আঙ্গুরের গ্রেড "বাইকনুর"

পুরানো দিনের মধ্যে, অনেকগুলি ঘন ঘন শক্তিশালী হোমডেড ওয়াইন থেকে উৎপাদনের জন্য ভিটিকালচারে জড়িত ছিল।

বিশেষ করে এর জন্য, প্লটগুলিতে প্রযুক্তিগত বৈচিত্র্য লাগানো হয়েছিল, যা ভবিষ্যতের অ্যালকোহলের জন্য অনেক রস প্রয়োজন।

আজকে, বেশিরভাগ সুস্বাদু বেরির প্রচুর উপভোগ করার জন্য এবং সুন্দর ক্লাস্টারের সাথে ডাইনিং টেবিল সাজানোর জন্য অনেকেই ভাল স্বাদ এবং উপস্থাপনা দিয়ে আঙ্গুরের জাত বাছাই করতে আগ্রহী।

আমরা যে নিবন্ধটি আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই সেই দ্রাক্ষারসের বৈচিত্র্য ভাল টেবিল গুণাবলী।

এই আঙ্গুর একটি সংকর ফর্ম, যা "Baikonur" বলা হয়।

যেমন একটি জোরে নাম পিছনে বিশেষ মিথ্যা কি: আঙ্গুরের varietal বৈশিষ্ট্য "Baikonur"

এই দ্রাক্ষারস বিভিন্ন খুব মূল্যবান কারণ এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ফল খুব ভাল।

Baikonur অপেশাদার প্রজনন ফলাফল, এবং তার লেখক ওয়াইন উত্পাদকদের মধ্যে একটি বিখ্যাত মানুষ, EG Pavlovsky। একটি নতুন বৈচিত্র্যের জন্য, এই অপেশাদারটি "তৈলিজম্যান" এবং "প্রটিম উম্ম্যান" (পরবর্তীটি পাভলভস্কির নির্বাচনের ফল) হিসাবেও এ ধরনের দ্রাক্ষারসগুলির উপকরণ ব্যবহার করে।

ব্যবহৃত প্রথম গ্রেড বাইকনুরের জন্য প্রতিরোধী দাতা হয়ে উঠেছে, দ্বিতীয়টি বেরির একটি ফর্ম এবং রঙ হয়ে উঠেছে। এটির স্থিতিশীলতা এবং অভিযোজনযোগ্যতার কারণে, বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন অঞ্চল জোন করা হয়েছে, এটি এমনকি মস্কো অঞ্চলের (কিন্তু আচ্ছাদন সংস্কৃতির মতো )ও উত্থিত হয়।

বর্ণিত দ্রাক্ষারস বিভিন্ন তাজা উপাদানের উদ্দেশ্যে, তার দ্বারা সাহায্য করা হয় চমৎকার স্বাদ.

সুন্দর এবং মার্জিত ক্লাস্টার - এই বৈচিত্র্যের একটি ব্যবসায়িক কার্ড, এবং পাভলভস্কি লেখার সমস্ত বংশধর।

Cylindroconic, কম প্রায়ই শুধু শঙ্কু, ক্লাস্টার বরং বড় মাপ আছে। তাদের উপর berries শক্তভাবে স্থাপন করা হয় না, যা ক্লাস্টার মাঝারি-friable গঠন করে তোলে। গড়, তাদের ওজন 0.4-0.7 কিলোগ্রাম, যদিও অঙ্কুর এবং নিয়মিত দ্রাক্ষারস খাওয়ানোর নিয়মিত ছুটি দিয়ে, অধিকাংশ অংশে খুব বড় ক্লাস্টার গঠিত হয়, 1 কেজি ও তারও বেশি পরিমাণে ওজন হয়।

কিন্তু অবশ্যই, ক্লাস্টারের সৌন্দর্যের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা বেরির দ্বারা, এবং বিশেষ করে - তাদের রঙের দ্বারা। আঙ্গুরের "Baikonur" বেরি খুব বড় আকারে। এই তাদের গড় ওজন, যা 12-16 গ্রাম সমান দ্বারা প্রমাণিত হয়।

বেরির কথা বলার সময়, তাদের খুব অসাধারণ এবং একই সাথে, বিশেষ বৈশিষ্ট্যের দিকে আকৃষ্ট হওয়া উচিত: এদের খুব বেশি বিস্তৃত, প্রশস্ত এবং স্তনবৃন্ত মত আকৃতি রয়েছে।সুতরাং, একটি বেরি দৈর্ঘ্য এমনকি 4 সেন্টিমিটার হতে পারে। একবার দেখা হচ্ছে, অন্যান্য জাতের সাথে বিভ্রান্ত কাজ করবে না।

রঙের জন্য, ত্বকটি প্রায়শই গাঢ় চেরি, গাঢ় বেগুনি বা এমনকি রক্তবর্ণ-লাল রঙের দ্বারা আলাদা, যা বেতের সমানভাবে বিতরণ করা হয় (এবং "সৌন্দর্য" তেমন নয়)। কিন্তু এর পাশাপাশি, বেরিগুলিতেও একটি স্তর রয়েছে (মোমের একটি স্তর যা প্রায়শই আঙ্গুরের ত্বকে আবৃত করে), গাঢ় বেগুনি বা প্রায় কালো রঙে।

এই বিভিন্ন স্বাদ উপর আলাদাভাবে উল্লেখযোগ্য মূল্য। একটি ঘনক মত মনে যা খাওয়া যখন berries, একটি খুব ঘন মাংস আছে। এই কারণে, berries এর স্বাদ খুব আকর্ষণীয় এবং সুসংগত সক্রিয় আউট। এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যটি তার চরিত্রগত আলোর স্বাদ, যা ফলের নোট রয়েছে।

এছাড়াও, এই berries বরং ঘন ত্বকের সত্ত্বেও, কখনও কখনও কেস হিসাবে, কোনো অপ্রীতিকর স্বাদ sensations ছাড়াই এটি সহজেই খাওয়া হয়। এই বিভিন্ন একটি বড় প্লাস তার চমৎকার চিনি আহরণযার শতাংশ 19-20% কম নয়।

ভাল fruiting এই দ্রাক্ষারস বিভিন্ন অন্য প্লাস।শক্তিশালী ক্রমবর্ধমান গুল্ম এবং অঙ্কুরগুলির চমৎকার পরিপক্বতার কারণে (বৃদ্ধি জুড়ে), "বাইকনুর" আঙ্গুরের ফল খুব বেশি। এমনকি আরো অনেক গুলো ক্লাস্টার গুলো তৈরি হয়, যেগুলি রেশনিং ছাড়াই, এটি কেবল তাদের সবগুলি বহন করতে সক্ষম নয় - অঙ্কুর ভেঙ্গে দিতে পারে, অথবা ক্লাস্টারগুলি খুব ছোট হতে পারে।

"বাইকনুর" আঙ্গুরের ফসল কাটার জন্য নির্দিষ্ট সময়সীমার জন্য, বুশ ক্রমবর্ধমান ঋতুতে প্রবেশের 110 দিন পরে শুরু করে। এভাবে, বিভিন্ন জাতিকে খুব প্রাথমিকভাবে দায়ী করা উচিত, কারণ এর ফসল কাটার আগাম প্রথম দশকে শুরু হতে পারে।

এটিতেও মনোযোগ দেওয়ার যোগ্যতা রয়েছে যে আপনি এটার সাথে দ্রুত তাড়াহুড়ো করতে পারবেন না, কারণ দীর্ঘদিন ধরে ফলগুলি সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একই সময়ে, তারা চেহারা বা তাদের সুন্দর স্বাদের গুণাবলী হারায় না।

সংক্ষেপে প্রধান কি বলা যেতে পারে সম্পর্কে সুবিধার আঙ্গুর "বাইকনুর"

• চমৎকার উপস্থাপনা, আকার এবং ফলের স্বাদ।
• ফসল প্রাথমিকভাবে ripening।
• দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং পরিবহন জন্য উপযুক্ততা, যা berries ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং গুচ্ছ থেকে ঝরনা করা হয় না।
• গুল্ম উভয় লিঙ্গ একটি ফুল আছে। এই বিষয়টি সব ফুলের মাত্র 100% পরাগ সরবরাহ করে না, তবে ক্লাস্টারগুলিতে মটরশুটির অনুপস্থিতিও সরবরাহ করে।
• ঘন ত্বকের কারণে মাটি ও বায়ুর আর্দ্রতাতে খুব আকর্ষণীয় পরিবর্তন হলেও, বেরিগুলি ফাটল না।
• এই ফর্মের সম্পূর্ণ চাষের সময় ভেসে যাওয়া ক্ষতি লক্ষ্য করা যায় নি।
• এটি বীজতলা মৃত্তিকা, oidium এবং ধূসর ছাঁচ সহ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ছত্রাক রোগ চমৎকার প্রতিরোধ আছে।
• কম তাপমাত্রা উচ্চ যথেষ্ট প্রতিরোধের: ক্ষতি ছাড়া কাঠ -22 ºС নিচে frosts সহ্য করে। এই সত্ত্বেও, ঝোপ এখনও শীতকালীন জন্য আচ্ছাদন মূল্য।
• বিশেষজ্ঞদের মতে, বাইকনুর সেরা আধুনিক হাইব্রিড ফর্মগুলির মধ্যে একটি, বাজারের স্থিতির জন্য উপযুক্ত।

অনেক তরুণ জাত এবং আঙ্গুরের ধরনগুলির মতো, "বাইকনুর" একটি প্রধান ত্রুটি রয়েছে: তিনি একটু পড়া হয়। আমরা যে তথ্যটি উপরে উপস্থাপন করেছি তা অবশ্যই এই দ্রাক্ষারস সম্পর্কে অনেক কিছু বলে, তবে এক বছরের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ভাবে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে এমন নিশ্চয়তা দেয় না। এছাড়াও, সময়ের জন্য বুশ ফলগুলি বানাতে পারে এবং সর্বোত্তম বিকাশ করতে পারে সে সম্পর্কে সিদ্ধান্তগুলি আঁকতে অসম্ভব।

অনেকের জন্য, অসুবিধা হয়এলিস হাড় আঙ্গুর berries মধ্যে। এই ধরনের 1 থেকে 3 থাকতে পারে।পরিমাপ তারা ছোট, এই জন্য তারা খাওয়া যখন প্রায় অনুভূত হয় না।

কিভাবে বাগান মধ্যে আঙ্গুর গাছপালা গাছপালা: অসুবিধা এবং গুরুত্বপূর্ণ দিক

অনেকেই কেবল তাদের জমি চাষ করতে চান না, বরং গাছ থেকে ভাল ফসল সংগ্রহ করতে চান। এই কারণে, আঙ্গুরের ঝোপ প্রায়ই আঙ্গিনা, arbors, arches এবং সরাসরি ঘর সজ্জা হিসাবে রোপণ করা হয়।

আপনি যদি আপনার বাড়ির কাছে আঙ্গুরের ঝোপের গাছ লাগাতে যাচ্ছেন তবে এটি দক্ষতার সাথে এবং সঠিক সময়ে করা উচিত। অন্যথায়, আপনি ঝুড়ি উভয় হারান এবং তার সুন্দর Harvests ছাড়া বাকি থাকতে পারে।

আঙ্গুরগুলি অনেক উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে, যা সাধারণভাবে একইরকম কার্যকারিতা একই রকম, তবে আপনাকে কিছু অনুভূতির উপস্থিতি বিবেচনা করা উচিত:

• রোপণ সঙ্গে আঙ্গুর রোপণ। আপনার সাইট কখনও দ্রাক্ষারস উত্থিত না হলে এই পদ্ধতিটি সহজ এবং শুধুমাত্র সম্ভব। একটি দ্রাক্ষালতা varietal গাছপালা রোপণের ধন্যবাদ, বুশ সম্পূর্ণরূপে তার বিভিন্ন উপকার এবং অসুবিধা হবে, তার বৃদ্ধি ধীরে ধীরে এবং মাঝারি হতে হবে, fruiting 3-4 বছর শুরু হবে।
• পুরাতন গুল্ম অপসারণের পরে rootstocks varietal cuttings ইনোকুলেশন। আপনি পুরোনো দ্রাক্ষারস বিভিন্ন প্রতিস্থাপনের সম্পূর্ণরূপে নতুন এক প্রতিস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে শুধুমাত্র এই পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতির সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো প্রথম দিন থেকে তরুণ গুল্মটি বহুবর্ষজীবী কাঠ এবং একটি উন্নত-উন্নত রুট সিস্টেম সরবরাহ করে। এটি তাকে খুব দ্রুত বৃদ্ধি এবং fruiting প্রবেশ করতে পারবেন। তবে, অন্যদিকে, কাস্টিং এবং রুটস্টক্সের ধরনগুলি সর্বদা সামঞ্জস্যপূর্ণ নাও হতে পারে, বা পুরোনোগুলির বৈচিত্র্যীয় বৈশিষ্ট্যগুলি নতুন গুল্মের উপর প্রদর্শিত হতে পারে।
• উত্তোলন উপায় দ্বারা দ্রাক্ষারস bushes প্রজনন। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি দ্রাক্ষা বুশ প্রয়োজন + এটি Baikonur বৈচিত্র্য হতে হবে। অবশ্যই, আরেকটি গুল্মের পুনরুত্পাদন সম্পর্কে কী বলা যায়, আপনি আপনার বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন যাদের ইতিমধ্যে এই রকম রয়েছে। তারা শুধুমাত্র একটি দীর্ঘ এবং শক্তিশালী পালা মাটিতে খনন করতে হবে। কিছু সময় পরে, এটি রুট নিতে এবং একটি পৃথক উদ্ভিদ হিসাবে বিকাশ শুরু হবে। তারপর এটি প্রধান গুল্ম থেকে পৃথক এবং তার নিজস্ব স্থান থেকে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। করছেন প্রায় পুরো বছর হতে পারে।

আঙ্গুর যেখানে আছে সেখানে উন্নত উন্নত হয় রোদ প্রচুরএবং ঠান্ডা বাতাস বা ঠান্ডা বাতাস স্থবির মাধ্যমে কোন নেই। আঙ্গুর দক্ষিণ গাছপালা বিবেচনা করা হয় না যে কোন আশ্চর্য।

এ কারণে, চক্রান্তের জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্প ঘরটির দক্ষিণ দিকে হবে: প্রথমত, বুশ লুকানো হবে না, এবং দ্বিতীয়ত - ঘর বায়ু থেকে সুরক্ষা হিসাবে কাজ করবে। কিন্তু, আপনার সাইটটির স্থানের বৈশিষ্ট্যের বৈশিষ্ট্যগুলিতে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ আঙ্গুরের উচ্চতা বা নিম্ন মাথার উপরে এগুলি গুরুত্বপূর্ণ।

মাটি থেকে, এই সংস্কৃতি বিশেষ করে তেজস্ক্রিয় নয়। একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ভূগর্ভস্থ পানি কমপক্ষে ২-2.5 মিটার গভীরতায় অবস্থিত, এবং মাটি আর্দ্রতা ভালভাবে শোষণ করতে সক্ষম। যাইহোক, মাটির মতো মাটিও কাজ করবে না, কারণ তারা জলের সঙ্গে একটি ঝোপ ঢেলে দিতে পারে। হালকা মাটি নির্বাচন করা ভাল।যেমন কালো পৃথিবী।

বীজ রোপণ প্রকল্প এছাড়াও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সব পরে, খুব ঘন রোপণ সঙ্গে, bushes একে অপরের ছায়া হবে না, কিন্তু একে অপরের থেকে পুষ্টি "চুরি" (আঙ্গুর মূল সিস্টেম বেশ ভাল উন্নত হয়)। অতএব, এক সারিতে "বাইকনুর" গুলির মধ্যে দূরত্ব অন্তত 3 মিটার, এবং সারির মধ্যে হওয়া উচিত - প্রায় 4।

আসলে, ল্যান্ডিং তারিখগুলির সাথে খুব বেশি ভবিষ্যদ্বাণী করা প্রায় অসম্ভব, কারণ এটি খুব প্রসারিত।বিশেষ করে, বসন্তে মার্চের শেষ থেকে গ্রীষ্ম পর্যন্ত শুরু হওয়া বীজ বপন করা সম্ভব।

একমাত্র ক্যাভিট - প্রতিটি সময়ের জন্য অবতরণের আপনার পথ মাপসই করা হবে। শরৎ থেকে সংরক্ষণ করা হয় যে রোপণ বসন্ত বসন্ত মধ্যে রোপণ করা হয়। এছাড়াও, বসন্ত মাঝখানে, আপনি bends করতে পারেন। কিন্তু স্থিতিশীল তাপের সূত্রপাতের সাথে ইতিমধ্যে সবুজ রোপণ করা হয়।

আঙ্গুরের শরৎ রোপণ একটি সময়ে সম্পন্ন হয় যখন গাছপালা বিশ্রামের একটি রাষ্ট্রে প্রবেশ করতে শুরু করে। তখনই আপনি রোপণ উপকরণের ফসল এবং তাদের সরাসরি অবতরণে এগিয়ে যেতে পারেন। তবে আপনাকে খুব বেশি চাপ দেওয়া উচিত নয়, কারণ তারা ঠান্ডা হতে পারে এবং তাজা উদ্ভিদ ক্ষতি করতে পারে (যদি আপনি তাদের ঢোকাতে পরিচালনা না করেন)।

একটি দ্রাক্ষারস গুল্ম রোপণ বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

1. ল্যান্ডিং পিট প্রস্তুতি। রান্নার গর্ত আঙ্গুর লাগানোর 2-3 সপ্তাহ আগে হওয়া উচিত। গর্ত গর্তে সার প্রচুর পরিমাণে যতটা বড় হওয়া উচিত। অপটিক্যাল - 80 সেন্টিমিটার। বায়ু এবং উর্বর মাটির মিশ্রণ নীচে ঢালা হয়।এই মিশ্রণটি বীজ বপনের আগে ভালভাবে ছিটানো উচিত, যাতে এটি মাটির নিচে পড়ে না। মাটি আরেকটি স্তর সার উপর ঢালা করা উচিত।
2. নির্বাচন এবং বীজতলা প্রস্তুতি। এটি একটি বীজতলা কেনার পক্ষে সর্বোত্তম, কিন্তু যদি আপনি বাইকুনুর আঙ্গুরের কাটিয়াগুলিতে অ্যাক্সেস পান তবে আপনি নিজেই একটি বীজ বপন করতে পারেন, কেবল বাড়ির গাছের মতো একটি পাত্রের কাটা লাগাতে পারেন। আপনি যদি একটি চারা বাছাই করেন, তবে রুট সিস্টেমে মনোযোগ দিন - এটি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত, যেমনটি শিকড়ের সাদা রঙ দ্বারা প্রমাণিত। এছাড়াও, বীজতলার উপরের কাটা বিন্দু সবুজ হওয়া উচিত। রোপণ করার আগে, বীজতলার শিকড় 1-2 দিনের জন্য জলে নিমজ্জিত হতে হবে।
3. সরাসরি অবতরণ। একটি ষড়যন্ত্র শুধুমাত্র তার মূল কলারের স্তরে একটি গর্তে পড়ে, যা এমনকি মাটির উপরেও সামান্য উত্থাপিত হতে পারে। বায়ু সঙ্গে pillows ছাড়াই ধীরে ধীরে একটি গর্ত পূরণ করা প্রয়োজন (তাদের থেকে শিকড় শুকানো হবে)।
4. একটি গাছপালার যত্ন। রোপণ করার পরে, বীজতলার প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা উচিত - প্রায় 3 বালতি। তারপরে, মাটি অবশ্যই মশ বা বাদামের সাথে আবৃত হয় যা আর্দ্রতা স্থলতে দীর্ঘকাল ধরে থাকার অনুমতি দেয়।

কাস্টিংয়ের কাচগুলি দ্রাক্ষারস প্রচার করার একটি খুব সহজ পদ্ধতি, অবশ্যই আপনার সাইটের পুরানো দ্রাক্ষারস গুল্ম না থাকা পর্যন্ত। এই জন্য:

• আপনি অগ্রিম cuttings প্রস্তুত করা উচিত।কাটিয়া নীচের অংশ উভয় পক্ষের কাটা হবে। এই তাকে এবং স্টক মধ্যে আরো ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ তৈরি করবে। পাশাপাশি বীজতলা, কাস্টিং grafting আগে জল মধ্যে নত করা হয়। এছাড়াও, এটি মোমাই করা খুব ভাল, যাতে এটি রুট নিতে না পারে, কাটিয়ে শুকানোর সময় নেই।
• স্টক grafting আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা যেতে পারে। পুরাতন গুল্ম প্রায় সম্পূর্ণভাবে সরানো হয় - শুধুমাত্র 10 সেন্টিমিটার প্রয়োজন হয়। কাটা পৃষ্ঠ মসৃণ করা উচিত, এটি মসৃণতা বিশেষভাবে পরিষ্কার করা এবং সব ময়লা অপসারণ করা আবশ্যক। উপরন্তু, স্টক উপর, মধ্যম নির্ধারিত হয় এবং এটি বরাবর একটি বিভক্ত ঠিক করা হয়। এটি গভীর হতে হবে না, অন্যথায় আপনি rootstock ক্ষতি করতে পারে।
• কাটিয়া শুধুমাত্র কাটা অংশ দ্বারা বিভক্ত মধ্যে নত করা হয়। টিকা সাইটটি খুব শক্তভাবে শক্ত করা উচিত, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অনুমোদন কমানো। তারপরে, গলাটি ভেজা মাটি দিয়ে গলিত হয়। স্টকটি পান করা উচিত এবং এটির চারপাশের মাটিও শসা দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত।

আপনি যদি ভাল ফসল চাও - সঠিক যত্ন সহ দ্রাক্ষারস সরবরাহ করুন!

• বসন্ত শুরু হওয়ার আগে বসন্তে নিয়মিত একটি ঝুড়ি জলের প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, আর্দ্রতা ফল গঠনের সময় আঙ্গুরের জন্য এবং বিশেষ করে - খরার সময়।
• প্রতিটি জলপাই ট্রাঙ্ক কাছাকাছি মাটি mulching সঙ্গে বরাবর হয়।Mulch জন্য, শস্যাগার বা thickened ব্যবহার করুন।
• Fructifying গুল্ম উপরের পোষাক - নিয়মিত প্রতি বছর। আর্দ্রতা, পটাসিয়াম ফসফেট সার এবং নাইট্রোজেন ব্যবহার করুন।
• এই প্রজনন pruning দীর্ঘ সুপারিশ করা হয়। এটা পতনের মধ্যে ব্যয় ভাল (তারপর আপনি অবিলম্বে কাটিয়া প্রস্তুত করতে পারেন)।
• শীতের জন্য এই বিভিন্ন আবরণ করা আবশ্যক। বড় ঝোপ জন্য, আপনি ফিল্ম করিডোর নির্মাণ করতে পারেন।
• প্রতিরোধের জন্য, আঙ্গুর প্রতি বছর স্প্রে করা হয়, বিশেষত ফুলের গুল্মের আগে।