর বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
- প্রতিটি সেচের পরে, মুরগি দিয়ে দ্রাক্ষালতার চারপাশে মাটি আবরণ করা গুরুত্বপূর্ণ: মশলা বা কালো কাদামাটির 3 সেন্টিমিটার স্তর।
- যে কোনও বীজ গাছের জন্য অতিরিক্ত খাদ্যের প্রয়োজন যা তার ফলপ্রসূতা উন্নত করতে পারে। পটাসিয়াম, ফসফেট এবং নাইট্রোজেন যেমন জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার ব্যবহার করা ভাল।
- কাটা আঙ্গুর প্রতিটি শরৎ আউট সঞ্চালিত হয়। বর্ণিত বর্ণের অঙ্কুর 4-8 চোখ দ্বারা ছোট হয়।
- শীতকালে, এই ধরনের অগত্যা গোপন, তাই ঠান্ডা এবং গুরুতর শীতকালীন frosts ভোগ করতে হয় না।
- একই সঙ্গে বাধ্যতামূলক সেচ হিসাবে, ছত্রাক রোগ থেকে গুল্ম প্রতিরোধক স্প্রে সঞ্চালিত হয়।